ХОЧУ ЗНАТЬ - АРМЕНИЯ - Хашлама и Чакапули

Мастер класс по приготовлению Этих Двух (ОДИНАКОВЫХ) блюд!
ООООООчнь Вкусно!

[@armengalstyan2462]

Грузия Армения - дружба на века ' спасибо огромное Александр Ширвиндт , суперррррррррррр !!!!!!!!

[@user-tn4yj8cf5b]

я ,Азрбайджанец родился и живу в Казахстане мы все тут живем в мире и согласии .жизнь коротка чтоб делить чтото между нами.Будьте благоразмными.

[@armengalstyan2462]

Спасибо огромное за понимание !!!!!!

[@MyuMyu032]

Чакапули исключительно Грузинского происхождения. MADE IN GEORGIA

[@armengalstyan2462]

Александр Ширвиндт огромное спасибо за экскурс по Армении, всех благ!!!!!!!

[@sosokhokerashvili3429]

Чакапули (груз. ჩაქაფული) - национальное грузинское блюдо, представляющее собой молодое мясо, тушённое с зеленью и специями (в переводе означает «мясо в пенке»). Чаще всего используют баранину (но также и телятину и др.), а для праздничного варианта - ягнятину. Особую пикантность блюду добавляет свежий эстрагон (тархун), также часто для приготовления используют ткемали.

[@ThePetropavlovec]

Я сам из Казахстана, в нашей республике 130 национальностей и народностей!! Я читал "Витязь в тигровой шкуре", и читал про Давида Сасунского! Это мировые шедевры! Об этом никто не спорит. И кухни грузинского и армянского народов общеизвестны! Выше всяких похвал и спорить о приоритетах просто глупо! У нас в Казахстане празднуются все праздники всех народов и нам все нравится, и никто не спорит,что чье! Всем привет! И будьте добрее к друг другу!

[@validavalida1181]

Олег Касаев

[@rabodanilov1605]

Олег Касаев

[@kana_8484]

Олег Касаев главное бешбармак наша блюда и никто не спорит😁

[@atlascar03]

@@namikaleskerov1075Доказиваю обратное. kzbin.info/www/bejne/fXevpmqqf82tbqc

[@atlascar03]

@@user-hi2yj3gu2u ты засранец, хашлама означает варионное мясо по Армиански. Сидишь там у себя в ауле и не хрена не знаешь. И музика Армианское. Это вы любите бызимдирит все.

[@MrMger1989]

Прямо анекдот какой-то: Встретились Еврей, Грузин и Армянин! )))))

[@user-zq5mv2tc2e]

Отличное видео! Да здравствует дружба народов!

[@artemgalstyan6388]

В Переднеазиатском и Кавказском регионе до 19 и частично 20 века армяне били доминирующим народом. В начале 20 века в Тбилиси и а Баку городское население в основном состояла из армян (около 70 - 80%). По этому очень велико армянское культурное влияние на проживающих в этом регионе народов. Очень много армян по разным причинам (избегая от турецкого преследования и тому подобное) ассимилировались с этими народами. И традиции армянского народа внедрились в традицию и культуру этих народов (турки, грузины, черкесы, лезгины и другие). Так все армянское постепенно становилась в обще региональное. И все эти народи прекрасно это понимают, но не хотят этого признавать.

[@mouravimouravi2468]

mi znaem tex kto pomenyali familii.tak chto ne raduisia .predatelstvo i loj eta vasha fishka.ne nado prisvavt to to chto vam ne prinadlejalo ni kogda. bolee 1000 let u vas nebilo gasudastvenosti o kakom vlianii govorish?

[@stellanarinyan4693]

Best Armenian dish 👌❤️

[@anabregvadze4805]

armenian :))))))))

[@yeastandgrapes]

it's Georgian

[@user-ov9js2ov6h]

Александр, браво молодец. Если бы твоего добро желания было бы в каждом человеке 50% мир бы был другим. Здоровья тебе и успехов. Передай привет отцу от армянского народа любим и уважаем. Всех благ.

[@user-eu2rk7sj8q]

Оба хорошо готовили, молодцы ребята.

[@TheAlavrin]

А мне все блюда нравятся: и грузинское вино, и армянская форель и азербайджанские помидоры...) И хорошо, что в России я смогу все это попробовать в любом хорошем ресторане...)

