ХИТ! Торт НАПОЛЕОН. Мой ФИРМЕННЫЙ рецепт ЗАВАРНОГО КРЕМА.

[@TihonCT]

20 книг, 10 рецептов и промокоды от интернет-магазина Читай-город: www.chitai-gorod.ru/r/wWfkN Книги с автографом: www.chitai-gorod.ru/r/XZDPs Акции: www.chitai-gorod.ru/r/ZAqGL

[@TihonCT]

Друзья, поддержите видео лайком и комментарием, если вам интересна тема кондитерки и тортов от меня!)

[@Yana-qg1km]

Очень интересные торты у Ольги Богатовой и исполнение. Но она продает свои рецепты ) Вот вы бы могли снять на тему ее тортов, но свои. Вкус и умение у вас есть ) А мы бы за вами повторили )

[@ЕленаВ-ч9ю]

Да, Тихон очень интересно в твоём исполнении тема кондитерских изделий!👍🍰🧁🍩

[@АнжеликаКарпова-р6е]

С огромным нетерпением жду новых кондитерских шедевров!!! Можно ещё какую нибудь вкусняшку на желатине или мусовый десерт, с ягодками😊

[@weerygood]

Один из тех блогеров, который объясняет максимально доходчиво, и без кучи склеек! Так держать 😋😃👍

[@lovemusiclove3354]

Респект такой маме, которая воспитала такого сына. Браво!

[@ДианаЧерная-л2ъ]

Какой приятный человек. И какие у него фантастически вкусные рецепты, сколько раз готовила по его рецептам всегда всё получается, и всегда всё ооочень вкусно!!!! Наполеон топ!!!

[@ТатьянаПетрова-ь9ч]

Наполеон очень вкусный получился, всем понравился! Крем нежнейший! Готовьте, не пожалеете) спасибо за рецепт!

[@rebeccablacksmith1068]

Я не любитель сладкого, но смотрела с удовольствием. Как же мне нравится подача информации! Спасибо🙂

[@СветланаГриценко-у5м]

Благодарю вас за подробные пояснения и наглядный пример приготовления заварного крема. Всегда мечтала научиться его готовить! Тем более, что этот торт один из самых любимейших, и его нежность зависит именно от такого крема! Лайк за ваш труд!

[@TihonCT]

Рад что смог угодить!) Готовьте на здоровье и с удовольствием!)

[@vladachistyakova822]

Тихон! Вы откуда такой умненький? Как в кино: как же долго я тебя искала! 😂 Какая подача! Какие рецепты! Какое объяснение приготовления! Без лишней воды! А сколько советов, нужных, ясных и понятных! Столько рецептов блюд для нашей семьи я нашла! Бюджетно, вкусно, аппетитно, красиво! Спасибо за Ваш труд! Посоветовала Ваш канал своим подругам. Как же Вас приятно слушать! Никакой суеты! Кулинарная сказка от милого, доброго, обаятельного, открытого, добродушного человечка! Сказка, которая для нас, хозяюшек любящих радовать вкусняшками своих любимых родных и гостей , становится былью! (одни восклицательные знаки! Но от души) 🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-zu444]

Фантастический наполеон получился по Вашему рецепту, крем очень вкусный. Гости были в восторге. Спасибо за подробные, понятные и не очень сложные рецепты на канале, смотрю и готовлю по ним с удовольствием!

[@СветланаЯковлева-д4я]

Наконец-то рецепт Наполеона!!! 🔥🔥🔥 Обязательно попробуем приготовить дома) спасибо Тихон!

[@TihonCT]

Готовьте с удовольствием!) Всегда пожалуйста и буду ждать отзыв!)

[@ЕленаЛипецк-к7п]

Мой любимый тортик!!! 👍👍👍👍👍Спасибо за рецепт.

[@TihonCT]

Всегда пожалуйста!) Готовьте с удовольствием)

[@cvetlanacvetlova]

я настолько люблю этот торт, что стараюсь его не готовить, ибо пока он есть в холодильнике, я буду им и завтракать, и обедать, и ужинать, без шуток

[@catspirit]

Спасибо за подробные объяснения, можно спокойно повторять, не боясь испортить продукты и потерять время) Подача информации и атмосфера ролика просто топ!

