ХЕ из КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ по-корейски | Простой рецепт вкусной корейской закуски.

Всем привет, друзья, с вами Денис Ким, и вы на канале Foodkor! Сегодня вы узнаете, как приготовить хе из куриных желудков по-корейски. Я расскажу все нюансы приготовления этого вкусного и сытного корейского салата. Стоит ли класть сладкий перец в хе вместо огурца? Нужно ли жарить репчатый лук или лучше использовать свежий? Такая яркая и необычная корейская закуска из куриных желудочков станет отличным украшением даже праздничного стола. Обязательно попробуйте приготовить хе по этому рецепту, ведь он совсем несложный и довольно бюджетный! Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые рецепты корейской кухни!
По вопросам рекламы и сотрудничества: [e-mail]
Мои соц. сети:
Vk foodkor
Телеграмм t.me/foodkorch...
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...
Мой инстаграм / denmikstark
Ингредиенты:
Куриные желудки - 500 г.
Лук репчатый - 1/2 шт.
Морковь - 150 г.
Огурец - 100 г.
Чеснок измельченный - 1 ст.л.
Соевый соус - 2-3 ст.л.
Уксус 5-8% - 2 ст.л.
Сахар - 0,5-1 ст.л.
Растительное масло - 3-4 ст.л.
Красный перец Кочукару - 1 ст.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Чёрный молотый перец - 1 щепотка.
Зеленый лук - 30 г.
Кинза зелень либо укроп - 10 г. (По желанию)
Кунжутное масло - 1 ч.л. (По желанию)

[@peteriscelotajs5181]

Ставлю "лайк" уже за то, что он первый повар из многих, который показал, что значит "очистить желудки".

[@onkelen5677]

Странно почему нет килограмма-другого чеснока и соевого соуса

[@ГуроваКарина]

Ваша грамотная речь очень радует, респект и подписка...

[@ЮлияСадарова]

Кто научил меня в 43 года рис готовить? Это Денис! Денис, спасибо! Вы просто крутой повар для меня!

[@александр34-в7к]

Лучше поздно, чем никогда

[@ARMAGSER]

А меня в 47😂😂😂.

[@dieterwalker1909]

Nu wi i tormosa🤭, Rezept wedj na upakovke raspisan 😅😅😅

[@IvanSkosar]

Правильно-неправильно😂😅😂чтоб твоему мужу и детям нравилось....

[@ПолинаКовшова-й6м]

Боже ,как хорошо все показывает и грамотно рассказывает а главное не затягивает ..❤❤❤Молодец.

[@polinamalina3820]

Обожаю желудочки, а с овощами и с такой заправкой думаю вообще бомба😍

[@КлараСидикова]

Здравствуйте Денис не слушайте про Ташкентских бабуушек, они очень вкусно готовят, я сама из Ташкента. Ваши рецепты очень вексные, я с удовольствием готовлю. Удачи Вам здоровья

[@kirosuvary9721]

Одна из самых любимейших закусок! Но у меня есть небольшой секрет: я сливаю с желудков первый бульон, потом делаю другой, он тогда лучше пахнет и более прозрачный. Я потом преспокойно могу суп сварить на этом же бульоне. А вместо огурца я кладу маринованный дайкон по-корейски( кстати, Ваш рецепт, Денис), либо бланшированный кабачок. Сладкий перец в Хе -- мастхэв, вообще-то, сладость перца отлично кореллирует с кислотой уксуса. Корейские вкусняшки ем дома только я одна, поэтому как наготовлю себе тазик, и ем, пока не кончится. Хоть с хлебом хоть без. Ещё мой личный секрет: зёрна кориандра я обжариваю на сковороде, остужаю,и потом перемалываю, вкус другой, более насыщенный. Спасибо Вам, Денис, что снова снимаете красоту для нас)

[@_Agent_Smith]

звучит вкусно

[@ЕленаГудкова-ю2б]

Какое грамотное об'яснение, обязательно сделаю это блюдо, настоящий мастер класс, с красивым голосом😮❤❤❤❤❤

[@ГалинаКувшинова-д6с]

