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Présentation en 3D du vignoble de Halter Ranch à Paso Robles (entre San Francisco et Los Angeles).
La propriété est en agriculture biologique 🌿. L’équipe technique tend depuis des années à faire fonctionner la winery comme un organisme vivant et autonome : potager, mouton (pour la tonte), oliviers, couvert végétal au sol, agro-foresterie, etc.