[@user-cv9xg6si1f]

Спасибо автору

[@pr3193]

Пробовала оба варианта приготовления этого блюда,ну ооочень вкусно, он забыл добавить что барашек закалывается перед самым приготовлением , тогда хашлама настоящая! :)

[@user-kd9do4ng9y]

Восемь лет прошло, как вы это выпустили на просторы интернета. А слёзы льются у меня сейчас.

[@trader6796]

Народ о чем спорить...тот же вопрос можно задать и о борще ...да какая разница )),чьё блюдо,,просто готовьте и ешьте с наслаждением ))),всем приятного аппетита!

[@user-cc8tz3ke8w]

Футбол Придумали Англичане И играет вес мир эту игру, также эти блюдо какая разница чия кто платить тот и кушает, 21век не занимаетесь цинизмом, Завтра возму на машине напишу Хашлама Это Азербайджская или Армянская Или Грузинская блюда и поверте мне и всем будет по фигу. Всем Мира И Добра Не Делите Нечего. Нечего Не вечно . ЭТОТ МИР ТВОЙ ЭТОТ МИР МОЙ, ЭТОТ МИР НЕ ЧЕЙ. ..

[@ccobra77]

армянский вариант лучше смотрится и уверен вкуснее

[@Valentina-pg4mm]

Потрясающе!

[@GNAD79]

Пох кто придумал,хоть Степан Бандера ))) Главное что вкусно )))

[@mari7127]

Хорошая передача молодцы

[@furkatusa1092]

ребята, давайте жить дружно

[@ingazurabashvili5280]

так,прослушала курс истории,а думала кулинарный,опять наши близкие соседи .

[@user-bw1fb9wc3n]

normalnie ludi klasno gotovyat molodci a urodi otkrili bazar tut

[@karinelazaridu4557]

Очень позитивное видео!! Смотрела с большим удовольствием) А вообще традиционную хашламу варят мясо в небольшом количестве воды и подают с картошкой варенной в том же бульоне, где варили мясо для хашламы. Наши любимые соседи грузины, хашлама, бесспорно, наша, армянская блюдо, но зато " У ВАС ВИНО ХОРОШОЕЕ" ;))

[@UMBUBA]

Я Иранец по происхождению и у нас есть похожее блюдо которое называется- Гормэ Сабзӣ, только мы не добавляем пиво или вино, а добавляем сухой лайм для кислинки и аромата! Спасибо за это видео, Люблю Кавказ!!!!!

[@user-bb5gq1ls8c]

Все блюда хороши! Главное дружба народов!

[@MrSeriousely]

ARARAT ARMENIA EREVAN CHRISTIANITY HISTORY ,MUCH LOVE

[@vseznaikaya]

Между армянином и грузином всегда побеждала дружба!

[@71Samvel]

молодец!!!

[@user-ve3iq3yv2c]

Древних людей не было , нас всех создал Бог единый.

[@qqq173565]

Зевс?

[@user-jo1me9yv8w]

@@qqq173565 ...Хуевс!!!)))

[@arsensaakyan6289]

Оригинально

[@user-mg8oy3gp4r]

оба молодцы

[@sandro-sandro6761]

როდის აქეთ ჩაქაფულიუ გახდა სომხური?სუ გაუყლევეს,თვიანთი ნეტავ რა აქვთ?

[@klavdiagnevasheva4563]

MARTALI BRDZANDEBIT, CHAKAPULI- UGEMRIELESI KARTULI KERDZIA! SOMXEBS- TOLMA VAZISPOTLECSHI GEMRIELI AKVT !

[@ckecke6214]

და ვინმემ, სადმე თქვა რომ სომხურიაო?

[@user-mf2cq9fe5b]

Я кто сказал ,что Чакапули армянское ?)Сказали ,ведь готовит грузин и армянин )))Грузин готовит Чакапули ,а армянин Хашламу и победила дружба

[@TatianaBogdan]

Обожаю чакапули!!! Вкуснейшее блюдо из баранины...мммм))) уже чувствую запах тархуна...весна!!!

[@ericalvarez8954]

I study history of caucus and I like videos about all you people but every time I go to armenian page always gerogians and azeris hate them, this annoys me you people are only haters, I respect armenians more, they are cultural people with old history and well respected in Argentina

[@Narinskiy]

Позднее советские и российские учёные, как и их западные коллеги, также стали отмечать формирование азербайджанского этноса в результате языковой и этно-культурной ассимиляции. Так в 1950-х гг. С. Т. Еремян писал: «По мере того, как тюркские кочевые племена утверждались на зимних пастбищах Кура-Араксинской низменности, мусульманизированная часть аборигенного населения древней Албании ассимилировалась пришлыми тюркскими племенами. Так образовалась современная азербайджанская народность»[63

[@shey7934]

chaqapuli - eta gruzinskaia blyda !! :)

[@anastasiah7863]

А я обожаю только кавказскую кухню, как у них все вкусно и так разнообразно)))

[@user-cu5eo4td9m]

я так и делаю..спасибо за совет,Тамара бебо,генацвале!

