흑백요리사 찐 주인공 철가방요리사, 충격과 공포의 도량 현상황 (ft. 10시간 웨이팅)

#흑백요리사 #흑백요리사식당 #도량 #종로맛집 #철가방요리사 #중식맛집
찹찹대학 맛집리뷰학과에서
철가방요리사 임태훈쉐프님의 도량을 추천합니다 🤘
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/ @chopchopuniv
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[@chopchopuniv]

👨🏻‍🎓 흑백요리사가 발견한 인성과 실력을 고루 갖춘 쉐프님, 철가방요리사 임태훈 교수님을 뵙고 왔습니다. 바쁘신 와중에도 모든 테이블을 돌며 인사를 건내시는 한편, 기념사진까지 잊지 않으셨습니다. 짧은 대화를 통해서도 느낄 수 있었던 인품에서 많은 것들을 느낄 수 있었는데요. 가지고 있는 성정과 기질이 음식과 결과물에 그대로 반영되는 느낌을 받았습니다. 전반적으로 슴슴한 맛으로 느껴지는 요리들에서 여느 중국집들에서 볼 수 있는 깊이감을 느낄 수 있는데 당분간 이 웨이팅이 결코 줄어들 일은 없겠구나.. 그런 생각이 들었습니다. 이틀간 밤을 새어 열심히 제작한 유튜브 풀영상, 많은 관심 부탁드립니다 :) 🍜 도량 📍 서울 종로구 자하문로6길 6 2 ⏰ 11:00 - 21:30 (14:30-17:00 브레이크타임) 🎓 오늘의 수업 총평 ◽ 양고기 튀김 (30,000원) ◽ 소고기 유니짜장 (11,000원) ◽ 팔진 짬뽕 (13,000원) ◽ 팔보 덮밥 (18,000원) ◽ 동파육 (40,000원)

[@토사장-j8t]

잊지 아난가여

[@gmi917l]

@@토사장-j8t토좀 달지 말아라 아난이 아니라 아닌이다

[@블짱-v9c]

이분 진짜 존경스럽다 고아원에서 자라 인생 마이너스부터 시작해서 지금의 자리 오르기까지 얼마나 힘드셨을까 잘되셔서 너무 좋다

[@타모-f3l]

한국인들은 사회적 약자를 욕 처럼 쓰죠

[@나치피보]

@@타모-f3l 그건 고아들이 확률적으로 지능이 낮고 사회에서 적응 못하는 경우가 많아서 그런거임. 우리가 딸배를 욕하는 이유도 마찬가지잖슴? 당연히 열심히 사는 기사님도 계시지만 ㅄ 양아치 새퀴들이 많으니 인식이 안좋은거고. 중고차 팔이도 당연히 양심적으로 열심히 하신는 분들도 있지만 높은 확률로 개 ㅄ 문신돼지 육수충이 많아서 사기치는경우의 확률때문에 욕먹는거.. 결국 확률차이이임 물론 고아라고 다 그런건 아니지만서도 사회적 인식이 그런거라 어쩔 수 없음 임태훈님처럼 훌룡하신 분들이 더 많이 나와야함.

[@성이름-p4j2g]

야 텐동

[@trumantv]

더 좋은 환경에서 자라놓고 찡찡대는 제 자신 반성합니다

[@muse-e8q]

​@@성이름-p4j2g 씹으려면 바로 알고 씹어 한심한 인간아

[@tak_hoyaki]

흑수저라서 뭔가 힘든 가게를 운영하는 느낌이였는데ㅋㅋ 다들 이미 엄청난 가게를 운영중이였음ㅋㅋㅋ

[@qwklejfqkwnf2299]

이모카세 예외

[@루나킹-n6e]

@@qwklejfqkwnf2299이모카세도 가게두갠데

[@스위토피]

철가방 요리사 첨 딱 보자마자 뭐랄까 이분의 쉽지않았던 인생사가 얼굴에서 느껴지더라고요. 근데 그 와중에 눈빛만큼은 살아있다고 해야할까요? 눈빛에서 아주 강렬한 인상을 받았어요. 제가 흑백요리사 보면서 제일 응원했던 두명 이 분이랑 나폴리맛피아!

