ХЛЕБ "Тостовый" или Как испечь ХЛЕБ В ХЛЕБОПЕЧКЕ!

Приобрести хлебопечь BM910WII с 15 режимами от ‪@GorenjeRussia‬ можно по ссылке - clck.ru/32TXEy
Хлеб "Тостовый", 700г
250 мл молока
410 г муки ( 400...420 г)
30 г сливочного масла
6 г соли ( 1 ч.л., мерная)
15 г сахара ( 1,5 ст.л.)
3 г сухих быстродействующих дрожжей( 1 ч.л.)
#gorenje #gorenjerussia #хлеб #хлебопечь

[@Нина-ы4в1й]

Оленька, огромное спасибо за рецепт, по многим рецептам пекла, но этот самый лучший. Пеку уже не один раз.👍 А масло стала добавлять топлёное

[@ИринаАстахова-р3п]

Спасибо за рецепт. Давно искала удачный рецепт хлеба с молоком. Нашла! Муки ушло немного меньше. Тосты получаются отличные.

[@tatyana5971]

Олечка, очень хотелось бы посмотреть выпечку пшенично-ржаного хлеба с солодом.

[@АлтынайИщенко]

Оля, испекла по вашему рецепту. Получился вкусный и нежный батон. Спасибо за рецепт 🙏

[@Яна-ж7ч]

Рецепт протестирован😁 хлеб получился наивкуснейший! Рекомендую попробовать😊

[@СветланаЯчменик-к9д]

Спасибо Оля!!! Обязательно приготовим, по твоим рецептам получается все супер вкусно. 💓👍

[@ВалентинаНикитина-з8й]

Как жаль Оленька,что так у Вас и не появились видео на разные хлебушки в хлебопечке и желательно бы пшенично-ржаной,типа Дарницкого, что то с солодом и еще хотелось бы освоить вместе с Вами программу № 15.Спасибо...

[@СветланаНикулина-ч1е]

Пользуюсь печкой около 15 лет и за это время научилась делать на глаз , добавляю яйцо и сырые дрожжи .Всегда всё получается .К моей печке прилагалась инструкция и рецепты

[@Mil-m8z]

6 лет пеку хлеб в хлебопечке,но яйцо никогда не добавляю.....

[@СветланаНикулина-ч1е]

@@Mil-m8z В рецептах к хлебопечке нет яиц , а я добавила и мне понравилось.И дрожжи сырые больше нравятся .Булка растет до самого окошка , пористая и пышная .

[@Mil-m8z]

@@СветланаНикулина-ч1е у меня тоже хлебушек упирается в окошко,дрожжи сухие,1чл ябл уксуса добавляю и гр 30 маргарина,а серый хлеб когда выпекаю,добавляю солод ржаной 1ст л без горки,предварительно завариваю его..Яйцо НИКОГДА не добавляю,ни в какой хлеб...

[@margaritakehl7903]

Будьте добры и напишите пожалуйста ваш рецепт с яйцом и свежими дрожжами, очень бы хотелось попробовать. Слышала, что пекут с яйцом, но ниразу не пробовала. Хотелось бы знать пропорции🙏

[@СветланаНикулина-ч1е]

@@margaritakehl7903 здравствуйте, всё просто , сначала в ёмкость молоко с дрожжами и 1 яйцо ,затем всё сухое- мука , сахар , масло и ваниль

[@Мэрри-и2е]

А я нашла вкусный хлеб на канале- Рецепты для невестки. С тех пор в магазине не покупаю. Оля спасибо, я ваш вариант тоже попробую

[@NataliaBahinska]

Киньте ссылку пожалуйста

[@Мэрри-и2е]

@@Виктория-ю8ю Виктория,это не реклама, я просто поделилась. Там не только хлеб, там много чего интересного.

