Hochverarbeitete Lebensmittel - Die vegane Gelddruckmaschine

[@germanpankeki6107]

Finde es schlecht, dass Fertigprodukte immer nur in Verbindung mit veganer Ernährung genannt werden. Fertigprodukte sind auch mit tierischen Produkten nicht gesund. Vorallem Wurst ist nicht geil was die Zutatenliste betrifft.

[@etuanno]

Kommt auch wieder auf die Wurst an. Eine graue Leberwurst vom Metzger ist nicht übel. Eine hochverarbeitete Salamistange ist nicht gesund. Aber grundsätzlich ja.

[@germanpankeki6107]

@@etuanno Das ist richtig 👍 und so muss man auch die veganen Produkte betrachten.

[@mg7990]

Naja an veganer Wurst lässt sich noch mehr verdienen als an normaler Wurst billigere Zutaten Teurer im Verkauf.

[@Hannna266]

Ich finde das stimmt nicht. Fertigprodukte werden zurecht allgemein immer stark kritisiert und nicht "immer nur in Verbindung mit veganer Ernährung genannt". Aber vielleicht bist du da in eine seltsame Filterblase geraten. Kann da auch das Format besseresser mit Sebastian Lege empfehlen. Der vermiest einen sämtliche Fertiggerichte, egal ob mit Fleisch, vegetarisch oder vegan.

[@juschu85]

​@@Hannna266 Das hat nichts mit irgendeiner Filterblase zu tun, sondern mit diesem Video. Hier passiert nämlich genau das. Der Fokus dieses Videos ist überproportional stark auf veganer Ernährung. Selbst in einer Welt in der es 50% Veganer/Vegetarier geben würde, wovon wir noch ca. 40% entfernt sind, wäre er noch überproportional stark auf veganer Ernährung. Und was auch nicht von der Hand zu weisen ist, ist dass die üblichen Stammtischparolen gegen Veganismus, welche man nicht nur am Stammtisch hört, sondern verteilt über das gesamte Internet und verschiedene Filterblase, früher oder später so sicher wie Godwin's Law immer dabei landen, dass ein Problem der veganen Ernährung ja sei, dass diese ganzen Ersatzprodukte mit "Chemie" voll gepumpt werden. Für richtig viele Leute ist das ganz speziell ein Problem der veganen Ernährung.

[@schilduin]

Zugegeben, die meisten Ersatzprodukte ersetzen auch nur tierische hochverarbeitete Produkte. Insofern tragen die in der Regel nicht dazu bei, dass man sich ungesünder ernährt, sondern lediglich, dass es einem leichter fällt auf tierische Produkte zu verzichten.

[@Deta1lafo]

genau das

[@mktary434]

Wer lebt denn vegetarisch oder vegan weil es gesünder ist?

[@beccy7714]

Genau das.. gesundheit interessiert bei hochverarbeiteten lebensmitteln keine sau (jeden ist bewusst dass man kein schnitzel isst im sich gesund zu ernähren) aber sobald vegan drauf steht.. mimimimiiii das ist hochverarbeitet.. ach was hans jürgen.. und rotes verarbeitetes fleisch ist als Krebserregend eingestuft.. aver das ist interessiert wieder niemand weil das vegan label fehlt 🤦‍♀️🤦‍♀️

[@user-kl9hn3xm6g]

@@mktary434viele

[@jww362]

​@@mktary434mein Vater

[@anita5913]

Ein Argument gegen vegetarische/ vegane Ernährung das ich inzwischen zu oft höre ist: "Aber all diese hochverarbeiteten Ersatzprodukte sind ungesund. Schau dir mal Doku xy an." No shit Scherlock. Du musst dir das nicht kaufen nur, weil es da ist. Man kann sich auch ohne Ersatzprodukte vegetarische/vegan ernähren.

[@beccy7714]

Eigentlich lernt man schon in der Schule, dass hochverarbeitete Lebensmittel nicht gerade gesund sind und in maßen konsumiert werden sollten.. Jetzt sind da plötzlich Produkte mit vegan label und die Omnis rasten komplett aus 😂 Ich kanns auch echt nicht mehr hören.. als ob die ensthaft denken sobald man vegan ist ernährt man sich zwangsweise nur davon.. Das hängt mMn eher damit zusammen, dass bei viel mehr Mensch als sie zugeben immer noch 2-3 mal am Tag tierische Produkte auf dem Tisch liegen.. und um sich weiter so ernähren zu können vegan müsste man klar nur Ersatzprodukte essen.. Zeigt für mich viel mehr, wie ungesund so der durchschnitts Omni lebt 🙈

[@crownjewles]

@@beccy7714 Ehm vielleicht ist die Kritik berechtigt, weil diese Veganen Ersatzprodukte massig gekauft werden und die Hersteller richtig viel Asche damit machen? Wer kauft die denn? Fleischesser die sich über sowas beschweren?

[@XYpsilonLP]

Das Problem das ich damit habe - dieser Fokus auf die veganen Lebensmittel. Die Billigsalami aus dem Aldi ist nicht hochverarbeitet? Die Frage ist in meinen Augen eigentlich immer - ungesünder im Vergleich zu was. Vegane Aufschnittprodukte im Vergleich zu anderen, nicht veganen, Aufschnittprodukten links daneben?

[@geloschteruser2986]

Funfact einer Fleischereifachverkäuferin: all das trifft auch alauf verarbeitete Fleischprodukte wie Wurst und Würstchen, Nuggets und Co zu. All die Sachen sind da auch drin 😅

[@mr.myst3ry]

Ja das ist ein klassisches Strohmann Argument, vegane Ersatzprodukte werden auch gar nicht als gesund beworben

[@cortynnightshade]

Ich glaube, dass sehr oft auch vermischt wird, warum Leute sich vegan ernähren. In meiner Familie gucken auch nach Jahren auf irgendwelchen Festen ungläubig, wenn ich denen erzähle, dass ich gerne Chips und Pommes esse. Denn bei vielen ist "vegan" vor allem mit "gesund" im Kopf verankert. Das muss aber nicht grundsätzlich stimmen (auch wenn viele vegane Produkte sich natürlich - nicht immer ganz ehrlich - einen "gesunden" Anstrich geben). Ich lebe super ungesund. Aber ich stehe auf dunkle Schokolade, mag Pommes und wenn ich Anime gucke, inhaliere ich Chips schneller als man gucken kann. Das ist alles sicher nicht gesund, aber trotzdem vegan. Das muss einfach nicht in Einklang miteinander sein - wobei ich immer Respekt habe, wenn Leute die Mischung aus Vegan UND Gesund hinkriegen.

[@deniseb.4656]

Vor allem muss sich kein Mensch 24/7 gesund ernähren. Woher kommt dieser Zwang? Es ist völlig fein auch ab und zu Sachen zu essen, die nicht gesund sind.

[@hylianrover]

Absolut richtig. Seitdem ich Vegetarier bin, hab ich 10 Kilo zugenommen. Aber es ging mir ja auch nie um gesund. 🤷🏻‍♂️

[@corvusmonedula]

Früher hieß es, dass Veganer sich nur von Salat ernähren würden, aber jetzt wird auf einmal behaupted, wir würden uns nur von Ersatzprodukten ernähren. Man kanns denen nie recht machen

[@MikaAckermann-kz5ej]

​@@hylianroverdunkle Schokolade soll gesund sein 😅

[@AsucaTheBLUBB]

​@@hylianroverPuh... Wie das? Zu viel Käse? Im Durchschnitt sind Vegetarier und Veganer schlanker, weil die Ernährung mehr Ballaststoffe enthält und dadurch weniger kaloriendicht ist.

[@falscherkim3033]

Das was Rick zum Thema Sport sagt ist so wichtig. Wie alleine die Fitness influencer Szene aus Fitness und Sport so eine Wissenschaft macht, von wegen die und die Übung ist 99% effektiver als diese und damit erreichst du dies und das. So ein Müll. Für die aller meisten Menschen gilt: Bewegung! Mach irgendetwas und du bist 89,563% gesünder als wenn du nichts machst!

