Live and learn! Apricot Jam - Very Tasty and Easy.

You only need 3 ingredients to make this amazing apricot jam that you can keep sealed at room temperature for a long time. There is no water in it, and apricots retain their shape and unique taste. Prepare some sun for the winter months.
3 kg sugar
3 kg apricot
1 piece lemon
200 gr apricot pits.

[@МаринаПилюгина-д5т]

Сахара по моему мнению много. Абрикос сам сладкий. Я добавляла на 1 кг абрикосов 700-800г сахара. Ядра из косточек заливала кипятком, чтобы очистить от оболочки и варила варенье в 3-и этапа вместе с ядрышками. Абрикосы при варке не перемешивала, чтобы сохранить их целостность, иначе они превратятся в кашу. А лимон на мой взгляд перебивает вкус самих абрикосов, поэтому я его не кладу в варенье. У каждого своё представление о варке варенья, рецептов много и каждый выбирает свой. Всем удачи!

[@hammaboposhxona]

Спасибо вам огромное

[@БарноханАбдуллаева]

Ну не всегда сладкий абрикос поподается, покупной, конечно если со своего сада, а у нас подмосковье все покупное)

[@ИринаКвасюк-е8м]

Я добавляю веточку мяты. Повляеттся легкий мятный аромат

[@РаисаСоколова-ю4о]

Я добавлю гвоздику и душистый перец

[@ЕленаЧеботарева-д2л]

По сколько мин вы три раза варите?

[@НатальяЧижик-о2з]

Первый раз вижу такой рецепт, заинтересовал, обязательно попробую, спасибо❤

[@hammaboposhxona]

Спасибо большое

[@СветланаГладкова-я6в]

​@@hammaboposhxonaа почему нельзя варить вместе орехи и абрикосы?

[@SEDALINA100]

Не советую

[@РумиляКасенкова]

С детства помню ,как косточки кололи,мама варила варенье

[@katherinaseleworstowa9061]

Когда учились в институте, 80-г.подруге мама присылала в запаянных полителен. пакетах, такая вкуснятина, с ядрышками. Сейчас варю сама несколько баночек, но добавляю чищен. обжарен. миндаль. Королевское называю.

[@hammaboposhxona]

❤️❤️❤️

[@lezzetsitem]

kzbin.info/www/bejne/faecZo1_h9uDb80si=VmLBzixJ833ZeJZV🍑🫙🍑🫙🍑🫙🍑🫙🍑🫙🍑🫙🍑🫙🍑🫙

[@ЕленаСуровцева-с2н]

Как у Вас вкусно! Спасибо за рецепт! Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!

[@hammaboposhxona]

Спасибо большое за внимание 👍

[@allasteif4303]

Когда жила в Таджикистане варила абрикосовое варенье , как обычно, но орешки добавляла в самом конце варки и сахара добавляла на половину меньше, получалось очень вкусное варенье!

[@Пользователь1-и8ч]

Тоже считаю что на такие сладкие фрукты сахара меньше надо.

[@НурияИсламова-ю2т]

Сахар ложу намного меньше, и варенье не варю а довожу до кипения и убираю до остывания, потом опять довожу до кипения и остужаю и т.д. несколько раз, ягоды и в конце добавляю косточки как закипит закатываю в банки и убираю.

[@МаринаЛабутина-п5ь]

Молодец, Хозяюшка!!! Всё Чётко и понятно!!! ❤❤❤💯👍

[@ГалинаКузнецова-п8р]

Спасибо огромное! За такое произведение. Буду пробовать по вашему рецепту

[@SereenQadh]

الف صحه وهنا على قلبكم يسلمو ايديكي على الاكلات الطيبه

[@LanaAprelskaya]

С косточками мы раньше готовили в 90 - тых годах , а сейчас хочется вкус только абрикосов.

[@АмангульЕсиркеп]

Как красиво и аппетитно😍😋 к сведению: Пену не надо снимать. Просто положите 15гр сливочного масла через 5мин пенка исчезает. Я этому научился в Турции

[@hammaboposhxona]

Спасибо большое за внимание 👍

[@ruzinakorneva4222]

Из одних абрикосов получается пресное варенье ,надо обязательно с чем -то комбинировать. А мне остается только любоваться этой красотой. Ну можно еще понюхать .

