Incredibly hearty original Korean noodles! Selling 3,000 bowls a day !! - Korean street food

[@션미스터-v6k]

안동국시(내 외고모할머님께서 거의 평생을 국시 장사를 했음,일제 시대때 부터 국시 만들어 팔았음)콩가루랑 밀가루 배합이 있음.여기서 콩가루가 많으면 뚜걱뚜거 끊어지고,밀가루가 많으면 단단하면서 맛이 약해짐(아는사람은 보면 딱 앎)많이 치대야 되고 반죽에 따라 두께랑 너비도 숙련이 필요함.국시 자체는 첨에 먹으면 밍밍함,멸치(또는 감자 함께)육수를 내거나,고기육수 내거나,얼갈이랑 같이 삶아서,장물을 해서 먹다보면 담백해서..자주 먹다보면,한그릇이 부족해 지는 순간이 옴..배추전은 약불에 니밀니밀 부쳐야 겉도 안타고 속도 익고 어느새 반죽에 단맛이 돌아서 맛난 배추전이 되는거임..수육은 육수낸 고기 고,돌솥비빔밥은 돌솥은 응용이고,비빔밥은 제사 때나 먹던 거임,(집밥으로 채소 된장찌게 고추장 둘러쳐서 먹는것 말고) 6.25이후 북쪽 피난민에 남쪽 피난민에 서울로 인구가 집중되면서 서울음식이 전국에 퍼지고 장사용 음식으로 공통입맛으로 단맛이 널리 음식전체 전국에 퍼져서 그렇지,,,원래 우리나라 음식이 담백한 맛이 주종이었음...안동국시 부터 수육,부추전,비빔밥, 배추전 까지 단맛이 아니라 담배한 맛 인거임.

[@꽃님이-v5e]

글솜씨가 대단합니다. 아무것도 모르는 제가 읽어도 눈 앞에서 그려지네요~

[@뭐그게]

맞는 말씀. 요즘에 파는 음식은 달고 짜고 매운맛을 강조하지만 식재료에서 우러나오는 담백한 맛이 진짜로 자꾸 당기는 맛이죠.

[@kyu5435]

내공이 느껴짐

[@양파볶음-r1d]

오래전에는 설탕이 없었고 상당히 귀해서 못 구하니 음식에 넣지를 못 한거죠. 삼성의 이병철 회장이 설탕을 싼 값에 국산화시킨 것을 기반으로 널리 퍼진 거죠.

[@qqq-c3c]

글이길어 패스

[@mbakunulofficial]

Mie nya bikinnya pake mesin jadi cepet, melayani pelanggan banyakpun gk ribet...

[@stephw5397]

돌솥 비빔밥, 국수, 부추전 배추전 그리고 수육보쌈 남편이랑 둘이가면 한꺼번에 다 시켜서 싹다 먹어 치울수 있는데.. 침흘리면서 영상이나 보고 있으니.. 한국가고 싶다.

[@hkim3633]

그래서 이래저래 향수병 자극되고 요즘 더 역이민이 많아지네요

[@funnyk2755]

헬조선을 머단디..

[@AKXY117]

Isn’t she from culinary class wars? Omakase lady?

[@MdhakkimHakkim]

Good to see the working process"😁😁😁

[@shmsq561]

음식은 맛있어 보이는데ㅠ 전처리 과정이 조금 위생적이였으면 좋겠네요. 채소에서 벌레알깐게 많은데 세척과정이 불안해요.ㅠ

[@둥근달-h1h]

맞아요 위생은 그닥 깨끗하지가 않고 도구들도 비위생적인게 거의 이군요 아무리 음식이 맛잇다한들 청결하지가 않으니

[@user-easports]

Restaurants serving such quality of fresh and nutritious food rather than oily junk is so pure

[@小豆こまめ-i7o]

手間ひまかかった自家製麺、美味しそうです。

[@ellaidrisova7553]

Молодцы приятно смотреть,как они все чисто готовят .Все овощи хорошо промывают водой в таком заведение конечно всегда будет много клиентов ,везде бы так готовили.