[@1MannleinstehtimWald]

88,653%

[@kaib6998]

to be fair, mit der falschen Ausführung kann man sich den Körper auch ziemlich kaputt machen, also "alles ist besser als gar nichts" ist auch nicht ganz richtig

[@scaredycat3146]

Das ist wahr solange man es mit nichts tun vergleicht. Aber wenn dein Ziel zB Armmuskeln sind und du deswegen jeden Tag Fahrrad fährst ist das in der Tat ineffektiv um es überspitzt darzustellen. Gewisse Übungen sind halt besser für bestimmte Ziele.

[@martmakesmusic]

​@@scaredycat3146 ist ja auch klar in so einem Fall. Da liegt ja auch nicht die kritik. Das was so nervt ist, wenn dann 20 typen ankommen und dir alle ne ander NOCH bessere Übung aufdrücken die du dann jeden zweiten tag für 7 sätze mit 3,58 wiederholungen machen musst und dann noch diese vitamit pillen nehmen und 30 sec halten und NUR DANN erzielst du wahre Erfolge. Das ist halt totaler Schwachsinn. Du willst mehr arm? Mach Liegestütze und hol dir kleine Hanteln und let's go.

[@Cloudo4]

Das tun sie aus genau einem Grund: Klicks Alle wissen, dass das Blödsinn ist.

[@GalaxySid]

Ich find es gut, dass ihr einfach über die Themen redet, die euch im Moment wichtig sind und bei denen ihr euch wohlfühlt eine nicht professionelle, aber gut nachrecherchierte Einordnung und Meinung abzugeben. So bekommt jemand der euch für Bubatz oder Schnapstests abonniert hat auch mal was zu zB. Politik oder Ernährung zu hören - und das in einfacher Sprache und sogar recht vielseitig betrachtet. Ein bisschen wie die Maus für kiffende Gamer oder so... und ich meine das völlig positiv. Weiter so, redet ruhig über Themen die euch wirklich interessieren - unabhängig davon, wie gut sie sich klicken! =)

[@sirseve]

"die Maus für kiffende Gamer" - nochnie eine so perfekte Bezeichnung für eine Zielgruppe gehört😂

[@violaschumann5661]

Jaaa? Dann kannste ja gleich bei denen für einen neuen Medikamententest unterschreiben. Waaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhs nur ein Schärz.

[@tasu5391]

Sehr cooles Profilbild

[@GalaxySid]

@@tasu5391 XD XD XD Das kann ich nur zurückgeben!

[@juschu85]

Vielseitig betrachtet? Die haben sich hier überproportional stark auf vegane Ernährung fest gefahren. A weil die meisten immer noch die tierische Version essen und B weil verarbeitete oder ungesunde Lebensmittel nicht speziell ein Problem veganer Ernährung sind. Wenn ich mir komplett selber, also mit voller Kontrolle über die Zutaten, veganes Hühnchen oder Leberwurst mache, dann ist das so viel gesünder als eine x-beliebige Salami oder mit Antibiotika und Dioxin voll gepumpten Fleisch aus der Massentierhaltung. Und wenn man wirklich darauf achtet, dann findet man auch vegane Ersatzprodukte die nicht komplet mit der sogenannten "Chemie" vollgepumpt sind. Und by the way, wenn du den 5-silbigen Namen einer Zutat nicht aussprechen kannst, heißt das weder, dass es ungesund, noch dass es unnatürlich ist. Übrigens zwei Eigenschaften die auch erst mal komplet unabhängig voneinander sind. Wenn man von einer omnivoren Ernährung bei der man sich nicht viele Gedanken macht zu einer veganen Ernährung wechselt bei der man sich nicht viele Gedanken macht, dann lebt man auch nicht wirklich gesünder oder ungesünder als vorher. Zumindest solange man sich wenigstens dir paar Gedanken über B12 Supplementierung macht. Aber jeden Tag so ne Kapsel zu nehmen ist jetzt auch kein unzumutbarer Aufwand. Ungesunde und hoch verarbeitet Lebensmittel findest du gleich gut in unvegetarisch, vegetarisch und vegan. Wenn man sich dann in so einem Video trotzdem überproportional auf die vegane Ernährung fokussiert, hat das nichts mit vielseitiger Betrachtung zu tun.

[@XYpsilonLP]

Hm. Bei diesem Video habe ich ehrlich gesagt gemischte Gefühle. In den allgemeinen Aussagen stimme ich zu. Aber ich frage mich, weshalb die veganen Produkte so im Fokus stehen? Ja, sie sind hochverarbeitet. Ja, sie sind ungesund. Aber die Billigmortadella die im Aldi liegt ist jetzt auch nicht weniger hoch verarbeitet - und ganz sicher auch nicht gesünder. Selbst wenn die veganen Produkte jetzt "nur" der Aufhänger waren weil sie gerade hip sind fehlt mir dieser Hinweis - denn es befeuert so nur das "deine Semmel mit veganem Fleischkäse ist viel ungesünder als meine Fleischkäsesemmel"... Und was die Kosten von veganen Produkten angeht - ja, die Gewinnmarge ist höher. Aber das ist ein Argument das immer kommt. Kaum einer denkt aber mit, dass es auch andere wichtige Faktoren gibt. Der Markt ist noch kleiner (auch wenn er zunimmt) und die Produktion damit teurer. AUSSERDEM wird hier nicht so viel subventioniert - auch ganz wichtig. Die Maschinen sind auch nicht unbedingt seit 50 Jahren abbezahlt etc. Aber ja. Gewinnmarge ist natürlich auch ein Punkt.

[@tortenschachtel9498]

Ich dachte der Punkt war "esst weniger hochverarbeitete Lebensmittel", und "vegane Fleischersatzprodukte sind tendenziell hochverarbeitet"? Ein Apfel mag gesünder sein als die Mortadella von Aldi, aber ein unverarbeitetes Steak ist auch gesünder als die vegane Mortadella.

[@thorblau7943]

Die Gewinnmarge ist höher weil es nicht genug Konkurrenz gibt. Ein Lichtblick: Der L*DL macht damit Werbung dass dort die Ersatzprodukte (Mortadella etc) genauso teuer sind wie die fleischhaltigen Pendants. Eigentlich müssten sie billiger sein, von der Rohstoffen her gesehen.

[@XYpsilonLP]

@@tortenschachtel9498 Den Eindruck hatte ich gerade nicht - vielleicht war dass das Ziel - aber es wird mit veganen Ersatzprodukten angefangen, dann ab und an allgemein gesprochen. Aber jedes konkrete Beispiel ist ein veganes Ersatzprodukt. Wurstwaren o.ä. fällt mit keinem Wort

[@Vanadium]

VideOs immer erst zu Ende sehen wenn man ne Wall of text schreibt

[@XYpsilonLP]

@@Vanadium hab ich tatsächlich

[@TinkerWorks]

Moin Zusammen, ich bin Produktentwickler für vegane Lebensmittel im Bereich der Zulieferung der 'Komplexcompounds', also die Mischungen, wo nur noch Wasser und Fett hinzugefügt wird. Wir arbeiten mit fast allen großen Herstellern (bis auf Nestle gottseidank) zusammen. Natürlich ist der Preis entscheident, wobei die Marge nicht so hoch ist, wie viele es darstellen, die veganen Käseersatzprodukte sind Beispielsweise ungefähr genauso teuer in der Herstellung wie der klassische Käse. Das große Problem ist meiner Meinung, dass der Verbraucher viele Zutaten nicht einordnen kann oder nicht kennt. Ah und btw: Zucker in der Salami: Futter für die Milchsäurebakterien, damit sich nicht die falschen Bakterien in der Rohwurst ausbreiten. Wenn es Fragen zu dem ganzen Themenkomplex gibt, gerne hier drunter, ich beantworte schonungslos :D.

