[한국인의밥상★풀버전] 삼복더위 속 겨울을 품은 밀양에서 맛보는 차가운 맛! “얼음골의 비밀 밀양 냉음식” (KBS 140731 방송)

[@榊原曄]

정말 없어서 먹던 인생맛 음식들도 많았는데 여기 음식들에는 웃음이 묻어있네 어느쪽이든 한국인의 밥상이니 참 제목 잘지었다

[@season_sound]

2:18 홍옥 사과 같으세요.^^ 옆에 분은 부사 사과 같으세요.^^ '그린애플', 아오리, 요즘 먹어보니 정말 달더군요. 얼음골의 동치미!!!!!!! 침이 고입니다. 우렁 초고추장 비빔 국수 또 침이 고입니다. 호박/가지/호박꽃(수꽃) 무침~ 고소한 나물 맛일것 같아요.^^ 뜸들이기전 밥 위에 쪄서 무쳐 먹는 냉국 '나물'.... 더 부드러운 맛일테지요.^^ 신기한 밀양 얼음골의 신비, 마가목과 지팡이, 마가목 열매, 솥에 마가목을 넣고 닭을 넣고 삶아 닭고기 초고추장 냉채 무침... 아, 또 침 고입니다.^^ 졸인 대추잼(대추고), 얼음과 대추'잼'을 넣어 팥빙수처럼 먹을 수 있는 대추 빙수, 처음 보는데 정말 맛이 궁금해집니다.^^ 색고운 편육(돼지고기와 고추가 잘 어울려 맛이 더 할것 같아요), 냉채무침(차고 뜨거움의 조화의 음식) 솥뚜껑에 부친 쌀떡으로 떡국(돼지사골떡국)을 쑤고... 사과 말랭이김치는 정말 별미일듯 해요.^^ 우뭇가사리를 고와서, 그 물을 내려 시간이 흐르면 묵처럼 굳어지는 우무(저도 우무는 딱 한번 만들어 본 적이 있지요. 과정은 좀 복잡하나 직접 만들어 먹는 즐거움의 맛은 더 크더군요.^^) 한천 열무 물김치, 한천 잡채.. 너무 배불러 댓글을 여기서 멈추며...^^ 여름을 찌고, 무치고, 축제의 밥상을 차려 먹는 모든 분들의 여름 나기....^^ 영상 잘 보았습니다.^^

[@일심-y7q]

선생님 항상 건강한모습 너무 좋습니다^^

[@암행어사출두여]

박군 최불암군은 교사가아니라 탤랜트일세 정신좀

[@csd2577]

건강하게 오래오래 사셔야됩니다~ 불암할아부지 :)

[@김귀로]

36:54 다이어트에 아주 좋은 콩국이네요.

[@younglee59]

저도콩국을좋아하죠

[@이니S]

@@younglee59 한국인의밥상 전운

[@kim-vs3ps]

늘 감사히 잘 보고있습니다.^*^

[@공라헬]

가을에도 이런 영상 자주올려주시길 바라요

[@pacideunt]

49:06 정말 궁금하고 먹어보고싶은 음식.

[@김옥동-b5f]

최불암선생님더위데고생많으세요항상건강하세요

[@soonchoungbartsch3995]

이제는 추억의 음식, 우무가사리 초얌념간장만 넣어 버물버물해서 먹어도 정말 시원하고 맛있었는데, 지금은 구경도 못하고 사네요,

[@순정파백우-k7f]

시장 가면 팜니다~ 두부집에 가면 팔걸요~ 난 서울이지만 여름에 한번식 우무 사다가 묵어요~ 시장 두부집에 가서 우무 썰어달라면 기계로 채썰어서 주더라고요~ 그럼 콩국이랑 같이 사와서 바로 말아 묵으면~ 시원 합니다~ ㅋ

[@soonchoungbartsch3995]

@@순정파백우-k7f ㅠㅠ 😭 답변 감사합니다 ^^ 그런데요 ㅠ~ 해외살이 여서 구경도 못하고 산답니다,

[@순정파백우-k7f]

@@soonchoungbartsch3995 아고~~ 해외에 사시는구나~ 그럼... 우무가사리를 구해다가 직접 해드셔야 겠다~ 난 어릴때 할머니가 여름에 내가 먹고싶다고 하면... 늙은 할메가 손주 먹인다고 고생하시는거 보고 우무 만드는게 어려운가 했는데... 커서 보니까 그렇게 어렵지는 않아 보이더라구요~ 해외 어디 사시는지는 모르겠지만 콩국도 직접 만들어 드셔야 겠네요...