[@Мэрри-и2е]

@@Виктория-ю8ю Я её даже не знаю, как и Ольгу. Почему Вы даже не знаете, а пишете. Какая реклама?🤦‍♀️Я вообще тренер по плаванию.

[@Мэрри-и2е]

@@Виктория-ю8ю За просмотры же вроде сейчас денег не платят, а рецепт кому-то может и действительно пригодиться. Я же не как рекламу, а просто поделилась, т.к сама пробовала и нам очень понравилось. Да не переживайте Вы так, но не удалять же мне сейчас.

[@Мэрри-и2е]

@@Виктория-ю8ю Я на других каналах и про Ольгу пишу, когда что-то готовлю по ее рецепту и моя семья это ценит, я всегда делюсь в комментариях.

[@ВалентинаНикитина-з8й]

Как жаль Оленька,что так у Вас и не появились видео на разные хлебушки в хлебопечке и желательно бы пшенично-ржаной,типа Дарницкого, что то с солодом и еще хотелось бы освоить вместе с Вами программу № 15.Спасибо...

[@ЕленаМилюкина]

Большое спасибо за рецепты, все рецепты очень хорошие. Их приятно и смотреть и слушать. Оля, можешь сказать марку своей хлебопечки? Хотела к Новому году в подарок купить хлебопечку,но какую не знаю. Их так много... И вот посмотрев твоё видео , я хотела бы такую купить в подарок. Если можно, напиши.

[@ЛенаТимофеева-л6т]

Олечка, спасибо за обзор хлебопечка и за рецепт.

[@ГалинаГалина-е3ж]

Олечка здравствуйте могли бы вы снять видео о ржаном или цельнозерновом хлебе несколько лет пеку белый хлеб а вот другие виды хлеба не получаются так как хочется может вы поделитесь секретом если не трудно ?

[@ЗинаидаУсачева-д6р]

С новым годом Оленька 🌲 поясните пожалуйста...как понять дрожжей 3 го. ...одна мерная ложечка....а в рецепте 6 гр...это две мерных ложечки которая идёт в комплекте к хлебопечке?

[@РузидаКутушева]

Здравствуйте почему-то у меня сверху корочка не получается 🤔

[@Svetlana.N.]

Домашний хлеб это на закваске. А это булка. Есть рецепт на закваске в хлебопечке?

[@ЕленаМакарова-ц7ь]

А у меня хлеб по этому рецепту не получился в первый раз и я поставила потом второй раз и вышло ещё хуже хлеб не собрался в форму шапочка не поднялась. Хотя хлебопечка отличная пользуюсь много лет.

[@ЗояГречихина-щ6ы]

Я в хлебопечка ложу все по инструкции,но по окончанию,почему-то верх падает,такое углубление,непотскажеш причину.

[@solly379]

Попробуйте чуть-чуть воды убавить

[@nuresardarian1259]

Проверьте дрожжи. Может, они старые. Если нет, тогда положите чуть меньше дрожжей, чем обычно кладете. Или же поменяйте дрожжи, возьмите от другого производителя.

[@Lena_Veretkovskaya]

По вашей грамотке у меня хлеб не получился

[@МаринаРябова-с8е]

А у меня нет печки... эээххх

[@ГалинаАлександрова-ш1р]

Не беда, печь хлеб можно и в духовке, и белый и батон, и на кефире без дрожжей, и на закваске, было бы желание💪💪💪

[@user-cb4ti9li4k]

По моему у Оли на канале,есть тостовый хлеб в духовке.Может путаю,но рецептов хлеба точно несколько и они все для духовки

[@ОльгаЕфанова-й3э]

Здравствуйте! Ольга ,можно чуть больше рецептов в ХП!🙂

[@ТатьянаВоленко-ш2ж]

И молоко и масло.. Целый пирог, а не хлеб.

