Харьков 1987 год. Столовая завода.

Организация питания на 8ГПЗ.
Интервью с рабочими второй смены завода.
Про организацию питания на предприятии рассказывает помощник директоора завода по быту - Степанов Александр Иванович.
Харьков 1987 год.

[@konstantino1964]

Наверное везде было по разному. Я работал на Радиорэле 86-87 годах.Кормили-супер!

[@TeplovDome4m]

Релле, пишется с двумя буквами " Л ". Значит не работали вы на " радиорелле ".

[@konstantino1964]

С одним л

[@zhekatrg]

@@TeplovDome4m усские опять своего языка даже не знают?))

[@raZZkataeV]

Значит повара мало воровали :)

[@asp-kh]

Золотое время для работников советского общепита и советской торговли.

[@asp-kh]

А через пару лет начнется "золотое время" работников постсоветского образования.

[@raZZkataeV]

Неси с завода каждый гвоздь, ведь ты хозяин, а не гость!

[@MrAdacman]

Я не знаю, что за завод, но батя мой работал в атп-20391 автослесарем. В любой день когда я к нему приходил в столовке было всего много и отличного качества. Возможно потому что коммунальщики - хз. Но не везде было так как показано. Для меня они точно не готовились)))

[@KruchinaFILM]

Работал тогда на авиазаводе, кухня была очень даже!

[@asp-kh]

Это АТП, где хлебовозки, напротив благбаза???

[@MrAdacman]

@@asp-kh это атп убирало весь город - это поливалки, подметалки, пескопосыпательные, снегоуборочные машины и пр. Находилось это атп через забор от пту-32.

[@asp-kh]

​@@KruchinaFILM я в то время работал на стройках в основном на Павловом Поле, Алексеевне и Салтовке. Столовые были разные. Но была одна "жемчужина" на перекрестке Блихера и ГВ. Широнинцев. Б-р зачем я это вспомнил????

[@asp-kh]

​@@MrAdacmanсейчас это салтовское деу КП "Шляхрембуд".

[@Oleksandr_from_Kharkiv]

Работяги всю хату спалили. Если б руководство не раз ипали, хрена б рабочие витаминов поели. И то, видимо, приказали салаты не трогать. Тьфу. А вот на ФЭДе столовая была на высоте. Даже лет 10 назад. А вот лица у пролетариев не весёлые какие то....

[@ДмитрийМакеев-б8я]

я практику на ФЕДе проходил в 1999, столовая была на то время на высоте, пирожки фантастические... помню что 1 гривну стоило комплексно поесть.

[@serg-v6d]

@user-sf8iy1lp8e Аналогично проходил практику на ФЭДе в 91 году. Столовая была супер. Дешево и вкусно.

[@Oleksandr_from_Kharkiv]

@@serg-v6d даже в 2015м, когда меня сократили, было так.

[@asp-kh]

Да, мне ли как "ценителю" тонкой кухни фабричных и заводских столовок той поры не знать об этих проблемах.😅😅😅

[@КвадроКОТтер]

Что за манера приставать к человеку во время приёма пищи? Сними раскладку,меню,выйди из столовой и спрпшивай "сытого".А этот интервьюер показывает все отношение к рабочему класу

[@asp-kh]

Да постановка это все дали из исполкома разнарядку "продернуть" завпроизаодством именно этой столовки. И понеслось..... А тоб работяга на камеру в 1987-м патякал "про качество обслуживания". Ага.

[@andreasstager1642]

Да, уровень местного ТВ оставлял желать лучшего. Косноязычные репортеры с уровнем IQ на уровне тех же работяг. Работники коммерческого любительского ТВ начала 90-х, это просто академики по сравнению с ними.

[@Андрей12школа]

" обед-показуха" и слова рабочих тому свидетельство! На камеру подготовили картинку.

[@ВикторШилов-з1э]

Ненавистник...все обосрать твоё предназначение

[@andreasstager1642]

@@ВикторШилов-з1э Защищать говно еще позорнее.

[@raZZkataeV]

​@@ВикторШилов-з1этак ты весь СССР просрала

[@Кукольник-ю9я]

а как щас там

[@philosophyversuslogic]

Золотые времена! Пусть они вернуться вновь!!

[@dmytrosyrotenko]

Не дай Бог .едьте в россию и наслаждайтесь -они оттуда и не уходили

[@andreasstager1642]

Тебе то оно, по всей видимости глубокому пенсионеру, зачем? Пойдешь на завод батрачить? А за других не надо расписываться, ага. Ну и традиционно - чемодан, вокзал... А не, щас только пешочком через минные поля.