[@이름뭐하지-u9e]

진짜 저 동파육, 청경채 조합은 꼭 먹어보고 싶다 마라관련 요리나 다른 중식 요리에 관심이 없었는데 이번 흑백요리사로 접하고 관심이 생겼음

[@chopchopuniv]

중식당 검색량이 엄청나게 늘었습니다. 여경래쉐프님과 철가방요리사쉐프님의 스토리가 정말 큰 힘을 실었습니다 🥲🎓

[@김고발-n7z]

철가방요리사님 일이 힘들법도 하신데 미소 잃지 않으시네요 프로다

[@user-zl5fx7hw9c]

임태훈 셰프님을 보면 싹싹하다라는 단어를 사람으로 빚어놓은것같으심

[@shjang4595]

중식 세대교체하는 듯한 장면들을 보면서 진짜 이 사람은 다음세대를 이끌 그릇이겠구나라는 느낌이었음

[@pyh7363]

이말소름돋네요

[@선우선-h8h]

야, 텐동.

[@Sehyun_Lee]

뭘 그릇까지야 보여준게 있어야지 보여준게 없는데

[@sunkim3999]

이분이랑 정지선 쉪이랑요. 중식 여신은 그 다음...^^

[@사과-w8r]

​@@선우선-h8h 이게 무슨뜻인가요? 다른 댓글에도 똑같이 있던데

[@mrxd7616]

가치를 매길 수 없는 미소.. 사람으로써 반했습니다

[@개조심-j2p]

영상이 긴 관계로 선 리플 후감상 하겠습니다 재밋게 보겠습니다👍

[@h-8694]

이번에 도량 예약 성공 했습니당!! 넘 설레용

[@chopchopuniv]

부럽습니다.. 진심입니다..🥲

[@dfsjkl4352]

아니 ㅋㅋㅋㅋㅋ 재료를 살 수도 없는 시간에 방출하는게 말이 돼?!

[@끌끌-l9b]

재료수급도 못하는 시간에 방출은 선넘네

[@김짬뽕]

아이고 무슨 말씀이십니까 과찬이십니다 저는 아무것도 한게 없습니다. 그저 맛있는 음식을 맛있다고 했을 뿐이지요! 철가방 셰프님 안산에서 제가 항상 응원 하겠습니다 화이팅! 아! 찹찹대학 햄도 화이팅입니다! 하하하핳

[@gkn9494]

누구세요?

[@kimtaeik1]

누구지

[@애북자문재인]

진짜 한게 없으신가보다 도저히 누군지 모르겠어 정직한 청년

[@프레드맨]

1:03 제발 영상을 좀 쳐봐라 대댓글들아 1분만 봐도 나오네 에휴....

[@승무패-d2h]

3분27초에 나오잖아 영상도 안보고 댓글다냐?

[@김금하]

여경래 이연복 셰프님들 세대에서 박은영 정지선 임태훈 셰프님들 세대로 변화함을 느끼는 흑백요리사 였습니다

[@재원좋아]

이거보고 구독합니다

[@chopchopuniv]

입학 감사합니다 😌🎓❤️

[@이윤기-b2l]

어딘가 주눅들어 보이던 모습이 왜그런가 했는데 댓글을 보니 마음이 참 아련합니다. 꼭 한번 찾아가서 동파육이랑 차돌짬뽕 먹어볽에요 수고하세요

[@브이샤]

그렇다기보다 선하고 강해보이고 야무져보였는데

[@2dragonxbusan]

한번 가보고 싶네요

[@그냥-z1q3s]

계란국이 있다는게 진심 근본이다 요즘 대충 짬뽕 국물로 퉁쳐버리는데

[@alstjr3316]

계란국 주는 짱깨집은.단골확정

[@TeeMo24-ko]

철가방요리사님의 환경과 인성을 보면 대단하다는 말밖에 안나오는군요!