[@ЕкатеринаАлександровна-б1н]

Сегодня ичпекла рецепт Оли с добавлением сливочного масла, честно не ожидала такого вкусного результата, пеку больше 5лет и с молоком тоже, но маслицо дало свой неповторимый сладкий вкус и запах. Спасибо Ольге

[@user-NataliaZzz]

Оля, спасибо огромное Вам за рецепты, которыми делитесь с нами. Я много лет пеку в хлебопечке белый хлеб. Все всегда отлично! А вот типа Дарницкий не получается (( не нашла подходящего рецепта. Может поделитесь? Заранее благодарю!😊

[@listikja9017]

Да, у меня тоже ржаной "кирпичиком" получается. Перебрала кучу рецептов. Присоединяюсь к просьбе.

[@user-pulsar-f]

@@listikja9017 , поняла, что для такого хлеба не хватает в атоматической программе времени на подъем теста, поэтому прям перед выпечкой, если тесто не поднялось, просто отключаю хлебопечку и жду, когда поднимется почти до края формы, потом просто включаю программу выпечки!

[@listikja9017]

@@user-pulsar-f Ого, спасибо за совет. Попробую обязательно.

[@ЛенаТимофеева-л6т]

Наталья,добрый вечер.Поделитесь рецептом белого хлеба,я пекла по книге.Хлеб получился,но очень плотный и не воздушный.

[@marinamtskerashvili7969]

​@@user-pulsar-f 😅

[@ЛидияКрапивина-р5м]

Сын подарил хлебопечку и теперь в доме часто пахнет свеже испеченным хлебом. Завтра испеку по Вашему рецепту. Спасибо, Олюшка! 🥰

[@status00001]

здравствуйте. спасибо, из хлеба по этому рецепту получаются действительно вкусные тосты. большое спасибо за него! буду печь) отдельное спасибо за подачу материала: четко, по делу, быстро, без эмоциональных излишеств)

[@КатеринаГубер]

У меня почему то хлеб не пропекается в хлебопечи. Все делаю по инструкции.

[@ГульчехраЮнусова-б7ц]

Оленька ,Вы умничка! Покажите рецепты в мультиварке,спасибо

[@velicolepnaya7]

Спасибо за тостовый хлеб, ждем другие. Покажите безглютеновый хлеб и бородинский очень интересно.👍

[@ЕкатеринаАлександровна-б1н]

Да, Олечка, если у Вас получается темный хлеб к примеру с цельнозерновой, или ржаной мукой, может продемонстрируете, у меня тоже Горенье и время приготовления 2.53

[@ОльгаКондаурова-л5ъ]

Зайдите на канал Шеф дома там много всего без глютена

[@olganabokikh3189]

​@@ЕкатеринаАлександровна-б1н ..

[@ОксанаГорнастаева]

Олечка куда пропал твой звонкий голосок .а за хлебушек спасибо.

[@ТатьянаБорисова-г6с]

Хлебушек идеальный, а я свою хлебопечку убрала, теперь надо достать

[@ЛенаНекрасова-я3у]

Оля спасибо за рецепт, а можно ещё кулич в хлебопечке

[@ЕкатеринаСидей]

Супер!!! Хлебопечки нет, значит будем пробовать в форме!!!

[@Leksey17]

Если хотя бы 1/2 муки заменить манной крупой, то у хлеба появляется особый, наивкуснейший аромат. Дрожжи использую прессованные. Время подъёма хлеба- 30 минут. По этому делаю в ручном режиме. Замес в режиме специальный. Через 15 мин достаю колобок, извлекаю лопасть- мешалку . Колобок смазываю молоком и в контейнер его на 30 мин с визуальным контролем подъёма. Далее вкл режим "кекс", (выпечка, у каждого своя кнопка)

[@ТаисияТарарыкова]

Я всегда пекла хлеб в хлебопечке. Но когда этот же хлеб испекла в духовке он в 100 раз вкуснее чем в хлебопечке.замесить в хлебопечке а выпекать в духовке.

