(한국최초)'어서와 한국은 처음이지?' 출연자 레레 셰프님의 미슐랭 1스타 식당을 직접 찾아갔습니다!

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Күн бұрын

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/ @buonaseba
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Пікірлер: 251

@omsen2371 4 ай бұрын

이탈리아쉐프 저분 어서와한국은 처음이지 나오셨을때 쭉밧는데 음식을대하는 철학이 보통아니겠구나 했는데 그분 레스토랑 보니까 역시 고개가 끄덕여짐

@Tuss2233 4 ай бұрын

근데 쉐프님께서 정확히 알지 못하는상태에서 한국음식이 대부분 일본에서 유래햇다고 믿으시는건 유감이네요. 이탈리아음식이 프랑스음식이라고 하면 기분좋을까요 ㅋㅋ 한국음식을 디스하기보다는 일뽕이 좀 잇으신것같네요 본인 요리 영감도 일식에서 얻으신거보니.

@psdesign1 4 ай бұрын

잘못 이해하신것 같은데요. 쉐프님은 "대부분 한국음식이 일본에서 유래했다" 라고 한거 같지않은데요. 역사적인 상황때문에 음식이 일본 영향을 받았다. 그런 뜻으로 받아들이는게 맞는거 같은데요. 오뎅 사시미 이런건 어짜피 일본 영향을 받았으니까. 짜장면은 탕수육은 다 중국영향을 받은거고. 그리고 외국은 아직까지 일본의 영향력이 한국 보다 큽니다. 인정할껀 인정합시다.

@jungjakwon7320 4 ай бұрын

80년대에는 일본이 햄버거 조사한다고 미국까지 제트타고 가서 연구했을정도로 돈이 많았어요 ..

@ggapgg1 4 ай бұрын

⁠@@psdesign1그래봤자 한국음식 가짓수가 많은데.. 역사적으로 일본음식 영향을 받았다는 사상은 전체적으로 말하고 있는건데요? 저런 마인드는 한국음식에대한 지식도 없이 일뽕이 맞다고 봅니다. 외국인들은 우월함 사상을 바리지 못해서 항상 자기나라 음식이랑 비슷하다.. 뻥을치고.. 비교하고.. 저들의 무지함에 혀를 내두를 정도랍니다. ㄷ

@Nabi_socute 4 ай бұрын

@@psdesign1사시미.. 회가 일본거라기엔...

@Lfeis-i3r Ай бұрын

어묵탕이니 깁밥 등 전통 음식이 아닌 간식이나 분식 정도가 일본의 영향을 받았죠. 우리 전통 음식은 어느 나라도 넘보지 못 하죠.

@rikitoy135 4 ай бұрын

편집력이 환상이네요..부인께서 중간에 나오실 땐 소오름이..ㅋㅋ 에선 소탈한 쉐프님이란 느낌이었는데 정말, 대단하신 분들이었군요...ㅋㅋ 맛표현 부터 인터뷰 내용 모두 최고네요....세바님 영상감사합니다.^^

@정토니-e7f 4 ай бұрын

음식가격이 내용을 보면 비싸다는 생각이 들지는 않을정도로 훌륭 하네요. 셰프도 장인처럼 포스가 있어요. 줄리아하고 다시한번 다녀가셔야 할듯요. ㅋㅋ

@여우-k1p 4 ай бұрын

외래어 남발 할 생각 말고 우리 한글이나 제대로 좀 써요 띄어쓰기도 제대로 모르면서 안 쪽 팔려요 자국어도 제대로 모르면서 왜들 그러지 하여튼 사회 분위기가 참 엿 같네

@sogood1991 4 ай бұрын

@@여우-k1p 너나 쳐 잘하세요 ㅋㅋ 안 쪽 팔려요 가 아니라 안 쪽팔려요? 다

@김경순-b5d 4 ай бұрын

너무 부러워요 담엔 줄리아나도 꼭 같이 가세요 구독 열심히 할게요

@bsy6976 4 ай бұрын

이탈리아 요리사가 한국 음식이 일본의 영향을 받은 것으로 오해를 하고 있네요. 일본 식문화는 오히려 한국 영향을 많이 받았습니다. 우동은 칼국수에서 유래했다고 일본 전문가가 이미 인정을했고 사케제조법, 일본 된장도 한국에서 전해졌다는 주장이 있습니다. 다만 근래에 들어 돈가스, 카레, 등 외국음식은 일본을 통해서 들어왔지 오리지널 일본 음식은 아닙니다. 고대로 부터 수천년간 일본은 한국 식문화 뿐 아니라 전반적으로 한국에서 많은 선진 문화가 전해졌습니다. 식민의 역사가 있다고 해서 일본이 일방적으로 한국에 영향을 준 것이 아닙니다.서로 주고 받은 것입니다.

