Heimatgschichtn - beim jungen Metzgermeister Florian Seidl aus Königsdorf

Weil er seine Tiere liebt, möchte Florian Seidl, dass sie auch einen respektvollen Tod erleben: von der alpenländischen romantischen Kulisse auf der Kuhweide begeben wir uns dann zum mobilen Schlachtraum.
Schön ist unsere Heimat - und wir zeigen sie Ihnen! Unser Münchner Kindl Sophia Dreyer macht sich jede Woche auf den Weg raus aus der Stadt und stellt uns eine neue Gemeinde vor, irgendwo zwischen Ingolstadt im Norden und Garmisch-Partenkirchen im Süden. Charmant, wie sie ist, öffnen sich Türen und Herzen für unser Sopherl - und wir lernen unsere Heimat mit all ihren Originalen noch mehr zu lieben und zu schätzen.
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[@werner5584]

Mein lieber Berufskollege, bin begeistert von deiner Philosophie die du in unserem schönen Handwerk (trotz Mehrkosten Aufwand) mit deiner Familie in deinem Betrieb machst. So hob i des vor 57 Johr ah g'lernt. Mach weiter su. Ich mach zwaa Hausschlachtunga in der Saison owa die Ärwerd werd holt imma schwerer. Owa schia is, am nächsten Dooch die Verkostung der Produkte. Des is halt Tradition und Kultur in unserer Heimat Franken. 🪓🍻🪗

[@karl-heinrichkoch9581]

Ich finde die Schlachtung tiergerecht. Am besten hat mir die Aussage des schlachters gefallen, das man den Tod des Tieres spüren muss und das es nicht zur "Fließbandarbeit" wird. Wie er sagt Moral und Respekt gehen dann verloren. Super, Respekt.

[@marcorichter72]

Klasse

[@s87583]

Ich weiß, dass eine Kuh ein kluges Tier ist, aber ich sehe das zum ersten Mal.

[@f.p.117]

2023 noch von Hand Brühen...bei allem respekt,aber das ist krass!!!!Verarbeitungsmaterial kauft Er trotzdem zu!!!!!

[@markusklein4143]

Vollkommen Richtig Lieber selber als Fremd

[@fernandovertemati]

Ferrari con 3 ruote?

[@mukkeFacil_]

subba