Рет қаралды 185,199
Bánh bao Hàng Xanh
Nguyên liệu
Vỏ bánh:
300 gr bột mì Red Lotus của Thái lan
50 gr tinh bột mì hay bột bắp
70 gr đường
1 muỗng canh bơ thực vật
1 muỗng cà phê men khô làm bánh mì
1 muỗng cà phê baking powder
2 muỗng cà phê nước cốt chanh
1/2 - 3/4 cúp nước
Nhân bánh
11/2 lbs thịt heo và gà xay
Củ hành trắng
Hành lá
Hành phi và dầu
1 muỗng canh bột nêm chay
2 muỗng canh đường
3/4 muỗng cà phê muối
Tiêu
Trứng gà hay trứng cút
Nấm mèo
Lạp xưởng
1/2 muỗng canh rượu mai quế lộ
2/3 muỗng cà phê bột bắp
-----------------------------
Đây là clip để làm vỏ bánh. Các bạn tham khảo nhé
• Bánh bao Hàng Xanh-Phầ...
-----------------------------
Các bạn xem phần làm vỏ bánh này cực kỳ đơn giản và ngon ở đây
• Bánh bao tự pha bột si...