힐튼호텔 셰프가 1톤 트럭에서 하루 12시간씩 탕수육 튀기는 이유

Рет қаралды 421,850

Күн бұрын

✔️ 하루 매출 300만원, 돈까스 트럭 사장님이 알려주는, 푸드트럭 창업의 모든 것
zrr.kr/otDi
✔️ 머니멘터리와 함께 하는 분들
👉 라이프해킹스쿨
100% 전액 환급되는 고품격 무료 창업 강의
lifehacking.co...
👉 권리맵
주변 가게 권리금 시세 조회, '권리맵' 에서 무료로 확인해보세요!
link.kwonri.kr...
✔️ 머니멘터리 출연신청 및 제안/문의
moneymentary7@gmail.com
✔️ 머니멘터리 오픈 커뮤니티
open.kakao.com...
❗❗ 인터뷰 대상을 향한 욕설 및 비방 댓글은 삭제 및 제재 조치 될 수 있습니다.
#푸드트럭 #머니멘터리 #장사 #창업 #탕수육 #셰프 #장사의신 #휴먼스토리 #자영업자

Пікірлер: 266

@머니멘터리 Жыл бұрын

✔ 머니멘터리와 함께 하는 분들 👉 위너인라이프 마케팅 자영업자 분들! 매출이 오르지 않아 걱정이신가요? 무료로 마케팅 진단해 드립니다! pf.kakao.com/_QkxbMG 👉 라이프해킹스쿨 100% 전액 환급되는 고품격 무료 창업 강의 lifehacking.co.kr/startuppack... 👉 권리맵 주변 가게 권리금 시세 조회, '권리맵' 에서 무료로 확인해보세요! link.kwonri.kr/moneymentary

@천대식-s8k 11 ай бұрын

집에서 엄마가 해주시는 음식이 좋다고는 하지만 ... 치킨이나 탕수육을 한번 먹자고 온 집안에 기름 냄새를 풍기고 밀가루 날리느니 ... 저런 전문점에서 사먹는 것이 훨씬 가성비가 좋지. 우리집 근처에도 저런 푸드트럭이 있었으면 좋겠네요.

@jihosik Жыл бұрын

현재 저도 만 35살이며 제주도 지방에서 올라 와 미국, 서울 호텔 경험, 다양한 레스토랑에서 경험을 쌓아 오다 저도 얼마 전 첫 매장을 열었기에 지방 출신과 호텔 요리사 출신 그리고 동년배여서 더 많은 공감을 하며 영상 시청 했습니다. 사장님 항상 응원 드립니다.

@user-ze9hl4lg9o Жыл бұрын

응원해 주셔서 감사드립니다😊

@흥행-o7i 11 ай бұрын

오 어디꽈? 서울이면 가보쿠다🫡

@oguri_jun 10 ай бұрын

혼저옵서예 @@흥행-o7i

@aussiekoala5960 11 ай бұрын

공부가 길이 아니면 19살부터 배워서 레스토랑 차리는거 정말 좋은것 같음. 한국이 아니면 세계에 갈곳도 많음 호주 캐나다 미국 동남아

@Jasonhappy73 10 ай бұрын

생각보다 외국은 장사하기가 쉽지 않고 어렵습니다.

@zaqplm-hf5hj 10 ай бұрын

요리사가 쉬운 일은 아님. 특히 자기 가게를 하는건 더 쉽지 않음. 노력이 많이 필요함.

@345153434 10 ай бұрын

외국 한번도 안나가본사람인듯

@carnijin 10 ай бұрын

@@zaqplm-hf5hj 이 세상에 쉬운 것은 없음

@kenmcdavison3173 10 ай бұрын

원양어선 타세요😊

@iamdustin 9 ай бұрын

한국에서 8500킬로 떨어진 곳입니다. 푸트럭에서 한국 양념 치킨을 팔고 있습니다. 튀김기 정말 너무 부럽습니다. 한국 푸드트럭이 해외에서 더 자주볼 날을 정말 기대합니다. 한국 푸드트럭은 정말 페라리 입니다.! 대한만국 화이팅!