[@Ярик-в2ч1в]

Напомнили детство мама всегда варила абрикосы с зернами или Греции орехом а еще бомбическое варенье абрикос вишня и орех или зерна абрикоса если они не горькие попробуйте не пожалеете

[@Светлана-я9з7й]

С вишней пробовала оболденое варенье

[@НушабеРзаева]

👍очен красиво🎉ну я делаю так .может камута понровится.яприготовливую.вода с содой.на1литр воду.1сталовый лошка сода.ягыды целиком.оставляю на1час ваде.патом паласкаю.чистий ваде.пригатовлу.сироп.2стакан вада на 2 кг.сахара на3кг ягада.сахар с вадой ставлу на газ.и сразу нчинат мешат.без астановку.дотехпор.пака не кипит.как сироп нач.кипит.не мешаю.на средним огне.кагда большые воздушный пузырки начинется.готовы ягыды....ягыды папалам и костычки.вытасквыт нада.п..положеш в сироп.На медлинным агне.5 минут.кипитиш.и отключить.дотех пор.остынит И сок выйдит.инагда тиха примешат нада.затем.так по5 минут з раза мешат очень тиха.пенки сверху убираеш кагда уже готова.получается.празрачный.и целинкий.удачи всем🎉🎉😅

[@ЕвгенияПанфилова-ъ4ц]

Искала именно с содой. Делала яблочное так,но аьрикосы побоялась, сейчас прочииала,значит можно. Только сироп не варила крайний раз,а то дольше варить нужно. С абрикосами,может по другому. Спасибо за совет🙏🙏

[@ЛилияСтупа]

Делала с содой, так абрикосы остаются целыми. И грушевые дольки тоже не развалились в варенье, чуть кинула в сахар соду и сразу туда грушу чистила. Все долечки при варке остались целыми. И никакого вкуса соды не ощущается ​@@ЕвгенияПанфилова-ъ4ц

[@ЕвгенияПанфилова-ъ4ц]

@@ЛилияСтупа Сейчас варю. Немного всё же разлазятся. Но я замачивала на час. Яблочное соломкой делала, интересное получается.

[@ЛилияСтупа]

@@ЕвгенияПанфилова-ъ4ц абрикосы я варила целыми, выдавливала косточку палочкой для суши. Орешек во внутрь закладывала

[@ЛилияСтупа]

@@ЕвгенияПанфилова-ъ4ц опять таки, я сироп варю без воды, только что пустили ягоды сок. Вот в сахар, где пересыпаем ягоды, фрукты, я чуть добавляю соду. Ни цельные, ни дольки при варке не разваливаются

[@ВаляБабаян-э5ш]

А что не знали в Армении мая мама всегда варила так или с лимоном или с апельсином и вабще с абрикосом можна варить джем и ещо тоже добавить там косички такая вкуснятина получается оболдеть попробуйте

[@chomisa]

يعطيك الصحه اختي طريقتك رائعة جدا بالتوفيق حبيبتي 🌹👍🇩🇿

[@ВикаПросулова]

Ничего подобного, я тоже много варю варенья. Я помешана на нём, это мой наркотик. И если сахара мало, то варенье получается кисловатым и жидким. Я 1:1 кладу, но это мой вкус. У меня кислотность повышенная, не могу кислое принимать.

[@РаноРизаева]

Век живи век учись❤супер

[@Друг-ю2ъ]

Хорошо забытое старое,еще лет60 так готовили

[@MamaMama-nr8mt]

🇺🇿💚 РАХМАТ, ЭтОт рецепт ТоЖе вкусный 🎉🎉.

[@НадяСаифанова]

Большое Спасибо за рецепт, буду готовить👍💯🥰

[@ЛюдмилаГарланова]

Ядра легко очищаются от оболочки, нужно просто залить кипятком. Без шелухи красивее и вкуснее варенье.

[@Nadyshka_Veselushka]

Пену вообще никогда не снимаю. Когда остынет - растворится. Это же сладкий сироп. Даже если варю варенье с одноразовым закипанием.

[@bakytkarabaeva2611]

Я тоже пену не снимаю. Это же сахар пенится при варке. При помешивании пена потом сама сядет

[@Ольга-к4у7ы]

Я варила как обычное варенье не удаляла абрикосы из сиропа, и косточки в конце добавляла, без лимона обалденное варенье

[@СайдиллоАхмадалиев]

Да эта правилна

[@nataliyamogireva8476]

Так варить можно только из абрикоса, привезенного из средней азии, а абрикос, который растёт в России, я из Саратова, косточка у него горькая и сам абрикос разваливается в кашу

[@БарноханАбдуллаева]

Эт точно.