[@hifoodie]

Спасибо за просмотр 😁

[@shoxonaoshxona]

Ха кошки

[@Досужийчеловек]

Особенно понравились руки бабули с замотанным пальцем, прям красота

[@cuongLA]

Nhìn ngon quá

[@МихаКорчевой]

Ах ахах там осталось только насрать

[@맥듀-r6f]

요기 엄마가 좋아하셔서 종종가요 반갑네요😆 국시 판매도 따로하셔서 사서 집에서도 끓여먹어요 ㅎ

[@eatwell365]

어디인가요? 한국 놀러가면 꼭 가보고 싶어요.

[@grapegraftingravipatil346]

I just love all recipes...wow so many vegetables used it looks very healthy and testy😋 Wanna visit

[@가수정보배]

👍👍👍👍👍한복~참부지런하시고깔끔하시네요~예뻐요음식도맛있어보이네요~우리시부모님도80세까지한복입고생활하셨고~저도.주일예배교회갈땐.한복입고가는게20년지났는데.나라정통한복~습관돼서좋씁니다ㅡ

[@EricPhilippiofficial]

훌륭한 요리법과 과정과 과정이 친절하고 직접적입니다. 당신은 훌륭한 요리사가 될 것입니다. 당신은 어디에서 왔습니까?🌴

[@SHUYUN_521]

정겨운 가마솥이네요~모든 음식이 다 먹음직하네요 ~보면서 군침넘어가네요 ~

[@EricPhilippiofficial]

훌륭한 요리법과 과정과 과정이 친절하고 직접적입니다. 당신은 훌륭한 요리사가 될 것입니다. 당신은 어디에서 왔습니까?🌴

[@huilinglee8541]

謝謝！

[@hifoodie]

谢谢收看 以后会上传更多有趣的视频 😄

[@zhuojunjian5976]

The speed of cooking is incredible

[@camiliasinensis2456]

Really loved how everything made fantastic without meat. Appreciate it

[@rohitkasyap_]

9:00

[@Wisnuariyadi01]

I like watching it, Grandma is great at cooking and I like the skill of turning food 🤩

[@hifoodie]

Thanks for watching :)

[@shoxonaoshxona]

👍👍👍👍👍

[@เพ็ญศิริพันธ์ปรีชา]

Sdz,,, bbb

[@thomasguo8679]

Very good lady boss, hardworking, product prefect .

[@김현우-b8i]

어머니 모시고 경동시장갔다가 어머니가 맛있다고해서 먹었는데..... 끝내줘요

[@jinzzzxx]

I'm so into korean and japanese food at the moment. I can eat them as long as I live!

[@Marykongher]

Very neat n clean 👌 satisfying watching this video n off course the food look so yummy 😋 😋 😋

[@hifoodie]

Thanks for watching :)

[@gunwooim4378]

단골집이네요.. 진짜 맛있어요 음식이 전부 싱겁고 건강한 프레쉬한맛 너무좋음.. 배달어플도 좀했으면 좋겠네요 ㅠㅠ 잘모르시는분들을 위해 가격을 말씀드리면 수육이 만원 ... 비빔밥만 시켜도 안동국시 반그릇주세요 ㅠㅠ 비오는날 콩가루로 만든 안동국시에 겉절이에 수육 배추전에 막걸리한잔 캬앜~~~ 기가막힙니다. 빨리 배달되었으면 좋겠네요. 조만간또갈게요. 위치는 청량리 경동시장에 있습니다.

[@정재환-n3f]

안동국시 맛나지요. 추운날 한그릇 먹으면 속이 포근 뿌듯 ㅎ

[@mmkims97]

직접 가서 먹어보고 싶다는 생각에 제기동 주민으로서 찾아가봤습니다. 곱빼기엿나 일반이였나 일단 양이 엄청 많구요. 국물은 찐한 육수맛보다는 슴슴하니 시원한 배추잎 맛이었던걸로 기억합니다. 시장가에 위치한게 일반 칼국수 집 보다는 저렴했던 것 같고요. 아직 어려서 그런지 다소 밍밍한 맛이 강했던 탓에 근처에 살아도 한번 가보고 안 가보았네요. 궁금하신 분들은 직접 가서 드셔보시고 후기 남겨보세영

[@염라대왕-f1y]

나이들면 자극적인 맛보다는 슴슴하고 삼삼하고 밍밍한 맛을 찾습니다

[@염라대왕-f1y]

솔직히 맛은 없다고 봐야죠

[@소녀를넘다]

