Harmonização de carnes e vinhos - 2° Episódio: Safra e maturação

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Perfil da Juliana Carani: / juucarani
Olá, eu sou o Duda Nagle. Provavelmente você já me viu na TV ou na internet, pois sou ator.
O que poucas pessoas sabem sobre mim é que eu já fui uma pessoa extremamente tímida. Não conseguia me apresentar na faculdade e, com certeza, perdi algumas oportunidades na vida por conta disso.
Então, comecei a fazer aulas de teatro para começar a me expressar melhor. Bom, deu certo, né?
Desde então eu venho percebendo o que dá certo e o que não quando se trata de vencer a timidez. Esse é um problema mais comum do que as pessoas imaginam! Mas, por sorte, é fácil de combater.

[@Lucia-rp9tg]

Boa noite!! Duda você é simplesmente maravilhoso...as perguntas muito bem elaboradas e esclarecedoras sem nos cansar ... Parabéns e sucesso 🎉🎉 Lúcia / Santos/ São Paulo.

[@ruthdeliracabral6910]

Admiro muito vc e sua mãe...e os conteúdos dos vídeos são ótimos ... sempre aprendo algo com vocês...

[@user-ct9ch3hs3j]

Duda entende de tudo.

[@user-ct9ch3hs3j]

Corte de carne deve ser feito no sentido contrário da fibra, para a carne não ficar dura, se for cortada no sentido da fibra.

[@user-ct9ch3hs3j]

Harmonizar: combinar da melhor forma e paladar, as uvas, maçãns.

[@Feejusti]

Show❤

[@user-ct9ch3hs3j]

Eu faço cortes superficiais nas carnes e linguiças, para cozinhar por dentro. Caso contrário, fica cru, por dentro.

[@user-bz1ih3fd9f]

DEU VONTADE DE TOMAR ESSES VINHOS SO Q N CADE N MEU BOLSO😂😂🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷

[@user-ct9ch3hs3j]

Diversidade de uvas, macans, vinhos.

[@user-ct9ch3hs3j]

A carne ficou crua, por dentro. Particularmente, eu não gosto.