[@MyElle777]

S.BAGRATUNI----PISMENNOST U NAS OT CARIA FARNAVAZA,KOTORII CARIK DO NASHE ERI!

[@gagiksahakian7215]

умный человек и в африке УМНЫЙ

[@narinehar5028]

Моя красивая родина и еда едите удаволствием удачи

[@user-hl4de5co2h]

в Одессе кухня называется одесской именно потому что тут смешались разные народы (и жили дружно) и не дай Бог, тут никто не кричит что это мое изобретение - а это мое! Вкусно! ну и отлично, а хозяюшки миксуют, как могут ) я лично возьму на вооружение оба способа приготовления и скажу, что это я так придумала )))) Живите дружно и кушайте на здоровье! Всем мир!

[@user-ur3qf6vv3b]

Благодатный край.

[@user-gq3wi1fm2i]

Грузины камарджоба из Армении )) мир вам соседи

[@user-bb5gq1ls8c]

Я армянка но любимое блюдо Чакапули! Вкуснятина! Готовьте!

[@nunegrigoryan6595]

Хашлама, хашел-в переводе с армянского означает "варить". Так что, заткнитесь все.

[@jambulattuayev3997]

На фоне тюркской горы Агрыдаг, звучит тюркская музыка , готовиться тюркская еда хашлама! Чакапули её разновдность Ксенофонта прапрадедушки прадудушка Ещё не родился, а в Египте и Китае уже пили пиво не один век!

[@eirinikourtidu8722]

Amin, Amin, Amin pobedit drujba, molodsi

[@europen263]

Чакапули - национальное грузинское блюдо, а хашлама распространена на Кавказе у всех народов, но готовится по разному.

[@vagharshaknahapetyan2348]

Зашел армнское слово .которое означает варить. А пури это грузинское слово который означает хлеб .Понятно тебе или ещо обеснить.

[@irmaberulava5784]

Чакапули жемчужина Грузинскои кухни.Култура Грузии.❤❤🇬🇪🇬🇪

[@hakobaramyan2937]

азыки рвут свои задницы говоря что это их еда забыв, что кочевники кроме молока, травы и лошади нечего не ели. И тут они проходя на Кавказ вдруг стали пшеницу собрать, чтобы хлеб печь..виноград растить для листьев толмы и так дале. А те люди которые там веками жили кроме камня нечего не ели, и ждали когда же турки из Ялты придут чтобы их готовить научили :-D А вы заметили что готовят на эфире первого канал (государственной)якобы азербайджанское блюдо арменин и грузин а не азербайджанец .. это должно что-то говорить не так соседи?

[@leylaekberova103]

Hakob Aramyan tı nastoyaşiy xam, idi kuşay svinina

[@azerbaycanturkiye6123]

ТЫ РАБ ТЫ ВОР ТЫ АРМЕНИН...ВЕЛИКИЙ ПУШКИН

[@azeribalasi01]

Да х...й мы на вас положили, причем давно. Успакой свою душу. Последние несколько лет все приезжающие туристы в большинстве из России, только и гласят что Азербайджан в разы лучше по всем критериям и особенно КУХНЯ. У НАС ГОТОВЯТ ВКУСНЕЕ ЭТО ФАКТ.

[@azeribalasi01]

Hakob Aramyan Да х...й мы на вас положили, причем давно. Успакой свою душу. Последние несколько лет все приезжающие туристы в большинстве из России, только и гласят что Азербайджан в разы лучше по всем критериям и особенно КУХНЯ. У НАС ГОТОВЯТ ВКУСНЕЕ ЭТО ФАКТ.

[@SrBsUrala]

Ай Армяне ваще молодцы! Уважаю их, хорошие люди и кухня супер!

[@artyompatapov3636]

PartizanRU Мы тоже уважаем русский народ

[@user-rv8nr5rx4r]

PartizanRU , придурок. Уважать армян - себя не уважать.

[@user-gl2jr6ob5w]

Никита Демидов Сени несливу С2М

[@user-gl2jr6ob5w]

PartizanRU Спасибо вам!