@여우-k1p 4 ай бұрын

@@TyoungG 저런 요리사의 생각은 편협한 생각이죠 오히려 일본이 한국이나 중국의 영향을 많이 받았죠 제대로 모르면 가만히 있거나 제대로 알고 떠들어야 하는데 여기에서도 유럽인들의 동아시아에 대한 무지함이 드러남 아니면 일본 속임수에 세뇌 당했거나~ 이 유튜버도 아는 게 없으니 반박도 못하고 어물쩡 넘어 가네요

@여우-k1p 4 ай бұрын

@@TyoungG 내가 말한 어디 부분에서 중국이 인류의 시초라고 말했나~ 사실을 어느 정도 유추해서 말한 것 뿐인데 왜 발끈 하는지 모르겠네 그리고 인류의 시초는 어느 나라 라고 단정 짓기도 힘든 부분 아닌가 그리고 생선 요리하면 일본이라는 편협한 생각도 버리삼 원래 이탈리아도 한국도 반도 국가라 생선 요리가 발달 되었음 요리라는 것은 서로 영향을 주기도 하고 받기도 하면서 발전 되어 왔음 남의 나라 영향을 받은 건 받았다 하면 되는데 마치 자기 본래의 음식인 양 날조하는 나라들이 문제 그런 면에서 우리나라는 확실하게 인정할 건 인정 하잖아

@lepikd8118 4 ай бұрын

저도 이 부분에 깊게 공감이 됩니다. 일본 식문화는 한국에서 영향을 많이 받았지요. 잘못 오해를 하고 있는 부분에 잘 설명을 해드리고 넘어갔으면 좋았을텐데 너무 아쉽습니다. 가만히 듣고만 있으면 인정하는 꼴이 되는거니까요.

@소소하오 4 ай бұрын

일본 천왕 자체가 백제문화에 뿌리를 두고 있어요 그들이 매해 한국에 찾아오는 이유죠 한국의 역사에서 전해진게 많습니다

@76prodigy92 4 ай бұрын

이건 세바님이 방송해야 진짜임… 잘 어울리는 컨셉..!!! 찐현지인인듯 그냥 동네형같은 컨셉 ㅋㅋ 구독자님들이 많이 밀어줘야겠다..

@베이컨5 4 ай бұрын

미슐랭 탐방기 아주 좋았어요. 그리고, 쉐프님이 음식에 대한 철학이 고스란히 잘 반영된 결과물이군요. 코스별로 와인이 따로 준비되는게 흥미롭네요.

@여우-k1p 4 ай бұрын

요리사~

@김설탕-y9q 4 ай бұрын

음식 담음새가 정말 아름답고 맛있어보이네요! 가격이 부담되긴 하지만 좋은 경험일 것 같아요 :) 좋은 영상 감사합니다

@필승코리아-v5l 4 ай бұрын

와~우 이번컨텐츠 아이디어 너무 훌륭하고 멋집니다 나머지 쉐프들도 찾아가서 시식도하고 인터뷰도 기대합니다 영상 시청료는 ~좋아요 👍~~~꾹꾹꾹 👍👍👍아자 아자 2024년 부오나세바 20만 가~자 ~아 ~~~ 🙏🙏🙏

@여우-k1p 4 ай бұрын

요리사~~ 이쁜 우리 호칭 놔 두고 다들 왜 그러지 외래어 남발 할 생각 말고 띄어쓰기나 잘 해요 아이디어도 그냥 생각이라 하면 되지 굳이 영어로 하는 이유가 뭘까 남의 걸 거르지도 않고 그대로 갖다 쓰는 부류들이 문제 허세충들이 그러면 앞 뒤 안 가리고 다 따라 함

@seoyeon9864 4 ай бұрын

세바님 미슐랭 폼 ㅁㅣ쳐따👍 색감도 예쁘고 넘맛나보여요 음식바뀔때마다 와인을 주나보네요 세바님 와인 배터지게 드셨네요👍 세바님 평소 먹는거 돈 많이안쓰기때매 어쩌다한번 플렉스니까 괜찮아요 마지막에 줄리아 짤 재밌네요💯💯

@barb1802 4 ай бұрын

우리나라의 어떤 음식이 일본영향을 받았는데 우리가 인정하지않는다는건지....궁금하긴하네요...근데 뒤로 갈수록 취하신것같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ다른 셰프분들 레스토랑도 궁금해요!!

@MyM3lodiii 4 ай бұрын

영상 퀄리티가 너무 좋습니다 이탈리아를 구석구석 알려주셔서 항상 감사한 마음입니다

@염장폴라 4 ай бұрын

캬~~ 세바님 영상중에서 최고로 차분하고 격식있는 모습은 처음 봅니다. ㅋㅋㅋ. 보면서 몇번 빵 터지네요. 저도 고향이 울산이라 (지금은 경주 거주) ..채널 자주 봅니다.

