【Handmade Ramen 手打ちラーメン Exquisitely noodles and a soup from Niigata.】こだわりの熟成麺とスープが激ウマ！！新潟発豪快ラーメン

Рет қаралды 32,619

まちめしJAPAN / Must-eat! Street Foods in Japan

Күн бұрын

Thank you for watching!
In this video, we visited Teuchi Ramen Shoryu.
Teuchi Ramen Shoryu is located in Sengoku, Ojiya City, Niigata Prefecture.
We got an up-close look at the staff working hard in the steamy open kitchen!
店名/Name of the store【手打ちらーめん勝龍】/【Teuchi Ramen Shoryu】
住所/Address：新潟県小千谷市千谷川２丁目８−８ / 2 Chome-8-8 Sengoku, Ojiya City, Niigata Prefecture
詳細はこちら/For more information↓↓↓
tabelog.com/ni...
＊店舗様及びお客様からの撮影許可をいただいております。
*Permission to photograph has been obtained from the store and the customer.
#japanesestreetfood
#Japanese Food TV
#JFTV
#japanesefoodrecipe
#machimeshi
#飯テロ
#japanese street food
#手打ちらーめん勝龍
#唐揚げ
#町中華
#デカ盛り
#グルメ
#ラーメン

Пікірлер: 17

@takataka1653 6 ай бұрын

ご兄弟でそれぞれラーメン屋さんやってて、暁天の上品さもいいけど、勝龍の荒々しい感じがいい。ほぼメニューは同じなのに受ける感じは全然違うから、２店とも食べ比べてもらいたい。

@フリーダム-k2k 5 ай бұрын

地元民です。最初に来店した時は30年位前です。当時新潟三洋電子があった頃そこで働いていた友人に連れられたのがきっかけです。最近は年のせいか行かなくなりましたが懐かしいなぁと思いながらこの動画を見ていて経営者でありながら、今でも現役の職人さんなんですね。以前何度か雑談ですが話をする機会がありましたがその頃と変わらずエネルギッシュな方ですね。多分私と同じ50代だと思いますが経営者として従業員の事、原材料の高騰、人口減少による先細りの懸念など頭の痛い事ばかりだとは思います。私もそうですがお互い現役でいられるうちはやれる事をやっていきましょう。ここはいずれはお二人の息子さんが受け継がれていかれるのでしょうから更に盛り立てて欲しいですね。

@にいがたふりーきっく-c2r 6 ай бұрын

私はらーめんを食べに行っているのか？社長に会いに行っているのか？どちらにしても元気になれるお店です。ガッツリ系に見えてもスープがやさしいんです。だから通いたくなる。

@Sakura-kj4pm 6 ай бұрын

あぁワンマン

@zzzlapis4963 6 ай бұрын

以前の社長は口が悪くて従業員を名前で呼ばずにメガネだとかあだ名で呼んで罵倒してたけど、最近は本当に大人しくなりましたね。県内での評判は好きな人は好きだし、嫌いな人は大っ嫌いと賛否が真っ二つに分かれる新潟の有名ラーメン店です。

@ガクトエビオス Ай бұрын

あれ無くなったんですね　ご時世かな😮

@けんしん-e6p 6 ай бұрын

昔はよくいきましたね。行列も凄かったのを記憶してます。値段がめちゃくちゃ上がってからいかなくなってしまいましたね。ヒグマのチャーシュー特盛950円にはまってますね。角中うどんの天丼セットでざるうどんにして1000円だったのに、この間いったら1200円になっていて食べたけどもう角中うどんには行かなくていいと思いました。勝龍も同じで味噌ちゃーしゅう千円前後の時は良かったのですが、1200円ぐらいになった時に別に勝龍でなくてもいいかなあと思ってからいかなくなりました。皆さんも自分の中で払っても良いと思っている値段とそれ以上になれば違う店でいいかと思ってしまいませんか？