(Hansik) Banchan - Clase de cocina coreana

[@alesanabria4633]

Muchas gracias !!! Excelente clase !! Mañana haré las preparaciones

[@lauratorresmanzo518]

Muchas gracias

[@lorenarivera153]

Que lindoooooo

[@CristinaRodriguez-em3dh]

Hola Esteban, te saludo desde Perú me encanto la clase.

[@saradelvalle5674]

Me encantó el arrollado de huevo con verduritas

[@angelatorres5558]

Con que se puede sustituir la achicoria si no la encuentras

[@danilaguzman6336]

Que ricooooo se ve todo!!

[@nataliaberni2460]

Super fácil! Gracias

[@marcelopez1604]

Gracias por enseñarnos!!!!

[@carlamarielnaselli8298]

Muy linda clase!!! A probar todo!!!

[@elisabet9221]

❤

[@stellaluna9525]

Me encantooo la clase💗🇦🇷

[@carlasofiaambrosanobertol7380]

Hola Esteban! Gracias por explicarnos y enseñarnos! Algún tip de dónde podemos conseguir Achicoria en CABA? Sé que en verdulerías de Balvanera se consigue nabo y akusai... Muchas gracias y sigan con los videos que están geniales!

[@luzencisotapullima4494]

Que rico,me gusta lo practico y lo bien que explicas, saludos Esteban y a la familia!!!!

[@VinnyRuz]

Hola Profesor Esteban Ho, saludos desde México, mi pregunta es las guarniciones mostradas en este vídeo, ¿se pueden guardar en el refrigerador? y si es así, ¿por cuantos días se puede mantener en frío?

[@jesuscordova5572]

Buenas tardes. La pasta de aji es picante?

[@marialauracarranza1331]

Hola Esteban, una consulta sobre los platos banchan.... siempre se comen frios acompañados de arroz caliente? Que arroz se utiliza para que salga pegadito y sin sentirse sobrecocinado? Todo lo que hacen es agridulce? Se llegan a cocinar la zanahoria y el morron solo con el tiempo de coccion del huevo? Perdon que sean muchas preguntas juntas, jaja. Saludos.

[@AndreaCentell]

Esteban, una pregunta: Cómo manejan en Corea el tema de los banchan. La pregunta apunta a que si además del plato principal, tenés que ponerte en el momento a hacer todos los platitos, no terminás de cocinar más... Entonces, los banchan ya los tienen preparados? Hay algunos que se pueden preparar y duran varios días y otros no? Cómo maneja una casa Coreana tradicional este tema?

[@grandesty]

Hola Andrea, la verdad que en las familias coreanas estan practicamente siempre preparando algun banchan para dejar en la heladera. Hay muchos que se preparan en el dia, la cual realmente trabajan como cocineras profesionales en tema de multitasking y manejo de los tiempos. Aunque~ creo que ahora compran la mayoria porque en el supermercado se vende de todo hahah

[@zaralara8267]

Yo creo que el plato principal siempre es arroz siempre.

[@carinaruiz5447]

Coincido con lo de cocinar con la mano no es lo mismo, sobre todo logra ese no se qué y queda más sabroso. Claro que no toda la comida se prepara así. Saludos.

[@lovekimhyunjoong100]

Voy a preparar rollos de huevo

[@judithovando5230]

Esa achicoria parece espinaca aquí en Chile no se ve así la achicoria quedé con la duda :c alguien sabe?

[@alesanabria4633]

Hola ! Yo también lo vi como espinaca , vi otros banchan y era espinaca