@buonaseba 4 ай бұрын

제가 상황에 맞게 바뀝니다. 축구장에서는 오바하고... 아닌곳에서는 차분하게 있습니다 ^^

@JungSoYoul 4 ай бұрын

쉐프분 방송도 너무 잘봤는데 찾아가는 기획 멋져요. 조회수 대박나서 다른분들 레스토랑에도 방문할수 있길 바랍니다. 그땐 와이프랑 딸과 같이 ^^

@조영숙-m7e 4 ай бұрын

ㅋㅋㅋㅋㅋ줄리아님 말에 빵터졌네요 다시봐도 넘 웃껴요ㅋㅋㅋㅋ 열심히 좋아요 구독할테니 다음에 줄리아와 꼭 같이 가세요!!^^

@youngeun. 4 ай бұрын

ㅋㅋㅋㅋ ㅋ 뒤로 갈수록 취한모습 ㅋㅋㅋㅋ 음주영상😂

@seoyeon9864 4 ай бұрын

갈수록 맛이가 가는 영상... ㅋㅋㅋ 저도 세바님 눈빛을 봤습니다 영은님 ㅋㅋ

@youngeun. 4 ай бұрын

@@seoyeon9864 영상찍다가 맛이가 가는 ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ

@jjikki0 4 ай бұрын

동공이 풀리는게 보이네요 ㅋㅋ

@seoyeon9864 4 ай бұрын

@@jjikki0 그래도 와인 배불리마신 세바님은 행복했습니디😍

@권삐리리 4 ай бұрын

Good

@jenimik4237 4 ай бұрын

영상 알차고 재미있네요… 와 고급 음식이네 와인을 그리 많이 마시고 줄리아님 화나시게 하셨네요..

@fetarla411 4 ай бұрын

한식이 일식에 준 영향이 받은 영향보다 훨씬 오래되고 뿌리가 깊은데 근대역사만 생각하고 일본의 영향을 받았다고 인식하는게 안타까움. 그게 일반적일 것이라는 사실도..

@Tuss2233 4 ай бұрын

유럽에 일본 문화 영향력은 뭐 미국뺨치기때문에..

@user8579e 3 ай бұрын

문화는 주고 받는 겁니다. 과거에 일본이 우리보다 잘 살았던 선진국이었기 때문에 우리가 당연히 영향을 받은겁니다. 그게 사실인데 그걸 인정하기 싫어서 오래전에는 우리가 영향을 줬다는 말을 굳이 하는거죠. 수백년전에 우리가 전해줬다는 근거보다는 일본으로부터 고추가 전해져서 오늘날 한국요리에 엄청난 영향을 끼쳤다는게 진실에 더 부합할겁니다. 우리에게 고추를 전해준 일본은 고추를 이용한 요리를 발전시키지 못했지만 우리는 오늘날 한국을 상징하는 붉은색 김치와 여러 요리를 만들어냈다는게 중요합니다. 일본만 나오면 피해의식에 기반한 억지논리들이 나옵니다. 이제 우리나라는 일본보다 더 잘 사는 면도 많아졌습니다. 과거에 얽매여서 사실이나 진실을 인정하지 않고 억지 부리는 건 이제 그만할 때입니다.

@beej6895 4 ай бұрын

우와 나도 저기 가보고 싶었는데ㅠ 레레솁 안부 궁금했는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 역쉬👍🏻 영상보며 입맛 다시는즁 ㅎㅎ

@Solhung2010 4 ай бұрын

애초에 문화란게 상호적으로 영향을 주고 각 문화에 맞게 변화가 이뤄지고 발전하는 것이죠 가까운 나라고 전쟁도 있었고 식민지도 겪으면서 악랄한 놈들이 문화 말살 정책을 펼칠 정도로 억압했으니 거부하는 경향이 크죠~ 그리고 일본이 우리보다 잘살게 된게 끽 해봐야 100년~150년이고 수천년을 원시인 같이 살던놈들 옷입게 해주고 신발신게 해줬는데 애초에 우리가 영향 줬던 문화인데 굳이 일본영향을 받았다 아니다 말할 필요가 없는것이죠 일본문화가 서양에 뿌리내린게 너무 깊고 오래되서 솔직히 그걸 바꾸는건 어렵고 새로운 세대한테 제대로 알리는게 빠르죠~

@v0lare 4 ай бұрын

김장과 해녀에 진심이셨던 셰프님! 어서와 한국은 처음이지? 방송 보고 저 셰프님들 레스토랑에 꼭 한번 가보고 싶다 생각했는데 세바님이 이렇게 콘텐츠 만들어주셔서 넘 감사해요~ 행복한 대리만족이었습니다😊

@baramshin8351 4 ай бұрын

정말 유익한 방송입니다.가치있는 방송 입니다. 아쉬움은 예쁜 와이프와의 동행이였으면.....

@여우-k1p 4 ай бұрын

아내요

@Alexchoi61 4 ай бұрын

사모님 미친것아냐? ㅋ 두분 너무 아름다워요

@서맑김상철 4 ай бұрын

저 쉐프 양반 나도 봤는데.... 권성덕님 늘 잘보고있습니다.

@답지야 4 ай бұрын

세바님의다른 면모의갬성에 빠져서 봤었던 방송을 떠올리면서..... 볼이 발그라니 이뻐진 세바님 모습에 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 편집도 잘하셨어요 부오나세바!

@jhana1418 4 ай бұрын

한국은 처음이지？ 이 프로그램 나오신 분들 다시 찾아가는 영상이 너무 좋네요. 😊😊자주 영상 보겠습니다.

@한두현-u8n 4 ай бұрын

활동 자체가 국위선양 입니다 고맙습니다~ 가족분 모두 건강하시고 즐거운 생활 이어가세요 ★★★★★

@Kensington-l2s 4 ай бұрын

다음에 꼭 찿아가서 세바님 덕분에 왔다고 해야겠어요~

@treescent3468 4 ай бұрын

어떤 한국음식이 일본 음식에 영향을 받았다고 생각하는지 뭏어 봤으면 좋았을 것 같네요. 한국이 일본 음식문화에 영향을 받은 건 극히 일부고 일본 조상이 한국인인뎈ㅋㅋ 근대에는 메이지 유신 이후 유럽 그리고 한국 침략때 한국에 영향을 받은 건데. 주방장님이 아무래도 옛날 사람이고 예전에 일본 움식부터 접하다 보니 잘못 알고 았는 것 같네요.