@CocaCooluck 10 ай бұрын

우연히 시청하게 된 영상에서 사장님을 뵈니 반갑네요 ㅎㅎ 돈까스 체인에서 나오셔서 혼자 하신다는 말씀은 들었는데 예전이나 지금이나 열정이 가득하고 매사 열심히 일하시는 사장님을 보면 대단하세요. 언제 함 안부 전화 드리도록 하겠습니다~

@Mobility_motor 11 ай бұрын

기름에 튀길때 나오는 유증기는 사람몸에 엄청 안좋은 독 입니다. 저곳은 되려 다 트여있는 외부라 다행이네요. 사장님 화이팅.

@응봉산 10 ай бұрын

그럼 튀김도 사람에게 안 좋은 음식이겠군요 ㅠㅠ

@참깨참기름-o2e 10 ай бұрын

@@응봉산 상식아님..? 튀김이 당독소가 쩰 많음

@제플린박 10 ай бұрын

@@응봉산 튀김이 모든 조리법중에서 가장 몸에 안 좋은, 직설적으로 말하자면 그냥 먹는 족족 수명 깎아먹는 조리법이지만 원래 사람 몸에 나쁜게 직관적으로 맛있는 법... 걍 뭐 먹고 싶을땐 신경쓰지 말고 먹고 대신 집에서 평소 식단은 건강하게 구성하고 운동 꾸준히 하면 별 문제 될거 없음. 먹고 싶은 튀김 아예 안먹고 사는게 더 스트레스 받아서 수명 줄어들듯.

@H_Kim 10 ай бұрын

지나가는 행인에게 유증기 공격

@송영욱-z3f 10 ай бұрын

맞아요 아크로레인 나와요😢

@444blank4 11 ай бұрын

요리사가 월급이 짜다고 듣긴했는데 호텔10년차가 300이면 진짜 심하긴하네..

@rvi3818 11 ай бұрын

@@85_the_chef최소11시간이 근무시간 짧은거임?

@user-Griezman 11 ай бұрын

@@85_the_chef짧아도 새벽출근 오전출근 야간출근 스케줄 엉망징창이죠 요리사들 성격도 굉장히 드셈

@gameana9448 9 ай бұрын

요리사 일식이나 복어다루는거 아니면 월급 엄청짜다못해....심할정도

@말광랼이삐삐 9 ай бұрын

주방보조도 300넘음

@heaveninthesea4914 9 ай бұрын

진짜 그 정도면 자영업이 낫네.. 엄청 짜네..

@danielleem145 10 ай бұрын

주문 및 포장 전담 직원분이 계신거는 정말 좋은거 같네용 대학생 때 한 일주일정도 2명이서 주문도 받고 포장도 하고 조리도 하고 분업화가 안 돼서 푸드트럭할 때 멘붕 왔는데 왠지 모르게 이때는 다 할 줄 알아야 그게 고객서비스라고 생각했었는데.. 푸드트럭은 단시간에 치고 빠지는 싸움이라 분업화가 정말 중요하더라구요

@독일호텔가보자 9 ай бұрын

좋은경험 알려주셔서 감사합니다. 순대, 타코야끼 차량들 종종 봐왔죠 족발도 그렇고 족발은 정말 최악이었습니다. 창렬했죠. 그걸 말하려는게 아니라 항상 보면 혼자 하시는분들을 봐왔어요 손님하고 대화하고 돈받고 음식만들고 특히 멀티플레이어가 힘든 남자들은 더더욱 힘든게 보였습니다.

@김경화-g6r 6 ай бұрын

어머ㅡ사장님들 영상으로 뵈니 더 반갑네요 저는 금요일마다 6:50분에 사먹는 손님입니다ㅋ 바로 튀긴 걸 집에 가져가 소스에 여러가지 야채를 넣어 먹으면 중국집 탕수육보다 훨씬 맛나답니다 두 분의 열정에 응원하며, 맛난 탕수육 먹을 수 있어서 항상 감사합니다

@구름위에서-q1b 6 ай бұрын

안녕하세요. 맛보고 싶어 그러는데요. 위치가 어느 동네인지 알수 있을까요?

@joj-j3x Жыл бұрын

와 진짜치열하게튀기셨네요😁 열심히사시는모습 응원합니다 갓튀긴탕수육 맛있을거같아요!!!!

