Hirse Gemüse Pfanne - schnell, preiswert, lecker

2 Eßl. Olivenöl
1 Zwiebel, fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 rote Paprika, gewürfelt
3 Möhren, gewürfelt
250 g Tomaten, Cherry- oder Datteltomaten
1/4 Gurke, gewürfelt
1 Teel. Salz
1 Teel. schwarzer Pfeffer
2 Teel. italienische Kräutermischung
1 gehäufter Teel. grüne Currypaste
1 Teel. Ahornsirup
1 große Tasse Wasser
Petersilie und Koriander fein gehackt
250 g Goldhirse, waschen und mit der doppelten Menge Wasser ca. 20 Minuten kochen, salzen.
Öl erhitzen und die Zwiebel daring goldgelb braten, den Knoblauch zugeben und kurz mitbraten. Dann das Gemüse und das Wasser hineingeben und mit den Gewürzen verfeinern. Das Gemüse garen und anschließend die gekochte Hirse unterheben. Zum Schluss die Gurke und die Kräuter noch zugeben.
Abschmecken. Guten Appetit.

[@birgit1428]

Sehr leckeres Gericht mit einheimischen Zutaten. Vielen Dank!

[@Kochen.mit.einfach.mal.machen]

Sehr köstlich ❤

[@AnnemarieFrieser]

Schaut lecker aus werde ich ausprobieren

[@gouache7630]

also diese ZITRONENRAHMSOSSE von letzter Woche !!!!! ich mach mir die alle Tage zu allem Möglichem !!! herrlich köstlich !

[@petrapadelat69]

Die Mum hat es drauf. I Like it. ❤

[@veganmum8723]

Jaaa, die ist gut. Sehr lecker auch zu Blumenkohl oder Schwarzwurzeln. LG :)

[@chriscross1661]

ist das Futter für Hühner?

[@gouache7630]

biete das deinen Hühnern an + .............absolut sicher : SIE WERDEN DICH VERLASSEN ,die Klugen!!!

[@veganmum8723]

Hirse war tatsächlich mal als zum Vogelfutter "verkommen". Dabei ist es das wohl älteste Getreide der Welt. Noch nicht so überzüchtet wie Weizen und wesentlich gesünder. Sollten wir öfter mal auf den Speiseplan setzen.