Боже мой Вы просто сокровище Как я рада, что ваш ролик попался И подача, и голос, и рецепты Вы самый лучший Спасибо что вы у нас есть Готовить буду по вашим рецептам Вам и всем вашим родным всего всего самого наилучшего, здоровья, счастья Вы нам очень дороги,, огромное спасибо Боже Храни вас Наш лучший. Мастер 👍👍👍

[@yb7227]

На сутки желудки замочить, потом салат на ночь в холодильник чтоб настоялся, пока приготовишь с голоду копыта откинешь)))

[@komochek_vmanke]

Только что приготовила, попробовала, это очень вкусно, боюсь представить что будет завтра когда салат настоится 🥰 спасибо за рецепт 😊

[@МилаяЛюбимая-з7з]

Обаяние зашкаливает у вас и вкусные рецепты в совокупности, просто СУППЕР❤❤❤❤❤❤❤

[@elleelena4905]

Сладкий перец в корейских салатах самое то! Всегда вкусно и полезно!

[@ancientsilence5242]

На голодный желудок рецепты от Дениса смотреть нельзя 😂 Надо будет приготовить, 💯 Спасибо за идею!

[@Dikiy_Krolik]

На голодный желудок готовим куриные желудки😂 хзвучит страшно 😂

[@ЕвгенийПак-ю5ч]

Поддерживаю

[@dedmoroz36]

На голодный желудок хе и есть лучше не надо

[@Dikiy_Krolik]

@@dedmoroz36 соглашусь, иногда молочку опастно с утра, внутри всё урчит 😂 хе на вечер под закусочку хорошо,

[@darindarin1267]

Поесть перед просмотром тоже не помогает😂

[@AndreasJahres]

Жил в Чимкенте, в 38 переехал в Германию, но кухня у нас осталась та же. Это азиатско-корейская, были друзья корейцы. Я обязательно попробую это сделать!

[@wagnernelja2957]

Мы жили в Ангрене,соседи и дети корейцы учились с нашими детьми,научились у них корейские блюда готовить,теперь в Германии,тоже готовили,но теперь некому есть

[@larissakist5499]

Привет земляку

[@IsabellaRicken]

Я тоже из Чимкента и тоже корейская кухня в обиходе,в 40лет переехала в Германию.😊

[@stereojacky8227]

Как вы шустро дернули в Европу то 😂

[@IsabellaRicken]

@@stereojacky8227 дак уже 30 лет как в Германии.Давненько и совсем не быстро,документы 3 года ждали.

[@Irena-x9i]

Денис, огромное Вам спасибо за прекрасный рецепт хе из куриных желудков. Очень интересно, обязательно попробуем ❤❤❤

[@ИринаЯковлева-г1р]

Обожаю корейские салаты,спасибо Денис за вкусные рецепты.супер.

[@kameelijalv]

это просто слюной захлебнуться 😂🙈 срочно надо попробовать! 🤩

[@ИннаКудряшова-к9ю]

Смотреть это поздним вечером... Спасибо за яркую подачу и такой классный рецепт! ❤

[@Ш.О.Н]

Часто когда готовят субпродукты или жёсткое мясо для холодных закусок, в воду добавляют немного соды чтоб стало нежнее и ускорить процесс приготовления, главное не перебарщивать и чтоб было свободно половину ёмкости для образованной пены 🤣 👍

[@игорьА-ш1д]

Я делал салат из свеклы по его рецепту получилось просто бомба. Теперь обязательно сделаю этот салат. Спасибо за рецепты.

[@Nata-v5s]

Денис,вы красивый мужчина,а повар еще лучше,дай бог вам здоровья и успехов в вашем труде,смотрим вас с наслаждением!!!

[@evgeniyakravchenko2598]

Какое огромное спасибо за вкуснейший рецепт! Так хотелось научиться его делать!

[@ЛюдмилаСитникова-ц2ш]

Благодарю вас, Денис! Просто и так доступно всё! Непременно буду готовить и жду ваших новых видео! Вам удачи!