[@derbayer8710]

Ich arbeite auch für große Betriebe Unilever usw. inkl. Nestle. Da habt ihr es wohl nicht reingeschafft ;) . Egal, du müsstest dann zumindest wissen was für minderwertiger chemischer Dreck in den veganen Produkten landet. Also nicht alles gut reden, dafür bekommst du kein Geld, zumindest hier nicht! Viele Fragen sich woher der Antieg an Krebs kommt, ich weiß es ;)

[@OZUndead]

Guten Tag, mit GDL in der Salami und all den anderen Zauberpulvern wird das handwerkliche Arbeiten im Fleischer- und Bäckerhandwerk mehr und mehr zur Dekoration. Mal angenommen, ich bestelle bei euch n Sack, bräuchte ich noch Ausbildung und Maschinenpark zur Produktion? Wer kauft eure Produkte weltweit? Was für Endprodukte stellen eure Abnehmer her? Ist bei der Mischung des Pulvers Nährwert, Nutri Score oder Preis die Priorität? Der Markt ist quasi aus dem Nichts entstanden, wie konkret ging das aus deiner Sicht von statten?

[@TinkerWorks]

@@OZUndead Das sind einige Fragen. Ich bin grade noch unterwegs, werde aber mich heute Abend ausführlich mir deinem Kommentar beschäftigen :)

[@OZUndead]

@@TinkerWorks Danke dir, bis später.

[@nicolasj6745]

.

[@adrik9108]

Ich mag euren Content sonst mega, aber das war aus meiner Sicht ein Satz mit X. Kaum einer ist vegan, weil das gesünder ist. Vegan sind die meisten, um nicht für die lebenslangen Leiden von Tieren zu bezahlen. Um jetzt von alten Essgewohnheiten abzukommen, sind diese Ersatzprodukte super. Man muss kaum verzichten und hat Zeit in Ruhe neue Wege zu finden, sich gesund zu ernähren. Das geht nämlich auch vegan. Um noch auf ein paar Punkte im Video einzugehen: -Dass man den Profit, den die Industrie mit veganen Ersatzprodukten macht, kritisiert, finde ich gut. Wie das aber als Argument gegen diese verdreht wird und man nicht darüber nachdenkt, wie ja eigentlich Tierisches mehr kosten müsste, wo doch das viel mehr Ressourcen verschlingt, finde ich rückwärts. Vegane Lebensmittel sind oft ein Scam, aber viel mehr noch so, weil der Staat das mit Subventionen so verstärkt. -Wenn man vegan lebt, mangelt es einem selten an Ballststoffen -Antibiotika in Fleisch zerstören die Darmflora mehr als Pflanzen das je könnten -Ich verstehe Ricks Ausraster zum Thema Gluten total. Ich hab das auch immer. Allerdings Frage ich mich weshalb, aus meiner Sicht noch absurder, Molkepulver in Pringles drin ist. Irgendwas, was klebt, in Chips zu tun seh ich ja noch, aber wie überall Molkepulver drin ist triggert mich hart. -Ihr nennt eine Zukunft, in der wenige große Firmen quasi-monopolistisch vegane Lebensmittel herstellen, Cyberpunk, aber das ist in der Tierindustrie schon aktuell so (Stichwort Tönnies) und in meinem Kopf gibt es kaum etwas dystopischeres, als wie aktuell Tiere gehalten werden (auch die, die nur Eier oder Milch geben und nicht fürs Sterben leben). Das geht original nicht schlechter, denn sonst würden sie es nicht überleben(also so lange wie sie das sollen). Ich stimm der Kernsussage vom Video zu. Ich verstehe aber nicht, wieso ihr überhaupt auf Veganes in diesem Video so sehr eingeht. Hochverarbeitete Lebensmittel sind doch generell schlecht. Rick sagt am Ende, weshalb er das Video geschrieben haben soll. Und da bringt er einen Strohmann. Er sagt, für ihn sei es keine Option, frische Lebensmittel durch Fertigprodukte zu ersetzen. Das muss man ja doch aber gar nicht. Man kann ja einfach was anderes Leckeres kochen. Und wenn man nicht weiß wie das geht, greift man, wie eingangs erwähnt, auf ein vegane Ersatzprodukt zurück, bis man rausgefunden hat, wie einem der Tofu am besten schmeckt. Wir müssen, wie im Video gesagt wird, unsere Ernährungstipps simpel halten. Aber Tierleid muss Teil der Diskussion sein. Auch Klimaeinfluss. Man kann sich mit jeder Ernährung gut, gesund ernähren. Weshalb nicht einfach mit einer Ernährung, mit der man nicht alles um sich herum zerstört und es dann "gesund" nennt 👌🏼

[@Lio2396]

Perfekter Kommentar, danke!

[@AsucaTheBLUBB]

Danke für deinen ausführlichen Kommentar, der meine Gedanken gut zusammenfasst 🙏🏻

[@Chiara_Elena]

Schöner Kommentar!

[@rivershen8199]

"Kaum einer" lebt vegan weil es gesünder ist? Da sagen die letzten 8 Jahre an Online Kommentare lesen mir aber was anderes. Hör auf hier so zu gaslighten

[@hermine1657]

Sehr gut gesagt. Ganz ehrlich, wozu nehmen wir uns das recht damit wir „gesünder“ Leben Lebewesen zu quälen. Und gleichzeitig kann man ja auch einfach normal Gemüse und Nudeln kochen, das ist ja auch vegan…

[@NichoAir]

Ich glaube ihr verwechselt etwas die Intention von veganen Alternativprodukten: Ich hole mir nicht eine Veggie Salami als Ersatz, weil ich ansonsten Paprika aufs Brötchen getan hätte, sondern als Ersatz für eine Salami aus Fleisch. Mit den Ersatzprodukten möchte ich nicht viel gesünder leben als vorher, sondern einfach nur den geilen Hochverarbeiten Scheiß essen können, ohne das direkt dafür ein Tier getötet wurde. Natürlich *kann* man eine vegane Ernährung aus weniger verarbeiteten Lebensmittle haben, aber die ist dann doch aufwändiger und hat eine größere Schwelle zum Wechsel dorthin

[@rosaecrux]

Eigentlich wurde nach dem Aufhänger am Anfang recht ausführlich, und ohne auf Fachsprache zu wechseln, besprochen, was gemeint war.

[@falscherkim3033]

Space frogs 2014: Humor und Unterhaltung Space frogs 2024: Humor, Unterhaltung und Bildungsauftrag

[@bastilub2624]

Das wäre eigentlich sogar eine aufgabe von Funk.

[@MarievonSchlotterhausen]

@@bastilub2624 Leider bekommen die das oft nicht hin...

[@1MannleinstehtimWald]

​@@bastilub2624wieso dachte ich gerade, und bald bei Funk?😅

[@agentomat]

...und viel eigene Meinung - manchmal fundiert, manchmal nicht so fair.

[@luziferiii]

Uuund Drogen. Viel mehr Drogen(-politik).

[@paulsander3799]

"In Form gepresste Pampe" dagegen verwehre ich mich! wir gießen das Zeug in formen und das härtet dann aus.

[@kuchenflockedesverderbeeen4555]

Quasi wie Kuchen backen?

[@xelaxander]

Ist Fleischwurst nicht auch in Form gepresste Fleischpampe?

[@paulsander3799]

@@xelaxander oh nein. Nein. Nein. Nein. Gestopft und dann gebrüht.

[@paulsander3799]

@@kuchenflockedesverderbeeen4555 kommt auf das Pulver an, das in die Pampe gerührt wurde. Backen, trocknen, einfach stehen lassen... Das variiert.

[@kayburcky7146]

​@@xelaxander Oder eher Wurst allgemein??? Könnte vllt ein Grund dafür sein dass wirst so ungefähr die ungesündesze Form von Fleisch ist😅

[@benhume01]

Also mir haben vegane Ersatzprodukte den Übergang ins vegetarische/Vegane Leben extrem vereinfacht, ohne diese würde ich heute bestimmt noch weiter Fleisch essen. Und gerade als Single hat man einfach kein Bock, jeden Tag zu kochen. Fleischprodukte sind genauso hoch verarbeitet, da sind mir die tierleidfreien Produkte dann doch lieber. Sicherlich sind hochverarbeitete Produkte nicht super, aber das Framing hier in diesem Video gegenüber solchen veganen Produkten finde ich irgendwie kacke und unpassend :/

[@xkuroneko92x]

Same! Ich lebe z. B. seit 2020 Fleischfrei, nach und nach habe ich auf viele andere Produkte verzichtet und jetzt möchte ich gar keine tierischen Produkte mehr essen. Wenn man jedoch mit Käse, Wurst und Fleisch aufgewachsen ist, hat man immer wieder Lust auf etwas und dann lieber ein Ersatzprodukt zu sich nehmen als Fleisch. Vllt schaffen manche sogar den Sprung auf komplett ohne Ersatz aber wichtiger ist erstmal, dass weniger Tiere zu Schaden kommen!

