Bom dia chefe eu passo fazer pastel de forno e enroladinho de salsicha me avise você é um dos melhores chefe que sigo você é o cara muito bom eu só tenho que te admirar você é bom no que faz amigo
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Muito obrigado pela as palavras fico muito feliz ☺️ que Deus te abençoe muito ❤️ gratidão
@ValdeteBarbosa-k4s5 ай бұрын
Bom dia chefe qual a marca do trigo que vc usa pra fazer essa delicia 😊
@chefangelomarcio5 ай бұрын
Bom dia. Usei a farinha da marca fina ok 👍
@nickmacedo72082 жыл бұрын
Boa tarde! Muito bom, pode explicar se pode congelar assim já montado? e como descongelar , se fica a mesma coisa? e o tempo de descongelar pra assar no dia seguinte.
@chefangelomarcio2 жыл бұрын
Nesse caso vai ter que pré assa a carne e modelar e congelar e prá descongelar e só colocar dentro do forno desligado com a temperatura a 45 a 50 graus ok
@joseanselmo59092 жыл бұрын
Parabéns
@chefangelomarcio2 жыл бұрын
Muito obrigado mesmo irmão
@رمضانعبدالعزيز2 жыл бұрын
جميل جدا وممتازه بالتوفيق والنجاح الدائم بإذن الله تعالى وبركاته وتسلم ايديك وبالهنا والشفا وتسلمي على الفيديوك
@chefangelomarcio2 жыл бұрын
Muito obrigado ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
@reluartereluarte91332 жыл бұрын
Como sempre nos surpreendendo! Parabéns mestre ! 😋😋😋😋😋🙌🏼
@chefangelomarcio2 жыл бұрын
Muito obrigado
@kaltavares2 жыл бұрын
Melhor vídeo que eu achei , Qual temperatura assa, por quanto tempo ?
@chefangelomarcio2 жыл бұрын
Forno turbo a 180 graus por 10 minutos ok 👍 e outra dica pode deixar a carne pré asado ok e muito obrigado que Deus te abençoe ❤️
@paulodias93062 жыл бұрын
Obrigado por dividir seus conhecimentos com nósco que Deus continue te abençoando sempre valeu Paulo Dias de Brasília
@chefangelomarcio2 жыл бұрын
Muito obrigado meu amigo 👍
@dirinhabrito76002 жыл бұрын
Parabéns chefe pela reçeita porque cuanto dá pra vende um ese amburg
@chefangelomarcio2 жыл бұрын
Vendo a 6 reais Vendo rápido
@AnaCristina-dk9uh Жыл бұрын
Boa tarde , gostaria de saber se posso congelar
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Pode sim mas nesse caso a carne tem que tá pré assada ok
@atairesjose49502 жыл бұрын
Esse salgado de descanso ou assa direto
@chefangelomarcio2 жыл бұрын
Descanso ok 👍 e tenha uma ótima noite abençoada
@gilbertosousa93842 жыл бұрын
Tooooooooop, parabéns, vc é o cara.
@chefangelomarcio2 жыл бұрын
Muito obrigado Gilberto
@Andersonnnn104 Жыл бұрын
Com a carne crua ?
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Pode pré assa a carne ok e muito obrigado que Deus te abençoe ❤️ gratidão
@carloscesarmacielsilva452 жыл бұрын
Parabéns chef sou da Bahia e acompanhe seu trabalho
@chefangelomarcio2 жыл бұрын
Muito obrigado mesmo que Deus te abençoe e um grande abraço Tamu junto
@paolapereirabarbosa3735 Жыл бұрын
Boa tarde pode usar o fermento seco no caso seria 20 gramas??
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Isso mesmo 20 grama pra 1 kilo de farinha ok 👍
@paolapereirabarbosa3735 Жыл бұрын
Obrigada por responder 😊
@luiscarlos10482 жыл бұрын
Muito bom Chef 👍🏼
@chefangelomarcio2 жыл бұрын
Muito obrigado
@livyacastellar8982 Жыл бұрын
Qual tempo de descanso? E a temperatura e tempo de forno comum
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Tempo de descanso 20 minutos e na temperatura a 200 graus ok
@FabioLopes-rh4bl Жыл бұрын
Qual o valor de venda desse hambúrguer de forno que o senhor vende ai? Parabéns 😂😂😂😂
@chefangelomarcio Жыл бұрын
7 reais ok e muito obrigado que Deus te abençoe ❤️ gratidão
@gessicasalviano111810 ай бұрын
Já vai direto pro forno depois de pronto? Ou deixa descansar? Qual temperatura do forno turbo ?