[@draftermyself]

Тихон преображается на глазах и это моё почтение. Так держать! 👍👏

[@TihonCT]

Благодарю)

[@cvetlanacvetlova]

ну а я не благодарю. Тихон настолько самодостаточен, что как говорится, - "учёного учить - только портить"

[@irinaaniri8016]

Отличные рецепты и грамотная речь.Спасибо,Тихон!

[@АлександрЧебукин-и3ь]

Я обажаю наполеон и готовлю с удовльствием но ваш нааолеон меня шакировал тестос обезательно попробую . С Уважениеем Татьяна .Волгоград

[@TihonCT]

Спасибо большое!) С удовольствием почитаю отзыв после приготовления)

[@neotvechay9759]

Объяснения по крему 👍 все ясно понятно

[@TihonCT]

Спасибо большое! Рад стараться)

[@НадеждаЛысёнок]

Первый раз делала торт, сразу после просмотра видео. Торт просто обалденный. Порция большая. Но мы с семьей ее быстро осилили.

[@TihonCT]

Очень рад что понравилось!) Буду благодарен если поделитесь этим рецептом и с друзьями)

[@НадеждаЛысёнок]

@@TihonCT Уже!

[@ВикторНеверов-д6э]

Да!!! Да!!! Да!!! Дождался!!! Я пробовал этот торт от Тихона! Это лучший Наполеон!!! Рекомендую!!!

[@TihonCT]

Спасибо большое дорогой друг!) Рад что он пришелся тебе по душе!)

[@okonze]

Спасибо огромное Тихон! В планах обязательно приготовить любимый торт Наполеон! Уверена, что всё получится! По Вашим рецептам всё получается на 💯

[@МарияЕгорочкина-ъ2х]

С Новым годом!!!) Благодарим вас сердечно за рецепт крема!) Наш "первый " Наполеон получился-супер! Следовали всем технологическим рекомендациям) p s. всех благ и процветания канала!)

[@AslanBabaazade]

Обожаю Наполеон, но и медовые торты . Особенно с отличном кофе.

[@TihonCT]

У меня есть рецепт шикарного Медовика на канале :) - kzbin.info/www/bejne/bJCxmJmmmbR3fNE

[@wertyuiop1473]

Ай да Тихон! Супер повар, и смотреть приятно. Хорошее видео, спасибо большое! Всем рекомендую этот канал! Интересные рецепты, профессионально снято. До новых встреч в эфире.

[@Mr.Keks1]

Только у наполеона такой звук при нарезки ножом , супер результат 👍👍👍🤝🤝🤝

[@natalyakutsekova7279]

🌟🌟🌟🌟🌟👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍🤝 ТИХОН, ВЫ-ВОЛШЕБНИК!) 🌞✨🔥💥👑😇

[@sakomotosan4957]

особый кайф в том, что та тонкости рассказываешь, спасибо

[@VVVerka51]

А я фанатею в этом тортике именно от слоёного теста, которое готовится самими, магазинное тесто не то, конечно больше занимает времени, но оно того стоит. Спасибо, Тихон, за ваши рецепты, подачу!! 👍👍👍

[@Box-13-1]

Мне нравится ваша передача про как вы готовите добавляйте больше роликов в юутубе

[@ОльгаШиманович-у7ы]

Вот,знаете,Тихон,я много на кого подписана,но у Вас так все спокойно,интересно,ёмко,все по делу и без понтов.Вот за это отдельное спасибо!😊Успехов Вам!Всегда ждем новых рецептов))

[@АлександрАлекс-ъ2д]

Перчатки это понты или что?

[@ОльгаШиманович-у7ы]

@@АлександрАлекс-ъ2д эммм...А причем здесь перчатки?