글쎄요….유독히 한국인들은 음식에 정갈하다 이런 표현을 즐겨씁니다…한데 후접해도 포만함만 있으몀 난 오케이 이럴수도..스스로의 선택적일뿐…선비타령처럼 즐기던 배때기 포만함만 추구하던..욕을 할일은 아닐수도..하지만 고급지지 않음…그런 지적적 시선이 인류를 이성적으로 끌어 올린것임…이님이 지적을 많이 받은것은 친절에 대한 가식, 반지 착용등등…그리고 초창기 언론플레이….보세요..한국의 국수들 안맛았음.?.아니 못먹을 정도로 만들어 파는 장사가 어데 있슴?

[@신나게살자-z9x]

주방도구 플라스틱 비위생 야채 씻기할때도 더 꼼꼼하게 세척필요해요

[@gusxor89]

그럼 먹지말던가

[@bulejowoofficial]

Wow mantap pasti enak ini masaknya serba instan jadi masih fres is the best pokok e

[@하아롱사랑백두뽀삐앙]

삶은면 열기가 엄청날건데 플라스틱 소쿠리를쓰세요??

[@Supreme-ox3rt]

가서 직접 물어보세요 ㅋㅋㅋ

[@클로는진진]

안동국시 간 없습니다. 양념장 뜸뿍 넣셔야 기존에 먹던 간 나옵니다. 안동국시는 슴슴한 간에 같이 들어간 배추 나물등의 맛과 콩가루 들어간 맛으로 먹어요. 칼국수와 약간 다르죠. 그러나 칼국수 크게 차이도 없구요.

[@jessgarcia4587]

The lettuce used as a tortilla 😋 Wow everything looks delicious 👍

[@BBaeKangTV]

뜨거운 면을 플라스틱채반에 쓰면안되유

[@johnnyk682]

삼십대 시절에, 전국을 누비며 공사판 따라 다니던 시절에 가 본 집이 나오니, 너무 반갑네요. 십여년이 지나도 아직 그맛이겠습니다. 시간 내서 다시 가봐야겠습니다.

[@권투중계방송TV이교덕]

여기 어디에 있어요

[@김치즈-o5t]

@@권투중계방송TV이교덕 경동시장 노브렌드 지하에 가시면 있어요

[@nemoanddongry1963]

고맙습니다.나도 가봐야겠네요.

[@ghdworl126]

😊

[@shandajames5444]

I can't stop watching these videos!!! I'm loving the dishes!!!

[@juancarloscruzpedriel4247]

Me encanta la comida y sobre todo todo bien higiénico 😋😋😋saludos desde bolivia🇧🇴un fuerte abrazo

[@sannesosolife]

척척 완죤 숙달된솜씨들 침샘자극 함가보고 싶어요 응원합니다

[@kiikoronooroa8212]

Absolutely beautiful yummy Korean foods

[@hifoodie]

Thanks for watching :) Happy new year 😁

[@Nikki20329]

@@hifoodie hey can you tell me the hotel name and which city.... one day i will definitely visit this yummy restaurant 😋😊💞💞♥️♥️💜💜💜💜

[@chairaninelma2960]

Hi im from Indonesia, and love bimbimbap so much. When i eat in Korean restaurant here, i always order bimbimbap. Hope someday i can try the authentic bimbimbap in korea.

[@ВикторияИванова-ъ1ц6о]

Как я рада, что живу в России и у нас качественно работает СЭС. Моё искреннее уважение нашим работникам. Вижу, как в Ю Корее и Японии тоже всё чисто во время приготовления блюд. Но у нас непозволительно работать без перчаток. Благодарю за видео. Обязательно попробую настоящую азиатскую кухню. То, что готовят в России - это, конечно, не то. Хотя, у нас одна из самых богатейших кухонь мира, так как территория многонациональная.

[@DaxiangchiHuasheng]

kzbin.info/www/bejne/h4bRZKCbjMppn8U

[@maylinaharuto5420]

Cuaca hujan makan berkuah Proses masak nya keren banget

[@hifoodie]

Terima kasih telah menonton 😁

[@shoxonaoshxona]

Да очень👏👏👏

[@powiee1009]

It's Auntie Omakase from Culinary Class Wars. She's amazing on the show and watching this makes me want more to taste the food she makes.

