Հայ գրականության համն ու հոտը

Դեռևս հին ծեսերում, առասպելներում, բանահյուսական այլ ստեղծագործություններում ու գրականության մեջ արտացոլվել են ուտելիքի, հացկերույթի ու սննդի նշանակության հետ կապված տարբեր պատկերացումներ ու մոտիվներ: Դրանք դիտարկելի են որպես հանրույթի կենցաղի, մշակույթի սննդային սովորությունների իրողություններ, ինքնության կարևոր ցուցիչներ, իսկ գրականության մեջ ձեռք են բերում գեղարվեստական գործառույթներ: Որո՞նք են հայ գրականության սննդային կամ խոհարարական կոդերը, ի՞նչ համ ու հոտ ունի հայ գրականությունը: Այս հարցերի շուրջ «Զուգահեռ ընթերցումներ»-ում բանավիճում են գրականագետներ Հայկ Համբարձումյանն ու Արքմենիկ Նիկողոսյանը:
#Զուգահեռ_ընթերցումներ #Շողակաթ_TV #բանավեճ #զրույց
The taste and smell of Armenian literature
Various ideas and motives related to the meaning of food have been reflected in ancient rituals, myths, other folklore works and literature. They are seen as realities of public life, cultural food habits, important indicators of identity, and acquire artistic functions in the literature. What are the food or culinary codes of Armenian literature? What is the taste and smell of Armenian literature? Literary critics Hayk Hambardzumyan and Arkmenik Nikoghosyan discuss these issues in "Parallel Readings".