[@olgashariati5516]

​@@dmytrosyrotenkoможно подумать 😂

[@raZZkataeV]

Да, надо вернуть нищету и дефицит! Кстати в России этого нет, тебя наипали

[@AlexVeselchak]

По поводу овощей,отец маманьке говорил:я не корова - зелень жрать и я не привык! 08.11.1946,А.В.

[@andreasstager1642]

А потом уже в 30 лет все беззубые ходили, бо жрали одну кашу. И где ваш папа овощи в совке видел, кроме капусты и буряка ничего не было. Не корова он - мясо по 5 рублей кг с базара трижды в день рубал? Сомневаюсь.

[@flosev75]

@@andreasstager1642 Ага, мой тоже так говорил, как результат - в 55 лет у него было две вставные челюсти, а в 59 умер от инсульта. Посмотрев на это, я веду себя иначе.

[@n.nicolay]

[02:20] «Косылёк, косылёк… Какой косылёк? На, обыси».

[@asp-kh]

Прям с языка снял. Думаю кого он мне напоминает?????

[@asp-kh]

Хотя нет. Больше похож на "приезжайте к нам на колыму" из "бриллиантовой руки".

[@karabas7922]

Дело даже не в баланде которую варили в "общепитах" совка. Не в тюремных, алюминиевых тарелках. Не в плесени на потолках это столовки. Дело в отношении зажравшихся бонз КПСС к рабочим. С 70-х уже отчетливо чувствовалось то что райкомы, горкомы, обкомы... Хозяева жизни в СССР. Рабочие это их личные крепостные. Боса-коммуняку, нужно обязательно возить на черной "Чайке". А у рабочих как на этом видео, спецовка лохмотья беспрезорщины. На 1:31 у рабочего и халат на 2 размера меньше и дыра подмышкой.

[@ОлегСергеевич-ю3и]

😂😂😂😂😂😂😂

[@peter_van_shtroff_9726]

​@@ОлегСергеевич-ю3иТарілки були з нержі. Алюмінію не було ніколи. З 70-х харчувався.

[@peter_van_shtroff_9726]

Якби комуняка попрацював у тій робі, він би здох.... Соромно про це писати, але ні один розмір не підходив. Або штани короткі, або рукава довгі... Всі ходили як злидарі! У 90-х стали на спинах писати назву фірми😂Всі реготали - ви б спочатку шити навчилися. Одного разу у нас французи налагоджували лінії. За неділю його "комбез" був чорний. В п'ятницю він здавав його в пральню, а в понеділок одягав його голубеньким, був він з коттону. Те саме і в німців з "Круппа". У нас же - синтетика була, один раз шмаровидлом забрудниш - вже ніколи не випереш! Зимою в нашій "робі" дубар, а літом, як в пвх мішку. Рабські режими для рабів!!

[@ОлегСергеевич-ю3и]

@@peter_van_shtroff_9726 И почему-то алюминий добывали и производили, не то, что ты 🤣🤣🤣

[@ОлегСергеевич-ю3и]

@@peter_van_shtroff_9726 Ты и дня на производстве не работал. Поэтому для тебя обноски из секонд-хенда будет в самый раз 🤣🤣🤣🤣

[@TeplovDome4m]

Помню в этой столовке отравились сразу 15 работников от слова раб. Во шороху было то. А в СМИ и по телеку ни слова. Гласность, да слова свобода.

[@asp-kh]

Вы тут обедали??? То що, это за столовка??? Какого предприятия???

[@TeplovDome4m]

@@asp-kh Да обедал и пару раз за 40 лет работы на этом предприятии был встречен Новый год, где 15 человек подрались и их повезли в вытрезвитель к Анатолию Адамовичу на лечение. Во шороху то было. Вспоминать смешно и ностальгически грустно. И так давно это было, что аж кажется порой что это было не было. Бывает такое состояние.

[@russianworld1344]

Гласность все таки

[@KruchinaFILM]

Первые попытки.)))

[@peter_van_shtroff_9726]

Та при чому там "гласность"?? Якесь ЧП мабудь було, тому і "засуєтілісь", сучари. Може травонулися, просралися люди.... Ніхто ніколи не знімав ніякі фільми. Жрали, що було. Вівторок, четвер - рибний день, все з хеку. Коли вже зовсім ґуйню готували - люди брали "тормоза" з дому, не ходили в столовку. Або йшли в столовку "адміністративного" корпусу, де "білі пальта" харчувалися!! 🤣🤣Сморід такий від поту стояв, що адміністрація не ходила туди! Тоді через місяць щось міняли.