[@순정파백우-k7f]

@@soonchoungbartsch3995 콩국 보단 양념간장 만드는게 더 쉽겠네요~

[@soonchoungbartsch3995]

@@순정파백우-k7f 여긴 섬나라인데도 우무가사리,김, 톳, 이런것 먹을줄몰라서(관심없음요) 체취를 전혀안해요, 그래서 한국수퍼에도없어요ㅜㅜ, 콩국은 가끔은 해먹지요, 감사합니다^^~ 한국은 저녁시간,여기는 오전 11시네요 남은하루 마무리 잘하시고 좋은시간 되세요~^^

[@석우이-w8u]

와 ㅡ 밀양가서 돼지국밥 먹은 기억밖에업스요 힝ㅡㅡㅡ

[@복자이-d5s]

한천..아직 만드는 공장이 있지요..ㅎㅎ 저도 밀양 에서 태나기에(단장면 태룡리 출신)최근에도 벌초나 명절때 가면 아직 한천 공장이 그대로 잇더라구요..어릴때는 저게 뭐지햇는데 정체를 알게 되었네요..추억 돋습니다..

[@장영수-k3v]

태룡 어데요

[@김석봉-l4q]

대한민국 3대 행복 전도사 이금희 최불암 김영철 (프로그램 순서 순)

[@포도향기-q3j]

영상 시작부분에 종소리 나는 바위는 밀양 삼랑진 만어사 앞 바위입니다. 저 수많은 돌들이 물고기들 같다 해서 만어사라는 절이지요

[@melonmusk2671]

종소리나는부분 해리포터 브금이네요

[@와인에취해]

만마리의 물고기가 돌로변해서 만어사 입니다

[@TV-mz6ks]

와~~~ 외할머니 집에서 먹던 음식들 그립네요

[@stayfitkeeptraveling]

얼음골 가보고 싶네요.

[@내코가석자-o5b]

음식들 전부 하나같이 격하게 먹고싶다.

[@마에스트로-i6h]

고향은 언제나...어머니의 맛 저의 고향!

[@잉여로움-b8z]

크...오늘도 침만 질질 흘리다 가는구나

[@mus239]

닭 몸속에 알...태어나서 처음 봅니다. 신기하군요

[@belisa6844]

😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

[@전요한-r4k]

음식이 잊혀진다고 하니 마음이 아프네요 ㅠㅠ

[@who7256]

시작할때 해리포터 ost나와서 놀랐네 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@fftsfftsffts]

2:08 인사돌

[@조양순-c6h]

밀양의 숨은 음식을 발전시키며, 향토음식으로 지정했으면하는 바램.

[@ehlee-mp2lo]

이런 좋은 곳.. 울 아빠 고향... 산좋고 물좋은곳... 그래서 울 아빠 성격이 좋으셨구나.... 그립다..

[@암행어사출두여]

밀양뿐이겟냐 멍청아

[@에이칠리]

인트로 최리포터ㅋㅋㅋ

[@지존다마-d8v]

아오리가 왜저리 작아요?

[@Andrew-es3cw]

2:08 잇몸엔 인사돌이죠!

[@iilliiii]

아오리 는 풋사괴지만 익으면 더 맛있다.....아는 사람은 아는 비밀!! 하지만 다익으면 상품성이 없다...

[@암행어사출두여]

나같이휼륭한어른이잡숴야될음식이구먼

[@younglee59]

이파리.ㅡㅡㅡ잎

[@사필귀정1자2치]

ㅋㅋㅋ..

[@hjkang2464]

이 프로그램은 잔잔해서 좋은데, 이번편은 너무 과잉이네요. 특히 배경음악이 너무 오버해서 나레이션이 귀에 안 들어옵니다.

[@ownki5692-park]

이프로는 주구 당창 한사람이 해야되나 돌아 가면서 다양한 소리로 들려주면 안되나

[@younglee59]

불편충

[@복돌이-s6m]

최볼암 기부안한 연애인1위던데 돈만벌지말고 기부좀 해라 나이는많이쳐먹고

[@암행어사출두여]

전지현도마찬가지

[@charleswr8359]

이건 죄다 경상도 일색이내? PD가 경상도 출신인가?

[@charleswr8359]

지역편중이 정치권에서나 씨킴굿을 거처서 국민 정서가 그냥 받아들이지 (경상 대 비경상이 8 대 1 이긴하지만), 연예와 방송계도 눈에 너무 뻔하게 경상도와 경상도 사투리만 있으면, 보는 사람들 맘이 편치 안테이. 한국이 경상도만 있는것도 아니고, 지역적으로 고루고루 균형잡아 안배를 해야지.

[@깨비박사-c8p]

한국인의밥상에보믄 전라도많이나오든데요.지금한편만보고그리느끼신건가요???이거저거영상봐보세요.전오히려 pd가 전라도사람인가싶던데요

[@charleswr8359]

@@깨비박사-c8p 나는 전라도의 "전"자도 말 안했는데, 당장 전라도를 끄집고 나오는 당신은 틀림없이 경상도 편애인.

[@선한인간25]

부정. 부패. 비리의 총집합 결과물 '인사 *' 광고를 끝까지 하는 *불알 에라이 퉤퉤퉤

[@청심환-i5m]

대법원 뭐하고 있나? 이미 대통령 가라 입증 됐는데.... 뭐가 무섭지?????

[@이진동-u7n]

비빔국수를 왜 맵게만먹었을까 비빔국수스파게티