[@user-nkmkj8241g]

여경래 셰프가 후배들 위해서 출연해준 덕분임.

[@esessyrio4905]

광주 안유성 명장님 가게 찾아주세요. 꼭이요!

[@최성현-d4x]

광주옥보단 가매스시를 추천합니다.

[@NaNa-m1g7n]

가매일식 진짜 맛있어요..회도엄청 싱싱하고 참치안좋아하는데 감탄하며먹은..

[@chopchopuniv]

다음주 호주 촬영 마치고 귀국 직후에 가려합니다! 너무 뵙고싶습니다 🥲

[@esessyrio4905]

@@chopchopuniv 오~~감사합니다. 꾸벅. 기대됩니다 ^^

[@TAY-l6r]

안유성 쉐프 초밥을 못본게 아쉽다

[@chopchopuniv]

같은 마음이기에 꼭 만나뵙고 싶습니다 🥲

[@JAKJUN-Z]

영상 잘봤습니다 ~~

[@chopchopuniv]

봐주셔서 감사합니다 🥲🎓❤️

[@kimdave5326]

청경채의 익힘 정도가 이븐한가요? 타이트하게 익었나요?

[@chopchopuniv]

쓰리스타급의 이븐함이었습니다..🎓

[@bbb9413]

팔보덮밥 가성비 개쩌는거같은데

[@dog_pig_bang]

중식이 요식업에서도 왠지 빡센 느낌이라 위계질서가 상당할 거 같은데 여경래 이연복 임태훈 요리사님 인성도 훌륭하시네

[@승철유-p3i]

재료들이 미쳤네요....

[@chopchopuniv]

😁🎓❤️

[@blessingyou1788]

가격이 착해서 대기줄이 엄청나군요😂

[@trumantv]

진짜 멋진 사람 같아요! 팀 미션때 미션으로 비난하는 사람들 있는데 신경쓰지 마시길 다 지들한테만 관대하고 남한텐 엄격한 사람들임ㅋㅋ

[@pqqp.]

사람이 그냥 좋아보임 그럴 인상은 아닌것처럼 보이나 웃는 모습에서 이 사람은 좋은 사람이라는게 느껴짐

[@2345pok]

주말밤에 잘 보아야겠어영🎉🎉🎉

[@Ddoongddanji]

아 도량 첨 생겼을 때 숨은 맛집같아 주변에 맛있다고 많이 얘기했는데 이젠 못가겠구나 😂

[@chopchopuniv]

🥲🎓❤️

[@아몰랑-n5o]

방출시킬거면 이득이라도 주고하든가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@chopchopuniv]

비하인드가 많더라구요..☺️

[@juneseo-lc3rz]

시간도적어 사람도적어매출도적어 ㅋㅋ 스스로택한팀도아니라 시너지도없어

[@uuu1436]

최강록 쉐프 ㄱㄱㄱ

[@chopchopuniv]

도전합니다..🎓❤️

[@jaebokkim2788]

한국가면 제일먼저 갈곳 철가방쉐푸님의 동파육과 팔보채 짬뽕 지금도 침이나오네 응원합니다 힘내세요

[@minsunkim813]

I’m so glad for his success. And his humbleness character.

[@chopchopuniv]

Thanks for the comment. I definitely agree with you☺️🎓❤️

[@ENFJ-A.]

흑백요리사 1화부터 도량 팬이다 근데 팀방출 이딴거에 츠암내

[@zalzi4707]

흑백요리사 잘 사용하겠습니다~~

[@hhk6226]

와 동파육 싸롸있네

[@뜬녀]

철가방 아씨 잘됐음합니다 어려운 성장과정도 잘 이겨내셨네요

[@dddidudddidddddsaq]

저도 10월 4일 아침 6시 30분에 도착해서 웨이팅했는데 7시반부터 한팀 두팀오더니 8시 20분? 그쯤 온 팀까지 끊기더라구요 음식들은 대체로 간이 쌔지 않아서 좋았고 , 중식은 먹다보면 기름이 많아 느끼한 집이 많곤했는데 여기는 그러지 않더라구요

[@너굴-f5v]

아침6시반..?

