Aunque en octubre las higueras están vacías, es la temporada del higo seco. Un proceso artesanal que en este vídeo conocemos.
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@miguelangeluzquiano5746 Жыл бұрын
Los avances de la técnica ha hecho que la transformación del higo seco se elabore en su lugar de origen. Pero no se ha de olvidar la laboriosa recogida de higos secos que hacían Pedro Cuesta o Eugenio Marugan , para trasladarlo a Madrid