[@KORNTREVEL]

Как вы правы, он и не крошится и мягче и форму можно более удобную

[@ОльгаЕфанова-й3э]

Я пекла в хлебопечке,т.к. сейчас живём на даче. Очень понравился! Спасибо, Ольга!❤ Не крошиться!

[@reisefieber5260]

я в хлебопечке только тесто делаю. Замес и расстойка получается очень хорошо

[@ОльгаМальцева-ж8е]

С вами абсолютно согласна! Осваиваю печку китфорт, хлеб как будто томленый что-ли получается...пока не все рецепты пробовала, но в духовке- однозначно вкуснее.

[@РегинаБалашова-в9ю]

Спасибо Олечка за рецепт хлебушка .

[@lja1767]

Если можна, прошу дать ещё пару реептов для хлебопечка. Спасибо!

[@GolosinasArgentinas]

Spasibo za retsept, Olya 😊

[@Дачныехлопоты-э2б]

Добрый день, а как насчёт хлеба бородинского, дарницкого? Интересно будет вместе с вами его приготовить.

[@elenakustova9181]

Горенье супер ХП , моей уже лет 10 и она просто огонь , родная , Словения не Китай , правда она в качестве подарка лет 7 была в упаковке и её уже сняли с производства . Граммовка у вас отличная , срез гладкий не рваный . Надо попробовать со сливочным маслом испечь.👍🤗🌹

[@Yuliya77Yu]

Завтра утром испеку,я через день пеку в хлебопечке у меня Панасоник ,пеку обычный хлеб,обязательно попробую ваш рецепт

[@ЕкатеринаАлександровна-б1н]

Юля, а Вы печете темный хлеб, поделитесь рецептом

[@Yuliya77Yu]

@@ЕкатеринаАлександровна-б1н нет, темный не пеку

[@РусланЛешанок-с3ю]

Ольга, спасибо Вам огромное за замечательный рецепт... отличный хлебушек у Вас получился, очень аппетитный 😋💯👍

[@СветланаЛобода-у3ф]

Спасибо,Вам!У вас,очень теплый,вкусный канал!

[@НадіяПівтораніс-л4ш]

дякую вам супер

[@ЕленаЕмбулаева-г8ь]

Ой, у нас точно такая же хлебопечка, уже года три ей) часто тесто замешиваю в ней. Надо попробовать и такой хлеб сделать

[@Людмила-ь4п5й]

Оленька, спасибо за тостовый рецепт. Хотелось бы попросить Вас рецептик хлеба для х/п, который меньше всего крошится. 😊

[@anonim8800]

Добавьте 1 или 2 столовые ложки сухого молока и крошится хлеб не будет.

[@anonim8800]

У нас с мамой две разные хлебопечки. Один и тот же рецепт ест, но у нее он без сухого молока и получается рыхлый,крошится. У меня этот рецепт с сухим молоком и получается прям то что нужно. Теперь как тока получается какой нибудь рецепт хлеба который крошится, сразу добавляю сух.молоко.

[@Olga_Shobytinskay]

Хлеб по этому рецепту совсем не крошится)

[@Людмила-ь4п5й]

@@anonim8800 Спасибо за иформацию. Попробую)))

[@lyudmilagulkova5856]

Рецепт очень хороший: 500г муки, 310мл воды, 1,5ч.л. дрожжей, 1чл.л.соли, 2ст.л. сахара, 2ст.л . растит.масла. Мелкопористый ,не крошится. По этому рецепту можно печь и батоны в духовке. А если воду заменить картофельным отваром вообще не хлеб, а восторг. Пеките на здоровье.😊

[@malinkahristova6792]

Спасибо Оля, и у меня есть хлебопечка уже 17 лет, очень довольна 🍞🍞🍞🍞👍👍❤️

[@irinanechaev4446]

А у меня года четыре.Тоже очень довольна

[@СветланаЛобода-у3ф]

готовила по вашим рецептам!🌾🍁🍂

[@ЛарисаМишурова-и8э]

Оленька, спасибо за рецепт, очень вкусный хлебушек получился!!!