[@АлександрАлекс-ъ2д]

@@ОльгаШиманович-у7ы вот перчатки это и есть понты

[@ОльгаШиманович-у7ы]

@@АлександрАлекс-ъ2д не знаю,как Вы,а я на них даже внимания не обратила.И я совершенно другие понты имела в виду.А перчатки-это не понты Да и в окружении может быть куча брезгливых людей,которым не нравится,когда без перчаток готовят(может,поэтому и надел).Надеюсь,Вы меня поняли

[@АлександрАлекс-ъ2д]

@@ОльгаШиманович-у7ы мытые руки, чистота поверхности и оборудования вот и вся чистота и санитария. А для чего перчатки тогда? Под одним из видео писали про них вот он и напялил их. Для кого?

[@Нелля-с2я]

Тихон молодец,реальный повар,класс спасибо за рецепт..

[@TihonCT]

Рад стараться!)

[@PetroPok]

Тихон, спасибо, всегда очень вкусно и увлекательно! Хотелось бы увидеть в твоём исполнении рождественского гуся! Сними такое видео, пожалуйста!)

[@cvetlanacvetlova]

а ещё утку или индейку

[@y_strongkb8935]

Тихон, ты самый лучший в теме кулинарии, приятно смотреть, и да, я обязательно приготовлю твой Наполеон для своей супруги, спасибо за рецепт!! 🔥

[@MsMarix]

Очень люблю в наполеончик добавить слой протертого лимона со стаканом сахара. Такую кислинку придает не навязчивую. Попробуйте. Не пожалеете.

[@АндрейКоротуненко-ъ7н]

Спасибо Тихон за торт я вспомнил как моя Мама делала.

[@АндрейХрусталев-р4м]

Долгожданный рецепт) 👍

[@TihonCT]

Мужик сказал, мужик через 2 года сделал)) Примерно столько я пытался снять этот рецепт на канал но что-то не задавалось)

[@АндрейХрусталев-р4м]

Мясо мешало))) Главное, что теперь рецепт есть. Спасибо))

[@anjolika]

Рецепт супер, может и когда то сама попробую приготовить наполеон 😄

[@TihonCT]

Ооо. Я буду ждать ))

[@Viktor_BBQ]

Ты себе обрезков больше оставил, чем торта) я пробовал именно тобой приготовленный Наполеон, это божественно🤤🔥👍

[@TihonCT]

В этом мой хиьтрый план, а ты все взял и спалил) Очень рад что ты оценил!)

[@ФимаСобак-б8т]

Дорогой Тихон, добавлю отсебятины немного..))) Крошку сильно мелко не стала бы измельчать для этого торта(!), он суперский когда опсыпка покрупнее, даже зрительно. Не стоит её истирать в муку. А сверху, ну очень люблю добавить измельчённый обжаренный кешью. Именно кешью с заварным ванильным кремом это что-то невероятное. 👍🙌

[@TihonCT]

Не сомневаюсь что сочетание этих продуктов очень приятное)

[@НинаЛенская-р1х]

Спасибо большое за такой быстрый рецепт торта!

[@191sanya]

если еще и крем готовый купить то рецепт будет еще проще, потом еще попросить что б намазали, супер!!!!

[@lifemaze]

Спасибо огромное за подробные разъяснения, очень талантливый преподаватель :)

[@НАТАЛИФРАНС-з3ч]

У меня муж такое любит! Приготовлю. А вот крем интересный, необычный, попробую сделать!

[@lemonkurd0107]

Добрый день! Проверила свой рецепт в сравнении с вашим, Тихон: крем готовлю на 20% сливках, сахаре, муке и ванильном экстракте.. Не вижу необходимости в стольких ингредиентах, как в вашем рецепте.. А вот тесто магазинное на сливочном масле не бывает, поэтому лучше делать тесто дома - тоже ни чего сложного.. И "максимально пропитанным" Наполеон становится на 3-4 сутки - это поэма..❤ С чем абсолютно соглашусь, так это с большим количеством крема на каждом корже, эффект от нежности торта вырастает просто в разы.. Вашей семье , видимо , больше нравится хрустящий вариант Наполеона, кто-то другой предпочтёт пропитавшийся 😊

[@nglinovsky]

Спасибо за видео, учусь готовить благодаря твоим рецептам, надеюсь, смогу осилить работу с тестом =)

[@TihonCT]

Я в вас верю!) У вас все получится!)

