Hirse, Kichererbsen und Soja aus dem Norden | Die Nordreportage | NDR Doku

Christian Littmann ist Fachmann für Ackerbaukulturen, an die sich nur die wenigsten Agrarbetriebe herantrauen. Der Pflanzenbau-Chef des Erzeugerzusammenschlusses Fürstenhof hat bereits 2012 die exotische Sojabohne auf die Felder Mecklenburg-Vorpommerns geholt, 2021 waren es Kichererbsen.
In dieser Saison pflanzt er mit seinem Team im Landkreis Rostock erstmalig Körnerhirse an, in Deutschland noch ein Exot, der eher in Afrika, Zentralamerika und Asien angebaut wird. Feuchtkaltes, "typisch norddeutsches" Wetter bekommt den wärmeliebenden Exoten nicht gut, die Aussaat ist deshalb erst spät im Jahr. Alles ist neu, es gibt keine Erfahrungswerte für die Region, die Ökolandwirte müssen sich auf Lehrbuchangaben verlassen. Werden Vögel die Körnerhirse vor der Ernte wegknabbern oder Wildschweine großen Schaden anrichten? Welche der 14 neuen Sorten kommt mit dem sandigen Boden und der Witterung am besten klar? Und vor allem: Welche Sorten bringen den meisten Ertrag?
Ein spezielles Schneidwerk zum Ernten der Körnerhirse haben sie nicht, klappt es auch mit dem Sonnenblumen-Schneidwerk? Gute Erträge sind bei dem Experiment von Christian Littmann und seinem Team alles andere als sicher. Trotzdem hoffen sie, sich mit dem Anbau von Körnerhirse, Kichererbsen und Soja unabhängig zu machen von Futtermittelimporten aus dem Ausland. Ihr Ziel: die Hühner möglichst bald zu 100 Prozent mit selbst produziertem Futter "made in Mecklenburg- Vorpommern" zu versorgen.
Mehr dazu:
www.ndr.de/fernsehen/Die-Nord...
Weitere Dokus findet ihr in der ARD Mediathek:
www.ardmediathek.de/dokus
Erstausstrahlung: 29.12.2022
#ndr #doku #landwirtschaft

[@thomasschafer7268]

Lupine nicht zu vergessen. Tolle Sache und gute Reportage 👍👍😏

[@MiRoCa270]

Was für eine tolle Sache, danke für die Doku❤️ ich finde Pioniere sind, gerade zur heutigen, schwierigen Zeit, so wichtig! Bin gespannt wies weiter geht

[@NDRDoku]

Danke für das Lob, Micaela! 💙

[@hazel9003]

Herzlichen Dank - wie schön, ich freue mich über diese Entwicklung. Dankeschön - auch ans NDRDoku-Team!

[@killermotte3336]

Landwirtschaft die sich entwickelt. Sehr gut

[@urkern988]

Eher, die mal was ausprobiert.

[@Jonas-uh7bb]

Mehr dokus zu lösungen unserer Probleme :)

[@ahding3674]

Von den ersten Versuchen wird ja immer berichtet, leider Jahre später selten oder nie. Ob es Lösungen sind, stellt sich ja erst wesentlich später heraus, es sei denn der NDR würde dem Betrieb gutes Geld für die Doku bezahlen, was ich bezweifel.

[@NordReportage]

Sehr guter Chef! Hat eine Vision, Ideen und Mut was zu verändern. Insbesondere hoch zu honorieren, wenn man als Macher eigentlich gar kein Veganer ist! Wir brauchen mehr von solchen Leuten! Top!

[@carum1000]

Kichererbsen sind lecker für Hummus. Die meisten Kulturen habe ich früher schon mal angebaut, aber keiner wollte sie damals haben. Soja hatte ich vor 37 Jahren angebaut. Das war noch eine Sorte, die bei der Reichssojazüchtung entstanden war.

[@georgheindl7347]

Super was die jungs da ausprobieren

[@adrenalynn3]

Sehr interessante Doku, danke dafür

[@NDRDoku]

Danke für das Lob, Bernd! 😊

[@andreasmagg6611]

Im Vergleich zu unserem Sender aus Bayern ist der NDR um Welten voraus 👌👌👌 Wenn jetzt auch die Bio Landwirte ihren Horizont erweitern bzw öffnen und mit regenerativen Mitteln wie z.b Komposttee usw arbeiten, den Boden analysieren nach Albrecht kann nochmal ein riesen Schub geben👍

[@ChrisTian-yw7jc]

KAK- Analysen sind leider alleine stehend recht wenig aussagekräftig. Die Standard -Bodenuntersuchung ist da weitaus präziser. EUF ftw.