[@zeynepsavchuk2186]

Super

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Вкусный Хлеб !Спасибо! 👍👍

[@marcelaaltmanova4386]

🍞🍞

[@zeynepsavchuk2186]

Супер

[@raisaparkhomenko3625]

Добрый день всем. Девочки, подскажите пожалуйста, у меня хлеб получается не равномерный. Верхняя часть пористая, а нижняя часть плотная. Хотелось бы, чтобы был равномерным.

[@ЛенаНемченко-ы3о]

Оля спасибо за рецепт

[@Sannyshka]

А почему на обычном режиме? У вас же есть специальный режим для тостового хлеба?

[@ГалинаКурлюк-з7ж]

Здравствуйте. У меня почему-то верхушка бледная,почти белая.🤷

[@Olga_Shobytinskay]

Здравствуйте! Сахара попробуйте больше добавить и соли меньше. Ещё от хлебопечки зависит.

[@ГалинаКурлюк-з7ж]

@@Olga_Shobytinskay спасибо большое за ответ.

[@ЕленаВласова-ц2ш]

У меня печь другая,но я попробовала по вашему рецепту.Получилось неплохо,но батончик немного кривоват и мне показалось немного клёклый в середине.

[@ольгабон-у7з]

Хлеб получился очень вкусный, хотя хлебопечка у меня другая.

[@ГАЛИНАИльина-л2ф]

Спасибо! Чудесный хлеб получился!!!! 💖💖💖

[@lja1767]

Спасибо!!!

[@ЛилияКовалева-т1н]

Если печь в духовке при скольки градусах и сколько должен стоять на расстойке?

[@Olga_Shobytinskay]

200-40…45 минут. Брожение теста примерно час, расстойка в форме пока не поднимется до края формы. Форма 30*11см

[@ЛилияКовалева-т1н]

Спасибо.

[@Вредина-ъ3д]

А тесто на пельмени хлебопечка может делать?

[@ЕвгенияГришина-ш8х]

Да.Хлебопечка может замешивать тесто.

[@nuresardarian1259]

И на пельмени, и на хачапури, и на ламаджо, и на пирожки... Я даже разленилась и, когда нужно, использую для замеса только ее, мою хорошую помощницу - хлебопечку 😊

[@АнжелаМиноян]

Спасибо🙏💕

[@РумиляКасенкова]

👍👍

[@РузидаКутушева]

У меня тоже эта проблема может подскажете 🙏

[@Yanka__]

Хлеб не получился..

[@shchogoleva]

Спасибо за рецепт! Хлебушек супер!+

[@Victoria-sr3mf]

Спасибо....вилку снимаю др запекания....так легче и дырочки нет....

[@annashishkina1643]

Добрый вечер. Подскажите пожалуйста а как вы определяете что лопатку можно уже вытаскивать?

[@Victoria-sr3mf]

@@annashishkina1643 по времени...у меня один час до запеканья ...вынимаю тесто...снимаю вилку а кладу назад....и ещё сверху мажу (воду+мед по одной чайной ложке) и посылаю кунжутом.

[@user-MarinaMarina]

@@Victoria-sr3mf а когда лопасть вытаскиваете тесто не опадает? Тоже такая мысль была, но побоялась, что тесто опадет

[@Olga_Shobytinskay]

По этому поводу ничего не скажу, но удобство хлебопечки ещё и в том, что засыпал все ингредиенты, закрыл крышку и забыл. Вспомнил уже когда хлеб готов))

[@user-MarinaMarina]

@@Olga_Shobytinskay согласна с Вами абсолютно! Хлеб давно не покупаю, есть хлебопечка. А как удобно замешивать в ней все виды теста!

[@ЛюдмилаАндросова-щ1ж]

Добрый день, скажите пожалуйста название муки, и какие дрожи?

