ハモも圧力鍋なら骨ごといけるんじゃ...? と思い立ちハモを圧力鍋で調理してみた結果

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小豆島の漁師はまゆう

小豆島の漁師はまゆう

Күн бұрын

はまゆうショップURL(魚・海苔等)
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海苔の商品ラインナップ
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はまゆうの鰆の森セット発売!ギフトにも!
瀬戸内水産加工センター(割引き)setouchi-pmpf....
楽天市場 www.rakuten.co...
↓はまゆうサブチャン
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まだらスタンプ!!可愛いよ(笑) line.me/S/stic...
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はまゆうのインスタ  / osenmaru1
■お仕事のご依頼  tannsokubusi@yahoo.co.jp

Пікірлер: 321
@tsumetoru6837
@tsumetoru6837 4 жыл бұрын
分からないこと、失敗したことを隠さず楽しく見せてくれるはまゆうに好感を感じざるをえない
@fAtA0110
@fAtA0110 4 жыл бұрын
屁こき配信してもむしろ男らしい潔さ、清々しさが漂う稀有なKZbinr
@えびまよ-v9s
@えびまよ-v9s 4 жыл бұрын
失敗してもちゃんとやり直して成功させようとしてくれるのがいい!
@13909k
@13909k 4 жыл бұрын
14:46 「こちらの家庭用バーナーで焙っていきます」    →おもいっきり業務用って記載があるwww
@野呂政光
@野呂政光 4 жыл бұрын
獲る方も作る方もできる男前。すごい。
@西山一美-i5t
@西山一美-i5t 4 жыл бұрын
はまゆうさん、イケメンですね。 笑顔が素敵です。 食べてる時、美味しそうに食べている!
@はる-w6l9n
@はる-w6l9n 4 жыл бұрын
最近、はまゆうの動画が一番楽しいカモ😆
@GUN-SHO_TV.1
@GUN-SHO_TV.1 4 жыл бұрын
同意カモ~!😎
@便座カバー-w2c
@便座カバー-w2c 4 жыл бұрын
うるさいかもー
@skaska5133
@skaska5133 4 жыл бұрын
ハモカモ〜
@ch-vr2vf
@ch-vr2vf 4 жыл бұрын
ね。
@CHAKI3246
@CHAKI3246 4 жыл бұрын
同じくハモ😂
@tvaoyamasengyotv
@tvaoyamasengyotv 4 жыл бұрын
はまゆうさん♪マジで包丁☝️上手くなって来ましたね🤗ついでに盛り付けもスキルアップしています👍綺麗に盛れていますね💕 最強の男が、ますます進化しています❣️
@えいまーる-q7d
@えいまーる-q7d 4 жыл бұрын
ほんまやー!!はまゆーが一番おもろいわ(^-^)着飾ってないし、ありのーままのー♪♪ってかんじやから。KZbinrで、色々カッコつけるやつおるからな、、エェ服着たり、ネタも金かけたり、そうなってきたら面白くなくなったきた はまゆーは大丈夫!!これからも、頑張って下さいー、今までのままでー笑笑
@ちょいワル大将
@ちょいワル大将 4 жыл бұрын
はまゆうさん、嫌味が全然ないし素直に話してくれるから好感が持てます😁 動画も楽しいし、見てると魚を食べたくなります😄
@ヤマト大和-u4b
@ヤマト大和-u4b 4 жыл бұрын
はまゆうの動画なんか自然すぎてすきやなぁ、小豆島でサシで飲んでみたい
@Omaehadare
@Omaehadare 4 жыл бұрын
お疲れ様! はまゆう、研究熱心な所 カミカミな所、大好きだ✨
@eternallyhappy3109
@eternallyhappy3109 4 жыл бұрын
どうして日本の魚がこんなにも美味しいのかが とてもよく分かる動画ですね
@hironobumuragaki7594
@hironobumuragaki7594 3 жыл бұрын
私の母親も文化包丁で骨切りしていましたが、文化包丁でよくもまぁ根気良く切れるモンだと。母親の家族に対する愛情を感じました。
@SADA-ip4zc
@SADA-ip4zc 4 жыл бұрын
圧力鍋は火から下ろしてピンが下がる間も圧がかかり骨が柔らかくなります、はまゆうさんがやっていたように強制的に圧力を抜くと骨は硬いと思いますよ😁圧が下がるまで置いておきましょう。
@mokamoca3831
@mokamoca3831 4 жыл бұрын
お料理の幅が広がったような はまゆうイケメン!w
@トマト奈良
@トマト奈良 4 жыл бұрын
私は、元魚売りで、捌きもしてました、ハモ本当に大変です。へッが出た❗もうー素のまますぎて最高です😊
@はらはら-s9i
@はらはら-s9i 4 жыл бұрын
働き者だわ、尊敬
@大一大万大吉-s1e
@大一大万大吉-s1e 4 жыл бұрын
自然体で飾らないはまゆうさん!最高です! これからも応援してます!