[@аллаЛазуренко-э3ь]

В кашу? Зависит от сорта. И косточки не у всех горькие.

[@MaryRoss1103]

Спасибо 🤩 нашла то что надо

[@rahrjiyanin8072]

Best jam making video. Thanks! 🙏

[@СветланаМилова-к4э]

с ядрышками варенье абрикосовое это очень вкусно мы так варили теперь варим только так.

[@hammaboposhxona]

❤️❤️❤️

[@vkom4684]

Почему оно жидкое?

[@-BB-ni7jx]

​@@vkom4684 сахара много

[@ТатьянаКоу-п3ч]

​@@vkom4684Тоже этот же вопрос. Не люблю жидкое варенье. У нас тётушки на рынке продают свои банки с той же малиной, так в их сиропе ягодка ягодке " ау" не докричится! Один сахар расплавленый.

[@shedigheg]

Видимой, жидкое потому, что горячее. Остынет и будет сироп гуще.

[@ТатьянаТананыкина-ь8ь]

Сладкое напоминание о родине, спасибо, завтра иду за урюком и вперёд. Удачи вам.

[@hammaboposhxona]

Спасибо большое за внимание 👍

[@firuzatursunova]

Яшанг кулингиз дард курмасин КАТТА РАХМАТ🙏 АССАЛОМУ АЛАЙКУМ ВА РОХМАТУЛЛОХИ ВА БАРОКАТУХ

[@hammaboposhxona]

Ва алайкум ассалом Ва рохматуллоху барокатуху

[@dilnoratulaganova.u3486]

Зур чикибди ,джемм эмас вареня ❤

[@ЛюбовьП-у6ь]

Сварила, очень понравилось

[@ritabogacheva241]

Ятоже так делаю только делю абрикос на шесть долек. Получается прозрачный сироп абрикос как сушки вкусно и изжога не делает

[@АсемаИсабекова-ю8х]

Рахмет оте таты болатыны көрынып тұр!!! ❤❤❤

[@xusniddin7614]

Ассалому алайкум зўр, мавсумий долзарб рецепт учун рахмат соғ бўлинг

[@hammaboposhxona]

Ва алайкум ассалом рахмат катта доим сог булинг

[@ХанумХанмагомедова-н1и]

Обязательно сделаю по вашему рецепту, ин ша Аллагь. Спасибо 🙏

[@hammaboposhxona]

Спасибо большое 👍

[@АсемаИсабекова-ю8х]

Харошии репцет спасибо!!! ❤❤❤❤❤

[@tttgggtttggg3732]

Понравилось, молодчина🎉🎉🎉😊👍👍👍❤🌹

[@NodirJorayev-un6vr]

Man qildim murabbo zoʻr boʻldi

[@akerke_dajyrman]

Спасибо за рецепт

[@ГульнарКаражуманова]

скажите мыть надо ?замачивать или как сегодня купила абрикос?спасибо если ответите❤

[@AbubakirIsakov]

Ма ша аллох❤👍

[@makontay1246]

Благодарю за рецепт❤

[@Кароматбону-л9л]

❤❤❤❤❤спасибо за такой вкусняку

[@Эльвира-ш2л]

Прикольно!!! Надо будет попробовать!!! Спасибо

[@HataliyBorodkina]

Абрикос варю с лимоном, мама варила с ревенем, очень вкусное

[@АйгулШамшиева-к9ж]

Апамды өрүк варениеси да ушундай болот сонун апаларыбыз аман болсун короп жашасын ылайым

[@hammaboposhxona]

👍👍❤️❤️

[@saidaartikova9451]

Зур чикди гап йук

[@Yasmina333gul]

Vavv juda zoʻr rangi tiniq chiqibti

[@АнжелаАбдулгамидова-г3ю]

Я всегда готовлю так,но там много сахара

[@АртуриГузельМахмутовыТОП-24]

Всегда готовила без лимона лимон какой вкус даёт напишите пожалуйста

[@hammaboposhxona]

лимон дает прекрасный вкус

[@gulshanfayzukulova1375]

По моему варенья очень сладкий слимоном немного станет кисловатый

[@МартаРябова-л9о]

Сахара нормально для России, это на юге можно насладиться ароматными, сладкими абрикосами. В России они недозрелые, не ароматные так как везут их недозрелые. А созревшие, ароматные и сладкие, не успеют доехать, стухнут.

