지금보니까 경연대회가 아니라 명인분들이 우리 전통 한식을 알려주는 교육 프로네요. 음식점에서도 이런 전통음식 만드는데 많아 지면 좋겠네요
@sangmunoh46385 ай бұрын
동감입니다. 처음 보는 음식들이 많아서 놀랐습니다.
@HIDEKILLER833 ай бұрын
정통 한식을 할경우 - 먹는데 시간이 걸림 - 회전률이 낮아짐 - 가게가 커야함 - 실제로 한식당들 가게 겁나큼 - 재료비도 엄청많이듬 - 한식조리전문가 반드시 있어야하고 - 인건비도 겁나 많이나가고 - 유지비도 미친듯이 나감 저런식당은 유니크함으로 가는거지 많아지면 안되고 많아질수도 없음
@kkkkkk-zx1bm Жыл бұрын
한식대첩 나오는 분들 사실 우승은 그날그날 운 좋은 팀이 이기는거고 다 실력이 너무 좋아서 누구든 좋으니 한번 먹어보고싶다..
@H-o6u Жыл бұрын
시즌마다 쫌더 특출난 팀이 있긴한데, 그런 팀들도 끝장전은 대부분 갔다온거 보면, 전부 쌉고수들임ㅜㅜb
@Chamsaezzang Жыл бұрын
ㄹㅇㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 식당하는곳들 다 가보고싶음 시즌1 제주 아저씨랑 시즌2 제주 아저씨 식당은 가봤는데 맛있더라구요
@JJ8005. Жыл бұрын
콘디숀 좋은 사람이 그날 이깁니더
@sjch7899 Жыл бұрын
사실상 시간싸움인거같아요 다들 준비만 만전이면 이거 평가 못할거같아요
@John_Lee91 Жыл бұрын
시간이 빡빡해서 결국 실수싸움이죠 실수 누가 안하냐 그 대결임
@user-bz2qe1xi5c5 ай бұрын
3년 전쯤에 전남 참가자 김혜숙님이 운영하시는 식당에 가서 참게매운탕과 은어튀김을 먹어 보았습니다. 은어튀김은 특출나게 맛있었다는 느낌은 없었지만 괜찮았구요 참게매운탕 역시 입에 착착 감기는 감칠맛은 생각보다 덜했는데 뭐랄까... 조미료를 전혀 사용하지 않은 맛이어서 강렬하진 않지만 질리지 않는 맛이어서 깨끗이 비우고 나왔습니다. 그런데 신기했던 건 식사를 하고 나서의 느낌, 배부르다는 것 외에는 아무 느낌이 없고 아주 속이 편했어요. 매운탕이라는 나름 자극적인 음식이었는데도 먹고 나서 뒤끝이 그렇게 깨끗했던 식사는 처음이었습니다.
@달콤한인생-u9l3 ай бұрын
그런곳이 맛집이 아닌가싶어요 속이 편한 밥상
@lamoll-qd4443 ай бұрын
부모님 모시고 가기에 그만한 식당이 없겠네요 아직도 장사를 하고 계실지..
@내이스나이스3 ай бұрын
속이편한밥상은 무슨느낌일까 궁금하네
@달콤한인생-u9l3 ай бұрын
@@내이스나이스 간이 안쎄요 재료본연의 맛으로 감칠맛 있구 담백해요~~ 남해에 모듬장하는식당있는데 거기가 그런곳이었거든요 1년에 한두번가서 먹고와요ㅎㅎ 조만간 또 가서 먹고와야겠어용ㅋㅋ
@달콤한인생-u9l3 ай бұрын
@@내이스나이스 폭식해도 속이 더부룩하거나하지않더라구요ㅋㅋㅋ
@SEESUN30046 ай бұрын
여기 나오신분들 다 쌉고수 천하제일요리 자랑임 대결 자체가 무의미
@doyeonkim5081 Жыл бұрын
컵라면 먹으면서 이거 보는 내 인생이 진짜 레전드다
@WATERSHADOW-f5v11 ай бұрын
이런거 보면 갑자기 라면 맛없어짐ㅋㅋ 쩝..