@ねじまきどり
@ねじまきどり 4 жыл бұрын
圧力鍋は最初から弱火にしたらダメで、圧力がかかるまでは強火から中火で 圧力がかかったら(ピンが飛出したら)蒸気が漏れないように弱火にしないと。 圧力鍋は適切に使えば普通の鍋よりも水分が逃げないので煮詰まったり 焦げ付いたりはしませんよ。
@okazo81
@okazo81 3 жыл бұрын
そうなんですよね。うちも圧力鍋を多用しますが 弱火で圧力キープするのがコツです。音はかすかにする程度です。 蒸気を派手に吹かすと無駄だし煮詰まり焦げます。 圧力鍋の焦げは高温のため悲惨なことになります。
@たけ丸-b9b
@たけ丸-b9b 4 жыл бұрын
行動力が凄い!
@服部幸男-p8h
@服部幸男-p8h 4 жыл бұрын
いつも🎵九州から楽しみに見てますよ❗健康第一ですからね忘れないように一番大事だよ☺️
@naokijjj
@naokijjj 4 жыл бұрын
TV出演おめでとうございます。香川県の顔ですね。
@TheDavidneo79
@TheDavidneo79 4 жыл бұрын
すべてのあなたの美しいビデオをありがとう France 🇫🇷 💯
@マーのミン
@マーのミン 4 жыл бұрын
圧力鍋をあんなに軽々しく持ち上げるなんて、本当に力持ちなんだなぁ。力こぶ見りゃわかるんだけど、身近な物を振り回してて、今さら確認
@葉山屋根クマ
@葉山屋根クマ 4 жыл бұрын
水が少ないと、空焚きで爆発の原因になるから、気をつけて!
@ようすけや
@ようすけや 4 жыл бұрын
数か月見れなかった間に、登録者がこんなに・・これも努力賜物ですね。 鱧・・噛まれたらかなり痛そう
@ayupino0924
@ayupino0924 Жыл бұрын
私もそのササラ持ってますけど はまゆうくん、いつも天然ササラって言ってて、ビニール樹脂だから天然ちゃうでーって思って見てます🤣
@mitsurugi110
@mitsurugi110 4 жыл бұрын
海苔届きました😄 めちゃくちゃ美味しいです👍 定期的に購入しようと思います😆
@奥原和明-h7r
@奥原和明-h7r 4 жыл бұрын
マダラちゃんの目が怖いけどクセになる
@ゆり-w4l6o
@ゆり-w4l6o 4 жыл бұрын
ホントつくづく良い男だとおもう😭はまゆうと結婚したい😭
@ピーエル滝
@ピーエル滝 2 жыл бұрын
宜しくお願い致します🙇‍♂️
@岡山のももたん
@岡山のももたん 4 жыл бұрын
漁師さんってやっぱり腕ごっついですね!! 羨ましい腕やぁ☺️
@うめやごう
@うめやごう 2 жыл бұрын
あぁ〜まだらちゃん可愛いわぁ❤️
@ちぇるさとみ
@ちぇるさとみ 4 жыл бұрын
何もかもさすが👍✨本当にいい仕事してますねぇ〜😊圧力鍋苦手です😣何にでも挑戦するはまゆうさん✨尊敬します✨
@国士無双-d3h
@国士無双-d3h 4 жыл бұрын
あっという間の25分だった☺️
@森岡玲
@森岡玲 4 жыл бұрын
加圧やり直しは笑いました😄❤️ 楽しい動画ありがとうございます😃
@鬼鯖缶
@鬼鯖缶 2 жыл бұрын
晩酌は1リットルまで!!休肝日は週2回!俺の実家のハウスルールそっくりで笑ったw仕事終わりの一杯は認めるけど、休みの日は酒を飲むなって感じでした。たしかに肝臓を休ませてやるほうが良い気分で酔えるので休肝日作るのは正解ですよ。体を心配してくれる家族がいるって素敵だな😭
@regmusic5404
@regmusic5404 3 жыл бұрын
Watching from Phillipines I like the show, more power and Godbless
