Рет қаралды 2,337
Diese Torte ist ein Traum, unwiderstehlich lecker!
Sie ist unkompliziert zu machen und kann gut am Vortag zubereitet werden.
Ich mache sie heute mit Erdbeeren, sie schmeckt aber auch sehr gut, mit Himbeeren!
Teig
4 Eier
1P. Van.Pudding 37g.
200g. Zucker
1P. Van.Zucker 8g
100g. Mehl
100g. Speisestärke
8g. Backpulver
backen 180° ober unter Hitze und Umluft
35 bis 40 Minuten
Creme
300ml. Schlagsahne
50g.Puderzucker
2P.Van.Zucker je 8g
2P.Sahnesteif je 8g.
100g. Mascarpone
175g.Frischkäse
1P. Windbeutel ( 250g. gefroren)
Zum bestreichen
200ml. Schlagsahne
1P.Van.Zucker
1P. Sahnesteif
100g. gehobelte Mandeln (geröstet)
2P. Tortengus rot
4EL. Zucker
500ml. Wasser
Tortengus zubereiten nach der Beschreibung auf der Verpackung.
500 - 700g. Erdbeeren
Wünsche gutes Gelingen und viel Freude beim zubereiten!
Die Harfenmusik ist mit freundlicher Genehmigung von Eduard und Christine Klassen!
Этот тортик просто лакомство!
Готовиться не сложно, показываю каждый шаг. Думаю вам тоже очень понравится!
Тесто
4 яйца
1п.ван.пудинг 37г.
200г. сахара
1п.ван.сахара 8г.
100г. муки
100г. крахмала
8г. разрыхлителя
на 180° верх низ и вентилятор, 35 - 40мин.
Крем
175г. сливочный сыр
50г.сахарной пудры
2п.ван.сахар по 8г.
100г. маскарпоны
2п. укрепитель для сливки по 8г.
300мл. сливки
250г. профитроли
для обмаски
200мл. сливки
1п.ван.сахара
1п. укрепитель для сливки
100г.миндальные лепестки (поджаренные)
500 - 700г. клубники
2п.красной глазури
4сл.сахара
500мл. воды
Глазурь приготовить по описании на упаковке.
Желаю всем приятного аппетита и удачи в приготовление!
Очень рада, если вам понравится!