[@nataliapadillo9751]

I was looking for a comment that would confirm this! Thx!

[@tingsuji8331]

와 배추전!!! 먹고싶다.

[@toinkski960]

I'm addicted to watch your video,,from Philippines

[@vanshikabhatnagar5156]

I am from India but I love Korean food

[@voyagetoyou]

겉저리보고 지렸음 대구사는데 안동 바로 가봐야겠네요

[@helenndedios3640]

Wow..i love Korean foods coz I worked for 2 years there in KOREA..in ehwatex as one of the factory worker so I experienced ate korean foods like soup,rice etc..thank you..💖😍

[@EricPhilippiofficial]

great recipes&and the process are nice and direct, you must be a great cook..where are you from?🌴

[@hyk3916]

부모님이 안동 출신이라... 제가 어렸을때 할머니가 해주시던 안동국시는 훨씬 가는 면에 건진국시여서 제가 생각한 안동국시랑은 많이 다르지만 저건 저대로 진짜 맛있어 보여요. 한번 먹으러 가보고 싶네요.

[@ltk8046]

소호정 단골이라 경동시장 지하에 있는 이 집 맛도 비슷할거라 생각했는데... 한 입 먹고 그냥 나왔음.

[@narinshah5497]

My favorite video.. I already watch too many times .. love..

[@hifoodie]

Thanks for watching :)

[@زينبعليالهاشمي]

I really want to visit Korea and try its popular foods, I love its culture and people 🇸🇦🇰🇷

[@hifoodie]

Thanks for watching :)

[@andriansigit2446]

No pork lol 🤣

[@클로버네잎-y1b]

@@andriansigit2446 13:38 이게 돼지고기인데? 삼겹살이라고는 들어봤니?

[@غليزانفيقلب]

تكلم عربي لغة عربية في اولى في العالم

[@غليزانفيقلب]

💎💎💎💎💎

[@lulaguti1587]

Que delicia todos los platillos!! Y cuanto trabajo conlleva el proceso de preparación todo muy limpio y ordenado comería todos los platillos sin duda alguna..👏👏

[@rusyadiniar2129]

Ppp

[@rusyadiniar2129]

Ppppp

[@rusyadiniar2129]

Ppppp

[@rusyadiniar2129]

Ppppp

[@rusyadiniar2129]

Ppppp

[@KayeDagz]

Lucky are those who could dine in at this restaurant. I hope I could someday and be able to meet granny.😀

[@Neokonin]

น่าอร่อยมากกกก ชอบความที่คนเกาหลีชอบกินผัก Frome Thailand.

[@gladysalzate6729]

Wowww.... I love Korean food love you Korea 🍵☕🥟❤️❤️❤️🇰🇷

[@hifoodie]

Thanks for watching :)

[@ionelaiony7805]

Bravo, mâncare bună și sănătoasă. Curățenie peste tot . Felicitări.

[@희망-k3c]

밥통이 지저분하고 야채는 몇번씻는건지ㅠ 맨손보다 위생장갑끼었으면 좋겠고.. 한번가서 먹어봐야겠네요

[@이순희-t1m]

배추전은 밀가루 반죽을 손으루 퍼억ᆢ 떠넣고 음식을 너무 막대하네요ㆍ정성과 조심성이라곤 찻아볼수가 없네

[@Oregano329]

수육은 시장용 비닐 봉다리에다 보관을 하네요.ㅠ.ㅠ

[@jieunpark5470]

배추는 헹군다고 해야하나요? 사장님 깔끔하고 예쁘신데, 앞치마랑, 재료손질에 놀라고가여😮

[@둥근달-h1h]

맞아요 아후 드러워서 못먹겠네요

[@afreenk4825]

Can't see in English subtitles even though I switched it on, it's happening on many KZbin videos

[@tv4249]

아...난 우리동네 안동에서 하시는 분인지 알았네...안동국시야 최고죠~^^

[@sulkefleewang2143]

ชช

[@sulkefleewang2143]

ช

[@주연-l2j]

전 안동 신시장 구시장은아니라 대구서문시장인줄알앗어요,😂

[@Keiko-Bob]

The flipping in the air show is really cool. No doubt for the skill

[@崎本はじめ]

ここのお店✨本当においしそう🤤 白菜のチヂミ？は食べたことないから食べてみたいです❣️

[@hifoodie]

韓国に来たらぜひお試しください ご覧いただきありがとうございます。😁

[@lizzfrmhon]

This is why Koreans are generally very healthy. Lots of leafy greens and very few fried stuff.