[@riple11]

개백수?...

[@dddidudddidddddsaq]

​@@riple11😂😂 징검다리 연휴라 연차썼는데 아침일정이 비어서 다녀왔습니다

[@chopchopuniv]

제가 아직도 열정이 많이 부족하군요...

[@Slayer-us3dv]

또.. 남 잘되는거 못보는 꼬인인간들 뭐하나 건덕지 나오면 ㅋㅋ 대단해

[@나무쮀기무]

오너셰프면 가게사장도 포함된건가요? 아님 사장은 따로잇나요?

[@Th-lx6uw]

솔직히 맛으로 맛짱 뜨면 맛피아랑 삐까 칠수도 있을 분. 즉석으로 하면 맛피아가 이기겠지만 시간을 많이 주면 상당한 맛깡패임

[@dew7091]

웨이팅빠지면 꼭 가고싶다

[@matpamine44]

웨이팅 쩐다…

[@20111261]

임태훈 쉐프님 도량 가볼게요

[@chopchopuniv]

각오 단단히 하시고 방문하셔야합니다 🙂‍↕️🎓❤️

[@ok3tjrify]

임명장 주는 컨셉은 뭐냐 얼탱이없네 ㅋㅋㅋㅋ

[@chopchopuniv]

얼탱이 없어 보이겠지만 매장 방문 전 미리 디엠으로 촬영 관련 소통을 드리고 방문합니다 ㅎㅎ 곧 게재될 만찢남님 영상에서 임명장 비하인드도 다뤄질 예정이니 기다려주세요~

[@myuphi]

넷플릭스 나오기전에 발굴해서 리뷰 했다면 대학 자격 있었을 텐데, 찹찹 중학 정도인 것 같습니다

[@chopchopuniv]

늦었지만 열심히 해서 대학원까지 올라가보겠습니다!

[@호푸-l1r]

종종다니며 볶음밥과 훠궈만 먹던집입니다.. 아 젠장 이럴 줄 알았으면 요리좀 먹을걸 2년은 훠궈도 못먹으러가겠네 ㅜ

[@킁킁-u7p]

흐... 먹고싶당!!

[@nakng17]

저 동파육 ㅠㅠㅠ 너무 맛나겠다 먹고싶다..

[@food-writer-jw]

찹찹 롱폼 빠져든다....

[@icj108]

동파육은 아마.. 안먹어본사람이 처음 먹어보면 상상한 맛이랑 좀 다를거라 어떤 매장을 가도 기대많이 안하는게 좋음 먹어봤던사람이야 무조건 맛있게 먹겠지만 ㅎㅎ

[@파우더블루-u7c]

도량은 원래 유명한 식당이었는뎅

[@굿슬립연구소]

맛있게따

[@chopchopuniv]

😁🎓❤️

[@kimyksgflove]

일년 뒤에 노려보자

[@한량-h1w]

나폴리맛피아도 추적하실거쥬?

[@chopchopuniv]

디엠드려봤지만 아직 연락이 닿지 아니하였습니다 🥲 아마 많이 바쁘실 듯 합니다

[@DEE-mj1gb]

이제 못가. 으으윽

[@짱짱부인]

이현세 만화가님이.요리만화만들어주셨으면좋겠다

[@김로버트-x1h]

근데 흑백요리사 걍 나온거만해도 엄청난 실력자들이라..맛은 뭐;

[@라이브황태자-i8r]

출가방 정지선 그리고 김은영 세대교체되면 셋이어 날라다닐거같음

[@리치-g5b]

룰은 개뿔이 룰이고 또 빡치네

[@Haveonlyonelife12]

맛있겠다.. 할루

[@IllllIIIllIlIIIll]

여윽시ㅋㅋㅋ 냄비의나라ㅋㅋ

[@캡틴흥민손]

이런....니미....이제 못 가겠네.....