[@user-to9bb7mj9h]

Да да, воровать армяни герои.. У них своего ничего нет..

[@Schustrik25]

ведущий явно за Грузию)

[@Aleksandr4233]

По коментам это видео не сдружило а рассорило большинство. Да какая разница чьё это блюдо. Это как спорить кто вперёд появился курица или яйцо.

[@icarauto5086]

«Утешение при лихорадках» (1184 год) в некоторых рецептах упоминается мясной бульон под именем «хашой» или «хашу». Например, в главе «Об однодневной лихорадке из-за простуды» рекомендуется есть «хашой» из мяса козлёнка, а в главе «Об однодневной лихорадке из-за забот и скорби» - «хашу» из ступней и ляжек козлёнка[14]. Мясной бульон под именем «хашой» упоминается и у нескольких средневековых армянских толкователей и грамматиков (Григора Магистроса, Есаи Нчеци, Ованеса Ерзнкаци, и т. д.)[12]. Связано это с наличием в армянском переводе (V века) «Грамматического искусства» Дионисия Фракийского слова «хошйун» (арм. խաւշիւն = шелест листьев). Некоторые поздние толкователи Дионисия посчитали, что в слове есть опечатка и исправляли на «хашой», дав, таким образом, совершенно ошибочное толкование этому фрагменту[15].

[@user-kf3wh4im3n]

Лучше и вкуснее чем в Грузии ее никто не приготовит.

[@orxancafarov4831]

alkaqolikam xod zaprishon :)))) atvali bidlo :))))

[@irinakotova2013]

Ребята! Зачем так глобально спорить? Вам не надоело? Давайте будем терпимее друг к другу.

[@gigagigaa9696]

I wonder what chakapuli means in armenian? oh wait are you talking about georgian dish chakapuli and words chakapva and kapi?

[@dzhulettamartirosian9121]

Самую вкустную хашламу,готовит моя мама.

[@gleb202]

И то и другое обалденно вкусно, но мне больше нравится грузинский вариант, из за тархуна.

[@yeastandgrapes]

potomu chto oba blouda Gruzinskie ;-)

[@the.9993]

Хашлама

[@user-tf2xg4kz5v]

хашлама грузинское национальное блюдо.

[@IrinaKharaziLucky]

Грузинские блюда!!! Оба !!! Чакапули грузинское слово! И в Грузии о пиве как не знают !!!

[@user-hk8rb8id7c]

a de mer xashlamen urisha eliiii

[@AnDrYuHAMoSkVa_]

подписался,интересный у тебя канал!с меня лайк,жду взаимно!УДАЧИ ТВОЕМУ КАНАЛУ!!!!!!!

[@LoyalBlackSG]

Xot bi Armyanskuyu muziku podobrali :)

[@dzhulettamartirosian9121]

Передай твоему папе, что я его люблю.

[@user-vu5lz1ce8c]

Ширвиндт У М Н И Ц А!!!

[@ishxanoseyan8492]

haykakan uteliqa

[@armyaninhay3253]

хашлама вкусней ))

[@maximchesakov6935]

Кто бы говорил,пффф)))

[@genykm]

"- Армяне лучше чем грузины! - Чем? - Чем грузины!" Шутка, конечно. А вообще хороша кавказская кухня.

[@SuperMassaget]

Спасибо! Люблю азербайджанскую кухню!

[@susannatorosyan6328]

Даже если бы все ингредиенты повторялись,вкус был бы разный!

[@user-cx6sq2vl9n]

Не правильно разделывают ребра, осколков нарубиль.

[@fischingAMZO]

а что означает слово хашлама?

[@user-hz9hu6ij2d]

Армении 5 тысяч лет, а Азербайджану всего сто лет и они считают что армяне всему научились у них: смешно, же наконец

[@ip6082]

Спосибо уважаемый Сергей но они не понимают, ну что делоть токими они родились.

[@ip6082]

Серий Волк спосибо, но они не понимают, что делать такими родились.