[@raym4311]

I could eat this food everyday for life. I love the chopping sounds of the fresh vegetables and the sizzling with sesame oil.

[@hifoodie]

Thanks for watching :)

[@ralphdavis9670]

I have said this for many months now; I gotta get to Korea.

[@alejandrapatriciaacostagom2209]

. . .

[@cocobabychannel]

i always eat in this resto until right now, still have good precision taste

[@EricPhilippiofficial]

great recipes&and the process are nice and direct, you must be a great cook..where are you from?🌴

[@alexc5458]

So glad there were subtitles finally! It all looked so 👍👍

[@b.s.1302]

This looks extremely good!!!

[@idastr8992]

Вас смотрят в Германии.Восхитительно

[@florenemurray282]

Me llamo la atención todos lo acompañantes de las comidas y si definitivamente abundante

[@idastr8992]

Спасибо за видео.Быдо очень интересно.Обожаю корейскую,китайскую дунганскую кухню.Молодцв.Всем здоровья и счастья

[@jazzmuzik9102]

Tetap yang paling enak mie ayam pakde kalo tidak mie ayam pak Yusuf yg Deket rumah,udah murah enax lagi😁👍

[@messerschmitt3725]

That’s why Koreans are so slim! NO more carbs!❤️

[@김주호-q7u]

반죽기에 넣는장면에서 밑에 깔려있는 면은 뭔가요??

[@zzanguya]

예전에 마라샹궈 주문했는데 데일밴드 나온거 생각나네ㅋㅋㅋㅋ 밴드가 통째로 볶아져있었음

[@channelqu84]

Saya kepengin mencicipi.mencoba makan slah satu mie korea.bisa bagi saya satu mangkuk saja.

[@youngsunshin6579]

나도 한국가고싶다 안동이면내고향대구옆인데 ~~참 맛나게열심이시네•••

[@EmmaChavez-jq7pf]

❤❤❤se antoja toda la comida

[@qwingchannel4219]

keren cara buat mie nya penyanjian nya sangat menarik untuk di tonton wajib coba rasa mie nya apakah pas dengan lidah orang Indonesia

[@김용배-e5i]

먹다 남은 국물은 어디로 가나요

[@soangthu7680]

mình xem từ đầu đến cuối rất chuẩn . chuc nhà hàng đắc khách nhé

[@soangthu7680]

ngon vậy biểu sao không bán đắc khách chứ . quá tuyệt vời 👍🤤😋😘

[@poniekit]

From Bangkok Thailand We love Korean food Look yummy Thank you for cooked sharing 😃

[@축복정]

누런가루가 무슨 가루인지요 ? 현미밥도 보이고 ㅡㅡ서울 경동시장 가봐야겠네요

[@이영자-l1z]

콩가루요. 저거이가 전통 안동국시지요. 조밥에 쌈이랑 같이.. 아~침샘자극

[@riyanpengusaha4498]

Ini kalau buka restoran di indonesia pasti laris..

[@PositivelyNishi]

That lady is an amazing beauty. Kudos to her hard work 🥰

[@hifoodie]

Thanks for watching :)

[@mooher7969]

안동 예천 영주 봉화 이지역 칼국수 만들때 콩가루가 필수로 들어감 돌아가신 모친생각에 눈물이... 그 어려운 시절 홍두깨로 국수를 밀어서..ㅠ

[@evarudini8987]

Kayak di film Korea tapi lupa judulnya,mereka selalu makan mie kayak gitu setiap habis investigasi memburu penjahat 😁😁😁😁

[@yummytravelkj1496]

활기가 넘치는 가게네요! 시간가는줄 모르고 봤어요ㅎㅎ

[@78ahn]

조밥에서 전기밥통 묵은내가 넘 지독하게 나서 영상보고 간걸 후회해요 ~

[@connieloves70s46]

Wao!! Amazing!! I love it!!👍🏻👍🏻👍🏻✌🏻✌🏻✌🏻👏🏻👏🏻👏🏻🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♂️😊😊🍜🍜

[@소선화-c5r]

양이넘 적게주네요 대리만족 하게 좀 마니 주세요

[@Алинаанила-ь7п]

Обожаю корейскую кухню.... Молодцы чистота везде ещё))

[@just_human6013]

Kelihatannya lezat sekali yah...... Tapi sayang mengandung babi....jadi kami tidak bisa menikmatinya. Semoga lebih banyak lagi restaurant2 Halal dikorsel,agar kami para turis asing yg muslim bisa menikmati kelezatan kuliner negara korsel.