[@andreasmagg6611]

@@ChrisTian-yw7jc Aber leider nur für 3-4 Nährstoffe.... und das ist mir mittlerweile viel zu wenig... Vorallem wenn man auf Teilflächen eins so macht und eins so... und diese riesen Unterschiede sieht

[@thomasschafer7268]

Genauso hessen. Langweilig hinten dran

[@ahding3674]

@@andreasmagg6611 Komposttee... Man man. Warum einige immer gerne gleich in neue Glaubensrichtungen verfallen ist mir schleierhaft. Solche Personen haben leider den Sinn der Regenerativen Landwirtschaft zerstört und zu einer Sekte verklärt.

[@michap-punkt1410]

Der Betrieb läuft auf Bio und benutzt den HTK nach Biogas als Dünger, also halbwegs geschlossene Kreisläufe!

[@andreasspinnrock3557]

Es ist sehr bemerkenswert, über was für ein Wissen / Know How heutzutage Landwirte verfügen. 👍 Und wir die Verbraucher nehmen die Endprodukte einfach nur aus dem Regal beim Edeka, machen uns keinerlei Gedanken über den Vorlauf.

[@kobold-cg4vt]

Vielen Dank für ihr Kommentar👍🏻 Ich bin selbst Landwirt und habe eine Weiterbildung zum Techniker für Landbau gemacht. Heutzutage Landwirt zu sein ist nicht mehr nur ausmisten und Tiere füttern sondern mann ist Bankkaufmann ( bei meinem Hauskridit habe ich dank meiner Ausbildung der Bankkauffrau meinen Vorschlag für den Kredit vorgerechnet und sie meinte sie sind ja ein Fuchs), Buchhalter, Geschäftsmann, und zum Schluss noch Landwirt. Wer sich nicht weiterentwickelt fällt irgendwann hinten runter. Leider denken so wie sie der wenigste Teil der Bevölkerung, weil die Bevölkerung heutzutage zu weit von der Landwirtschaft weg ist. Im Fernsehen werden leider meist nur die schwarzen Schafe gezeigt....

[@andreasspinnrock3557]

@@kobold-cg4vt Ich bin generell der Meinung, dass in der gesamten Menschheitsgeschichte die Landwirte / der Bauer zu sehr unterschätzt wurden / werden. Der Umgang mit den Tieren, das herstellen der Werkzeuge, der Zubehöre für die Zugtiere, das anlegen von Bewässerung, das einschätzen der Böden usw. erfordert ein hohes Maß an Wissen. Unsere Gesellschaft hat / hatte den Landwirten sehr viel zu Verdanken.👍

[@veganejobs]

Wir essen übrigens KICHERERBSEN in unzähligen köstlichen Varianten als HAUPTGERICHT ... nicht als Beilage ....

[@lilihunter]

Der Nutzhanf sollte viel mehr in die Prüfung gehen, alleine wegen seiner vielfältigen Verwertung.

[@theoroth3669]

Gute Arbeit! Danke aus Süddeutschland vom Kleingärtner....;)

[@JornHoting]

Ja, ich bin auch als Laie sehr beeindruckt von diesem Beitrag.

[@p.h.3987]

Wahnsinn! Toll!!

[@sau1948]

wer braucht das Vogelfutter kein Schwein

[@sergeyaltukh]

Guten tag. Danke

[@NDRDoku]

Hi, Sergey! 🙂

[@Lars-cm8jv]

Leute bin ich der einzige der sich aufregt, wenn die den Döner mit einer Gabel essen 😂

[@LarsDittberner]

Moin, Ich lebe im centrum von Südamerika, Und hier regnet es in einen guten Jahr 850-950mm, Deswegen wird hier auch viel Sorgo/Sorghum angepflanzt, dass wird alles mit ein normalen Getreide Schneidewärk gedroschen, Mit feutigkeit von der Pflanze haben wir keine großen probleme wegen ein paar Tage 40 °C ist es ja schon Trocken, Aber ein sehr interresantes und gutes video👍🏼💪🏻👌🏼

[@carum1000]

Bist du in Uruguay? Dahin ist mal unser Lohnunternehmer ausgewandert.

[@caoskarle9505]

sehr cool

[@rosemarieweimer-poort8726]

Good afternoon, NDR TEAM. 👍👍😁😁

[@NDRDoku]

Ebenso, Rosemarie! 😄

[@jonasbordebauer2759]

Körnerhirse hatte ich auch mal nen Versuch, ich war aber gar nicht zufrieden. Kichererbsen stehen hier schon einige Jahre. Soja habe ich wieder mit aufgehört, weil die Kichererbse interessanter ist. Schön, dass andere jetzt nach machen

[@bisikletci5413]

Bitte mehr Kichererbsen anbauen werte Bauern, weil die esse ich am liebsten.

