Heilpflanze: Gundermann

Der Gundermann ist eine kleine Pflanze mit lila Blüten.
Weitere Infos über den Gundermann: www.heilkraeute...
Wenn man Glück hat, findet man ihn im eigenen Garten, ansonsten kann man ihm fast überall am Wegrand begegnen.
Den meisten Menschen ist der Gundermann unbekannt, obwohl er so häufig ist.
Er spielt auch keine besonders wichtige Rolle als Heilpflanze, aber seine Heilkräfte sind gar nicht schlecht, und man kann ihn auch sehr gut als Wildgewürz verwenden.
So macht man einen leckeren Gundermann-Kräuterquark.
Man braucht:
Eine Hand voll Gundermann
Eine kleine Schalotte oder Zwiebel
200 g Quark
Etwas Salz
Etwas Pfeffer
Man kann den Gundermann-Quark zu Kartoffeln, auf Brot oder als Grillsoße essen.
Viel Spaß beim Nachmachen und
Guten Appetit!
Musik: Happy Mandolin von Media Right Productions
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[@catonkybord7950]

Ich liebe Gundelrebe! Der Geruch und Geschmack ist etwas ganz Eigenes. Wächst zum Glück bei uns im Garten von ganz allein 😊

[@EvaMarbachVerlag]

Ja, so geht's mir auch :-)

[@benimeyer97]

Vielen lieben Dank für deine Arbeit und das Du dein Wissen mit uns teilst

[@ChristophPollak]

Liebe Eva Marbach - die Liebe zu den Pflanzen kommt so schön durch. Gruß von Christoph

[@andreah7836]

Sehr schönes informatives Video. Herzlichen Dank. 🤗🌷🌿

[@silvyrosenbeck9944]

Sehr gut vorgetragen und sehr informativ. Ich mache gern Gundermanbutter👍‼️‼️ wenn wir grillen. Danke für dein Rezept.‼️‼️🙋‍♀️🇩🇪

[@annemariegrossmann8919]

Ich schneide den Gundermann klein, schlage ein Ei hinein, etwas Sahne, Salz und Pfeffer. Alles gut verquirlen und mit Kürpiskernöl ein schönes Omelett braten.

[@MegaLocutus]

Wie immer toll erklärt😊👍danke für das informative Video 🌻

[@aischasalah6019]

sehr liebevoll erklärt

[@GabyHuberAprilos7]

Danke

[@kimhoatranthi5411]

Sehr klare Erklärung vielen Dank

[@birgitrita9906]

Ich schätze Ihre Seite sehr. ❤️

[@thrillaspirit]

Dankeschön für die Informationen 👍🌷

[@karinnemes8317]

oh Klasse Video! Probiere ich ! Den hab ich auch im Garten 👍

[@frieda2957]

Liebe Eva, deine Videos sind immer toll und super erklärt und auch für was jede Pflanze eingesetzt werden kann, ist mega hilfreich. Meine Frage wäre, gibt es eine Pflanze die bei Heuschnupfen hilft oder lindert? Vielen Dank 🥰🙏

[@EvaMarbachVerlag]

Liebe Frieda, merkwürdigerweise gibt es kaum Heilpflanzen gegen Allergien. Ich habe mal mit Huflattich relativ gute Erfahrungen gemacht, aber die Betonung liegt auf "relativ".

[@mayastoa]

Vielen Dank für das Video! Mir war der Gundermann selbst lange unbekannt. Ich mag den Namen Silberkraut sogar ein bisschen besser ;)

[@EvaMarbachVerlag]

Stimmt, der Name Silberkraut klingt schön :-)

[@emmahappy6895]

Deine Heilpflanzenvideos sind super!

[@EvaMarbachVerlag]

Danke :-)

[@Ajuga]

Sehr schönes Video. Danke!

[@mariannemorand921]

Danke für alle deine Videos, Eva. Ich könnte dir stundenlang zuhören und deine Videos angucken. Das Gundermannrezept werde ich sicher ausprobieren. Jetzt ist Dezember. Sicherlich würde ich grüne Gundermannpflanzen draussen finden, denn es ist noch sehr mild. Denkst du, dass die Blätter noch genügend Wirkstoffe haben oder hat die Pflanze zu viel davon in die Wurzel abgezogen?

[@Chris-St-DE]

Kann man leicht mit dem Knoblauchhederich verwechseln oder?

[@EvaMarbachVerlag]

Eigentlich nicht. Die beiden sehen höchstens auf Bildern etwas ähnlich aus. Der Gundermann ist viel kleiner und hat violette Blüten in den Blattachseln. Der Knoblauchhederich (Knoblauchsrauke) ist deutlich größer und hat weiße Blüten, die oben auf den Stengeln sitzen.

[@MandyTaute]

Ich liebe deine Website

[@ninabecker5361]

Ich könnte dir stundenlang zuhören. So eine angenehme Art.. Und on top ein klasse Rezept. Genau mein Thema. Abo!! Bist du Kräuterpädagogin? Liebe Grüße

[@28blackacai92]

kann man die Blüten auch verzehren?

[@Puppenfleisch]

28black acai ja

[@brunocasanova4640]

ich lebe hier in schweden, in der Hoehe von Oslo und suche den Gundermann und glaubte ihn auch gefunden zu haben, aber ich bin etwas unsicher, weil er keine Blueten hat.....noch keine?

[@GhostBlogger]

👍👍👍🥰🙏

[@Gesundheit888]

Wie lautet der botanische Name, bitte?

[@EvaMarbachVerlag]

Hallo, er lautet: Glechoma hederacea. Hier findest Du ausführliche Infos über den Gundermann: heilkraeuter.de/lexikon/gunder.htm LG Eva

[@erhanarslan9493]

Es ist Anfang März und ich habe den Gundermann draußen direkt vor meinem Fenster, aber bin mir etwas unsicher, weil meine haben kleine Haare auf den Blättern und am Stängel.

[@EvaMarbachVerlag]

Junger Gundermann hat feine Härchen.

[@erhanarslan9493]

EvaMarbachVerlag vielen Dank für die Antwort! 😊

[@AgisSoulKitchenrecipeideas]

Suuuupeeerrrr

[@rambha108]

VIOLETT?

[@thomasmockel1962]

dieses jahr blüht er schon seit anfang februar