het MOT - Docu "Hoe bouw je een bakoven?" - Episode 2. bouw ovenvloer

De documentaire is opgedeeld in 5 episodes en 3 extra's.
Op www.mot.be vind je bovendien een bouwplan en uitgeschreven handleiding, een inventaris, informatie over het gebruik van de bakoven enz.
Vragen kan je stellen via [e-mail]
playlist "hoe bouw je een bakoven": • Hoe bouw je een bakoven?

[@taydilarel27]

Hij is een goede leermeester. Ervaring , kennis , een eenvoudige manier van uitleggen en straalt rust uit. De perfecte leraar. Ik heb zelf een houtoven gemetst ( diameter 1.2 meter) met vuurvaste stenen en vuurvaste mortel. Had ik de verhouding gekend van de mortel zoals ze laten zien in deze video had ik veel geld kunnen uitsparen. Want zo een zak vuurvaste mortel ( refractaire mortel ) kost 6 keer meer dan een gewone zak cement. Isolatie van de bodem heb ik foamglas ( 8cm) gebruikt en bedekt met twee lagen refractaire stenen ( 3 + 6 cm + ( 2x1 cm )refractaire mortel = 11 cm ) . Voor de koepel 11 cm refractaire steen met 2 cm refractaire mortel er boven op . Voor de isolatie van de koepel heb ik 2 lagen keramische deken gebruikt. En dan nog eens een laag van 8 cm vermiculite vermengd met vuurvaste mortel . Mijn houtoven staat in mijn garage . Dus dit wil zeggen dat mijn schouw optimaal moest werken . Ik heb het ook bij benadering op dezelfde wijze gemetst zoals ze het laten zien in 1 van de videos van "het mot". Blijkbaar heb ik dat goed gedaan want het trekt heel goed. Behalve dat de dubbelwandige inox buis in de eerste instantie niet hoog genoeg was . Ik kreeg bij winderig weer terugslag in de schouw.Je schouw moet een halve meter boven de nok van het dak uitsteken. Dus ik heb een stuk van een halve meter moeten bijplaatsen. Aan zo een oven werk je in fases. Met veel opzoek- en voorbereidingswerk. En je moet het graag doen . Anders kan je beter een kant en klare houtoven kopen , is trouwens ook een mogelijkheid. Grtjs.

[@hetmot1850]

De verhouding van de leemmortel die in de video wordt voorgesteld is niet helemaal correct. Het betreft hier een mortel die ze gebruiken in de berpoepsscholen om nadien het metselwerk gemakkelijker te kunnen afbreken. Hieronder geef ik wat meer uitleg over 2 leemsoorten waarmee we al gewerkt hebben: Voor leem kan je kiezen tussen 2 merken: Tierrafino of Claytec. In het begin van het geven van onze Stages bouw zelf je oven maakten we gebruik van Claytec aardvochtige basisleem met 10mm stro en vastheidsklasse S2. Sinds 2015 gebruiken we het merk Tierrafino aardvochtige basisleem met stro (goudoker S2). Hier zou minder zand in zitten en geen kalk aan toegevoegd zijn. Hieronder de verhoudingen voor elk merk en een link naar de verdelers. CLAYTEC - Onder volgende link (www.claytec.be/nl/handwerker-architekten/vertrieb/) vindt je een lijst van verkopers die het merk Claytec verkopen (met 10 mm stro) - Onder de ovenvloer + isolerende laag op het ovengewelf: Als ondergrond voor de ovenvloer en bovenop de balkenvloer wordt een leem/stro/kalk mengsel aangemaakt. Roggestro is best geschikt. Het is sterk en duurzaam. Tarwestro is te stug. Gerstestro is mals en laat zich goed verwerken maar is minder sterk. Bij droging van de oven krimpt de leem tot 6 %. De krimp wordt opgevangen door de stro-buisjes zodat er geen scheuren zullen ontstaan in de leemlaag. Ditzelfde materiaal zal achteraf ook gebruikt worden om de koepel te bedekken en als vulmateriaal tussen koepel en keermuren. Vermits het mengsel ook kalk bevat zijn handschoenen hier geen overbodige luxe! Een weinig stro licht ondermengen in de leem en tot een prop verwerken. Prop na prop aanbrengen en goed ineen werken. Het aangebrachte mengsel bestaat uit: • 60 kg leem (zonder zand) • 4,5 à 5 kg stro • 12,5 kg kalk • 30 l water - Het ovengewelf en ovenmond (warme delen van de oven) worden gemetseld met een mengsel van leemmortel & luchtkalk d.i. : • 5 emmers water • 1 zak (25 kg) Supercalco 90 (=hydraatpoederkalk=gebluste kalk) • 2,5 kruiwagens leem (= mengsel van klaargemaakte mengeling - 1leem/2zand/gehakseld stro - van de firma Claytec) Het mengsel wordt in 5 stappen aangemaakt : • water in de kuip • kalk toevoegen • menger met mixer • leem toevoegen • opnieuw mengen Het mengsel mag niet te stijf aanvoelen. De leemmortel kleeft gemakkelijk aan steen en kan de volgende dag verder opgebruikt worden. Hiervoor zal men de mortel luchtdicht afsluiten door een plasticfolie op de mortel te leggen en de lucht van onder de folie te duwen. TIERRAFINO - Onder volgende link vindt u de verdelers van Tierrafino (www.tierrafino.nl/leemshop_leem_shop) - Met Tierrafino liggen de verhoudingen voor de leemlaag onder de ovenvloer en voor de isolerende leemlaag op het gewelf als volgt: (Als je zakjes van 25 kg koopt is de base niet altijd voorhanden. Vraag dan naar (droge) leem zonder stro S2.) • 3 delen tierrafino base • 1 deel kalk • 5 delen stro (heel of gesneden in 15 cm) toevoegen werkwijze: • pap maken van water • kalk en leem (in die volgorde) • daar telkens een handvol stro in mengen tot je een prop stro hebt die goed van leem voorzien is en dadelijk aanbrengen. Als alles aangebracht is , dan pas afwerken. - Leemmortel voor het metselen van het ovengewelf en ovenmond: • 3 delen Tierrafino base • 1 deel zand 0/3 • 1deel kalk Vermijd grote voegen! Door bakstenen wiggen te slijpen en in voegen te schuiven die groter zijn dan 1 cm. Veel succes Bakovenadressen (eventueel met foto) zijn altijd welkom ([e-mail]) om onze online inventaris aan te vullen :)

[@hetmot1850]

De linken naar de verkooppunten zijn ondertussen gewijzigd. Voor Claytec: www.claytec.de/nl/nl/Voor-bouwers/dealer-Locator Voor Tierrafino: tierrafino.nl/verkooppunten/

[@henkh2385]

Nog nooit zoveel geleerd over het metselen van een oven, waarvoor dank!

[@hetmot1850]

Fijn om te horen. Veel succes!