[@asp-kh]

​@@KruchinaFILMна местном уровне.

[@KruchinaFILM]

@@asp-kh ))) телевидение пошло к людям. )))

[@asp-kh]

@@KruchinaFILM не спорю!!!

[@YM-mw5om]

"показуха" называется :) почти забытое слово.

[@basileusk.5209]

Підшипниковий завод - одне з небагатьох підприємств Харкова, яке дивним чином не померло, не роздало корпуси в оренду, не знесло зайві корпуси.

[@KruchinaFILM]

По уровню 1987 года - обеспечивал всю страну подшипниками для ЖД транспорта.

[@andreasstager1642]

Бо мабудь попит на продукцію був, та якість вище середнього. Підшипник взагалі штука унікальна, мало хто робить навіть у світі. Майже все що померло, виробляло нікому не потрібний неконкурентноспроможний хлам.

[@asp-kh]

​@@andreasstager1642спорное утверждение. На "серпе" делали уникальные дизели серии смд. И что? И ничего тупо задемпенговали ярославскими моторами.

[@andreasstager1642]

@@asp-kh Уникальные в том плане, что даже совковая тракторная промышленность предпочитала от них дистанцироваться, меньше гемора получалось. Демпинг ЯМЗ - смешно, когда это в совке бабки считали. Просто лучше они были в разы, да и все.

[@asp-kh]

О чем мы сейчас говорим???? Когда накрылся "серп"​@@andreasstager1642

[@ВадимКирчев-ю1у]

Ну и съемка)))

[@KruchinaFILM]

Да. Стиль как сейчас телефоном.)))

[@Danilppp]

Так и не еж. Болей смело. 1.Зубов нету 2. Диабет есть 3. Биллирубины- есть 4. Суставов нет 5. Сердечко пошаливает /нету его 6. А ,что осталось? Тромбики остались

[@asp-kh]

Так и хочется спросить: а охрана труда на вашем предприятии есть????

[@mixailzosimov6128]

Даже😊не😊надо😊спорить😊и😊сомневатся😊что😊советский😊союз😊лучше😊всех😊был😊есть😊и😊будет😊

[@KruchinaFILM]

Идеального советского союза никогда не было. Большое заблуждение , что все было хорошо.

[@mixailzosimov6128]

@@KruchinaFILM нет.сейчас.лучше.на.карачках.ползайте.и.упрашивайте.чтоб.помогли.

[@KruchinaFILM]

@@mixailzosimov6128 Ну каждый , как впрочем и всегда, видел только то , что видел.

[@mixailzosimov6128]

@@KruchinaFILM по.моему.при.советском.союзе.больше.было.хорошего.

[@kapiton9985]

С железных мисок, как в тюрьме 😢

[@ОлегСергеевич-ю3и]

😂😂😂😂

[@МишаМама-ф9л]

Совок и есть тюрьма народов. Сейчас то же самое под тем же соусом с любыми флагами и гербами.

[@peter_van_shtroff_9726]

А що - краще з щербатих керамічних? 😂 Ти бачив, як їх миють? Зранку нові взяли - в обід вже щербаті.😅 Якщо хотів під*бнути, то так і скажи...Металеві нічим не гірші! І при чому тут тюрма? Аби пиzданУти.

[@ОлегСергеевич-ю3и]

@@МишаМама-ф9л А швабра с метлой - это свобода народов, да? От здравого смысла! Такая "тюрьма", в которой все народы развивались и жили достойно, честно и свободно! Нам бы такую "тюрьму" сегодня, уж лучше в ней жить, чем с такими, как ты!

[@mykolatkachuk7770]

сейчас вьы из нержавейки мисок нигде не найдете. это на самом деле дорого. но практично. их пожно легк мьыть и стерилизовать. и не бьются. единственньый минус -- еда в них быстро стынет

[@Danilppp]

Ха-ха. Мой батя был начальником ОТК и в этомом же году, его на ту же зарплату, назначили исп.об. госприёмки. После этого я отца и не помню. Это не нужно никому ,и с совковым подходом- точно. Нищета,сибирь, инфляция. И два по полборща в столовой какой-то фрезеровщик брал.. на "москвич" стал в очередь. Тупыми и голодными- легче воевать

[@ОлегСергеевич-ю3и]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@YuriyKurnat]

Таки вміли наші діди конструктивну критику проводити, а і те що на вулиці в столовій я їв за 0,7 карбованців те, що хотів, теж правда. Хто нагадає, скільки коштував стакан сметани ?!