@buonaseba 4 ай бұрын

고추가루일겁니다. 고추가루는 임진왜란때 일본에서 들어온게 현재 지배적인 통설로 알고 있습니다

@Tuss2233 4 ай бұрын

@@buonaseba 근데 일본에서 고추가루 안쓰지않나요? 매운음식도없을뿐더러. 단지 고추가루 일본통해 들어왓다고 일본영향 받앗다고 말할순없을텐데. 그러면 일본음식은 메이저유신때 서양 영향을 많이받앗죠

@dobbyGWON 4 ай бұрын

고추가 참 미스테리한게 한국 역사서에서는 일본에서 유입 이라고 돼있고 일본 역사서에는 조선에서 유입 됐다라고 기록된점입니다. 결국 고추가 정확히 어떤 경로로 어느 시기에 조선에 전래 됐는지 정확히 알수 없다는게 팩트입니다.

@hannahkim1452 4 ай бұрын

오 이 쉐프분들 식당 어떨까 했는데 감사해요!

@여우-k1p 4 ай бұрын

요리사~ 에~휴 입 아프다 외래어 자제 좀 합시다 징글 징글 하다

@임향희-c1g 4 ай бұрын

덕분에 럭셔리한 점심을 함께 먹었네요~ 제 음식을 먹으면서 세바님 영상을 보고있으니 저도 38만원짜리 식사를 한기분이네요~ 심지어 취해요ㅎㅎㅎ 감사해요~~

@buonaseba 4 ай бұрын

푸하핫! ^^

@이루미-m3m 4 ай бұрын

한국요리 말하는데 일본 영향받은 요리 얘기에 좀 깨네요 물론 있겠지만 우리나라에서 건너간게 더 많은데.. 김만해도그런건데 일본이 원조인 줄 아는 외국인듨이 많지요

@lepikd8118 4 ай бұрын

저도 잘보다가 와장창 깼어요 ㅠ

@sty7701 4 ай бұрын

유튜브에 댓글 첨달아봅니다 다른분 2분 레스토랑도 부탁드립니다 글고, 꼭 와이프분이랑 같이 가셔요 ㅎ

@user-yi8kc3uv4v 4 ай бұрын

숟가락을 들고 수저라하시네.수저는 숟가락과젓가락을 합해 부르는 말입니다.세바님

@buonaseba 4 ай бұрын

아! 그렇네요! 고맙습니다~

@묘미-i8l 4 ай бұрын

이 세프 그때 김장하고 몸이 안좋다고 숙소에 쉬셔을때 맘 아파는데 잼 있게 본 프로그램 입니다 넘 근항이 많이 궁금했는데 넘 고마웠어요 감사합니다

@난뿅뿅 4 ай бұрын

영상 감사합니다. ^^

@펑펑이-h3m 4 ай бұрын

와 대박이다 ㅋ 잘보겠습니다

@이남우-o8d 4 ай бұрын

좋아요❤❤❤

@아티초크-j1m 4 ай бұрын

그릇들도 너무 멋지네요. 꼭 방문해서 맛보고 싶어요

@Tuss2233 4 ай бұрын

데로시형 방송에서도 진지근엄한 모습이 멋져보엿는데 간장게장 엄청 잘드시더라구요 ㅎㅎ

@엣헴엣헴신이나-r3w 4 ай бұрын

오랜만에 좋은기획이였던것같습니다~~~세바님 화이팅~~!!!!

@3sdk4po19 4 ай бұрын

와 여기서 저 쉐프님을 보게되네요 😮 기회가 되면 저도 방문하고 싶네요. 잘보고 갑니다! (구독 좋아요 👍)

@geanchoi2887 4 ай бұрын

택시비 털린 표정 웃기네 ㅋㅋ

@이일섭-g7w 4 ай бұрын

요리 역사가, 많은 일본의 음식들이 한국의 영향을 받은 것을 잘 모르고 있는 듯 합니다 . 설명이 가능 하지도 않을 것이, 세프도 책을 통하든, 주위분둘에게 들어도 일본에서 한국으로 전해진 것으로 알겠죠. 일식 배우러 일본에 간 것처럼 알고 있는한국의 식 문화는 많이 잘못 전달 되는 것 같습니다.

@bua-oq7pz 4 ай бұрын

저도 그 부분이 신경쓰였는데 일제식민으로 인해 전해 받았다고 생각할 수 있지만 그 이전의 일본으로 전해준 역사는 모르는 듯하니 유투버님이 그 말을 그냥 인정할 것이 아니라 어느 정도는 짚어 줬어야 하지 않있나 싶군요. 이래서 더 나라가 강해져야 일본위주로 쓰여진 역사를 바꿔 나갈 수 있을 거라 봅니다.