@イクラぢゃないよいくらだよ
@イクラぢゃないよいくらだよ 4 жыл бұрын
新しい調理方ができていきますね👍 夏ハモ美味しそう👌
@めぇ子-t6p
@めぇ子-t6p 4 жыл бұрын
圧力鍋でハモの調理名案だと思います やってみたい❤️
@吉川岳彦
@吉川岳彦 4 жыл бұрын
いいトライアルでした、ありがとうございます
@loveit6405
@loveit6405 4 жыл бұрын
はまゆうさんの動画がある時😆 ない時😭って感じで毎日観てます。 いつも飾らないはまゆうさんが好きです! 応援してまーす😁✨ なので、毎日動画お願いしますね😋 ちなみにうちの息子も祐輔です笑
@山本由伸-d9d
@山本由伸-d9d 4 жыл бұрын
ワイルドでセンスありますね。楽しく見てます
@山田D-c1k
@山田D-c1k 4 жыл бұрын
一日の終わりに貴方の動画拝見しております。知らない事が沢山知れて、なんか微妙に嬉しい。KZbin頑張って下さい!
@sassy2310
@sassy2310 4 жыл бұрын
釣りに行くと鯖子はよくかかりますが、脂が殆ど無いので揚げて南蛮漬けくらいがベストですね。
@川井毅
@川井毅 4 жыл бұрын
おっかないイヌだな~♪
@KGG03226
@KGG03226 4 жыл бұрын
カメラが怖い子なんですよ
@ragnarok6089
@ragnarok6089 4 жыл бұрын
カメラ怖がってたんだ!なんでいつも唸ってるのか疑問だったんですよね
@こねここねこ-w4z
@こねここねこ-w4z 4 жыл бұрын
はまちゃんドンドン料理上手くなってきましたねー☺️💖 圧力鍋も加わったから、焼豚、スペアリブ、捕れた魚の味噌煮、色んな煮込み料理も短時間で旨く出来ますねー😋
@まと-j4k
@まと-j4k 4 жыл бұрын
まだらちゃんも暑さに気をつけないといけませんね
@ナルミ-f4c
@ナルミ-f4c 4 жыл бұрын
圧力鍋をいきなり弱火にした時、はまゆうさんに大きな声で言ってあげたかった。「はまゆうさ〜ん、強火〜強火〜!!」って...
@plumeriaplumeria531
@plumeriaplumeria531 3 жыл бұрын
鱧のお吸い物も好きです。
@テス-j1o
@テス-j1o 3 жыл бұрын
はまゆーーーーー♪ 適当な感じがすき。
@魔神-x4b
@魔神-x4b 4 жыл бұрын
every見たよ〜。 笑えるほどガチガチ🤣
@HH-go6qi
@HH-go6qi 4 жыл бұрын
嫌みもなく素敵ですねぇ。
@藤-k1l
@藤-k1l 4 жыл бұрын
はまゆうさん、お疲れ様です😆🎵🎵
@nobuo1920
@nobuo1920 4 жыл бұрын
圧力抜く時は 濡れフキンや 水を 少しかけながら 冷まして やらないと かねこくんのラーメンのスープみたいに なりますよー。火傷しなくてよかったね💦
@川中泰樹
@川中泰樹 4 жыл бұрын
こちら(福山)ではハモの湯引きのタレは白味噌仕立ての酢味噌、関西流の梅肉和えはメディアのちからですね❗
@1230ruriyu
@1230ruriyu 4 жыл бұрын
今日もお疲れさま🙋‍♀️
@Hidamari-no-Nyata
@Hidamari-no-Nyata 4 жыл бұрын
その発想はなかったw でも、圧力鍋の使い方が分かってないところが貴方らしくていい!w 骨切り上手やね。
@Kりー-f8d
@Kりー-f8d 4 жыл бұрын
ハモの湯引きは酢味噌でも美味しいですよね!