@user-ze9hl4lg9o Жыл бұрын

좋게 봐주셔서 감사드려요! 이날 하루 또한 치열했던 하루였던 것 같습니다! 모든 창업의 길은 넓고도 무궁무진하지만, 푸드트럭이라는 창업 분야도 있다는 걸 보여드리고 싶었습니다.

@윤도진-q7n 9 ай бұрын

@@user-ze9hl4lg9o 사장님 여쭤보고 싶은것이 많은데 어떻게 해야 하나요?

@YOONs-n3z 5 күн бұрын

@@user-ze9hl4lg9o 구독도 했어용😊

@YOONs-n3z 5 күн бұрын

@@user-ze9hl4lg9o 영상 여러번 보면서 창업의 관심과 여러 장단점 여쭤보려 글을 씁니다. 한번 해볼까가 아닌 정말 진지하게 생각으로 문의 드립니다 바쁘시더라도 답장 주시면 이런저런 문의 사항 여쭤보고 싶네요! 답장기다릴게요

@worldchef58 10 ай бұрын

힘내세요. 저도 해외에서 유명 호텔에서 주방장까지 올라갔다가. 해외에서 창업했어요. 몸은 더 힘들지만 보람은 더 있네요 . ^^

@리케빈-k5z 9 ай бұрын

젊은 여성분이 생활력 강해보여 멋집니다.

@윤도진-q7n 9 ай бұрын

사장님 영상 잘봤습니다 저도 푸드트럭을 고민중인데 많은영상을 봤지만 사장님께 정말 배워보고 싶다는 생각이 간절합니다 사장님께 도움 받을수있는 방법이 있을까요? 꼭 답변 부탁드립니다 사업 번창하세요

@jubamas0 Жыл бұрын

사장님 응원합니다!

@user-ze9hl4lg9o Жыл бұрын

감사합니다!😊

@누리-q8e 10 ай бұрын

0:39 너무 좋은 사람의 눈빛

@TalkingDoggy 11 ай бұрын

환풍시설도 잘해놓으셨네요 기름도 제일 좋은거 쓰시고

@보현-g5x 11 ай бұрын

산화되서 너무 까만데

@물망초-k5q 10 ай бұрын

토나올거 같아요ㅜㅜ

@peanut7644 10 ай бұрын

@@보현-g5x저거 새 기름 붓기만 해도 까맣게 나옴

@장군이와모짜렐라 10 ай бұрын

솥이 까매서 저렇게 보이는거임

@Viva_La_Vida_kr 10 ай бұрын

@@보현-g5x 기름이 까만색이면 탕수육 튀김옷이 저 색이 못나옴 그냥 솥이 까만색인 듯

@오성진-s7e 8 ай бұрын

잘보고 있습니다 저도인천사는대 사장님도 인천사시는것같아 더반갑습니다

@beableto_official Жыл бұрын

좋은영상이네요~ 잘보구갑니다

@user-ze9hl4lg9o Жыл бұрын

감사합니다😊

@재연박-q8e 11 ай бұрын

@@user-ze9hl4lg9o일을 배우고 싶습니다. 40대 중반의 늦둥이 아빠입니다.어떻게 해야 소식을 들을수 있을까요?

@user-fl8xr3mx6o 11 ай бұрын

중국식당 기준으로 탕수육이 원가대비 수익률이 높긴함.

@응봉산 10 ай бұрын

중식집은 자장면이 가장 많이 남아요

@joyjon6084 11 ай бұрын

탕수육차는 푸드트럭좀 많이 있으면 좋겟다

@Anakin.JediKOREA 10 ай бұрын

탕수육 소스도 맛있겠네요... 요즘엔 여기저기 배달주문 해보면 탕수육 소스가 검은 색이고 신맛이 너~무 강해서 너무 싫어요 영상속 소스는 맑은 색이다 보니 맛있어보이네요 80년대~90년대 초반만 해도... 탕수육 소스는 케찹베이스라서 붉은색에 단맛이 아주 강하고 좋았습니다. 요즘 탕수육 소스는... 진짜 시고 맛없는 검은색소스가 넘 많아졌어요 ㅠㅠ

@yongsunlee9451 10 ай бұрын

착실하게 열심히 사신다! 센스 만점!