@Tuss2233 Ай бұрын

@@bua-oq7pz 사실 그릇조차 못만들던 왜구엿는데 백제에서 다 물건너서 전수해줫는데 단지 물품들만 전수햇을까요 음식같은것도 다 전수해줫겟죠

@pyunghwa 4 ай бұрын

어서와를 진짜 재미있게 봤었던지라 파브리 채널가서 가끔 레레 니콜라 잘 지내는지 댓글도 남기고 한국에서 영감 받은 메뉴 같은거 혹시 개발한게 있는지 후기 좀 찍어달라고 댓글도 몇번 달았었는데, 이걸 세바님이 해주셨네요ㅎㅎ 정말 잘 봤습니다. 감사합니다.

@geanchoi2887 4 ай бұрын

와이프 생각이 많이 납니다???

@여우-k1p 4 ай бұрын

아내~으이그 그놈의 와이프 와이프 하다 하다 호칭도 남의 호칭을 가져다 쓰냐 하여튼 허세충들이 문제 이러니 외래어 홍수지 창피해서 원~~ 한국어나 잘 해요 댓글들 보다 보면 맞춤법 띄어쓰기 가관 문장력도 수준 이하의 사람들 많던데~ 왜들 그러는 건지~~ 오만데다 영어 남발 ㅠㅠ

@ggapgg1 4 ай бұрын

저 쉐프는 한국음식에서 일본음식 영향을 받았다라고 말하는데.. 물론 라멘 오뎅.. 돈까스등등 당연함.. 근데 한국음식 전체를 역사에 영향을 받아서 이름 바꾸고 한국음식이라고 생각하는 늬앙스가 어이가 없다눙 ㅋㅋㅋ 쉐프로써 눈썰미가 부족하신듯..ㄷ 비빔밥도 일본음식에서 영향받았다고 하세요! 얼마나 한국을 시기하면 저런 생각을 할까요? 일본 없었으면 한국도 없다는 생각같네...ㄷ

@minchaneee 4 ай бұрын

아~~너무 좋네요~~ 그리고 세바님 데님셔츠 너무 잘 어울리세요😊😊

@이남우-o8d 4 ай бұрын

딸아이 대입 끝남 바로 갈겁니다❤❤❤ 보나세바 뽁🎉🎉🎉

@DaddyBrownbr 4 ай бұрын

오늘도 정말 흥미진진한 영상 잘 봤습니다. 감사합니다. 정말 궁금한 질문 하나 할께요. 로마에서 몇번이나 파스타 식당에서 그 짜디짠 음식을 먹었었는데요, 이게 인종차별이라는 이야기도 있고, 아니다 그쪽사람들은 원래 그렇게 먹는다 우리 국물떠먹는것보다 소금섭취가 적다 이런 이야기도 있어요. 딱부러지게 결론을 내진 못하던데... 이번에 가신 식당에서는 간이 어떻던가요? 보통 한국인이 먹게 되는 그런 간인가요? 아니면 짠 음식들이 가끔씩 포함되어 있을까요?

@buonaseba 4 ай бұрын

이 영상 참고 부탁드립니다. kzbin.info/www/bejne/rIjQeX6jhb5qbdUsi=KKY_pri4pIk28H-Q 인종차별은 절대 절대 절대 아닙니다!!!!!

@머스타쉬 4 ай бұрын

제가 미국여행에서 느끼고 들은 바로는 (서양음식이 모두다 그런건 아니지만...) 서양 사람들은 대부분 빵 위주의 식사를 하기 때문에 소금 섭취량이 부족하다고 합니다. 그래서 모든 음식이 다 짜지는 않지만 특정 음식은 한국사람들이 먹지 못할 정도로 무지 짜다고 하더군요. 뷔페에서 한국식으로 음식을 가져 왔다가 너무 짜서 많이 버렸던 적이 있습니다. 그런거에 비해 한국의 대부분 음식에는 간을 맞추기 위해서 적당량의 소금과 간장이 들어가기 때문에 굳이 짜게 먹을 필요가 없는듯 합니다. 나트륨 섭취량이 한국인이 더 많다고 하시는 분들도 있지만 그리 걱정할 필요는 없는듯 합니다.

@mkj8722 4 ай бұрын

이태리도 맛있는집은 그렇게 안짜요 ㅋ

@jamonjamon6666 4 ай бұрын

우리는 짠맛 안에도 단맛 감칠맛 다 느껴지는 요리가 대부분이지만 서구권은 짠맛에 집중하는 요리가 많아서 우리입엔 매우 짬.. 하지만 우리가 소금을 더 쓴다고 하네요 단맛때문에 염분이 약하게 느껴져서. 반대로 우리나라 음식먹고 너무 단맛이 강하다고 하는 외국인도 많음

@연금사랑 3 ай бұрын

네반가운얼굴입니다. 제가 요몇년동안 최애 TV프로가어서와... 입니다. 특히 이태리세프들은 재미도 있었지만 음식에 진심이었고 마치 출장온 직원들 같았어요. 한국에 어서와프로 너무좋은프로입니다. 66세인데 저는목요일 저녁8시30분을 기다리는 맨입니다.