@LoveLove-sm5ex
@LoveLove-sm5ex 4 жыл бұрын
失敗したと思ったらリベンジする🤒👈let'go!
@光洋.のmo
@光洋.のmo 4 жыл бұрын
最近はまってます。はまり始めたところに今日夕方ニュースではまゆうサンが取り上げられてたので、この先も楽しみで注目です❗️
@OKUSHIMATOM
@OKUSHIMATOM 3 жыл бұрын
最近 我が家での圧力鍋の圧力の抜き方は 深さ20cmぐらの桶に水を入れその中に圧力鍋をつけてゆらゆら軽く揺するやり方になりました。 1分ぐらいで圧が落ちます、水の中に入れているので重さはあまり感じなく楽ですよ。 複数の煮る時間の違う素材がある時 調理時間を短縮できます。
@キルル-s9x
@キルル-s9x 4 жыл бұрын
圧力鍋が一緒でテンション上がりました笑
@キルル-s9x
@キルル-s9x 4 жыл бұрын
ちなみに最初は強火で蒸気が出だしたら弱火にすると火のとおりがはやいですよ!!
@ACosta-r8x
@ACosta-r8x 4 ай бұрын
A nice video as always Hamayu ....the pressure cooker is used to reduce the cooking time only, not to cook fish bones !! Keep sending videos !!
@しばたこたろう
@しばたこたろう 4 жыл бұрын
鱧めちゃくちゃ旨そうに食べるやん〜〜〜〜
@け-256
@け-256 4 жыл бұрын
お疲れ様です(^^) 鱧の2種盛り本当に美味しそうです!! 個人的にですが…最近ユーチューバーの黒い部分観て,ガッカリしてましたが,元気もらいましたw はまゆうさんの動画が好きですw
@ChiiPuu
@ChiiPuu 4 жыл бұрын
圧力鍋は蒸気で水分出ちゃうから水分少し多めでやるのがコツですかね。 プライベートでぜひ角煮を作ってみてください!!!
@ztmy6777
@ztmy6777 3 жыл бұрын
11:04 最高に笑わせてもらいました☺️
@千-e5g
@千-e5g 4 жыл бұрын
圧力鍋安いですねー! 蓋が壊れて以来探してるので参考になります! ハモ食べた事無いんですけど食べれるまでレシピが増えそうです(笑)
@4831ktk
@4831ktk 4 жыл бұрын
5:38 下調べは抜群じゃなかった件(笑)  加圧ピンがしっかり上がるまで強火で、あがったら弱火にします。 減圧はピンが下がるまで水を掛けて、圧を抜きます。 時間があれば30分ほどほったらかしにしとけば抜けますよ^^
@mamnoriichi891
@mamnoriichi891 4 жыл бұрын
はまゆう君神経じめ早っ!さすが漁師!って感じだった!
@うどん仙人-h6l
@うどん仙人-h6l 4 жыл бұрын
鯖の子供に商品価値が無いのはもったいない 鯖で作る魚醤とかおもしろそうなんだけどなー
@牧洋一郎
@牧洋一郎 4 жыл бұрын
香川在住です テレビ見ましたよ 頑張ってください‼️
@ポチョーp
@ポチョーp 4 жыл бұрын
ハモは内臓全部食べれますよ 煮こごりとかしても美味しいですし 野菜と一緒に炊いても美味しいですよー 因みに今回のは雄で白子ですよー
@kenfishmonger
@kenfishmonger 4 жыл бұрын
ハモを圧力鍋って発想素晴らしいと思います😊 又、二番煎じしよかな〜🤣笑
@りか-d4h
@りか-d4h 4 жыл бұрын
加熱は五分くらい。火から下ろしてピンが下がるまで放置です。(20ぷんくらい) 加熱時間が長すぎたのが原因というか敗因だと思います。
@AK-ud9wq
@AK-ud9wq 4 жыл бұрын
❤️ 早く見れた〜☺️ はまゆうさん大好きです✨
@岡村英明-l4o
@岡村英明-l4o 3 жыл бұрын
屁、「屁をひっておかしくも無い独り者」と言うけれど、独り者の私は爆笑してしまった‼️
@オオタハル
@オオタハル 3 жыл бұрын
この回は神回ですね。オモシロ要素が散りばめられてる!