[@Shuka089]

Seh ich ähnlich. Vorallem bei Wurst kann man ja auch bei der tierischen Variante nicht gerade sagen, dass sie wenig verarbeitet sind

[@paulgoogol2652]

Hochverarbeitete Lebensmittel sind ein sehr allgemeines Problem. Ich verstehe nicht, warum sie sich hier in diese Ersatzprodukte verbeißen.

[@etuanno]

Ich ernähre mich definitiv nicht vegetarisch (ausser per Zufall). Dafür schaue ich, dass ich mich soweit wie möglich von tierischen Produkten ernähre, die sonst im Müll gelandet wären. Zum Beispiel Organfleisch oder Knochensuppe. Dafür ist das Tier definitiv nicht gestorben und ich persönlich bin nicht für das Tierleid verantwortlich. Ich bin eher der Aasgeier, der die Reste isst.

[@rosaecrux]

Dann war der Aufbau des Videos nicht ideal, denn um das Thema ging es nicht. Es wurde gesprochen von Fertigprodukten, Greenwashing und Profitmaximierung. Aufhänger waren vegane Fertigware, weil gern auch Eindrücke von Natur und Gesundheit vermittelt werden über die Verpackungen.

[@kekman1997]

ist sowohl bei produkten mit fleisch als auch ohne so. am besten nichts hoch verarbeitetes essen 👍

[@RealTastyTaste]

Das sagen die doch genau so im Video, hä?

[@ChillingDusselgurr]

​@@RealTastyTaste Da hat jemand wohl nur den Titel gelesen und direkt kommentiert lmao Klassiker

[@kekman1997]

@@ChillingDusselgurr ne allgemein einfach nichts verarbeites hühnchen mit reis und vitamintabletten it is :D

[@deniseb.4656]

Es ist auch nicht schlimm, wenn man manchmal hoch verarbeitete Sachen isst, wenn sie lecker sind. Am besten kein Dogma beim Essen :D

[@scaredycat3146]

​@@kekman1997 ich wäre schwer beeindruckt von einem Beispiel für nicht verarbeitete Vitamintabletten

[@thisiskurama9377]

Ja gut ich als Metzger würde generell keine Wurst empfehlen egal ob vegan oder mit Fleisch ist alles Schmutz und wenn Leute wüssten was da alles drin ist wie in zb Fleischkäse (ja ist auch eine Wurst) generell desto mehr verarbeitet ein Produkt ist bei Lebensmitteln desto ungesünder ist es

[@Froschilurch]

Die wenigsten denken halt darüber nach was im essen allgemein isz. Zermatschte Augen, Hirnmasse in der Teewurst, Zerhechselte Knochen etc. Gibt Gründe warum ich Hauptsächlich vegetarisch lebe.

[@xobismarckox]

Erinnert mich an eine Sendung von Marktcheck, wo eine Bierwurst aus Schlachtabfällen (Haut, Fleischverschnitt und z.T. Knorpel die zu einer Pampe verwurstet wurden) hergestellt wurde. Kosten waren so bei 10 Cent auf 100g. Bei der Blindverkostung fanden alle die gut/ lecker und hätten 2-3€ für 100g bezahlt.

[@JohnDoe-xt3kf]

@@Froschilurch Ja ne du wir sind hier nicht in der dritten Welt Deutschland hat Lebensmittelstandards die selbst dann funktionieren wenn sie nur halb umgesetzt werden würden und keines von den drei Sachen darf in Teewurst rein Aber glaub du mal was du glauben willst

[@OZUndead]

@@Froschilurch Leitsätze im Lebensmittelhandwerk sind keine lockeren Empfehlungen sondern Gesetze. Wer dagegen verstößt, wird bestraft. Wenn du deine Behauptungen belegen kannst, dann nimm deine hochmoralischen Gedanken und teile sie mit dem örtlichen Gesundheitsamt.

[@OZUndead]

@@JohnDoe-xt3kf Die gleichen Leute, die hier unseren Beruf verallgemeinern und glauben alle sind gleich werden dir an anderer Stelle auf die Finger hauen, weil du etwas verallgemeinerndes sagst.

[@gamingmarcus]

"is that ham processed? If it's processed I don't want it" Ma'am, that is an eleven pound whole slab of deli ham. It has no bones, fat, or connective tissue. It is an amalgamation of the meat of several pigs, emulsified, liquefied, strained, and ultimately inexorably joined in an unholy meat obelisk. God had no hand in the creation of this abhorrence. The fact that this ham monolith exists proves that God is either impotent to alter His universe or ignorant to the horrors taking place in his kingdom. This prism of pork is more than deli meat. It is a physical declaration of mankind's contempt for the natural order. It is hubris manifest. We also have a lower sodium variety if you would prefer that.

[@claudi.141x6]

Geil! Wo ist das her? 😂

[@sockosophie3132]

2:02 fermentierte Lebensmittel sind auch "vorverdaut" btw und tatsächlich gesund. Solche Punkte bitte etwas besser recherchieren :D

[@samsam060402]

Oder dass der Körper Zucker selber herstellen könnte. Ja, nennt man Verdauung. Grundsätzlich wird jedes Kohlenhydrat erstmal zu Mono und Disacchariden heruntergebrochen, bevor es resorbiert wird. Der Körper kann auch "Zucker" aka Ketone selber herstellen, aber nur im Hungerstoffwechsel aka Ketose. Ja, "Zucker" als im klassischen Gebrauch als Saccharose bezeichnet, ist nicht essenziell. Kann man sich aber auch mit einer Google-Suche zusammensuchen, solche Informationen.

[@VesuvioXXL]

Für Menschen mit Histamin Intoleranz auf keinen Fall!

[@onlypaintmode8496]

@@VesuvioXXLnicht persönlich nehmen, aber man kann nicht jede Minderheit in einem Kommentar erwähnen, um sie zu berücksichtigen. Meine Schwester hat eine Histaminintoleranz und es ist echt nervig, aber sie lernt selbst, damit umzugehen. Sie weiß, dass sie nicht die Allgemeinheit darstellt. Also ja, du hast recht. Und nein, dein Beitrag trägt nichts oder nur unzureichend Zielgerichtetes zur Diskussion bei.

[@VesuvioXXL]

@@onlypaintmode8496 Ich darf meine Meinung genauso äußern wie jeder Andere auch. Fermentiertes grundsätzlich als "gesund" zu bezeichnen stimmt nun mal nicht. Zudem wissen sehr viele nicht über Histaminintoleranz bescheid und es kann schließlich nichts schaden, es zu erwähnen, oder? Wie oft wird deine Schwester ungläubig angeschaut oder mit unsensiblen Bemerkungen bedacht?

[@Wolfsgeist]

@@VesuvioXXLKlar darfst du, es kommt aber halt als "Ja aber mimimimimimi" rüber. In den allermeisten Fällen reden wir über die Allgemeinheit und wenn sich bei jedem Punkt jeder mit irgendeiner Art Allergie oder Intoleranz meldet, dann hilft das auch keinem. Wenn einer Vollkornbrot statt Buttertoast empfiehlt, wegen Ballaststoffen etc. bringt es keinem was, wenn jemand "Ich hab aber Zöliakie!!" reinbrüllt.

[@gemo8326]

Wäre schon echt angebracht hier Quellen anzugeben.

[@sososoe3101]

Ja finde ich auch

[@ArTyRainbowTears]

Naja, das hieße ja, dass hier tatsächlich recherchiert worden wäre ... und nach dem Inhalt des Videos zu urteilen, wurde das definitiv nicht.

