Рет қаралды 25,615
#ciwiecatering #ciwiewijayanto #kulinerindonesia #ayamladahitam #chinesfood #olahanayam #variasiolahanayam #nasibox #nasikotak #kulinernusantara #idebisniskuliner #ojodibandingke #idebisnis #nasikotak #caramembuat #nasibox #ideusaha #ayambakar #ayambakarenak #ayambakarpedas #sambaltomat #resepayamungkep
RESEP BUMBU UNGKEP AYAM BAKAR
UNTUK 50 POTONG AYAM 1/4-AN
BAHAN :
10 BTR KUNYIT
5 SDM GARAM
200 ML KECAP MANIS
7 BUTIR GULA MERAH ± 250 GRAM
3 SDM GULA PASIR
10 BUTIR BAWANG PUTIH
3 SDM KETUMBAR
3 SDM JINTEN
10 LEMBAR DAUN SALAM
2 BTR SERAI
1P LEBAR DAUB JERUK ( LEBIH BAGUS IKUT DIBLENDER)
1 SDM MICIN
4 LITER AIR UNTUK MEREBUS AYAM
BAHAN MARINASI KECAP PENCELUP
(ADUK RATA, DENGAN BALOON WISK) :
500 ML KECAP MANIS
100 GRAM MARGARIN
1 SACHET LADA BUBUK
UNTUK CARANYA WAJIB TONTON VIDEONYA!
ADA JUGA RESEP PENDUKUNG :
RESEP SAMBAL TOMAT
• RESEP SAMBAL PENYETAN ...
RESEP AYAM BAKAR VERSI LAIN
• Resep Ayam Bakar | Men...