@jicodile 4 ай бұрын

보기만 봐도 넘 맛있어 보입니다 부럽습니당

@토리엄마-g1i 4 ай бұрын

드뎌 올려주셨다~~~^^

@Giantsquid626 4 ай бұрын

울 나라 음식표현에 맛있어, 맛없어만 있는게 넘 아쉬운 순간이네요! 단맛이 강한지 신맛이 강한지 고소한 오일맛이 강한지 한국말로는 표현할수 없다니 넘 궁금하네요! 14:48

@buonaseba 4 ай бұрын

다음에 음식의 맛에 대해서... 좀더 디테일하게 고민을 해보겠습니다. 감사드립니다 ^^

@TheRamYe 4 ай бұрын

와~ 저 레스토랑 한번 가보고싶네요 너무 부러워요!!

@둥글게-p9c 4 ай бұрын

파브리 친구편 재밌게 봤는데 여기서 이래 다시보니 너무 반갑내용 영상 감사합니다.

@들국화-h4e 4 ай бұрын

열일하시네용 히히

@Kyoungs-fh9qz 4 ай бұрын

분명 요리에서 일본의 영향을 확인할 수 있었는데요....궁금하네요. 우리나라가 일본에 영향을 준게 아닌가요?

@Tuss2233 4 ай бұрын

몇몇 음식은 일본 영향을 받은것도잇지만 준것도잇지요. 서로 상부상조인데 쉐프님께서 너무 일방적인 일뽕이신듯..

@Legacyyy2025 4 ай бұрын

형님 함바집가서 동태탕에 소주 들이키게 생기셨는데, 고상하셔서 많이 놀랐습니다.

@hspeculater2374 4 ай бұрын

👍 좋은 콘텐츠

@hyunjeymoon 4 ай бұрын

오 맛있겠네요.

@랄프로렌사마놀리 3 ай бұрын

마지막 미친거 아니야??ㅋㅋ 이게 가장 흥미롭네요 ㅋㅋ

@gamer4kuhd 4 ай бұрын

일본을 먼저 갔다 와서 일본의 영향을 받았다고 착각하네 한국을 먼저 왔으면 일본이 한국의 영향을 받았을 거라고 생각할텐데 너무나 명료한 이치인데

@미국알바왕 4 ай бұрын

일제시대 이후로 영향 받은게 몇개 있기는 합니다만 … 전체적으로 보면 다르죠

@나그네-j9u 4 ай бұрын

@@미국알바왕단무지는 영향을 받았지요

@KIM-g5y1d 4 ай бұрын

@@나그네-j9u 우리나라에는 예로부터 짠지라는 형태의 음식들이 있지요. 고려 시대의 기록에 남아있는 것으로 보아 그 훨씬 이전부터 무 짠지가 있었고 단무지는 사실 일본의 영향이 아니라 우리나라 짠지가 일본으로 갔다가 역으로 우리가 일본 것으로 착각하는 것입니다. 절임의 역사는 다른 나라도 많지만, 특정하게 채소 한 가지로 여러 종류의 짠지 형태의 음식이 발달한 것은 우리나라가 산이 많아 여러 종류의 채소가 많았던 덕분이라 유추해 볼 수 있습니다.

@susuri2024 4 ай бұрын

이러니 인정하지 않으려 한단 말이 나오겠네요. 일본 식민지였던 역사가 있는데 영향을 받지 않을 재간이 있나요? 일제의 잔재가 어떻게 남지 않는단건지.. 에휴~ 아픈 역사의 생채기이고 그 흔적은 곳곳에 남겨지는거에요. 일본 말도 남아있는것들이 아직 많구만.. 왜 사실을 인정하지 않음? 우리의 문화가 일본에 건너가지 않았다는 말을 하려는게 아닙니다.

@KIM-g5y1d 4 ай бұрын

@@susuri2024 식민지 잔재에 대해 얘기하는 것도 일리가 있지만, 그전에 일본의 음식들이 한국의 영향을 강하게 받았다는 것도 인정해야 한다는 말씀을 드리고 싶은 겁니다. 단무지가 단순히 일본의 영향으로 우리에게 알려지는 게 안타까워서요. 알고보면 초밥도 사실은 우리나라 삭힌 음식에서 비롯된 것도 모르시죠? 초밥의 원조는 삭힌 생선을 먹기 시작한 한국의 영향을 받아 오사카에서 부터 출발했습니다. 식민지 전에 영향을 받은 음식들이 식민지 이후 역으로 한국에 영향을 줬던 것도 사실은 한국에서 비롯된 것이란 걸 우리는 너무 모르고 있어서 안타까운 겁니다. 서로 영향을 주고 받는 것이 당연하지만, 일본은 다른 나라의 영향을 받은 것을 자기들의 것으로 치부해 버리는 경향이 많아요, 우리는 너무 원조를 따지는 게 문제고. 그래서 음식 이름에서도 우리나라는 너무 일본이나 중국에 것을 그대로 쓰는 반면, 일본은 원조에서 벗어나 새롭게 자기들이 개발한 듯 말을 하죠. 대표적인 것들이 돈까스, 고로케, 명란젓,불고기 등등이죠.