[@PhilTCLoveGirls]

@@ArTyRainbowTearsund warum sollte das nicht so sein?

[@ArTyRainbowTears]

@@PhilTCLoveGirls Naja, weil kaum etwas darauf schließen lässt, was im Video vorkam oder wie es rübergebracht wurde.

[@JohnDoe-xt3kf]

@@PhilTCLoveGirls Beispiel: Im Video wird behauptet das Lebensmittelhändler kein Gewinn mit Fleisch machen Realität derweil: Bauern kriegen um die 1,60€ pro kg Hähnchen und im Edeka wird Hähnchenbrust für etwa 10,00€ je kg verkauft Die Gewinnspanne für den Einzelhändler ist hoch, sogar mit allgemeinem Verwurf von Lebensmitteln Das Video hat erhebliche Probleme mit Desinformation

[@herrherrbert904]

Ich kann Emma nicht empfehlen. Wenn ihr eine kaufen möchtet, dann nur im sale, denn die 50% gibt es wirklich alle paar Wochen zu albernen Anlässen (Black Friday, Xmas, Neujahr, Frühling...). Wenn er sie dann bestellt habt, dann dauert es laaaange bis sie geliefert wird. Bei mir stand 6 Wochen Lieferzeit. Wirklich waren es dann über 3 Monate! Auf Nachfragen wird nicht geantwortet. Lieferung wurde nicht angekündigt, irgewann steht sie einfach vor der Tür. Matratze ist okay, der Preis (im Angebot!) ist auch okay. Aber nichts besonderes und der Service ist mies!

[@MsHeadless234]

Kann ich so bestätigen, nach 3 Monaten Wartezeit und hin und her mit dem Support hab ich die Matratze abbestellt und mir eine andere gekauft...

[@mlem6951]

Weil die matratzen, sorry, der letzte Scheiß sind und einfach nur überteuert. Die machen selbst mit diesen Rabatten deshalb noch rießige gewinne. Die seltensten KZbin-werbepartner sind wirklich lohnenswert.

[@itshel2677]

Matratzen gibts auch kostenlos aufm Kroppmüll

[@heikek2134]

Meine wurde zwar schnell geliefert, nach 6 Wochen ist aber schon eine Liegemulde drin, die nicht mehr rausgeht. Seitdem werde ich hingehalten mit der Rückgabe, zuletzt wurde mir angeboten, dass man mir eine 2,5 cm dicke Schaumstoffmatte schickt, die ich noch zusätzlich in die Matratze schieben kann, damit man die Matratze nicht zurücknehmen muss. Habe abgelehnt und seitdem nichts mehr gehört 😒 Update: Hab jetzt eine Mail bekommen, ich solle bitte Fotos von der Matratze schicken, die einen Defekt beweisen. Ich bin noch innerhalb des Testzeitraums von 100 Nächten und muss eigentlich nicht einmal einen Grund angeben, um die Matratze zurückzugeben. Hinhaltetaktik ...

[@xDlol24]

@@mlem6951 ein Unternehmen was auf Gewinn aus ist. Schockierend.

[@Trollkvinnan]

*Beim Veganismus geht es ja auch primär darum, das Leiden der Tiere zu beeenden* und nciht um die eigenen Gesundheit.

[@GamesLife-vt1jo]

Joa is halt dumm man kann auch mit wenig tierleid leben wenn man fleisch ist. Es wird so unbedenkt konsumiert ohne zu bedenken was diese produkte an ketten von zerstörung mit sich bringen. Gilt nicht nur für Nahrungsmittel. Vegan ist ok bringt nur nix wenn man vegane produkte von einem fleisch hersteller kaufen. Somit bringt es dem tier reingarnichts. Unsere regierung weiß um die Umstände was in der eu abgeht und sind ok damit. Die müssen was ändern damit dem tier ein respektables leben ermöglicht wird. Immerhin kennzeichnet das auch die qualität von fleisch. Koberinder bekommen massagen leben frei und sind sehr glückliche Kühe. 😅

[@Mary-zg7is]

Da muss man halt abwägen, was einem wichtiger ist - die eigene Gesundheit, um möglichst lange zu leben oder das Leid der Tiere zu beenden.

[@Trollkvinnan]

@@Mary-zg7is Blödsinn. Viele Studien zeigen, dass man vegan sogar gesünder leben kann. Man muss nur bei B12 etc. mehr aufpassen.

[@TheBlackfall234]

@@Trollkvinnan Und ich behaupte, das kommt immer auf den Menschen an. Denn es gibt auch Leute für die es am gesündesten ist, sich nur von Fleisch zu ernähren. Sind zwar die Ausnahme - gibt es aber. Ich würde immernoch behaupten für den Großteil der Menschen ist beides zu essen das sinnvollste.

[@Smeik2901]

​@@TheBlackfall234So wie die Natur das vorgesehen hat, macht das auch alles Sinn. Problem ist nur, dass wir mittlerweile ein paar Menschen zu viel sind, um uns von einem nachhaltigen ab-und-zu-mal-in-den-Wald-gehen-und-ein-Reh-für-den-Clan-erlegen zu ernähren. Für die allermeisten von uns ist Fleisch einfach ein Genussmittel, auf das wir ganz simpel verzichten können. Die größte Hürde dabei ist die mangelnde Bildung über Nährstoffe und wo man welche herbekommt, und der innere Schweinehund, der die Qualen abertausender Lebewesen hinnimmt, um jeden Tag dem Konsum zu fröhnen.

[@ConfusedApe]

Selbstgemachtes glutenfreies Sauerteigbrot ist auch "vorverdaut" ... schmeckt besser als jedes gekaufte, ist eine Woche lang frisch und supi gesund

[@heikek2134]

Welches Mehl benutzt du?

[@deniseb.4656]

Nur, dass es nicht glutenfrei sei muss. Die Wahrscheinlichkeit an Zöliakie zu erkranken ist 1:100. Alle anderen können auch Brot mit Gluten essen.

[@geschichtenerzahler8426]

Genau den Gedankengang hatte ich auch... Ich finde es etwas schade, dass in dem Video einige Sachen angesprochen werden aber nicht ein richtiger Kontext gegeben wird. Auch am Beispiel mit dem Wasser in der Wurst. Wenn ich mein Brot Backe Hydriere ich mein Brot auf ca. 80% sprich ich gebe auch 100g Mehl 80 g Wasser und wenn man wie ich 3 verschiedene Mehle (Weizen, Roggen und Gerste) hat dann müsste Wasser mit 45% auf als Zutat auf einer Packung stehen (Ich ignoriere hier einfach mal, dass es da auf den Restfeuchtegehalt ankommt und nicht auf den Zwischenprozess der Einfachheit halber. Über dem Daumen gepeilt wären das aber immer noch 30%). Mein Backmalz das ich dazu gebe ist in der Essenz gekeimte und geröstete Gerste welche gemahlen wurde. Dennoch müsste das (wenn ich das richtig verstanden habe) als Maltodextrin deklariert werden, wo man sich weiß Gott was drunter vorstellen kann.

[@TiredSatanist]

Erinnert mich daran, dass ich eure Kochvideos vermisse. Könnte man ja mal neu auflegen irgendwann :D mit sinnvollen Rezepten.

[@algee2005]

Oder mehr Alternativen aufzeigen. Gemüsemarkt ist ja gut, aber da gibt's halt auch nur Gemüse. Wie soll sich der xXxSilentKillerxXx denn vernünftig ernähren wenn er überhaupt keinen Plan von all dem hat? Hello Fresh z.B. wäre eine Antwort. Und für das Video auch der perfekte Werbepartner gewesen xD Das Zeug ist frisch, man kann sich vegan (oder halt nicht) UND abwechslungsreich ohne diese Pampe ernähren, wirklich jeder Depp kann mit den Anleitungen kochen, und du kriegst den ganzen Kram wöchentlich direkt nach Hause geliefert, wirfst kaum was davon weg, und mehr als im Geschäft zahlt man auch nicht, m. E. sogar im Gegenteil. Ich finde damit macht man schonmal verdammt viel richtig. Der einzige Nachteil ist, es gibt ETWAS mehr Verpackungsmüll. Aber das ist auch schon besser geworden. Ich hoffe das die da noch mehr dran machen können. Und nee, ich krieg nix für diesen Post. Obwohl, wenn ihr gerade zufällig mitlest... ;) Aber Kochvideos mit den beiden bestimmt auch sehr sehenswert xD

[@Paul-fw9kr]

Ich hab das Gefühl hier gibt es sehr viel Halbwissen

[@annettg1202]

Genau das wird ja eigentlich im Video deutlich gemacht. Es gibt zu viele Faktoren, um die optimale Ernährung zu empfehlen. Aber ich muss zugeben, viele wissen einfach zu wenig.