@keroro4896 10 ай бұрын

영상에서 보이는 것 외에 푸드트럭 영상들을 봐오면서 주변 상권 사람들이랑 시비도 붙기도 하고 피할 수 없는 게 사람과의 언쟁일 텐데 그런 일 있을 때마다 마음 아파하지 마시고 영상에서처럼 좋아하는 일 하시면서 행복하셨음 하네요. 남 밥 해주는 일이 복 받는 일이라고 하던데 몸 건강 하시고 대박 이어가시길.

@wind4u609 10 ай бұрын

탕수육 튀긴 비주얼은 딱 제가 원하던건데 한번 먹어보고 싶네요

@독일호텔가보자 9 ай бұрын

호텔출신 쉐프가 안산에서 한식뷔페 ceo 된거 mbc에 나왔는데 후라이팬 다 벗겨져있더라 이건 안산시민 모욕아닌지?

@hondawelcomeplaza 11 ай бұрын

사장님 대단하시다.

@sungchanyou8556 10 ай бұрын

대단한 분이시네요. 부디 돈 많이 버시고 사업도 더 번창하시기를 기원합니다.

@lumenbe8716 10 ай бұрын

한번 꼭 찾아가서 탕수육 사먹고 싶네요!!

@rtewq890 11 ай бұрын

호텔있었다고 다 요리잘하는거 아님 내친구는 양파만 3년깐 놈있음

@user-gw5po6kz2i 19 күн бұрын

그친구가 능력이 그만큼밖에 안되니 양파만 까는거임 ㅋ 센스있고 똑똑한애들은 윗사람이 양파만까게 안둡니다 ㅋㅋ 약간 일못하고 센스없다싶음 양파만까게 처박아두죠 ㅋ

@주펄-l9d 11 ай бұрын

인터뷰와 동시에 계속 튀기는 모습 열정적인 삶의 자세 항상 건강하셨으면 좋겠네요

@FlorineBJones 4 ай бұрын

안녕하세용^^집에서 쉽게 하실 수 있는 부업이나 투잡 관심있으면 샐앤바이에듀 중고사업 강의 한 번 들어보세요~😊

@이의빈-z2d 10 ай бұрын

호텔뷔페 직원이엇겟지

@kadashiankim 9 ай бұрын

맛있겠다ㅜㅜ 이런곳 국룰 절대 동네에 없음 😂

@phily3711 11 ай бұрын

이 분야를 모르는 저로서는 돈이냐 커리어를 키우느냐 이것이 문제로다 라고 느꼈어요

@포피츠 9 ай бұрын

여름엔 튀김하시기 쉽지 않겠어요

@superbaby_1 10 ай бұрын

많이 벌어도 하루종일 탕수육 튀기시는거 너무 힘드시겟어요 ㅠ 항상 행복하세요^^ ㅎㅎ

@jaehyunko7623 9 ай бұрын

아니 그래서 어디가면 저 탕수육을 먹어볼 수 있나요??!

@강기성-b5i 2 ай бұрын

탕수육 프드트럭 문의하려면 어디로하나요.?

@memebro3181 10 ай бұрын

일 난이도가 정말 높아보인다..

@junhunsong1153 9 ай бұрын

앞으로 가게 장소와 상호를 공유하면 더 좋을듯

@의정부짱구 11 ай бұрын

와 ..성인남자인저도 힘들어보이네요 ;; 대단하심

@MoneyMan-ub9qd 11 ай бұрын

요새 탕수육이 1990년대처럼 맛있게 하는 중국집도 없는데 단일메뉴 탕수육이라도 맛있고 예전같은 그런 맛이라면 리어카 장사를 해도 돈벌이가 될거야

@zaqplm-hf5hj 10 ай бұрын

중식 인력이 부족해진건 맞지만, 맛있는데를 찾아가면 맛있을거에요.

@조이연-y6g Жыл бұрын

위치가 어디인가요??