@lee2113 3 ай бұрын

태국, 베트남, 라오스 다들 쌀국수가 있는데 그럼 각 나라별로 그나라의 문화에 맞춰 발전하는데 태국에 쌀국수의 영향을 베트남에 받았다고 하면, 태국 사람들이 이해 하겠냐고, 정말 멍청한 쉐프네 그럼 이탈리아 음식은 프랑스에 영향을 받았냐, 미련한 놈

@heaonejung877 3 ай бұрын

저 사람의 중대한 착각, 2번의 일본 방문 후에 한국을 방문해서 인지, 한식에서 일본의 영향을 느꼈다고 하네.진실은 꺼꾸로지. 일식이 한식의 영향을 받은거지. 그 점에 대한 지적이 없어 아쉽.

@qazwsx0114 4 ай бұрын

ㅋㅋㅋㅋ와 이태리 쉐프편 정말 재미있게 봤었는데, 쉐프님 나오니 괜히 반가움이 느껴져요

@박인아-w4u 4 ай бұрын

일본의 영향을 받았는데 인정하지 않는 느낌이라구요? 무엇때문에 그런 생각을 하셨는지 궁금하네요

@buonaseba 4 ай бұрын

’고춧가루‘일겁니다

@박인아-w4u 4 ай бұрын

@@buonaseba 고추가 일본에서 전래된 것은 저는 학교에서 배웠어요~ 그걸 우리나라사람들이 인정하지 않을리가요 그리고 저 셰프님께 하고 싶은 질문이었어요

@라카샤카 4 ай бұрын

솔직히 보는 시청자들도 진짜 궁금한건데 진짜 티비에 나오는 사람들 미슐랭거리던데 진짜인지.. 오오 조하요

@최경호-b3s 3 ай бұрын

이야 이 멋지고 좋은영상이 이정도밖에... 백만영상정도는 나와되는거 아닌가요?

@real_red8866 4 ай бұрын

세바님 콘텐츠잡을라고 너무 무리하신거 아닙니까? 😂😂 덕분에 보는 우리는 좋았습니다

@합작단 4 ай бұрын

와...반갑네요. 오늘 컨텐츠 아주 좋았어요 ㅎㅎ

@안용찬-e7z 4 ай бұрын

세바님 구독자 늘어서 다음에는 온가족 이 가시길

@미련한미련 4 ай бұрын

잘 보고 갑니다 ㅎㅎ

@Helen-ts3gt 4 ай бұрын

좋네요 ㅋㅋ 일단 셰프들 다 돌고 나중에 서울여행 함 드셔봐주세요 ㅋㅋ

@오드라-t6x 4 ай бұрын

ㅋㅋ 쥴리아~너무 웃겨요!😂

@김현자-v6m 4 ай бұрын

와이프 눈 돌아갈만하네 ㅋㅋㅋ 교통비등등으로 수십만원 아작나니 ㅋㅋ

@coffee4415 4 ай бұрын

형님 차분한 모습이 어색하네요ㅠ 나폴리 경기장에서 열정 넘치는 개난리 꼭 보고싶습니다 형님!!

@이현영-o5c 4 ай бұрын

세바님 응원합니다

@칠백오십750 4 ай бұрын

초반에 물 서브 해주는 장면에서 은은한 흰색톤 둥그런 테이블 위로떠오르는 물병과 물이 채워지는 잔의 그림자 가 비추이 는게 너무 감성적이네요

@bok.4031 Ай бұрын

식당 퀄리티 이 정도일 줄 몰랐네요. 수고하셨습니다. 식사하러 가셨다가 5잔 이후로는 취하신듯 ㅎㅎ 집이 먼데 돌아가시기 힘들었을거 같네요.

@이상영-o5u 4 ай бұрын

레레 세프님 한국음식을 한마디로 평가한거 정답이네요...모서리가 있는것처럼 강렬하다는거 말이죠...이태리음식은 둥글둥글하고요...그러고 보면 서양음식대부분이 둥글죠 한중일 삼국중에 우리음식이 제일 강렬한 맛을 가지고 있죠...국민성에 영향을 줫을거에요...

@ernieball20 4 ай бұрын

세바님의 장점, 강점이 잘 드러난 영상이네요.. 감사함다 🤗🤗🫡🫡🙏🙏

@jonghee9165 3 ай бұрын

세바님!좋은식당 다닐적에는 줄리아 사모님 꼭 동행하길 추천합니다 함께하면 즐겁고 더좋은 아이템도 나올수있고 또 두분의 사랑이 돈독할수 있을것 같습니다.

@buonaseba 3 ай бұрын

네 그러겠습니다

@hkw729ify 4 ай бұрын

뭔가 EBS 교양프로그램 같은 고급진 영상이네요..^^ 항상 응원 합니다.

@초록민둥산 4 ай бұрын

줄리아 천사다

@fuga9 4 ай бұрын

레스토랑의 수준이 그 나라의 문화에 대한 평가에 도움을 준다면 이분의 레스토랑에서 그 격을 느낄수 있을것 같아요 잘 봤습니다

@여우-k1p 4 ай бұрын

레스토랑 말고 그냥 식당이라 하세요 우리말로 하는 습관을 들여요 아무리 남의 떡이 커 보여도 말이죠 이러다 우리말 싹 다 없어질것 같아요 허세충들 때문에~

@성이름-b5f3r 4 ай бұрын

@@여우-k1p 단어 하나가 생활에 스며 드는 것도 어떻게 보면 사회적 합의 아닌가? 너무 자기 입장만 말하시네요 세상 모든 사람들이 문제점 다 짚으면 소통이 아주 아주 원활히 되겠네요 ㅋㅋㅋㅋ

@luckyblue2758 4 ай бұрын

와 진짜 저 쉐프님 넘 멋있던데 ㅎㅎ 세바님 역시 센스가 최고! 덕분에 저도 넘 궁금했는데 영상 감사해요.