[@zoggen3617]

So ca. Halb-halb! :3

[@15lp15]

ich frage micht echt wie das video so eine gute like ratio hat. Die community muss ja aus richtigen zombies bestehen die gar nix hinterfragen. Da waren so offensichtlich falsche infos drin, dass ich permanent verdutzt war.

[@Hoellenmann]

Wir benutzen für vegane gerichte einfach getrocknetes sojaprotein, das kann man dann mit gemüsebrühe rehydratisieren und es is echt nice, kannst damit wie mit Fleisch weiter kochen

[@GamesLife-vt1jo]

Kannst du fehlen nur alle Nährstoffe die fleisch bietet

[@nikb.337]

​@@GamesLife-vt1joWas wären das denn für Nährstoffe?

[@Hoellenmann]

@@GamesLife-vt1jo Ich esse ja auch nicht nur angebratenes Sojaprotein. Ich koche damit ja wie mit Fleisch also z.b. Curry, Chilli oder ne nice Ramen Suppe. Ist nicht so das ich keine andere Nährstoffequelle hab. Außerdem ist es auch gesund viel Gemüse zu essen, nur son' tipp^^ Fleisch ist nicht das einzige was Nährstoffe enthält

[@Hoellenmann]

@@nikb.337 Wahrscheinlich hauptsächlich Eisen und B12 alles andere bekommt man auch gut aus veganer Ernährung. Aber dafür gibts ja Supplements

[@nikb.337]

@@Hoellenmann Das waren jetzt auch die einzigen beiden die ich auf dem Schirm hatte. Evtl noch d3, was sich entweder durch genug Sonne selbst produzieren, mit d2 (mäßig gut) ergänzen oder halt vegetarisch supplementieren lässt.

[@gentletaunik7011]

Wie ironisch, dass eine Bifi-Werbung einfach davor bei mir läuft

[@schnitzelhannes6431]

Cringe wer keinen Adblocker verwendet

[@renisgedanken4887]

@@schnitzelhannes6431cringe wer kein KZbinpremium hat

[@SinclairWest]

​@@schnitzelhannes6431 cringe wer kein KZbin Premium hat

[@algee2005]

Was ist diese Werbung von der immer alle reden?

[@Pandaria_]

Ich bin mit frisch kochen aufgewachsen und setzte es so gut es im Alltag geht auch um. Mache aktuell eine Ernährungsberatung und erst da habe ich realisiert, dass das kochen anscheinend nicht mehr so normal ist. Habe das nie so wahrgenommen und es hat mich so erschrocken 😮 daher leute, kocht mehr. Es schmeckt super, macht Spaß und man weiß was drinnen ist. 😊

[@ameliemuller9085]

Das Video hat irgendwie einen komischen Beigeschmack, denn ja hochverarbeitete Produkte sind natürlich nicht gut und man sollte nur sehr wenig von denen essen, aber das trifft halt nicht nur und nicht vor allem auf vegane Produkte zu. Dies wird im Video ja auch besprochen, aber trotzdem wird im Titel und am Ende explizit auf die bösen, veganen Produkte verwiesen. Alles ein bisschen weird, wenn ihr im Video eigentlich nur "normale" Sachen wie Pringels und Co erwähnt. Idk es fühlt sich irgendwie unehrlich an

[@blackbumblebee12555]

Wirkt so nach Clickbait, verstehe ich, aber auf der anderen Seite verstehe ich auch dass die Beiden nen Aufhänger bzw. nen Einstieg mit diesem Themenbereich ins Thema bieten wollten.

[@danijeljovic4971]

Ich vermute mal das liegt daran dass die meisten menschen schon wissen wie ungesund verarbeitete lebensmittel wie würstchen sind aber dank des greenwashings nicht wissen dass die veganen optionen nicht unbedingt besser sind für die gesundheit

[@cr33p3rhd6]

@@danijeljovic4971 das hab ich von Veganer Leuten aber noch nie gehört. Das sagen eigentlich immer nicht-Vegane Leute, die annehmen dass ich oder andere aus gesundheitlichen Gründen vegan leben und nicht weil ihnen das tierwohl am Herzen liegt.

[@danijeljovic4971]

@@cr33p3rhd6 Ich habe auch nicht von veganern gesprochen sondern von der allgemeinheit. Ich bin seit 2 jahren aus gesundheitlichen gründen vegetarier geworden. Ich habe 40kg abgenommen und fühle mich besser als je zuvor. Wenn ich jemanden sage dass mir eine vegetarische diät dabei geholfen hat dann will ich nicht dass sich jemand anstatt McBacons jetzt McPlants holt und denkt er wird davon jetzt gesünder und verliert gewicht. Bei einem McBacon wissen die meisten schon dass das ungesund ist und versuchen (naja hoffentlich) noch was gesundes zu essen um es wenigstens noch auszugleichen aber wenn sie denken dass veggie salamies gesund sind dann kann man schnell denken dass man nichts richtiges mehr essen muss wie damals als eltern ihren kindern nesquick schokoladenmlich gegeben haben weil es ja ach so viele vitamine hatte

[@MyoYoneda]

@@cr33p3rhd6ich hör das häufig von Veganern, wenn ich erkläre dass ich aus gesundheitlichen Gründen Omnivor bleibe.

[@DannyTLL]

Spacefrogs: Canabis Witze Canabis wird entkriminalisiert Spacefrogs: Heroinwitze Was muss dann als nächstes, etwa Kristel Mätt

[@olivermengershausen2686]

Christel Mett ist auch nicht vegan.

[@rainpooper7088]

Crackidicrack!

[@its_w4yne]

Sehe ich anders. Die Frage ist, wozu es die Alternative ist. Verglichen mit äquivalenten hochverarbeiteten Fleischprodukten ist nämlich gesünder (und besser für die Umwelt und für Tierwohl). Aber sicher, hochverarbeitet ist ungesünder als wenig verarbeitet. Aber kaum einer versucht ja Gemüse durch Ersatzprodukte zu ersetzen, sondern eher fleischhaltige Produkte, die in den meisten Fällen ebenfalls hochverarbeitet UND schon von den Grundlagen her ungesünder sind. Also find ich jetzt persönlich ein wenig am Thema vorbei aufgeregt.

[@0815Horst]

Das Ding ist doch: bei den meisten Menschen ist es mittlerweile Konsens, dass hochverarbeitet Lebensmittel ungesund sind nur die ganzen Firmen die mit Veganen Produkten gut Kasse machen sich hinstellen und sagen: nene bei UNS ist das alles top gesund! Und das ist eben nicht. Darum ging's hier.

[@NightmareCreepypasta]

Fleisch als gelegentlicher Zusatz für die Ernährung ist ungesund für uns, weil???

[@opfipip3711]

"von den Grundlagen her ungesünder sind"? Irgendwelche quellen für diese Behauptung? Gesundheitstechnisch ist Fleisch doch ziemlich gut dabei? Und gerade die Pflanzen, die in den veganen Ersatzprodukten verarbeitet werden (v.a. Soja) sind nicht besonders gesund oder sogar nahezu ungenießbar. Es gibt, soweit ich das sehe keinen Grund anzunehmen, das vegane Ersatzprodukte so gesund oder gar gesünder als das ersetzte Produkt sind. Und oft ersetzen hoch verarbeitete Ersatzprodukte auch kaum verarbeitete Fleischprodukte wie z.B. Hackfleisch, Schinken, Leberwurst... Steak würden sie auch ersetzen, wenn sie könnten.

