Hecho en CyL.- PigCHAMP (Segovia), Arenas silíceas (Segovia), Dulca (Salamanca),

La tecnología que la empresa segoviana PigCHAMP ha desarrollado para mejorar la productividad en las granjas está implantada ya en más de 260 explotaciones ganaderas por todo el mundo.
En sus instalaciones reciben y analizan los datos que los ganaderos de porcino, sector en el que están especializados, recogen por medio de un bolígrafo digital conectado a un teléfono móvil por bluetooth. Se trata de información periódica referente a la alimentación, salud y bienestar de los animales, con la que pueden detectar posibles malas prácticas y mejorar entre un 10% y un 50% la productividad de la explotación.
De Segovia sale también uno de los productos posiblemente más curiosos de los que se exportan en Castilla y León: arena de sílice.
Se trata de un producto muy valorado por su dureza, que se utiliza en la construcción, en la producción de cristal y pintura, en la depuración de agua y, sobre todo, en la fabricación de encimeras de cocina. El equipo del programa nos enseña su proceso de extracción desde la cantera.
De la fábrica de Dulca, en Peñaranda de Bracamonte, salen cada año 9.000 toneladas de cruasanes, napolitanas y otros productos de bollería, destinados fundamentalmente a las cadenas de supermercados alemanas.
Cuatro obradores de esta localidad salmantina con tanta tradición pastelera unieron sus fuerzas hace casi 40 años y hoy se han convertido en una de las principales empresas de su sector en España.

[@facg2001]

Me encanta la forma en que hacen el programa. Trocitos y trocitos de procesos que lo hacen entretenido y no pierden el hilo. Gracias por subirlo.