@jameschoe1902 4 ай бұрын

캬, 훌륭한 영상과 세밀한 편집 실력이 대단하십니다. 비싼 이유가 있는 정찬과 잘 어울리는 포도주가 멋지게 보입니다. 점점 취해가는 세바씨의 모습을 밉지않게 보여주시며 구독자와의 교감하려는 노력도 고맙❤게 보이네요. 아름다운 한 편에 다큐를 보는 느낌입니다. 세바씨와 온 가족의 행복을 기원합니다. 감사합니다~~~

@sh-ei2db 4 ай бұрын

올만에 넘 반갑네용 셰프님♡

@힐링타임의감성한스푼 2 ай бұрын

직원분이 테이블위의 빵 부스러기를 엣지있게 치워주는 모습이 많이 인상적이네요😊 음식과 테이블세팅이 정말 예술이네요. 정말 한번쯤 꼭 가보고 싶어요. 근데 와인 6잔... 세바님도 꽤 취하신거 같은데요ㅋ 좋은 곳 소개해주셔서 감사합니다 🫶

@andrewkang8970 4 ай бұрын

담엔 와이프도 데리고 가요 ~ ㅎㅎ

@혜화-j9c 4 ай бұрын

와우~~ 넘 맛있었겠어요~~ 저도 어서와 한국은 처음이지 방송에서 봤는데 이탈리아 여행가면 꼭 가보고 싶은 식당이네요^^

@황포돛대-p6f 4 ай бұрын

좋은방송이었네요. 다음엔 아내분이랑 같이 가시길~~👍😅👍

@sp_mario 4 ай бұрын

한국요리에서 일본의 영향을 확인할 수 있었는데 그런 요소가 있었는데 굳이 인정하지 않는 느낌?(오뎅.와사비, 사시미ㅋㅋㅋ 돈까스?ㅋㅋㅋ)... 명백한 과거의 역사(식민지를 말하고 싶은거겠죠?) 역사가 음식에도 영향을 미친거... 인정하지 않고 이름을 바꾼다던가...요리법과 요리를 통해 과거에 무슨 일이 일어났는지 깨닫게? 된다라.. 문화가 한 방향으로만 흐르는것은 아닐텐데 저 쉐프님이 너무 단편만 보신건 아닌가 싶고 그 부분은 한국 많이 오셔서 한국에서 퍼져 나간 음식 문화도 많이 접해보시길 바랄뿐입니다 ㅋㅋ 우리가 우리 것을 제대로 알리지 않고 지키지 않으면 뺏기죠. 기무치가 될 뻔했던 김치 처럼요. 일본의 화려한 문화 전파력은 우리도 배워야 할지도요. 고인물은 썩죠. 우리가 마케팅을 잘 하지 않으면 그 누구도 알아주지 않는다는걸 다시 한 번 느낍니다. 인터뷰 형식이 흥미로웠습니다. 어한했던 세프님이 두 분 더 계신데..조회수 많이 나와서 돈지랄!!!로 더 달리실 수 있음 좋겠네요 ㅋㅋㅋ

@KIM-g5y1d 4 ай бұрын

회는 고려시대 이규보의 "동국이상국집"에 기록되어 있고 그 이전부터 먹었을 것으로 추측됩니다. 일본의 영향을 받은 것이 아닌 독자적으로 발전한 것입니다. 일본도 섬나라다 보니 사시미 문화가 일찍 부터 발달이 되어있었겠지만, 한국의 회가 일본의 사시미에 영향을 받아 온 것은 아닙니다. 다만, 근래에 들어 일식의 고급화로 요리사들이 칼이나 회 뜨는 방식, 마케팅을 고급 음식으로 활용해서 마치 우리나라 회가 일본의 영향을 받은 것처럼 비춰지는 것일 뿐.

@sp_mario 4 ай бұрын

@@KIM-g5y1d 저 쉐프분이 숙성회를 다룬다고 해서 사시미로 살짝 비꼬아 써봤는데 찾아 내셨네요 b

@AF170716 4 ай бұрын

세바의 가장 장점이라고 생각하는 부분이 있는데 물론 본인은 느끼시지 못하시겠지만.....다름아닌 목소리입니다. 테너에 가까운 목소리를 가지고 계시는데 잡소리가 나지 않고 발성음이 매우 또렷하게 들려서 듣는 사람에게 전달력이 매우 훌륭합니다. 약간만 연습하시면 굳이 노래가 아니더라도 앵커나 리포터를 하면 큰 성공을 했을거라 생각됩니다. 스포츠중계 캐스터를 했어도 성공했을거 같고요.....매번 영상주제를 생각하며 촬영하거나 긴시간 라이브를 하기보다는 리포터와 가이드로 활동하면서 유투버도 겸임하시면 좋을듯......