[@YuriyKurnat]

@@semen2263 👏👍👋 а в мене крутилося 11 коп., значить то половинка 🤓

[@HotttSpace]

Юрий, я сейчаZ иZучаю иZпанский и случайно уZнал, что иZпанское слово "кости" (huesos) также переводится как "Юрий". Получается, люди V ИZпании обращаются к Vам как Huesos Kurnat?

[@YuriyKurnat]

@@HotttSpace Вы плохо учите. И при чем тут я к теме видео?

[@Danilppp]

Нищебродский вопрос А сколько ломтик хамона стоил, ну или штоф "ГЛЕН ФИДИШа"

[@YuriyKurnat]

@@Danilppp Я не пьющий, а мясо вяленное в консерве, которое мы со свиней делали, сейчас в Испании в два раза дороже хамона 🤷‍♂️

[@Vogus2010]

Ждите очередной приле, чтоб поменьше вспоминалось! Теперь вкладываются в другое, чтоб шли не на работу, а на фронт!

[@andreasstager1642]

Какой-то левый высер. Че сказать-то хотел?

[@asp-kh]

kzbin.info/www/bejne/hnuzdYRnhMd-e80si=_B_lo3FFUvJkKR2J

[@asp-kh]

​@@andreasstager1642это явно бот сказать ничего не хотел и не мог. Но зарплату отрабатывать надо. Просто "высер".

[@Vogus2010]

@@asp-kh Высер это ты, который забыл что такое Харьков!

[@UkRii4]

Цап Ка? Вперед по курсу корита "масква"!

[@МишаМама-ф9л]

Да вполне прилично кормили в столовках по всему союзу. Но не везде и не всегда. 😂😂😂

[@peter_van_shtroff_9726]

Не свисти. Сам знаю, як було. 68 вже.

[@МишаМама-ф9л]

@@peter_van_shtroff_9726 и шо? Где меньше стырили там лучше сварили! Классика жанра.

[@peter_van_shtroff_9726]

@@МишаМама-ф9л Слово "прілічно" і робоча столовка - несумісні. Кухарів, які йшли додому в 15.00 на вахті ніколи не перевіряли. А сумки у них були непідйомні!!!🤣😂 Це при совку. Зараз столовки і цехові "буфети" викупила приватна контора. Стало краще і дорожче. Люди, в основному, беруть з дому. В цехах виділили кімнати прийняття їжі з мікрохвильовками/розігрівачками. І все встаканилося.

[@ОлегСергеевич-ю3и]

@@peter_van_shtroff_9726 Оно и видно, как ты "знаешь" 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@UkRii4]

@@ОлегСергеевич-ю3и ДУрник, може ти не їв нормальної їжі крім щей?😂😂 Тоді тобі совковий "абщєпіт" - саме те!😃😃😂

[@zhekatrg]

работали в три смены что бы стоять в очередях на дефицит, а через пару лет кончился ысысыэр)) наивные трудяги)

[@KruchinaFILM]

А люди всегда наивны.... Особенно те кто привык руками зарабатывать.

[@kopau-shukau]

В 2024 так покушать - 200грн 5 долларов.

[@andreasstager1642]

Шо такое 5 долларов в 2024м году? Да, а в 87-м 5 по 5 - зарплата совкового инженера.

[@mykolatkachuk7770]

Слава богу даже в военное время в Украине можно купить качественные продукты. Не голодаем. После войны нам надо взять курс на создание зоны качественного питания в масштабах страны. Законодательно ограничить ввоз говна типа пальмового масла и прочих продуктов глубокой переработки. Вкладываться в высокоэффективное но экологичное сельское хозяйство, разводить рыбу в реках и озерах

[@АлександрПетров-е9т]

@@mykolatkachuk7770 Нью Васики и только

[@ДенисЛарин-я3п]

Все разговоры исключительно на русском языке 😂

[@mykolatkachuk7770]

нажаль русифікація відбувалася дуже швидко. мій батько протягом п'ятьох років в інституті втратив рідну мову. а от бабуся все життя розмовляла подільскою українською, працювала науковим співробітником зі ступенем в інституті тваринництва. завдяки їй нам з братом було до кого українською звертатися, тільки-но ми її у школі почали вивчати