[@sontyp8271]

⁠@@opfipip3711Steak wird auch ersetzt. Mit Seitan. Mir kann doch keiner erzählen es sei gesünder 200g (beinahe) pures Gluten zu essen als 200 g unverarbeitetes Fleisch vom Bio-Rind. Grundsätzlich hast du Recht. Es gibt keinen Grund das zu glauben. Natürlich kommt es auf das spezifische Produkt und den Grund an warum man überhaupt ersetzen will. Wenn man sich davor seine 1A Spitzenqualität Salami vom Netto reingezogen hat, dann wird das Ersatzprodukt auch nicht ungesünder sein. Vielleicht ist es sogar leicht gesünder. Wer sich davor schon eher gesund ernährt hat kann mit Ersatzprodukten entweder nichts anfangen oder tut sich nichts gutes. So vegane Schnitzel etc beispielsweise. Ein Schnitzen besteht eigentlich aus (hochwertigem) unverarbeitetem Fleisch, Ei, Paniermehl. Drei Zutaten und nicht wie beim Ersatzprodukt 20. Mich amüsiert aber eher wie krass der Markt floriert. Ersatz hier, Ersatz da. Dabei braucht man das absolut nicht. Man muss absolut nichts ersetzen. Austauschen oder weglassen reicht völlig. Austauschen im Sinne von Bolo mit Linsen, statt Hack. Mag jetzt ähnlich wie ersetzen klingen aber ich finde da gibt es einen großen Unterschied. Ich ernähre mich als Mischköstler definitiv gesünder und nachhaltiger als bestimmt 70 % aller Veganer da draußen.

[@OnabiNET]

@@NightmareCreepypasta Definiere gelegentlich. Fleischkonsum erhöht nachweislich die Wahrscheinlichkeit einer Vielzahl von Krankheiten, besonders im Alter. Es gibt klare Empfehlungen, welche Mengen und Sorten noch unbedenklich sein sollen und das ist bei Weitem weniger als das, was man in Deutschland landläufig unter "gelegentlichem Fleischkonsum" versteht

[@Melissa08087]

Lebe vegan und vegane Ersatzprodukte kommen bei mir nur sehr selten auf den Tisch. Gibt viel leckere/bessere Lebensmittel die man stattdessen essen kann. Z.B. selbstgemachter Hummus statt veganer Käse, Tofu statt veganes Schnitzel. Für die Leute, die mit Tofu nicht viel anfangen können: Tofu in kleine Würfel schneiden, in Olivenöl kross braten und dann am Ende z.B. mit Garam Masala ordentlich würzen. Natürlich kann man auch mal Ersatzprodukte essen.

[@rainerweber8430]

Richtig. Sehr lecker auch, wenn mann den Tofu vorher presst und kurz vor dem Bratende mit Sojasoße ablöscht.

[@adam-gf2qb]

Wie machst du den Tofu sonst noch?

[@sozusagenMabaru]

Bin auch hier für tips mit tofu

[@elena.sophia96]

Ich mache mir immer gerne Tofu zum Frühstück, als Ersatz für Rührei. Tofu vor dem Verarbeiten immer mit z.B. einem Küchentuch auspressen, dann kann er sich mit neuen Aromen "vollsaugen". Danach schneide ich ihn in dünne Scheiben und gebe ihn in eine Pfanne mit etwas Rapsöl. Scharf anbraten und mit etwas Curry, Pfeffer und Kala Namak (Schwefelsalz) würzen. Gebe gerne noch einiges an Gemüse dazu 😊

[@leostrauss1]

Was mir noch besser als dein genannter Tofu schmeckt, ist es den Tofu kross braten, würzen und vor dem Essen ist es ganz wichtig, diesen mit Fleisch/Käse oder ähnliches zu ersetzen.

[@C_555]

Mir gehts halt nicht wirklich darum ob es gesund ist, sondern einfach dass es so schmeckt wie tierische Produkte, ohne dass ein tier dafür stirbt oder leidet, und weil ich es eklig finde milch zu trinken. Wenn ähnlich viel Proteine drinnen wären wie beim Original wäre das geil aber halt zweitrangig. Um es gesund zu haben leg ich halt eine gurke auf den Käse drauf, oder pack Paprika mit in die Nudelpfanne mit fake fleisch oder Schafskäse, oder banane in mein Müsli mit Mandelmilch

[@annab2622]

Unfassbar gut, wie ihr komplexe Sachverhalte verständlich, lustig und gleichzeitig ernst in so kurzer Zeit vermitteln könnt. Keine Sekunde zu viel, keine zu wenig.

[@saltysea4895]

Boah aber die Rügenwalder Wurst mit Grillgemüse ist anders geil

[@saltysea4895]

Und wenn ich als Vegetarier ne Wurststulle frühstücken will, aber dafür kein Schwein schlachten möchte, gönn ich mir den Shit auch, und schneid mir kein Apfel aufs Brot.

[@Etherion195]

Ganz ehrlich, dieses Video hat den Bildungsauftrag über Ernährung um ein vielfaches besser erfüllt als 12 Jahre Biologie- und Sachkundeunterricht! Auch noch zum Thema "niemand ist sich einig, was gesund ist": jedes Jahr wechselt eine neue, ganz normale Zutat zwischen "Todeszutat" und "Wundermittel" hin und her. Vor ein paar Jahren waren es die Eier, zwischendrin mal Reis usw.

[@akopowerletsplay3884]

ich höchst persönlich bin dein bester freund ab heute XD

[@Amy-xk1ms]

🌱💚bin seit fast 7 Jahren vegan, die beste Entscheidung. Ich finde es so wichtig zu sagen das vegane Alternativprodukte ja nur eine Ergänzung ist und das die Produkte aus Tiere auch nicht gesundheitfördern sind. Bei dem veganen Lebenswandel geht es um die Moral

[@RealTastyTaste]

Viele Veganer, und ich hab echt keine Ahnung wieso, reiben anderen Leuten so viel scheise unter die Nase, nur weil man Fleisch konsumiert. Die letzten Veganer, die ich so kennengelernt habe, also in real life, die waren auf ihrem Trip und haben so getan als wären sie Jesus höchstpersönlich und einfach ein so viel besserer Mensch. Bei vielen Veganern geht es ums Image und nicht um die Tiere. Natürlich sind nicht alle Veganen Leute so, aber das ist das womit ich die letzten Jahre Erfahrungen gemacht habe. Eine Ideologie, egal was für eine, ist nicht gut für den Verstand und gar nicht erst für eine Gesellschaft. Und ich denke die militante Veganerin trägt ein großes Stück dazu bei alle Veganer zu radikalisieren mit ihren schreienden pseudoargumenten.

[@arealfaketv]

Das ist meiner Meinung der Grund warum es die Mehrheit nicht interessiert. Hinzu kommt das Menschen oft Probleme mit Veränderung haben. Diese Veganen ersatzprodukte sind einfach nicht der weg es der Masse wirklich schmackhaft zu machen, eine selbstgemachte Pasta mit Sonnenblumen 🌻 Hack hat da schon mehr potenzial, lecker Gemüse Eintopf, Linsensuppe und so völlig banale Gerichte wie Spaghetti pomodoro sind eher geeignet um jemanden mit der Veganen Küche vertraut zu machen.

[@timbenzo783]

Die „moralische Weltordnung“ - eine Art Astrologie…

[@m.s.3752]

​@@timbenzo783 dein Kommentar hat mich vegan gemacht

[@capricornia4892]

Jo, sehr moralisch Agavensaft von ausgebeuteten Bauern auf Toten Monoplantagen quer mit Co2 Bombern über den Ozean herschiffen zu lassen, statt einfach Honig vom Imker aus der Nachbarschaft. Finde es immer lustig wie ihr verzweifelt versucht euch selbst moralisch über andere zu erheben.