@안물안궁-e6m 11 ай бұрын

한국에는 팁문화도없고 미국.일본.두바이.싱가폴같은 파인다이닝도 비교적 약하고. 한국의 커피 문화는 전국민이 바리스타급으로 발전했지만 먹는것은 무조건 싸고 양많은것만 찾는 한국이라서 외식사업은 한국에서 쉽지않다.

@hyochang5850 10 ай бұрын

호텔에서 일하는것보다 내식당을 운영하는게 낫지! 물론 내인건비이상을 벌수있다면이라는 조건이 충족된다면..

@silverseung3928 10 ай бұрын

다 좋은데요 튀김기름이 너무 진하네요 왜 내게는 이런 모습만 보이는지...

@DongDongDongDong1 9 ай бұрын

포장 나가는 거 보면 괜찮은데? 집에서 계란후라이나 잘 익혀드시길…

@trg3849 8 ай бұрын

ㅇㅇ 몸 생각하면 튀김을 왜 먹겠어 ㅋ

@bigstar3147 11 ай бұрын

현금매출이많아서 매출 축소한듯. 저정도면 하루 매출 300도 나오겠는데?

@MisetMi 10 ай бұрын

누나 힘들면 나 불러줘…

@kkj0606 10 ай бұрын

너무 배우고싶네요.

@진호전-m1b 10 ай бұрын

오래 할 일은 못됨.. 유증기 폐에 치명적

@종국배-q2z 10 ай бұрын

저도 푸드트럭 해보고 싶어요

@대한민순 11 ай бұрын

탕수육 얼마인가요?장소는?

@데스나이트-n8q 10 ай бұрын

솔직히 말해서요... 힐튼호텔에 쉐프가 있었나요? 커피도 다방커피보다 딸리고 부페나 코스도 평균 이하던데

@로리-xx 9 ай бұрын

기름 터는 스킬이 아는분이라는게 느껴 지네요 ㅋ 내가 조리병 이였는데 똑같음ㅋ

@김김-h2k5u 9 ай бұрын

경력10년인데 당연히 알죠

@나름-j4d 10 ай бұрын

여기가 어디세요 탕수육 먹고 싶어서요

@유영창-x1z 11 ай бұрын

그냥... 호텔 입점 요리사 = 호텔출신쉐프

@4989lee 4 ай бұрын

상담신청합니다

@박철식-w5y 9 ай бұрын

문의드릴게 있어서요 위치가 어디신가요

@두두-e1r 11 ай бұрын

탕수육 어디서 파는지 묻고 있는데 대답이 하나도 없네

@웃어보자-h6e 11 ай бұрын

수원한일타운이래여

@HyoseonPark-bk4sj 10 ай бұрын

질문수준을 좀더 높히시고 다양하게 하셧으면 같은질문만 계속하시니 살짝노잼

@포뮬러원 11 ай бұрын

푸드트럭인데 좋은 고기 쓰시네요

@worldboy7 11 ай бұрын

대단하십니다 맛있겠어요 ㅎ

@Real-xn4ok 9 ай бұрын

가게 위치좀 알려주세요. 먹고싶네요

@오미자-g8d 10 ай бұрын

탕수육이 진짜 비싼데 맛있을거 같아요!!

@산속에서-x4t 10 ай бұрын

장갑은 씻으면서 하는거겠죠?

@longtailee3719 16 күн бұрын

알만한 사람들은 다 알겠지만 저리 바쁘게 일하면서, 푸드트럭치고 저정도 청결이면 별5개 입니다.

@웃어보자-h6e Жыл бұрын

푸드트럭 하고싶습니다

@kazama_yumijin 9 ай бұрын

와 덴뿌라 같이 황금빛 오지네

@떠나자-j9u 11 ай бұрын

호텔쪽이 돈이 안뎀

@bikergoalie 10 ай бұрын

예전에 티비에 다큐 프로에서 삼성본사 그만두고 푸드트럭 창업한 청년을 봄~ 아버지하고 갈등이 너무 심해서 나온거 였는데 아버지는 아들은 인간이하로 생각함... 반대로 생각해 봐도 내자식이 삼성 다녀서 좋은데 갑자기 푸드트럭 한다고 하면 저도 꼴보기 싫을것 같음요... 아들은 지금이 행복 하다고 하는데 표정 말투는 후회가 가득해보임... 성공보다는 실패가 더 많은게 저 푸드트럭 입니다.