[@SteyrProfi650]

Wir dreschen die Hirse mit dem Getreideschneidwerk, und Wichtig nur die Rispen dreschen mit wenig Stängelanteil

[@agentsmith6570]

Support Kommentar um den Algorithmus weiter zu pushen! 👍

[@ayvari61]

💜✨

[@pyroextremnrw7478]

Das ist nicht deren ernst oder? Also wer isst denn Döner mit Gabel ? Haha Aber tolle Sache, find ich toll was die da auf den Weg bringen :)

[@barbosainfo4851]

Soja ist gut für denn bauern wie auch für denn export hier in brasilien ein muss

[@ahding3674]

In Brasilien wächst Soja wesentlich besser wie in Deutschland, dafür ist hier der Weizenanbau wesentlich lukrativer, den man in Brasilien eher vergessen kann. Andere Klimaregionen bedeuten andere Früchte.

[@nicot9078]

der teil am anfang ist immer furchtbar nervig

[@andreabc1469]

Bitte keine Kichererbsen, versucht doch mal rote Linsen, die würde ich auch essen. Hitze und trocken passt aber gar nicht zu Mais

[@maryglerden5675]

Jeder Mensch kommt von den Eiern.

[@devnull6938]

Für Hähnchen braucht man 2-mal, für Schweine 6-mal und für Rind 20-mal die Kalorien an Pflanzenfutter, die man als Fleischkalorien rausbekommt. Weniger Tierprodukte wären mal wirklich effizient.

[@hendrik9195]

Aber auf vielen Böden können aufgrund den Eigenschaften keine Lebensmittel angebaut werden. Wenn man das für den Futteranbau nutzen kann ist das nicht zwingend schlecht. Von den Importen aus Südamerika unabhängiger machen indem man das Soja selber anbaut ist ein wichtiger Schritt in die richtige Richtung

[@florianschmidt6759]

Viele Böden geben aber keine menschliche Nahrung her, nur Tiernahrung. Du kannst nunmal ned auf jedem Acker alles anbauen. Bevor n Acker brach liegt und nur Geld kostet, baut man lieber Viehfutter an. Billigen C - Weizen kannst überall säen, aber der is so gut wie nicht backfähig. Ein A - Wrizen is da schon anspruchsvoller und aus dem wird dann auch Mehl gemahlen. Der C - Weizen landet dagegn entweder im Sautrog oder im Biogas, da du den nicht essen kannst. Im Endeffekt wird durch die Viehfutterproduktion verhindert, dass hektarweise Land brach liegt

[@urkern988]

@@florianschmidt6759 Es gibt erstens auch sowas wie Naturschutz, man muss nicht jede Fläche ausbeuten ,sondern kann auch Pflanzenarten das Überleben sichern. Außerdem gibt es Düngen, entwässern, umgraben, zur Not auch austauschen. Ganz Niedersachsen könnte ohne Bodenverbesserung keine Feldfrüchte anbauen, es gibt keine unveränderlich schlechte Böden, dass ist eine erbärmliche Ausrede von Bodenunkundigen.

[@ahding3674]

Effizient wäre es, wenn Kalorien Prediger anfangen Baumrinde zu essen, denn das wäre je Quadratmeter dann aus reiner Kaloriensicht am effektivsten. Offenbar haben Sie einen Denkfehler, warum quasselt man sowas einfach nach?

[@ahding3674]

@@urkern988 Niedersachsen hat in Jahrhunderten seine kargen Sandböden zu ertragreichen Böden gemacht, der Hauptgrund ist und war die Tierhaltung. Diese effektive und natürliche Bodenverbesserung fehlt größtenteils in Afrika, daher mit ein Grund warum dort die Erträge über die letzten 3 Jahrhunderte nicht gestiegen sind.

[@stefankohler8779]

Hab die ganze Zeit drauf gewartet dass mal einer sagt was da an Subventionen gezahlt wird, bei dem üblichen Gejammer 🙂

[@stefanmuller3116]

falscher sende so was gehört doch zu NDR auf den land

[@Analspritzer]

Erstmal Bockwurst essen

[@Araevin666]

Wenn der eigene Horizont nur von der Couch bis zur Wohnungstür reicht 🤦‍♂️

[@Analspritzer]

@@Araevin666 nehmen sie den Mund nicht so voll! Ich könnte demnächst ihr Leben retten.

[@Araevin666]

@@Analspritzer sie wollen mein Leben retten? Da bin ich froh dass ich sicher wo anders lebe als sie 🙄 Wer sich schon auf infantile Art über eine Doku über Soja Anbau lustig machen will🤦‍♂️

[@Analspritzer]

@@Araevin666 schalten sie Mal ihren überempflichkeitsmodus aus. Wo hab ich mich da lustig gemacht?

[@Araevin666]

@@Analspritzer "Erstmal Bockwurst essen". Mindestens genauso lustig wie "Fleisch ist mein Gemüse" 😉 ihnen ist schon bewusst wo sie getrollt haben Ist ja nicht so das Tiere mit Soja und Co gemästet werden