@保坂あかね-u7f
@保坂あかね-u7f 4 жыл бұрын
いつも美味しそうですね! 食べてみたいです🐤 ケットラに乗ってて二の腕がマッチョだなんて!ロマンチック!
@0523qw
@0523qw Жыл бұрын
はまゆうさんが圧力鍋持つとモンハンの武器に見えるw
@ハギー-n3b
@ハギー-n3b 4 жыл бұрын
毎日見てます❗自分も水産関係の仕事ッス🎵酒も大好きッス🎵
@naotnr
@naotnr 4 жыл бұрын
斬新な発想やねー。 今度は真空低温調理やな(笑) 妹ちゃんが、ホタテかなんか送ってと言うてたなぁ
@ayuminchofu
@ayuminchofu 4 жыл бұрын
行き当たりばったりの動画たのしいですよ~!運転シーンとかもいつもと違う映像なので楽しいです。私も半年ほど前に圧力鍋を買ったのですが、一回目読んだつもりでちゃんと理解してなくてとんでもない大惨事になりました・・・。キッチン、コンロ掃除に一時間かかりましたよ・・・。 ハモの骨切る音何度聞いても気持ちよいですね~
@جمعيةخدعالفنان
@جمعيةخدعالفنان 4 жыл бұрын
もう1本だけ飲もうかな?その気持ち分かる~(^^♪
@みさと-l9x
@みさと-l9x 4 жыл бұрын
加圧は難しいよね💦私も始めは間違ったなぁ…
@qwerstyzxcv
@qwerstyzxcv 4 жыл бұрын
RNCのニュースから来ました。 登録させていただきます。
@カクテキ-b3r
@カクテキ-b3r 4 жыл бұрын
すきです😂
@三上航汰
@三上航汰 4 жыл бұрын
14:20屁が出た wwwwww
@masahiro19920615
@masahiro19920615 4 жыл бұрын
両生類の意味ちがうw
@根岸ルミ
@根岸ルミ 4 жыл бұрын
今 地元のテレビで見ましたよ 明日から新しい企画が始まるそうで 楽しみにしてますよ✋
@pakujimin1029
@pakujimin1029 4 жыл бұрын
テレビ見ましたぁー緊張してましたね笑
@宮城敏郎
@宮城敏郎 4 жыл бұрын
わんちゃん可愛いですね。
@skbsbl0313
@skbsbl0313 4 жыл бұрын
屁を編集で切らずそのまま、、心意気や良し👍
@ひさぎ-b1d
@ひさぎ-b1d 4 жыл бұрын
タイトルに惹かれた
@環境太郎-t5f
@環境太郎-t5f 4 жыл бұрын
はまゆう 鹿児島の獅子島から応援してるよ!
@rqin_353
@rqin_353 4 жыл бұрын
圧力鍋は圧力ピン(圧力が掛かってると上がるやつ)が下がるまでは火を止めて放置するんじゃなかったっけ? 高圧調理から切り替えるのはその後だったかと 圧力鍋は使い方次第ですごく危ないので次はお気を付けを!
@chayhamasan
@chayhamasan 4 жыл бұрын
そうだね。はまゆうさん 結構、好きかも😊
@fishingtube3718
@fishingtube3718 4 жыл бұрын
めちゃくちゃいいハモですね!
@user-kawapengin
@user-kawapengin 4 жыл бұрын
圧力を抜くときは鍋ごとシンクで水をかけて圧力バネが下がったのを確認してから蓋を開けないと今回の様に中で煮物が暴れて散ります。蒸気が壁に飛び散って汚れるし火傷の危険があるので強制的に圧力を開放するのはやめましょう。
@走太朗
@走太朗 4 жыл бұрын
それ圧力鍋による
@KGG03226
@KGG03226 4 жыл бұрын
多分ねーKFCのCMのせいじゃないかなーと、、、 アレ見ると圧力釜ってぶしゅーて圧抜く物みたいに見えるし でもそんなCM はまゆうさん生まれる前の頃の話だけど
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