Dziękuje z miły odzew 🔥 Takie komentarze to zawsze mega motywacja do dalszego gotowania 🦐🦐
@DjZuczek6 ай бұрын
kiedy kolejne przepisy? Ciekawie się ogląda ten kanał !
@smakipodrozy6 ай бұрын
Jak tylko upoluję nową ciekawostkę 💪
@wiolapawlak73333 ай бұрын
Super
@smakipodrozy3 ай бұрын
🦐🍤🦐🍤
@Kamillo0412856 ай бұрын
Proszę mi wyjasnić jak powinno się je jeść w restauracji. Czy powinienem je jeść/czyścić z pancerza dłońmi czy sztućcami?
@smakipodrozy6 ай бұрын
Byłem w wielu restauracjach na całym świecie i 99% osób obiera krewetki palcami - tak samo inne owoce morza. Kiedyś bardzo mnie to dziwiło - szczególnie po doświadczeniach w Polskich restauracjach gdzie owoce morza to pewnego rodzaju towar luksusowy aż do momentu aż zobaczyłem w restauracji z gwiazdką Michelin jak pan z rolexem na ręku obiera langustynki i w trakcie pryska ich sokiem po wszystkim dookoła 😂 Ta sytuacja wyleczyła mnie z myślenia „jak się powinno coś jeść i co pomyśli kelner czy inni goście w restauracji” - ostatecznie to Tobie ma smakować i być wygodnie
@Kamillo0412856 ай бұрын
@@smakipodrozy dzięki za odpowiedź. :-)
@princessmalpka29028 ай бұрын
Musztarda z majonezem = remulada 😅
@smakipodrozy8 ай бұрын
Remulada to bardziej majonez z musztardą - kwestia proporcji :)
@niki18768 ай бұрын
A dlaczego Pan nie czyści krewetki z tego jelita?
@smakipodrozy8 ай бұрын
Świetne pytanie! Rzeczywiście tego nie zrobiłem. Kiedy znamy dokładne pochodzenie krewetek i wiemy, czym były karmione, można pominąć proces czyszczenia jelit. To zaoszczędza mnóstwo czasu i jest znacznie wygodniejsze, a także nie wpływa negatywnie na smak. Jednak muszę podkreślić, że przy krewetkach dostępnych w Polsce, nigdy bym tak nie zrobił. Znajomość źródła i jakości krewetek jest kluczowa, aby móc bezpiecznie zdecydować się na taki krok.
@maciejkrzesiwo1638 ай бұрын
Jak świeże i Wiaodmo, że zlowione na rano przez rybaka w lokalnej zatoce to nie trzeba. Zwykla tusza. Ja często dodaje, czy to z krewetek czy skalopek, plus ofc z łososia i dorszowatych ryb do taramasalata, jak znasz pochodzenie to wiesz, że świeże.
@niki18768 ай бұрын
Bardzo dziękuję za odpowiedź ☺️
@vinvandon18428 ай бұрын
Mnóstwo czasu? Nacięcie i wyjęcie jelita zajmie z 10 sekund. A pierdolenie że wiesz czym były karmione jest po prostu śmieszne.@@smakipodrozy
@smakipodrozy8 ай бұрын
😂😂🦐🦐😂😂
@maciejkrzesiwo1638 ай бұрын
Musztardonojez 😂😂
@smakipodrozy8 ай бұрын
Jest to zadziwiająco uzależniająco smaczne :)
@maciejkrzesiwo1638 ай бұрын
Mojej ex mama przyleciała nas odwiedzić, poszla z synem do posh restauracji (jak byliśmy w pracy) i zamówiła cale krewetki. Zjadla całe, nie obierala, bo nie wiedziala jak sie je lol i nie chciała wyjść na glupia w fajnej knajpie. Caly wieczor przesiedziala w toalecie. Lecialo z niej z dolu i z góry 😂😂 nie polecam byc "fancy" na siłę 😅😅
@smakipodrozy8 ай бұрын
Uuuuu - musiało chrupać :p
@maciejkrzesiwo1638 ай бұрын
Proszę nie wrzucaj na ten sam talerz surowego produktu z ugotowanym, nawet jesli zamierzasz je ponownie cieplnie obrobic. To jak z mięsem, tylko ze owoce morza sa jeszcze gorsze jak sie zatrujemy