[@Ligzdotajs]

Спасибо, Денис! Главное, что Ты разясняешь, почему так и не иначе! 👍

[@KhalimaKhamidova]

Спасибо Денис! Первый раз на вашем канале. Сделала хе из куриных желудочков. Вкусно нереально. Техас. Даллас. 🙏🙏🙏

[@alex-gs5py]

сделал также , только вместо огурца, перец болгарский, вместо кочукару самодельный дробленый, высушеный болгарский перец + красный чили порошок. оч вкусно и красиво получилось! наверно самое вкусное, что делал я из ваших рецептов!

[@СашаКирова-н4з]

Пока смотела, слюной изошла. Просто бомбезный рецепт. Спасибо ❤

[@lana3445]

Спасибо ❤ я сделала с кабачком, морковью и перцем. Очень вкусно получилось!

[@Фрида-ю3п]

Готовила уже несколько раз, это действительно оочень вкусно! (этот рецепт из закрытого клуба😂)

[@Константин-ц4д2л]

Очень интеллигентный рассказ ....большое спасибо))

[@ДаниилСидорко-г8и]

Здравствуйте. Огромное вам спасибо за прекрасный рецепт. Ждём всегда с нетерпением ваших новых шедевров.

[@Olga_and_Gary]

Денис, спасибо Вам за очередной шикарный рецепт. Всё, что готовила по Вашим рецептам, получилось обалденно вкусным.

[@НатальяГригорьева-ц4х]

Благодарю вас Денис! Нечаянно зашла на ваш канал только посмотреть, но уже Сегодня забрала два ваших рецепта, очень всё доступно и интересно, всего вам хорошего и в процветание канала!

[@steep9156]

Обожаю хешник без всяких овощных добавок. Овощ.добавки меняют вкус... а зажарка, конечно, бомба❤

[@arturbretman8459]

Лайки ставим! Скинемся Денису на хорошую терку :)! Побежал за желудками! Все остальное есть, и болгарского перца я добавлю в этот рецепт!

[@ЕленаПрохорова-и4ч]

Спасибо за рецепт, обожаю корейские хе ❤

[@НатальяИванова-с9л7г]

Завтра сделаю. Надо сегодня купить желудочки и морковь. Спасибо, Денис, за рецепт. 👏👏👏👏

[@krank2731]

Денис спасибо за рецепт,приготовь пожалуйста хе из куринных грудок.

[@ТатьянаАхмадеева-у9я]

Надо попробовать вы Денис так вкусно готовите я и кимчи делаю по вашему рецепту оболденно спасибл

[@СветланаГородинская-с5ф]

Хе в вашем исполнении моя любовь ❤😘

[@timurteyibov2196]

С ним просто ИБАНАЛЬНО вкуснее!) Ёмкая фраза)

[@nikanika9010]

Просто и вкусно, но я тоже считаю что с болгарским перцем будет вкуснее ❤

[@ВладимирЛ-з4в]

Конечно лайк, обожаю корейские салаты!!! Красавчиг, все гениально и просто!

[@chikachika271]

Так всё вкусно.... слюнки потекли! Вы умничка , спасибо вам огромное за ваш труд!!! Успехов вам и процветания вашему каналу!!!

[@lafaliet]

Куринные желудлчки вообще кайф) главное чистить правильно

[@АннаСнятовская-р7ш]

Но заморочно....

[@Delfinshik]

Денис красавчик! Подписан .!готовлю семье, жена дети да и я в восторге от корейской кухни. Держать в том же духе

[@Virugina]

Благодарю вас за прекрасный салат и рецепт!❤❤❤

[@Lora55155]

Хотела узнать этот рецепт. Денис, большое спасибо!

[@lilliwiedmann1729]

Супер люблю азиатской Кухню.обязательно приготовлю.Спасибо .❤❤❤

[@ЮлианаЕлеусизова]

Приготовила с утиными желудками этот рецепт! Очень вкусно! 🤩Теперь хочется с разными видами мяса или вовсе без мяса еще попробовать на днях! Спасибо, не стерпели до следующего дня, умяли с мужем спустя 3 часа👍🏼

[@МаргоДроздова-у7ы]

Ещё один рецептик в мою копилочку!!! Спасибо, Денис!

[@dcont2716]

Блюдо выглядит потрясающе, обязательно приготовим, спасибо!