@굿모닝-j7p 11 ай бұрын

일비?하루 장소 쓰는금액 인가요?5만원 10만원?

@니니-s8r 11 ай бұрын

와 먹으로 가고싶네요 어디로 가야 먹을수있나용?

@yoon3171 11 ай бұрын

아니 그래서 저기가 어디냐구요

@fireplace1978 11 ай бұрын

호텔 주방일 하시다가 푸드트럭에 뛰어드셨군요. 길거리에서 장사를 하시면 사람들이 다 좋은 사람만 있는건 아닙니다. 개중에 꼭 시비걸거나 트집잡는 진상들도 분명 있을거에요. 저희 어머니도 거리에서 트럭 장사하시면서 이런 사람 저런사람 많이 겪으셨기에 이렇게 말씀드립니다. 진상들은 뭘 어떻게 해줘도 진상짓을 할수 있으니 그런건 그 인간이 가신뒤 단호히 경찰에 신고를 하는게 좋습니다.

@user-Griezman 11 ай бұрын

노가닥꾼들이 굉장히 하찮케 말하죠

@김해라떼 Жыл бұрын

김해지역 입니다~ 상담신청 합니다

@머니멘터리 Жыл бұрын

고정댓글 참고 부탁드립니다 :)

@병정개미-j5f Жыл бұрын

저두 상담신청 합니다~^^

@머니멘터리 Жыл бұрын

고정댓글 참고 부탁드립니다 :)

@딘토파즈 11 ай бұрын

주방모자가 WYM(우영미) 폼 미쳤드아ㅏㅏㅏ

@oguri_jun 10 ай бұрын

헐 그런가요 전 2마넌따리 나이키인데 ㅜ

@zzkl444 9 ай бұрын

해표식용유 굿

@seattlehoon6616 Жыл бұрын

고정댓글이 없는거 같네요. 돈까스 푸드 트럭으로 공정 댓글 링크되있는데요

@solaninable 11 ай бұрын

호텔..에서 일하신분이 탕수육고기를 염지도 않하고 튀긴다..? 염지 한거겠죠?

@kmp856 10 ай бұрын

호텔실력자면 호텔에 있지 푸드트럭에 있을거 같지는 않네요

@쭈아압-q1u 9 ай бұрын

호텔 실력자가 산속으로 가는 경우도 있잖아요?

@kmp856 9 ай бұрын

@@쭈아압-q1u 사람들은 그걸 일을 때려치웠다고 표현해요

@쭈아압-q1u 9 ай бұрын

그러니까 때려치웠겠죠 호텔 실력자가 때려치울수도 있는거지 뭔@@kmp856

@kmp856 9 ай бұрын

@@쭈아압-q1u 지능 딸리세요? 경계선이신듯

@언TheThe씨 9 ай бұрын

충격이네... 10년이 겨우 300... 진짜 전문직인데 10년이 겨우 300이라는 말 밖에 안나온다.

@쿠수-y6d 11 ай бұрын

인천 어디로 가면 먹을수 있나요?

@제발-u3y 9 ай бұрын

튀김기는 반자동화로도 가능한데

@니고-r6e 11 ай бұрын

👏

@11pershing 11 ай бұрын

포터나 봉고가 5, 6단 자동변속기로 나와서 다행이네요

@사리-y2c 9 ай бұрын

지금 0% 업그레이드로 내려 않읍 토네이도 6000만개 개방 불능이 아니라 가능.

@바겐세일-m6e 10 ай бұрын

제주산 고기업체좀 알려주세요

@오성진-s7e 8 ай бұрын

아까 말씀드렸던 오성진입니다 사실 해보구싶은 생각은 간절했는대 자신이 없었는대 없었는대 좋은영상을보니 힘이납니다 창없도움도 주신다하여 용기내어 신청합니다 은혜는 잊지않겠습니다 어띴게 연락드릴지 몰라 먼저 저 전화번호 알려드리겠습니다 연락기다리겠습니다 감사합니다 사업번창하세요