[@QwertyQwerty-ix8gq]

Я заварной крем делаю или в молоковарке с двойными стенками или в микроволновке регулярно доставая и перемешивая. Ничего не подгорает и все отлично скремом. Рецепт похож на тот что я делаю, сгущенку правда не добавлял. Кстати на крошку у меня идут обрезки, т.е. я подравниваю все слои испеченного теста. Будем пробовать со сгущенкой.

[@ЛюбовьТыртычная]

СПАСИБО Тихон!!

[@jnt.2842]

Тихон, если возможно, приготовь пожалуйста гуся на Новый год. За торт лайк!

[@TihonCT]

Привет!) На канале есть несколько рецептов. Уже посмомтрели, ничего не приглянулось?

[@cookingwithmimmo]

Вкус восхитительный. Очень хорошо сделано

[@Dymoff1]

Привет сладкоежка! 🤝Всё Тихон бегу за продуктами и повторяем твой рецепт.👍👍👍

[@TihonCT]

И это абсолютно правильное решение перед выходными!)

[@Dymoff1]

@@TihonCT 😁🤝👍

[@thealexandernesterov]

Тихон, как всегда молодец🤝👍

[@Солнце-х6щ]

Здравствуйте, Тихон 🙂Можете снять отдельное видео приготовления коржей для Наполеона?Я,например,люблю сама делать тесто,даже если повозиться надо и я уверена,я не одна такая

[@АннаРоз-й8ь]

Классическая любовь 💘

[@TihonCT]

Любовная благодарность!)

[@АннаРоз-й8ь]

От ролика исходит ванильная доброта и сливочная милота!Спасибо, Тихон ....ну а за любимейший всеми торт отдельный спасибон!))

[@pavlikyak]

На вечеринке у Вани был просто обалденный торт. Спасибо

[@АннаКопытова-ц6й]

Спасибо большое, столько тонкостей узнала.

[@МаксимПехов-о4й]

Лайк не глядя 👍 Тихон делает вещи ☝️

[@TihonCT]

Спасибо большое за поддерждку!)

[@marevika1]

И все таки я люблю замешивать тесто для наполеона сама. Так он ещё с более домашним вкусом.

[@galinakot110]

Благодаря за рецепт. Мне всегда такой крем напоминает по вкусу кашу манную на молоке😅

[@matros-kin]

Тихон, торт из вафельных коржей в твоём исполнении. Буду ждать. Всем здравия.

[@elenachaban497]

Главное себя не обделить и хорошо выровнять! 👍👍👍

[@galvanometer]

Приветствую, а можно использовать миксер, или блендер (на минимальной скорости), вместо ручного взбивания?

[@TihonCT]

Блендер не будет по дну соскребать, поэтому его не рекомендую, а миксером с насадкой венчик можно, главное чтобы не перегрелся минут за 20 непрерывной работы. :)

[@galvanometer]

Спасибо.

[@TihonCT]

@@galvanometer Всегда пожалуйста)

[@galvanometer]

@@TihonCT в пятницу сделал торт. Дал ночь ему настояться. В субботу завтраки им, обедали и ужинали. Вся семья в восторге. Спасибо за рецепт. Думаю это будет мой фирменный торт)))

[@albinashagapova3705]

Обожаю и тортик и Тихона❤️🔥Красавчик

[@karenyuabov6500]

Сильно 💪👆Тихон красавчик 👌👌👌

[@iradocenko1651]

Торт замечательный!!!🎂🥮🍰😋👍

[@TihonCT]

Спасибо большое!) Будете готовить?)

[@iradocenko1651]

@@TihonCT да,очень люблю готовить десерт!☺

[@Жизнь-й7ы]

Готовил так,что захотелось повторить!!!