[@АнастасияСафронова-н5ц]

Денис, спасибо за рецепты! Всегда смотрю с удовольствием! 😀

[@Ольга-е9ъ8д]

Красиво! А значит, вкусно!! Спасибо за рецепт!!!

[@Tanya-h3h]

Очень много цвета в блюде, яркий вкус скорее всего, поэтому обязательно приготовлю как вы готовите ❤ спасибо 😊

[@ЛюдмилаНикифорова-и4к]

Мне понравилось как вы комментирует рецепт,обязательно приготовлю

[@dieu_et_mon_droit]

Да просто и ярко на вкус и наверно можно попробовать сердца и просто филе❤

[@larisagurdji5925]

Случайно попала на ваш канал Денис. Уже смотрю второй ролик, и мне очень понравились ваши рецепты. Я никогда не видела салат изжелулочков. А сейчас посмотрела как вы его готовите, и облизнулась. Это так аппетитно выглядет, плюс ваше разъяснение..., что очень захотелось приготовить этот салат. Значит буду на рынке, и куплю желудочки. Я помню из них варила суп, и было очень вкусно. Только очищать их , конечно, долговато. Но зато вкусно.. Вам Денис- подписка и лайк, и колокольчик на все ваши видиоролики.

[@юля-е9ю8б]

На днях готовила Хе из ментая по вашему рецепту, получилось просто божественное блюдо. И через день оно было еще вкуснее, чем на следующей. Спасибо. Этот рецепт тоже обязательно попробую.

[@КлараКудайбергенова-й2й]

Я только что приготовила этот салат. Получился офигенно вкусным ,еле оторвалась от салата и поставила в холодильник до вечера .Правда без перца кочукана и кунжутного масла ,надо их срочно купить .Спасибо за рецепт,Денис .

[@polinamun2807]

Кочукару это просто красный молотый перец

[@КлараКудайбергенова-й2й]

@polinamun2807 А я то думаю ,что за" кочукару ".Сказали бы - просто красный перец молотый . Зачем так усложнять ...

[@ГалинаТашметова-ю1е]

Это хе супер я жила в казахстане и это блюдо готовили даже в кафе.

[@AndreasJahres]

Сделал, очень понравилось. Спасибо за рецепт!

[@megabitgigabitze]

Спасибо большое за видео, Денис!

[@froyl]

Сказочно красиво и, думаю, так же вкусно. Буду пробовать.

[@diazkim118]

Классно , будем с супругой пробовать повторить )

[@ЕленаЕрмолаева-ю2е]

Спасибо за такой подробный рецепт. Буду готовить.

[@kngsz3736]

Нарезание овощей ножом, это признак мастерства. Сковороду с красным пятном надо держать на огне, как только красный круг потемнеет (это сигнал о нагреве) можно наливать масло, при этом лук начнет быстрее обжариваться и не прийдется его томить. Чеснок лучше бросить за одну минуту до готовности, он раскроет свой приянтый аромат и аромат не успеет уйти. Я пожожий салат готовил с вяленой скумбрией, добавлял горчицу с семенами и немного острой. Очень приятно смотреть, аж слюнки текут.

[@Лана-ш2о]

Как вкусно!!!! Благодарю!!!!!

[@ЛарисаРогова-у4ц]

Здравствуйте,обязательно сделаю,и перец добавлю

[@ЕвгенийМалыхин-з7т]

Деня,спасибо,это очень вкусно.а я сладкий перец добавляю даже в морковчу.вкус ммм и аромат ооо❤❤❤

[@Asselin-h4d]

Огурец в небольших количествах добавить ,вообще здорово, тоже соломкой резать. Его не видно,а запах обалдеть.

[@Latrou-l6e]

Какая улыбка 😊 спасибо за рецепты 🙏🏻

[@Dikiy_Krolik]

Именно красный перец Я бы порезал для контраста цвета, А если ещё и редьку добавить как оттенок белого,

[@IsabellaRicken]

Правильно,болгарский перчик сюда бы подошёл.

[@ОльгаМир-л4е]

Очень вкусное хе, сегодня приготовила. Спасибо огромное! ❤❤❤😊😊😊

[@__TATYANA_]

Здравствуйте Денис! Салат бомбичечкий даже свеже приготовленный. Спасибо.