@njs775711 ай бұрын
전 남은 찌개에 밥말아 먹으면서 보고있어요ㅋㅋ
@sibal1111 ай бұрын
원래 컵라면 같은거 먹으면서 보는거임 ㅋㅋㅋ
@주동자-p6q9 ай бұрын
괜찷다 친구야 도시락라면 먹다가 유투브 알고리즘에 걸려서 보고 있단다
@오늘만산다-j6f8 ай бұрын
나와 같은 인생 배달음식 지겹다 ㅡ.ㅜ
@hoonsangkwak5 ай бұрын
한국 지역별 전통음식이나오고 알게되는게 너무 좋다 이건 또 했으면 좋겠다
@킴이11 ай бұрын
00:58 이연복쉐프인줄
@김진영-t7z Жыл бұрын
이게 전국단위최고요리대회 심사위원해도 이상할거 없는 분들이 요리대결하는거라 수준이진짜 어마어마하네
@qqu-y8k Жыл бұрын
0:55 이연복 셰프인줄
@점분-x2n6 ай бұрын
ㅁㅊㄴㅋㅋㅋㅋㅋ
@서연이다아6 ай бұрын
ㅋㅋㅋ
@yangdred6 ай бұрын
겁나 닮아서 전나웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@allenlogan73066 ай бұрын
여자로 전생하니 백종원을 만난 건에 대해서
@purpleblue40123 ай бұрын
김혜숙 님 이연복 쉐프님과 남매라고 해도 믿을 듯 정말 많이닮으셨음
@FavoriteLength6 ай бұрын
이 프로그램은 진행자가 제일 불쌍함 ㅋㅋㅋㅋ 심사위원들은 다 먹어볼테고, 명인들도 자기들 음식은 먹어봤을텐데 MC인 김성주는 저걸 눈앞에 보고도 지켜보기만 해야됨 ㅋㅋㅋ
@riversideu5 ай бұрын
녹화 끝나면 남은 음식은 다 스텝들하고 먹겠죠
@eligoddess4 ай бұрын
@@riversideu짬처리는 좀,,,
@user-kp6mj8wr2b4 ай бұрын
심사는 맛만 살짝 보는거라 남는 음식 많을거같은데
@방울이소라4 ай бұрын
아주 가끔 김성주 줘요
@배재환-p2d2 ай бұрын
@@user-kp6mj8wr2b흑백요리사도 그렇고 심사에 영향 준다고 다 폐기하는 경우도 많음
나도 요리를 좋아하고 나름 잘한다는 소릴 듣지만 내가 만든 음식을 누군가에게 대접할때면 항상 긴장된다. 혹시 내 입맛에만 맞춘걸까봐 긴장하고 먹고 나서의 반응을 자연스럽게 살피게 된다. 항상 만점일 수는 없지만 내가 만든 음식을 맛있게 먹는 모습을 보면 정말 희열을 느낀다. 점수와는 상관없이 비록 심사위원이지만 맛있게 먹는 모습을 본다면 정말 뿌듯할 것 같다. 영상의 모든 대장금이분들 존경합니다.
@김덕진-r6e Жыл бұрын
전남 한분 이연복쉐프 인줄
@싸가지없게말하는사람5 ай бұрын
이연복처럼 생긴사람은 일단 요리솜씨는 먹고들어가나보네
@현현-j9r5 ай бұрын
누구라고 말안해도 알겠음 ㅋㅋㅋㅋ
@bua69015 ай бұрын
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
@담담-w2w3 ай бұрын
노랑 가오리찜과 애탕은 진짜 먹어보고싶다 그냥 찜도 더럽게 맛있었는데
@nbla22056 ай бұрын
하 씨...우승 탈락은 그냥 방송 포멧일뿐.... 저런 한식 초고수들의 우열을 어짜 가리리오....한번이라도 맛봤으면 소원이 없겠네....군침이 싹 도누
@8ballondor2 ай бұрын
이야 솔직히 한식대첩 실력과 퀄리티는 흑백에 안 밀리고, 게다가 한식
@lolcat798 ай бұрын
먹어보고 싶다
@user61725 күн бұрын
와 나도 진짜 피밥 먹어보고 싶다...
@user-Gamegame5 ай бұрын
3:45 이건 그냥 풀치를 먼저 바르고 먹으면 되는거 아니야? 뭐지
@박승현-t3c5 ай бұрын
콩나물밥이라는게 솔직히 반찬없이 양념만으로 비벼먹어도 충분한데 반찬까지있으니 좀 과했다는 평가인거 같음. 콩나물밥에 양념해서 비벼먹으니 이것만으로도 바로 넘어가는데 풀치랑 같이 먹으려니 밥도둑이라는 주제에서 풀치가 주연이 안됀거 같음. 전남은 애탕,찜같은 반찬이 주연이었는데 전북은 주연이 콩나물밥이었다는 느낌. 같이 먹으면서 밥을 싹싹 비워야하는데 이미 콩나물만으로도 밥이 먼저 넘어가니 그게 아쉬웠다는거 같음.