[@김로버트-x1h]

떨어진사람들 가게도 원래 웨이팅도 길고 소문난 맛집들이잖아

[@김도훈-t9n9b]

흑백요리사

[@짱짱부인]

삶이 만화같아 캐릭더가 외모도

[@eosk1s872]

안유성명장에게 야라고 소리 질렇다고 하던데....

[@뭘보니-t8b]

청경채 맛있어 보인다

[@chopchopuniv]

상상 그 이상입니다 🥲🎓❤️

[@JottoCburino]

난 이사람보단 나폴리맛피아

[@MK-lb1lr]

소꼬리로 여경래 쉐프님 이겼습니다 동파육 아닙니다

[@Mhyeon]

야 텐동

[@신정미-c2d]

만찢 다음은 명장 안유성 가자

[@dfsjkl4352]

야, 텐동!

[@muse-e8q]

안유성 셰프님 인터뷰는 들어봤니? 까려면 똑바로 제대로 알고나 까! 불쌍한 중생들아 못난 사람들 같으니라구...

[@정영훈-b1f]

"야 텐동"

[@Schqobuz]

야텐동이 머임??

[@muse-e8q]

안유성 셰프님 인터뷰는 들어봤니? 까려면 똑바로 제대로 알고나 까! 불쌍한 중생들아 못난 사람들 같으니라구... 생각좀 하고 살아라 깊이 있게.!

[@named777]

마지막에 팀이 판매꼴찌하니깐 명장한테 반말하던데 무슨인성을? 방송용인성이지 절대 착한사람은 아님! 요리잘하는건 인정

[@kenzomind]

그거 만찢남 한테 한말일거라 생각함

[@muse-e8q]

오해하실 만해요. 그런데 만찢님한테 한 말입니다.

[@애북자문재인]

@@kenzomind ㄹㅇㅋㅋ 야... 저기... 까지가 만찢남한테 한말이고 텐동! 은 그냥 읽은거고 그 뒤에 말이 안유성한테 한거지 ㅋㅋㅋ 근데 붙혀서 자막만 보면 야 텐동! 웃기긴하잖아? ㅋㅋㅋ 그래서 그냥 애들이 장난치고 다니는거지 ㅋㅋㅋ 솔직히 진짜로 누구한테 한말인지 못알아 처먹고 저러는애들은... 진짜 지능이 낮거나 , 고도의 몰입을해서 장난치는애들이겠지?

[@user-yf9vo5xb1k]

개돼지들 또 사람묻고 있네 ㅋㅋ 누가봐도 만찢남한테한 말인데

[@chd7978]

13살 차인데 아버지뻘?

[@nowk282]

영상 잘 봤습니다! 다만 짜장에 계란후라이 올라간게 경상도식은 아닌거 같습니다~ 제가 30년전에 전라도에 살 때 짜장에 계란후라이 올려주는 중국집이 많았거든요~

[@g80genesis23]

강원도에 살고있는데 25년전에 거제도에선 후라이 올려줬습니다 새로 생기는 그런곳들은 안 올려주는것 같고요 예전부터 있던곳은 아직도 주는지 모르겠네요

[@사초사초]

웨이팅10시간이 말이되냐?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그럼 재는 10시간 일함??말같은 소릴좀 해라

[@chopchopuniv]

건강하시고 행복하십시오 ^^

[@angeloreyes-eg3rn]

무식하네 웨이팅이 뭔지 모름? 예전에 연돈돈까스 처음 나왔을때 사람들이 텐트까지 하고 하루꼬박 기다렸는데 장사시간만 웨이팅인줄 아나

[@table83]

야 텐동!!!

[@siiekdcns9198]

???: 야 텐동!!

[@wookim5631]

간짜장에 계란후라이 올라가는게 경상도식인가요...? 긁히는 인천인

[@베팝브]

야,텐동

[@Timerich128]

관상이…

[@han4751]

팀전에서 안유성한테 반말하던데..

