Haná cakes ( sbuns ) / LiViera dessert /

Haná cakes ( buns )
Ingredients for sourdough:
250 g of plain flour
250 g of coarse flour
300 ml of milk
80 g of sugar
80 g butter
20 g yeast
1/2 teaspoon salt
3 egg yolks
lemon peel
a bag of vanilla sugar
Ingredients for cottage cheese filling:
350 g of fat cottage cheese
50 g of sugar
40 g dried raisins
2 tablespoons sour cream (may not be)
1 egg
1 bag of vanilla sugar
1 teaspoon coarse flour
lemon peel (I did not give)
pinch of salt
Ingredients for jam filling:
200 g of plum jam
1 bag of cinnamon sugar (or cinnamon)
sugar as needed
water as needed (if the jam is thick)
Dough sprinkling ingredients:
20 g of plain flour
30 g of powdered sugar
20 g of softened butter
tortyliviera.e...

[@olgazavillova6451]

Pani Vierka, ste úžasná, koláčiky sú krásne, len zahryznúť. Prajem Vám veľa zdravia šťastia a úspechov. ❤️🥰🍀

[@LiVieraDesserts]

Pani Olinka, ďakujem za sledovanie videa a milé slová. Moc, moc sa z nich teším a prajem Vám všetko dobré. 🌷 🥰

[@gabrielabakova1487]

Pani Vierka, nádhera. Sú krásne, chutné a presne také ako ich zbožňujem. Robievam ich pre moju rodinu lebo hanácke buchtičky skrátka miluje každý. Vyvolávajú pocit ozajstnej svadby, pohody a tá chuť proste je báječná. A vo vašom prevedení pani Vierka je to minimálne zdojnásobené, čistota, úhladnosť, váš hlások a ručičky, no ďalej už ani nemusím hovoriť. Ďakujem krásne. 🙂🥰👍💯💯💯💖🌹

[@LiVieraDesserts]

Pani Margitka, veľmi sa teším z Vašich milých slov. Srdečná vďaka za ne. ❤ 😊

[@vlastazaveska2491]

Děkuji za Hanácké koláčky už jsem si je vyzkoušela všem moc chutnali Jste laskavá a milá přeji hodně zdravím radost z vnoučátek ❤️👍👍👍🇵🇭🍀🍰

[@LiVieraDesserts]

Pani Vlastička, ste veľmi milá, potešili ste ma, ďakujem. 🤗 ❤️

[@evaslaukova1323]

Pani Vierka koláčiky úžasné ďakujem že ste sa podelila aj o recept

[@LiVieraDesserts]

Pani Evička, srdečná vďaka za milé slová ❤ 😊

[@olgapalesch5569]

Vyzerajú famózne, musím ich vyskúšať😉

[@helenamigatova337]

Super recept ❤️

[@magdalenacveckova8664]

Vyzerajú krásne, musím vyskúšať...možno sa podľa teba konečne naučím piecť aj z kysnutého cesta...vďaka😘

[@LiVieraDesserts]

Ahoj Leni. ♥ Ďakujem za milé slová a záujem o moje pečenie. Koláčiky sú naozaj chutné 😋 a taká šikovnica ako Ty to dá ľavou zadnou. 😉 O tom nepochybujem. 😘

[@annavyletalova1840]

Zkusím, jsou nádherné...

[@LiVieraDesserts]

Ďakujem, pani Anka. ❤️ 🤗

[@p.t.1460]

Dobrý den, paní Viero. Moc Vám děkuji za tento recept. Tyhle koláčky jsou moje dětství i vzpomínky mých dětí. Jen má vnoučata už maminčiny moravské koláčky neochutnala. Pavla T.

[@LiVieraDesserts]

Pani Pavlínka, vo Vašich slovách cítim zármutok. No rada by som sa mýlila. Lebo, na jednej strane ma teší, že ste si pozreli moje video. Srdečná vďaka za to. 🙂 No na druhej strane, ak vo Vás vyvolalo smutné spomienky, tak to ma mrzí. Prosím, prepáčte mi to . ❤️❤️❤️

[@p.t.1460]

@@LiVieraDesserts Ó nene, já Vám opravdu upřímně děkuji! Za nádherný recept, který vyvolal krásné vzpomínky!! Pavla.

[@darinaveresova966]

Krasna dobrota

[@evamarkova8532]

vyborna kucharka thank you

[@jankasokolova260]

Pani Vierka, chcem sa spýtať, prečo hladká múka, moja mamka piekla kysnuté celý život a stále dávala polohrubú múku, hladkú používala na chlieb, a hoci niekde bola v recepte hl. múka nikdy ju nedala, tiež robila úžasné koláče, aj paschy. Veľmi má to zaujíma.