[@ЕвгенияКолюкшева]

Раз вы, Тихон перешли на гречечку, может вкусные рецепты приготовите с гречкой! Спасибо😊

[@zem_em]

Мой любимый торт😋😋😋😋😋😋 Спасибо за напоминание👍😉

[@ilina_av]

100% на новый год приготовлю🤤

[@ЛюдмилаМ-ъ5ж]

Вкуснота!👍👍👍

[@tanitashuv884]

Какая вкусняшка)) Давно хотела наполеон приготовить👍

[@Lora.Emirel]

Я много смотрела рецептор заварного крема но каждый делает по разному . Все делают с яйцам и называют его patisserie а ты делаешь не patisserie это хороший вариант если есть аллергик на яйца 🥚 Можно таким кремом начинать эклеры и можно не добавлять сгущёнка .

[@ЕвгенияКолюкшева]

Краешки очень! аппетитные😉😊

[@ТатьянаНефедова-в1б]

Крем получился божественный!!!! А тесто без дрожжевое не поднялось.

[@СергейГригорьев-щ9б1в]

За хорошим ГОСТовским сгущенным молоком эт надо в Беларусь ехать! 100% будет поподание 👍👍👍. Привет Тихону из Минска!

[@draftermyself]

Даладна! Есть Рогачёв, зачем куда-то ехать?!) Остальную сгущенку вообще не воспринимаю, просто без вкуса

[@СергейГригорьев-щ9б1в]

@@draftermyself Рогачев в Беларуси делают 😂😂😂👍

[@TihonCT]

Салют. Я как раз Белорусскую Рогачевскую и беру) Если ее нет то Алексеевскую.

[@СергейГригорьев-щ9б1в]

@@TihonCT есть ещё Глубокская (если что эт тоже Беларусь), тоже топчик👍, раньше считалась даже лучше чем Рогачев, сегодня не знаю... Маркетинг своё дело делает 😉

[@beliysnow]

подсел я на Тихона и уже начал набирать лишние килограммы...

[@TihonCT]

Это бонусы за подписку) ахах

[@Abdulla_Tashanov]

Спасибо за рецепт ). Щас кондитерские будут такие ; Это наш фирменный рецепт. Мы то знаем что у кого они взяли 😅😊

[@АнжеликаКарпова-р6е]

Ничего себе, краешки...!!! Да, там пол торта😆😆 Спасибо за подробный рецепт, как всегда лайк👍👍👍🔥🔥🔥

[@TihonCT]

Так мне для себя любимого не жалко)

[@АнжеликаКарпова-р6е]

@@TihonCT Главное с душой и добром! А, себя обделять, добра не видать😄

[@СергейМатвиенко-ъ6о]

блин круто попробую повторить !!!!!!!!!!!!!

[@Mum2-t3s]

У вас все торты бомба, можно побольше сладких рецептов???

[@lifemotivation9659]

Приготовил сегодня, спасибо🤪

[@TihonCT]

Уже пробовали?) Пришлёте фотку в телеграм потом?) t.me/+DKnaQGn-vAQzYTRi

[@lifemotivation9659]

@@TihonCT нет еще, стынет)))

[@TihonCT]

Хорошо сварили, ничего не пригорело?)

[@lifemotivation9659]

@@TihonCT немного начал крем подгорать, но ситуацию исправил)))

[@TihonCT]

Красавчик!

[@leenampaty]

смотрю это видео, только для того что бы посмотреть в конце на то как ты кушаешь)

[@ekakacia6731]

Novim godom otluchni napoleon no vi ochen mnogo obrezali jalka shikarni tort vigledel stal malenkim😄

[@Elo4ka2006]

Благодарю.

[@TihonCT]

Готовьте с удовольствием!)

[@РозоваяПантераМакар]

👏 браво 👏

[@fabercastel4590]

Классно!

[@Trapik11037]

Наполеон получился, ток я коржи подольше подержала в духовке и они подсушились получше, и торт после пропитки стал более мягким, и вилкой легко отламывается.

[@Trapik11037]

Поэтому слоями я его не ела.

[@ИванКоломиец-ч9х]

Спасибо,Тихон,за еще один прекрасный рецепт.Доброжелательная подача информации и акцент на нюансах - вот за что люблю твои видео. Спасибо.Готовь и снимай еще. Может быть что нибудь из рыбы?

