Рет қаралды 1,612
Tek seferde hem kek hem limon peltesi hem kurabiye kırıntıları yapılabilecek
LİMONLU KIRINTILI KEK
KEKİ İÇİN :
** 110 gr tereyağı (oda sıcaklığında )
** 1 su bardağı şeker
** 2 yumurta
** 1 limon kabuğu rendesi
** 1,5 su bardağı un
** 1 paket kabartma tozu
** yarım su bardağı süt
LİMON SOSU :
** 1 çay bardağı su
** 1 limon suyu ve kabuğunun rendesi
** 1 yemek kaşığı nişasta
** 1 çay kaşığının ucu ile zerdeçal
** yarım su bardağı şeker
KIRINTISI İÇİN :
** 70 gr tereyağı (oda sıcaklığında )
** 2 yemek kaşığı şeker
** 1 su bardağı un
YAPIMI : kek kısmı için tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın . yumurtaları teker teker ekleyip çırpın . ardından un ve kabartma Tozunu ekleyip karıştırın . en son sütü ilave edip karıştırın . ister tart kalıbı ister kelepçeli kek kalıbı isterseniz bir borcama yağlı kağıt serip kek hamurunu yayın .
LİMON SOSU İÇİN
tüm malzemeleri bir sos tavasına koyup kaynayana kadar karıştırın . kaynara çıktıktan sonra sosu daha sıcakken kek hamurunun üstüne yayın.
KIRINTI KISMI İÇİN ise tüm malzemeleri parmaklarınız ile karıştırıp ufalayarak limon sosunun üstüne güzelce yayın. 180 derece fırında kürdan testi yaparak pişirin.