[@azturk4269]

Сирийские и индийские бошы (цыганы) Наверняка не всем известно, что одним из этнических меньшинств, веками проживающих на территории Армении - как современной, так и исторической,- являются цыгане. В второй половине I тысячелетия их предки мигрировали с северо-запада Индийского полуострова в Персию, где задержались на три столетия, а после продолжили путь на запад, в сторону Византии.позже они появились и в Ереване, и на территории современной Грузии (Джавахк), и даже в Елизаветпольской губернии Российской империи (Гандзак). Этноним «боша» В XI-XII веках одна из ветвей осела на Армянском нагорье и в Малой Азии, и впоследствии, приняв христианство армянского толка, сформировалась самобытная этнографическая группа - армянские цыгане, которых с XIX века называют боша (բոշա), а ранее - гнчу (գնչու), хотя самоназвание группы - лом (в Европе, как известно, ром).Языком общения боша уже давно является исключительно армянский, вымирающим становится их язык - ломаврен, имеющий лексику и фонетику индоарийского происхождения и грамматику армянского языка. Боша иногда используют этот язык как «тайный» - если не хотят, чтобы окружающие поняли, о чем речь.основная масса уцелевших боша переместилась в Восточную Армению и Грузию (в Джавахке они появились еще в 1830-х годах, когда под предводительством архиепископа Карапета Багратуни бежали из Сирии .Сейчас на территории Армении боша проживают в Ереване (в районах Сари-Тах, Канакер, Мараш), в Гюмри (в районе Боши-Майла), в поселке Нор-Харберд. На территории Грузии крупная община боша живет в городах Ахалкалаки и Ахалцихе, а также в Шаумянском районе и Марнеули. Сами боша подтверждают, что их предки вели бродячую жизнь, но с XIX века они перешли на полуоседлую.В конце XIX века в Западной и Восточной Армении насчитывалось 500 тысяч боша, в то время как в наши дни (по данным на 2014 год) в РА их проживает около 950000 тысяч.«Я армянин, - говорит 73-летний Айказ из Канакера. - Есть ванеци, апаранцы, кяварцы, а я боша. Но мы все армяне».Так цыгане что шашлык ета не ваша блюдо

[@temurrzaev140]

Российское ТВ, такое армянское)

[@azeriturkish4263]

Ефиопская алфавит.грузинская церков.Азербайджанское и Туречкое песни и клунария

[@kirishchyanani1696]

Хашлама Армянская блюда

[@user-qb5ne9vb4e]

вывод ! ведущий пахавал на халяву ))) еврей победил )))

[@mmaasskkaajjaa]

пиво артянское?

[@user-ss8jc3mh5p]

кто оплачивает ваши поездки

[@liagabaerova2245]

"ХАШ-ЛА-МА"С АРАБСКОГО"ВАРЕННАЯ МЯСО"!!!!А ЧАКАРУЛИ -ЕТО ГРУЗИНСКОЕ!!!!

[@harutkojoyan2871]

Ok ok

[@user-vz5xb1ro8q]

а про персов никто не говорит почему то!

[@Vovagence]

А теперь, похоже, о роли баранов в большой политике заговорили в Армении. Где, по сообщению газеты "Новое время", "по весне вновь возобновились разговоры о сюникских (зангезурских. - Ред.) пастбищах, которые армянская сторона намеревается передать в аренду Ирану.

[@zazakirvalidze979]

a chto znachit xashlama ? esli turkskoe slovo , shtoto doljen znachit

[@vaem5018]

Бля, я телефон понюхал, как вкусно пахнет

[@NonaDatashvili]

ჩაქაფული სუფთა ქართული კერძიაა.

[@davidakola]

khashlama and chakapuli is a GEORGIAN food please don't lie :) .

[@Turkman1981]

khashlama is a turkic word, root is khash, + affix la ( which makes verb) + suffix ma ( which makes noun) now think yourself.

[@yeastandgrapes]

@@Turkman1981 ""khashlama" is an exclusively Eastern Georgian (Kakheti region) dish that has never been influenced by the Turks, but had a great Persian influence. The same can be said about the Georgian dish "khinkali". Many claim that it came from the Mongol invasion, but this is impossible, since this is a Georgian mountain dish, where they have never been. You can find obsolete loanwords even in today's Georgian language, but that doesn't mean they are of Turkic origin!

[@Nemoi72]

чакапули и Армянское.... не смешите мои тапки. п.с. вcе в мире армянское :-)

[@muhayohonumtashkent8651]

какой дипломатичный ведущий

[@kd9444]

ჩაქაფული გამოაცხადა ქართული. რაც ერჩით ?

[@user-dv3hf2jc9l]

Вид у готовых блюд такой, что я бы их есть не стал.

[@atillarutul8587]

Xaxaxaxa Xaslama eta Azerbaydjanskiy a Cakapuli eta po Qruzinskiy a qde Armyanskiy?