[@LiVieraDesserts]

Pani Janka, ďakujem za sledovanie videa a správnu otázku. ❤️ Každá múka má svoje špecifické vlastnosti a podľa nich sa rozhodujem, aký druh múky použijem. Ak chcem cesto nadľahčiť( kakaový biskvit, knedľa, parené buchty...), tak použijem polohrubú a hrubú múku. No tieto múčniky sú menej šťavnaté a rýchlo stvrdnú. Múčniky z hladkej múky sú trochu hutnejšie, ale držia tvar, vlhkosť a sú mäkké aj na druhý deň. Polohrubá múka sa považuje za univerzálnu a používa sa asi najčastejšie, lebo je to taká zlatá stredná cesta. 🌷 🙂

[@jankasokolova260]

Ďakujem, za odpoveď

[@margaspren759]

Takže vám z té dávky vyšlo asi 27 koláčků ? Máte skvělou nabídku receptů..... 👍🤗👍🍀🍀🍀🍀🍀

[@LiVieraDesserts]

Ďakujem pekne za pozorné sledovanie videa, lebo buchtičiek bolo naozaj 27 a milé slová, z ktorých sa veľmi teším. 🌺 🌼 🥰

[@user-gl7kd6qx7r]

Был бы канал на русском, у вас было бы намного больше подписчиков)) Интересный канал👍

[@LiVieraDesserts]

Ďakujem pekne . Большое спасибо ❤️

[@user-gl7kd6qx7r]

Или с переводом в названиях и списке ингредиентов))

[@LiVieraDesserts]

Počet slov v nadpise je obmedzený, musela by som angličtinu nahradiť ruštinou. Premyslím si to. Ďakujem Vám veľmi pekne za radu, ste veľmi milá. 😘

[@sidoniewinterpasternak9938]

Musi byt hruba mouka? Sezenu jen polohrubou. Do povidel rum. Jsou jako malovane!

[@Man.of.the.people]

Preco mate video v slovencine a pod videom mate recept napisany anglicky??? Urobte si zvlast anglicky kanal nemiesajte to tu ako ... je to trapne. Videli ste niekde anglicke video a pod tym slovensky popisok!? Pride vam to normalne? Mne nie. Je to len moj nazor.

[@LiVieraDesserts]

Vážený pán, @Man.of.the.people (Muž z ľudu ), podľa názvu Vášho kanála predpokladám, že ste muž a preto v oslovení použijem mužský rod. Vo veľkej úcte ku Vám si dovolí pripomenúť, že titulky v anglickom jazyku sa vám vygenerovali preto, lebo na KZbin ste si nastavili krajinu pobytu, kde je úradný jazyk angličtina. Keby Vaša krajina pobytu bola Slovensko, tak titulky sa Vám zobrazia v slovenčine. Samozrejme ak sú k dispozícii. Toto je systém automatického zobrazovania titulkov tak, ako ho nastavil KZbin. No je možnosť nastaviť si titulky aj podľa vlastného želania. Pri každom mojom videu je možnosť nastavenia titulkov vo všetkých svetových jazykoch. Preto: 1. Pod videom kliknite na ikonu ozubeného kolieska. 2. Kliknite na slovo „Titulky“ . 3. zvoľte jazyk v ktorom titulky chcete prehrať. Na Vašu otázku, či som videla anglické video a pod nim slovenský popis odpoviem, že áno a nie len anglické. KZbin je platforma prehrávania videí na svetovej úrovni a túto vymoženosť ponúka, ale ju treba vedieť využiť. Ďakujem za užitočný komentár.

[@Man.of.the.people]

Mila pani. Ja som nehovoril o titulkoch ale o recepte pod videom ktory je anglictine. Dakujem za vas cas.@@LiVieraDesserts

[@LiVieraDesserts]

Vážený pán @Man.of.the.people (Muž z ľudu ) , to isté platí aj o texte pod videom. Ja text s receptom vkladám v slovenčine a ľudom ktorí pozerajú video zo Slovenska recept KZbin vygeneruje v slovenčine. Ľuďom ktorí video pozerajú napríklad vo Francúzsku, sa všetky titulky, vrátane popisu pod videom, zobrazia vo francúzštine a podobne. Je to vďaka tomu, že si dám tú námahu a titulky prekladám pomocou Google prekladača do všetkých svetových jazykov, ktoré sú k dispozícii. Je to viac ako 50 jazykov a trvá mi to približne 45 minút. Nie každý tvorca videa to robí a preto Vás to možno prekvapilo a je mi ľúto, že aj pobúrilo.

[@DanaAdamcova-ir9dd]

Proc Vam to vadi ? Ja jsem za to rada, nebo muj syn miluje ceske a slovenske recepty. Rozumi Jim lepe v anglictine nez slovenstine. Anglicky je to pro sirsi verejnost. Ale chapu ze je to zvlastni.