[@dilafruzdavletova6691]

Zoʻr gap yoʻq mazzali Murobbo boʻlibdi♥️😘👍

[@hammaboposhxona]

Рахмат катта сог булинг

[@ТатьянаКахиани]

Спасибо Вам за рецепт!

[@ManofEthic]

this look like Sugar jam with apricot flavor!

[@ЛюдмилаЛукьянова-й7щ]

Спасибо большое за рецепт, очень вкусненько, я попробую сделать. 👍🥰

[@hammaboposhxona]

Удачи вам

[@telliafsar6352]

Ben yeni gördüm bende yapicam tesekkurle❤

[@Hamarat1]

Əllərinizə sağlıq 🎉❤

[@IbrahimBayndrl]

Cok lezzetli gözükü yor

[@сабринаильеску]

В 90годах на Кавказе так делали и делаем но ещё орех добавляем но в духовке пожарить ещё оболденно, и ещё кабачки пропускаю через месярубку и тоже варю 2кг абрикос джем абрикосовый, добобляем и в некоторое апельсин или лимон в кабачки джем всех видов так что удивить нас нечем,, я раньше три сына катала банки по 400 штук

[@hammaboposhxona]

👍

[@firuzatursunova]

Огромное СПАСИБО

[@Людмила-п7э5з]

Пенку снимать не нужно! Это же загуститель! В процессе варки она исчезает!😊

[@gulbahor5336]

Hht0yooffhp😂😮😮😮😮🎉😢🎉🎉🎉🎉🎉🎉😢😢😮😅

[@gulbahor5336]

Uuv dltu😊❤😮gk❤❤❤❤❤😂uu97700❤❤

[@ЛюбаСурнина-ы2р]

А сразу вместе с ядрышками нельзя варить?

[@КанаевСмарт-р6э]

Спасибо❤

[@Сабр-к9н]

Добрый утро.Вапще супер!

[@hammaboposhxona]

Добрый утро 👍спасибо вам большое за внимание

[@susqun_210]

Çərdəyi ya içində əriklə bir yada ayrı adi suda qaynaqmaq olmaz?

[@ДиляНабиева-ф2ю]

Классно 👍🌹❤️

[@ВераДенисова-ж7ц]

Лимон вкус абрикос меняет.

[@ТамараАбдиева-д2г]

На варенье лимон давать можна не кисли не будет

[@каплятерпения]

Я не справилась с косточками абрикосов. Стучишь по ним, стучишь молотком, а он возьмет и улетит , потом ищи его и боишься, что тебе в глаза прилетит. Как вы добываете ядра? Может есть какой то секрет? Поделитесь пожалуйста им. Нравится варенье с ядрышками, но.....

[@Flowers.0-b9c]

Напочите их на несколько часов

[@Нина-ж4т7ж]

Не правильно надо было сразу слить сироп закипятить и залить абрикосы и пусть стоят до полного остывания и так 3 раза три раза в день три дня а потом все проверитьмчтнадуать двадцать минут и закрывать Все уеленькие супер!!

[@елена-ы9и9п]

Скажите пожалуйста, как сироп готовить для абрикосов, хочу в сиропе попробовать.на 1 кг, сахара сколько нужно воды, и если вам её трудно напишите рецепт ❤

[@Нина-ж4т7ж]

@@елена-ы9и9п Я имела в виду сироп что образуется когда засыпете абрикосы А воды ни в коем случае не надо ! Здоровья вам и мира💐

[@Samuray.pubg12-y6z]

Ажойиб

[@sanobaryusupova3337]

Сув қушилмидими жуда чиройли чиқди қуллариз дард курмасин

[@hammaboposhxona]

Йук кушмадим агар хохласез икки пиёла кушиб юбороринг

[@sanobaryusupova3337]

Рахмат еқди манга

[@Хасан-г6ъ]

❤

[@РабыханБадирова]

Это правильный рецепт.