[@신정미-c2d]

룰

[@ajax1194]

방출팀 분위기 : 너무 좋았다. 철가방, 만찢남과 아직도 연락중이다. 가장 좋았던 건 철가방도, 만찢남도 본인 색을 내고 싶었어서 나온 사람이라. 본인 색 보여줄 수 있는 요리를 하자. 그래서 팀이 탁탁 맞았다. 손 딸리면 확 도와주고. 똑같은 환경 주어진다면 이 팀 구성으로 1등도 자신 있다. 오해 했다고 생각하는데 오해할 것도 없고, 정말 친하다. 철가방은 동파육을 하는데, 2~3시간 걸리는 집에 가서 동파육 솥을 가져와서 동파육을 가져와서 찌더라. 정말 열심히 사는 친구다.

[@양화평]

아으

[@세구세구땅]

만찢남한테 말한 거임

[@koreanman_sushi]

야 텐동~

[@amil8600]

근데 저렇게 선물같은거 주는거 하루에도 몇십건은 받으실듯. 오히려 민폐

[@와이즈정]

서울 짬뽕 맛집이란곳은 아메리카노 수준이던데 ;;

[@빵꾸똥꾸-d3b]

인성 빻았던데 뭔ㅋㅋㅋㅋ 야 라고 명장한테 부른건 억까지만 텐동 40개쯤 나가고 동파육 마파두부 10개정도 나가느라 명장 계속 요리중인데 둘이 서빙도 제대로 못해놓고 그걸 음식만드는 사람한테 물어보면서 짜증내고

[@muse-e8q]

안유성 셰프님 인터뷰는 들어봤니? 까려면 똑바로 제대로 알고나 까! 불쌍한 중생들아 못난 사람들 같으니라구...

[@빵꾸똥꾸-d3b]

그럼 인터뷰에서 안유성 명장이 내가 하드캐리중인데 쟤네가 짜증내고 야지줬다고 말할까?

[@muse-e8q]

@@빵꾸똥꾸-d3b 여보세요. 난 말이지요 별로 화를 내는 사람이 아닌데 무례한 행동보단 무례한 말을 하는 사람에겐 화를 내는 사람이에요. 특히 불의를 보면 못 참고요. 딱 댁님 같은 무례한 인성 바닥인 사람한텐.!

[@빵꾸똥꾸-d3b]

@@muse-e8q 뭐라는거야ㅅㅂ... 뭐 딴소리야 자꾸 조현병인가 쓸데없는 소리하지말고 관련된말이나해

[@table83]

야 텐동!!!

[@user-btgun]

흑백요리사

[@니콜로마키아벨리-i6y]

야 텐동

[@akkkaps]

"야 텐동"

[@Jay-kh1pj]

야 텐동

[@muse-e8q]

안유성 셰프님 인터뷰는 들어봤니? 까려면 똑바로 제대로 알고나 까! 불쌍한 중생들아 못난 사람들 같으니라구... 생각좀 하고 살아라 깊이 있게.! 머리는 장식품으로 달고 다님.?

[@YSL-fj7es]

​@@muse-e8q인터뷰 머라고 했는데?

[@muse-e8q]

​@@YSL-fj7es 궁금하면 귀지 파고 눈은 소금물로 헹구고 똑바로 듣고 지대루 봐. 인성 바닥인 너희님들이 깔 철가방 셰프 아니다! 철가방 발바닥도 못 따라갈 너희들이 뭘 알겠니

[@YSL-fj7es]

​​@@muse-e8q아니 ㅂㅅ아 뭐라고 했는데 그냥 물어본거잖아 피해의식 있냐? 평범한 말에다가 의미를 두고 사냐? 니나 똑바로 듣고 보고해라

[@YSL-fj7es]

​@@muse-e8qㅅㅂ 댓글마다 도배질 하고 다녔네 할짓 존나 없나보네 ㅋㅋ 현실 개백수 사회부적응자 새끼야 ㅋㅋㅋㅋ 대가리는 장식이냐?

[@붐붐뱁은온다]

야 텐동