[@roksana_shef]

Спасибо Вам за рецепт. 😊А кто это ржет у Вас за кадром😅?)

[@Азия-т9ы]

я пошла ещё более простым путём,покупаю готовые коржи для наполеона.готовлю только крем.

[@draftermyself]

Экспертности и опыту готовки кулинара Тихона многие женщины могут только позавидовать 😌 ФАКТ

[@TihonCT]

Зачем меня сравнивать с женщинами?)

[@draftermyself]

Ни в коем случае, просто аудитория в основном сами понимаете... Пускай учатся, есть у кого! ☺️

[@adidl1]

Кто вам такое сказал,что кулинария удел женщин?Опять стереотипы?Женщины не обязаны уметь готовить и хотеть готовить.Выкиньте уже этот бред из головы,плиззз))

[@draftermyself]

@@adidl1 заметьте, про бред в вашей голове я ничего не говорил..) Вы просто с чего-то взяли, что я про стереотипы говорю и как-то по вашему считаю 🤫

[@_sitis_]

"готовим Наполеон!" - на фоне лежит миска с 30 морковками. Все напряглись ))

[@Helena_Crimea]

- Охладите его *в комнате* до температуры *хлодильника* 😆

[@SVETLVASIL]

Скажите, пожалуйста, а как правильно размораживать слоеное бездрожжевое тесто? В камере холодильника?

[@ИринаТкаченко-ъ3г]

Коржи хрень, крем супер 👍

[@TihonCT]

Так на крем и акцент ;)

[@ДенисВиноградов-ю6к]

Здравствуйте. Подскажите, что фасады на вашей кухне ? Темный цвет не сильно маркий ? Отпечатки не остаются ? Ухаживать за таким фасадом легко ?

[@AleksSovbor]

Готовое тесто подпортило это шикарный наполеон ! Это как супер соус к магазинным пельменям)

[@TihonCT]

На самом деле не могу согласить, еще много производителей делают хорошое тесто на сливочном масле. А катать дома именно такую слойку дело вообще не благодарное и часов на 6 работы. Так что самое главное читать состав и не гнаться за дешманским тестом и все будет отлично )

[@AleksSovbor]

Согласен . Но в нашей стране не все что написано соответствует действительности ( написано масло а по факту маргарин) . Поэтому такое отношение к производителям.

[@draftermyself]

Надо брать проверенное тесто. Предлагаю Тихону также в каком-то рецепте уделить особое внимание подбору и на что обратить внимание, какое не брать точно и т.п. Отпадут вопросы у аматоров)

[@AwakenDrow]

@@AleksSovbor Можно пример такого теста, где в составе указано масло, а по факту маргарин? С доказательствами, конечно же.

[@ЖанютаД]

​@@AwakenDrow даже в СССР делали с маргарином!!!!!!!

[@dzamilyaakhmedova8824]

Тесто слоёное дрожжевое или бездрожжевое? Подскажите пожалуйста

[@TihonCT]

Бездрожжевое

[@витянябарнаул]

Тихон вам бы на кулинарное шоу ,либо кондитер или адская кухня

[@taniyabab3638]

Скажите, пожадуйста, где можно найти подробный рецепт? Спасибо

[@jonnybarca1320]

Эх, а если бы каждый корж еще на 2 слоя разделить, и промазать, то пропитался бы просто до состояния нежнятины. Но Тихону респект в любом случае!

[@TihonCT]

Я не люблю такие многослойные наполеоны. Мне нравится когда корж и крем и по отдельности чувствуются и сочетаются хорошо. А когда делают слои слишком тонкие и происходит смешение до неузнаваемости, то для меня это не так вкусно.

[@maxz7214]

Тихон, здравствуйте! Скажите плз, а вы не пробовали муку предварительно обжаривать в этой же кастрюльке? Она вроде бы как должна приобретать легкий ореховый аромат и не так комковаться.

[@neotvechay9759]

Так , а где гостям кусочек, раз мы твои гости?) Куда дели весь торт? кусочек оставили хоть?

[@TihonCT]

В морозилке ;) Все в лучшем виде!)