[@златовласка-у5ь]

Да вкусно, я это с детства помню... А отец косточки ещё солил а потом подсушивал и с пивом, вкуснятина

[@ГришкаХмелёв]

У абрикосы косточки горькие...это урюковое варенье так варится...да это очень вкусно...всегда так варили и варим. Извините за поправку.😊

[@ЭльвираСитдикова-щ2п]

Очень вкусно с косточками получается

[@berdisadikov7096]

Ядрышки можно положить прямо вместе с абрикосами. Ничего с ними не случится

[@hammaboposhxona]

Нет, убираем абрикос от сока и на этом соке варить дольше.

[@ЛюдмилаН-ф9л]

​@@hammaboposhxonaдумаю, проще немного сиропа в другую кастрюльку отлить, проварить косточки с лимоном, а потом их добавить в большую ёмкость с абрикосами. Но это кому как нравится. Спасибо за рецепт.

[@hammaboposhxona]

@@ЛюдмилаН-ф9л ❤️❤️❤️

[@ludmilakristesiashvili4649]

Можно было и не вынимать абрикосы , а просто в конце добавить

[@АгнессаАгнессова-к1б]

Вкусно спору нет, но попробуйте ещё добавить апельсин кубиками, супер вкус будет

[@hammaboposhxona]

Спасибо большое за внимание. Хорошо 👍 🆗️ 👌

[@МагомедоваРукият-р3к]

Спасибо🙏💕, но почти так варю, 🌼

[@komilxonkamolxonov8286]

Assalomu aleykum qöllariz dard körmasin zör chiqipti hozir qiliyapman qanaqa olovda pishiradi kattami kichkinami örtachami

[@hammaboposhxona]

Ва алайкум ассалом урта оловдан сал пастрок пиширинг

[@komilxonkamolxonov8286]

Katta rahmat 1chi marta qiliyapman

[@МаринаЧаликова-й9к]

Спасибо за рецепт.Приготовила ,но с косточкой не понравилось..

[@myhomecookingrecipes7839]

Wow super

[@MuroKalandarov]

Men shunday qozonda qaynatgandim tagini olip ketdi

[@hammaboposhxona]

Орада кавлаб турасизда

[@НеллиКнязева-ф6ш]

Откуда столько сока, абрикос сухой какой

[@Aymak1n05]

Я всегда наливаю ванночки холодним

[@Счастье-в4к]

Классно ❤❤❤

[@Гуля-ь1п]

Очень люблю ❤❤❤❤❤❤❤

[@МартаАпрель-ы8г]

Косточки надо очистить ,залить кипяком оставить на пол часа ,и они без проблем очистяться

[@ЛюдмилаГоровая-ю5у]

Люблю варенье с ядрами... Но делаю всё просто- абрикосы засыпаю сахаром 800гр/кг, сок пускают, варю 3 раза по 5 минут, ядра бросаю за 3-им разом, пенку не снимаю...разливаю горячим по сухим банкам, закрываю самозакатывающими крышками ....храню в нише ... Банки никогда не стерилизую ни для какой консервации!!! Чисто помыла, просушила и крышку тоже, закрыла банку крышкой и до следующей консервации...

[@НаиляСафиулина-ж8л]

Лимон можно не добавлять его кладут для загустения сиропа несколько капель

[@slad-kk9ti]

Попробую

[@annakomarova8574]

Лимон убрать потом или в банки с абрикосами залить?

[@hammaboposhxona]

Заливаем с абрикосами.

[@annakomarova8574]

@@hammaboposhxona спасибо большое за ответ

[@РаноРизаева]

❤ супер

[@ars7290]

Колунуз дарт корбосун эже.бугун орукту сахарга чылып .сиздей кылып эртен жасаймын

[@hammaboposhxona]

Рахмат чарчаманг сиз хам

[@fatimatzainydinova6294]

Здравствуйте а косточки мягкие не будут

[@EatwithRehan]

Yummy yummy 😋

[@ВераБогданова-ы8ь]

Лимон оставить, п косточки убрать, и это не джем, просто жидкое варенье

[@hammaboposhxona]

Вы правы это не джем это варенье. Перевод так написан

[@АнжеликаИсхак]

👍👍👍👍

[@VoqasUsmonov]

Зур гап йук

[@МаринаФедосеева-н5з]

Очень много сахара!

[@fatimatzainydinova6294]

Я вконце сухие косточки добовляю