[@Olga_Shobytinskay]

Мука Белонежная или Французская штучка, или другая высшего сорта, дрожжи СафМомент

[@РиммаКулаева-и9я]

Если, для дрожжей не сделать ямку то хлеб не получится

[@ЛюбовьБай-ва]

Это кто сказал? 😮 Я пеку только год но перепробовала разные варианты и разницы не увидела , даже с мукой смешала - прекрасно все поднялось и пропеклось. Но больше всего нам понравился хлебушек ( ржаной в том числе ) после отсрочки на часов 8 - 12 . За это время там происходит брожение ( дрожжи и вода не соединяются!) и хлеб получается более воздушный , но мелкопористый. Люблю экспериментировать , перепробовала много рецептов , но ещё ни разу не пекла хлеб с сливочным маслом, только куличи. Следующим попробую данный рецепт.

[@ОльгаКондаурова-л5ъ]

Ольга, а если печь хлеб в форме в духовке, сколько по времени и температура какая должна быть

[@Мэрри-и2е]

t-180° 40 мин.

[@Olga_Shobytinskay]

Я выпекаю при 200 - 40…45 минут

[@ОльгаКондаурова-л5ъ]

@@Olga_Shobytinskay спасибо

[@МаяГриневич]

Оля,а как пересчитать продукты на 900 но?

[@Olga_Shobytinskay]

Все ингредиенты разделить на 7 и умножить на 9.

[@saylesadikova9301]

Однажды,сестра принесла мне хлеб испеченный в хлебопечке,был вроде нормальный,но внизу у хлеба был плотный мякиш,будто снизу тесто не смогло подняться .Мне это не понравилось и я передумала покупать хлебопечку.Наверно это зависит от марки.Люди,скажите у кого были такие проблемы и какая лучшая,хочу все таки печь в хлебопечке,потому что руки уже не в состоянии месить тесто,хлеб пеку почти каждый день,магазинный мы не едим.

[@ЗояТ-г2д]

Хлеб в обычной духовке вкуснее, лучше купите планетарный миксер или кухонную машину для замеса

[@Yanka__]

@@ЗояТ-г2д сколько раз пыталась печь в духовке, никогда не получается(газовая духовка)

[@ЗояТ-г2д]

@@Yanka__ А что у Вас не получается? Попробуйте по другому рецепту

[@valentinaspitsyna4174]

Муку какого сорта надо никогда никто не говорил.Есть высший сорт есть первый есть второй.От муки много зависит какого сорта

[@ЛюбовьБай-ва]

Для хлеба лучше использовать 1сорт, а для батона высший.

[@nuresardarian1259]

А я, когда хочется темного хлеба, беру 50*50 муки в/с и I (II) сорта. Получается хороший темный хлеб. Добавляю туда ещё и семечек очищенных, неполный 250-граммовый стакан. это после сигнала. Такая вкуснотища!

[@ПальцыПальцев]

Спасибо,вам Оленька за рецепт. Спасибо,что указали все меры ложками и чашками. Спасибо,что не оставили мою просьбу без внимания. Вы очень добрая. Я вас полюбила.

[@Kseniy_Kseniy]

Очень вкусный хлеб получился по этому рецепту! У меня в рецептах хлебопечки другой рецепт, тоже вкусный, но по Вашему рецепту получился замечательный- более плотный мякиш и сливочный вкус)))

[@ЗояТ-г2д]

А по какой программе Вы пекли?

[@Kseniy_Kseniy]

@@ЗояТ-г2д по основной программе, размер М

[@ЗояТ-г2д]

@@Kseniy_Kseniy Спасибо

[@МаргаритаБыкова-щ1э]

А мне не нравится хлебопечка))долго.и дырки))кое как вытащить

[@иннакашуба-д3у]

Здравствуйте! А можно заменить молоко на кефир? Просрочка осталась...)))