[@nastia125]

Как аппетитно ,обязательно приготовим ❤

[@НатальяКуницына-ч1р]

Обажаю корейские салаты!❤

[@Marie-Jin]

обожаю хе, особенно с рыбой) спасибо за рецепт, Денис)💜

[@АаааТттт-у9л]

❤Денису 🙏💕спасибо🙏💕🙏💕🙏💕🙏💕🙏💕

[@Elija183]

Обожаю корейскую кухню 👍🏼🥂🍾

[@ЛеонидСтарцев-т4п]

Денис отличный рецепт салата 👍👌👌

Какой молодец !Я очень много делаю по его рецептам ! Вкусно очень и бюджетно

[@НигярГусейнова-д9н]

Всем полюбился этот салат, спасибо Вам за работу♧ я заменяю кочукару на смесь сладкой паприки и острого молотого красн.перец в пропорции 2 к 1 получается остро-сладко, все спрашивают Ваш рецепт😁

[@foodkor]

Рад что вам понравилось блюдо)

[@ИринаЧерванская]

Красавчик! Блюдо 👍 Спасибо😊

[@egorborodkin2974]

Денис, спасибо за рецепт. Очень вкусно!

[@German_Mosolov]

Обязатель нужно выливать нажористый мясной бульон. Это база!

[@Pirdunbabay]

Обожаю когда бабушка готовит хе из щуки🤤

[@АлинаЛакиза]

мясо не ем, но моя мама готвит хе из рыбы,честно,ХЕ это восхитительное корейское блюдо

[@antonyeskimo7593]

Присоединяюсь к автору , все четко сказано в плане технологии и лука

[@АндрейБарсуковский-е8о]

Денис спасибо большое, делаю ХЕ из судака по вашему рецепту с болгарским перцем, очень вкусно, всем нравится.

[@ДмитрийСеливанов-т1п]

Спасибо, всё просто. Обязательно попробую.

[@КсенияДаниленко-и4я]

Ооо, вот и красная футболка!

[@metahimik]

класс! надо обязательно попробовать сделать!

[@wjik]

Спасиб большое, приятного аппетита)

[@N-23456]

Спасибо за рецепт ❤

[@liliarommel2281]

Спасибо за рецепт 🙂

[@dmitriykuvandikov5013]

Класс, спасибо за рецепт. А насчет ташкентских корейцев на базаре... да там в одном ряду одно и то же хе из требухи /рыбы/желудочков, штук пять абсолютно разных по виду вкусу и цене. Вобщем у каждой хозяйки свои "фишки".

[@Влад-в1б6о]

Хе из легких еще есть.

[@ВалерияМатвеенко-ь9ф]

У нас на рынке чего только нет в салатах капуста везде и чуть мяса

[@dmitriykuvandikov5013]

@@ВалерияМатвеенко-ь9ф А на каком базаре? На Кадышева и Куйлюке то что должно быть с мясом, оно вот прямо С МЯСОМ! :) А если хочется самому -неподалеку от салатных рядов всегда будет либо продавщица либо магазинчик практически со всеми прибамбасами которые нужны для приготовления таких салатов - соевая паста, кочудян, соусы рыбные/устричные/соевые, кунжут свежий/жареный/масло, перец любой, всегда свежий тофу. Лапша всех видов и калибров (причем очень качественные бренды). А чего не найдете - смело спрашивайте, покажут где, у кого и какой марки купить.

[@ВалерияМатвеенко-ь9ф]

На Сахалине

[@dmitriykuvandikov5013]

@@ВалерияМатвеенко-ь9ф Ой, тогда если такое дело лучше самому, благо есть у кого спросить :D

[@ВалентинаЛиченко-ц7у]

Благодарю вас супер умничка спасибо большое

[@svetlanaamaxanova6883]

❤ спасибо большое очень хорошо объяснили

[@ТатьянаБаринова-ц6ж]

Какой молодец и о жене не забыл 😂😂😂😂

[@JuliaRyas]

Thank you so much for your food. I will cook it soon for my mom. 🎉😅