[@셈솜맘님]

오잉? 그렇게 많이 갔는데 한복 입은 분은 본적도 없는데ㅋㅋ 촬영할때만 입으시나봐요^^;; 내가 못본건지--;; 안동국시, 배추전, 수육, 겉절이 맛은 최고인 곳!!

[@Birthdaybanknotes7]

새 해 복 많이 받으세요 셈솜맘님 경동시장 어디쯤에 있는 건가요

[@셈솜맘님]

쉽게 설명드리자면 노브랜드 건물 지하에 있습니다. 안동국시 처음 맛은 뭐지? 하는데 계속 생각나는 담백한 맛이예요^^

[@Birthdaybanknotes7]

@@셈솜맘님 감사합니다~☆

[@iOiioii0i]

서민갑부랑 방송도 엄청 나오셔서 궁금했는데 한번도 못보셨어용? ㅡㅜ

[@셈솜맘님]

@@iOiioii0i 넹~ 한복입은 분은 처음 보는 분인대요ㅋㅋㅋ 늘 무뚝뚝하시지만 친절한 남자사장님이랑 친절한 고운 이모님(서빙하시는), 전부치시는 이모님만 계셨어요~

[@NIKHILYADAV21022]

Love from India ♥️❤️❣️🇮🇳🇮🇳🇮🇳to korea

[@gueminpark3940]

All I can say is WOW!!! I mean, EVERYTHING looked soo fresh and delicious. Also, the work ethics demonstrated by everyone here was second to none and that one lady serving was BEAUTIFUL!!! I love the chopping sounds of the fresh vegetables.

[@sudityashrivastav]

Hey bro... Do you know the place where you live I have dream to go there. You are so lucky because you born in South Korea.

[@channelqu84]

Benar sekali.pertama melihat mataku langsung terhipnotis olehnya

[@sophiaelayne9984]

It’s not…delicious I mean.

[@LightSkinCreole]

Looks delicious, I'm going to Korean BBQ tomorrow for lettuce wraps

[@farazahmed3992]

I like Korean foods and yes obviously they are working so clean

[@The4gotten0ne]

Bersyukur jd org indo. Punya banyak rempah²

[@tithibanerjee1837]

This is so much of work put together in a bowl. So want to try this. Love from India ❤️

[@hifoodie]

Thanks for watching :)

[@bepk7164]

I from Vietnam i love this video 🤩

[@e두점]

손놀림이 머뭇머뭇하는게 없이 일사천리네요. 저러니 저 많은가짓수의 음식들을 제때제때 내오는것이겟네요. 이것이 프로의 세계

[@EricPhilippiofficial]

훌륭한 요리법과 과정과 과정이 친절하고 직접적입니다. 당신은 훌륭한 요리사가 될 것입니다. 당신은 어디에서 왔습니까?🌴

[@gy730307]

用料實在，豐盛。不像台灣吃不飽，食物又貴。幸福的韓國。

[@megsarna7429]

Gorgeous food and so healthy with every step of cleaning & hygiene. Love the chives pancake, it's wonderful !

[@rg20322]

Same here from NH - great video and technique.

[@dorcasezekieljohnson999]

They don't look very clean to me they dont really wash the veggies properly and stacking plates on the veggies to be served for eating after washing

[@simplestartmomrilveria9521]

Really?? the lady has a gross bandaid on..no glove..how unsanitary

[@frognutz0o]

@@simplestartmomrilveria9521 wet at that mixing stuff up

[@IrinaLazareva8207]

Yana Skvortsova KZbin channel "Moda EGD" 💥(street style Venice and Padua) from Italy with love! ❤️👍🇮🇹You are welcome! 😉😘💐

[@newyork8619]

Xudo xoxlasa Koreaga borganimda ta'tib kuraman Ayajonim bilan omin inshaa'Allah😊