@chefangelomarcio10 ай бұрын
Deixar descansar 20 minutos ok e temperatura do forno a 190 graus com a turbina ligada direto
@LorranSilva-g4h Жыл бұрын
qual a temperatura do forno? e por quanto tempo?
@chefangelomarcio Жыл бұрын
200 graus por um tempo aproximado de 15 minutos ok
@marcelomarcelo70042 жыл бұрын
Moro em Goiás , mas quando eu for ao Rio de Janeiro vou ai na sua padaria comer . Suas receitas ta cada vz melhor
@chefangelomarcio2 жыл бұрын
Sim vai ser um prazer recebê-lo e muito obrigado Tamu junto
@rosangelalima58292 жыл бұрын
Espetacular essa receita!!! Parabéns! Qual é a forma de congelamento antes de assado ?
@chefangelomarcio2 жыл бұрын
Esse Salgado da pra congelar dentro de uma caixa de isopor ok e muito obrigado tenha uma ótima noite abençoada pra você. ❤
@livedeamongus45712 жыл бұрын
File chef,cada dia melhor,meu nome e wanderson,queria um dia ir ai em sua padaria conhecer vc e seus produtos de perto e aprender com vc,q esta sempre nos surpriendendo com essas receitas top,q DEUS continue te abençoando.
@chefangelomarcio2 жыл бұрын
Muito obrigado que Deus também te abençoe e um grande abraço
@elianepereiraborne57922 жыл бұрын
Chef sempre arrasando . Qual o preço da unidade chef?achei um acabamento impecável. Parabéns e sucesso merecido !
@chefangelomarcio2 жыл бұрын
Preço sugerido e de 6 reais ok e muito obrigado tenha uma ótima noite abençoada
@marcelocarlosdasilvasilva58832 жыл бұрын
Top d+,como faço para adquirir seu curso angelo Márcio.
@chefangelomarcio2 жыл бұрын
Muito obrigado chefe que Deus te abençoe .21 999421998
@AnaCristina-dk9uh Жыл бұрын
Em cima do hamburgue ficou meio que húmido que a massa ficou meio branca .. sem baixo dele também
@chefangelomarcio Жыл бұрын
🤔
@padariasabordepao95762 жыл бұрын
Essa hambúrguer pode ser cru
@chefangelomarcio2 жыл бұрын
Sim estou usando carne de hambúrguer crua valeu Jonathan e muito obrigado Tamu junto que Deus te abençoe
@Andersonnnn104 Жыл бұрын
@@chefangelomarcioa carne ñ fica crua mesmo depois de assados
@claudiagoncalves5417 Жыл бұрын
A carne de hambúrguer no fica cru não porque você colocou hambúrguer cru
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Coloquei em temperatura ambiente mais mais pode pré assa a carne ok e muito obrigado por seu comentário que Deus te abençoe ❤️
@claudiagoncalves5417 Жыл бұрын
@@chefangelomarcio temperatura ambiente você diz a carne ou o forno
@chefangelomarcio Жыл бұрын
@@claudiagoncalves5417 eu digo assim tem que usar a carne em temperatura ambiente sem tá gelada pra colocar na massa prá quando o salgado estiver assado a carne não fica crua ok ou pode pré assa a carne eu tenho outro vídeo que eu faço usando a carne pré assado ok
@claudiagoncalves5417 Жыл бұрын
@@chefangelomarcio vou preocurar aqui no canal . obrigado
@AnaCristina-dk9uh Жыл бұрын
Chef boa tarde Eu fiz ficou top porem congelar um pra ver como fica ... Achei meio que a massa pesada.... Gostaria de saber se tem algum procedimento pra congelar ... ou e só untar a forma, colocar e cobrir co Plástico filme .
@chefangelomarcio Жыл бұрын
Isso mesmo pra congelar cru tem que pré assa a carne pra depois modelar u salgado e congelar ok
@albertonogueiracidatanes63582 жыл бұрын
Bom dia chef, poderia explicar o processo de começar com os líquidos e não com os secos? Qual as vantagens e quais os cuidados para a massa não desequilibrar com excesso de farinha e como usar a fórmula do padeiro nesse processo para alterar a quantidade sem perder o equilíbrio da receita. Desde já agradeço
@chefangelomarcio2 жыл бұрын
Tem dois modos de fazer a massa começando com us ingredientes secos ou líquido no caso do líquido Tem que desmancha u fermento primeiro ok e muito obrigado tenha um bom dia e um bom final de semana abençoado