[@mueltttonne]

Ich seh dieses Video, während ich Kartoffel und Spargel schäle. Thematisch komplett dabei

[@Lucius_TC]

Ihr ladet gleichzeitig ZWEI Videos hoch?!❤

[@fietae]

Wo?

[@Lucius_TC]

@@fietae space gaming

[@9EmillimE9]

Wenn die veganen Ersatzprodukte gut schmecken und sich deshalb gut verkaufen, dann haben sie den finanziellen Erfolg verdient. Hochverarbeitete vegane Produkte bieten eine Alternative zu hochverarbeiteten tierischen Produkten. Sie tragen dazu bei, dass weniger tierische Produkte gekauft und damit weniger Leid erzeugt wird.

[@killaknight12]

Ich habe dieses Jahr wieder mit regelmäßigem Kraftsport angefangen und achte dadurch mehr auf Inhaltsstoffe wie Eiweiß und Zucker. Da ist mir wie euch aufgefallen, dass in einigen Veggi-Produkten einfach nichts drin ist außer nutzlose Pampe und evtl. sogar Zucker. Hab einiges inzwischen schon ersetzt mit Produkten die mindestens etwas Eiweiß beinhalten, Kohlenhydrate ohne Zucker und so wenig verarbeitet wie möglich, dazu noch regelmäßig Porridge mit Quark und frischem Obst und beim warmen Essen selbst ordentlich Gemüse reinschnibbeln. Was auch etwas verrückt ist, unser Bäcker um die Ecke hat generell nur eine Sorte Vollkornbrot und eine Sorte Vollkornbrötchen, wenn diese nicht schon vergriffen sind und das obwohl alles andere eher ungesünder ist.

[@deniseb.4656]

Menschen, die extrem viel Kraftsport betrieben, haben andere Bedürfnisse an Ernährung, das ist richtig. Sie gehören damit aber nicht zur Norm, da ein normaler Mensch eben kein Kraftsportler ist und niemand Kraftsport ausüben muss und daher auch nicht im gleichen Maße auf seine Ernährung achten muss. Nur, weil etwas nicht zu DEINER speziellen Ernährung als Kraftsportler passt, heißt es nicht, dass es ungesund sei. Brötchen sind auch nicht ungesund, nur weil sie nicht zu einer Ernährung für einen Kraftsportler passen. Außerdem MUSS sich eben nicht jeder Mensch immer gesund ernähren. Es ist eben auch völlig in Ordnung, wenn jemand ab und zu etwas isst, was er einfach lecker findet und gerne essen mag. Es ist auch überhaupt nicht schlimm oder ungesund, wenn jemand ab und zu einmal etwas mit viel Zucker isst, wenn er es lecker findet. Essen ist eben auch Kultur und soll schmecken und lecker sein und das ist auch völlig fein so :)

[@killaknight12]

@@deniseb.4656 ich treibe nicht extrem viel Kraftsport, sondern moderat und regelmäßig einfach zum fit bleiben und vor allem für den Rücken als Ausgleich zum Bürojob. Ich hab meine Ernährung nicht darauf spezialisiert, sondern einfach nur genauer drauf geschaut was drin ist und ein paar Sachen geändert wie z.B. Veggi Hack von der anderen Marke oder so. Ich gönn mir auch noch oft genug mal nen Burger, Pudding oder Chips. Ich esse nicht nur Vollkorn, aber es ist halt Tatsache, dass es länger Satt macht und mehr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien enthält, ich fand's nur krass wie viel mit Weizen gemischt ist. Wie du darauf kommst, aus meinem Post zu lesen, dass es für jeden so besser ist oder man nicht essen soll was einem schmeckt verstehe ich nicht, ich hab doch nur geschrieben was mir aufgefallen ist. Dass frisches Obst, Gemüse, Vollkorn und wenig Zucker meist besser für den Körper ist, sollte jetzt nicht gerade ein Hot Take sein.

[@RagerDerCoole]

Ich finde ihr habt nicht deutlich genug klar gemacht, dass ihr nicht nur Vegane Ersatzprodukte meint, sondern generell über verarbeitete Lebensmittel sprecht. Es gibt leider zu viele Menschen die aus ideologischen gründen vegane Ersatzprodukte verteufeln und diese fühlen sich wahrscheinlich durch viele Aussagen in diesem Video bestätigt nur um sich dann ihre 1,19€ Salami reinzupfeifen die mindestens genau so ungesund ist wie so'n Veganer Schinkenspicker. Fänd es gut wenn ihr eine Nachbesserung vornehmt. LG.

[@ZIEGENBOCK2306]

Kauft keine Matratze bei Emma. Musste 6 Monate lang auf die Matratze warten während ich im Schlaf Rückenprobleme hatte. Dann hab ich die Matratze storniert und wo anders eine bestellt die nach 5 Tagen da war. Miserablen Kundensupport und extreme Lieferzeiten. Das einzige was gut lief war die Stornierung.

[@SaschaDrache5]

Hm, komisch habe eine Matratze bei Emma bestellt und nach Vier Tagen war Sie da :)

[@NeverSeb]

Vor allem ist Emma bodenlos überteuerter Schrott. Wenn ihr zu Jysk (ehml. Dänisches Bettenlager), Matratzenconcord und co geht bekommt ihr viel bessere Produkte für einen Bruchteil des Preises. Zum Beispiel: die billige Emma Classic 25 Flip Matratze kostet ab 399€ mit Rabatt 379€, bei Jysk kostet eine viel hochwerigere Wellpur Gold F85 Matratze 499€ mit Rabatt aktuell 200€. Du zahlst die Hälfte und bekommst ein dreimal so gutes Produkt. Zum direkten Vergleich die Emma classic für 399€ ist identisch mit der Emma One von Jysk für 165€. Mal ganz abgesehen davon, dass Taschenfederkern Matratzen im Schlafkomfort (sowie Beischlafkomfort) und bei Langlebigkeit sowieso unschlagbar sind. Für Skeptiker die gerne weich und gemütlich schlafen kann ich da besonders die S25 Dreamzone Gold (225€) sehr empfehlen sie bietet auf einer Seite Federkerne und auf der anderen Seite hochwertigsten Schaumstoff. So kann man bei Bedarf ganz einfach und unkompliziert wechseln, einfach Matratze umdrehen und man hat ein komplett neues Schlafgefühl.

[@NeverSeb]

Vor allem ist Emma bodenlos überteuerter Schrott. Wenn ihr zu Jysk (ehml. Dänisches Bettenlager), Matratzenconcord und co geht bekommt ihr viel bessere Produkte für einen Bruchteil des Preises. Zum Beispiel: die billige Emma Classic 25 Flip Matratze kostet ab 399€ mit Rabatt 379€, bei Jysk kostet eine viel hochwerigere Wellpur Gold F85 Matratze 499€ mit Rabatt aktuell 200€. Du zahlst die Hälfte und bekommst ein dreimal so gutes Produkt. Zum direkten Vergleich die Emma classic für 399€ ist identisch mit der Emma One von Jysk für 165€. Mal ganz abgesehen davon, dass Taschenfederkern Matratzen im Schlafkomfort und bei Langlebigkeit sowieso unschlagbar sind. Für Skeptiker die gerne weich und gemütlich schlafen kann ich da besonders die S25 Dreamzone Gold (225€) sehr empfehlen sie bietet auf einer Seite Federkerne und auf der anderen Seite hochwertigsten Schaumstoff. So kann man bei Bedarf ganz einfach und unkompliziert wechseln, einfach Matratze umdrehen und man hat ein komplett neues Schlafgefühl.

[@elantricity]

@@SaschaDrache5yup, meine war auch nach 3 Tagen geliefert. Das ist allerdings schon 3 Jahre her

[@konradhentschel9386]

kauft Matratzen bei Emma, bisher ganz geil

[@Dragonth14]

Eine Bulette selbst aus Kidneybohnen und Pilzen oder Kichererbsen zu machen ist analog zum Hackfleisch nicht mehr Aufwand. Und ja Sie halten zusammen wenn man die Zutaten nur fein genug hackt und knetet... Diese Erkenntnis spart mir auch einiges an Kohle und mein Darm wird sich wohl auch freuen

[@raptorrise8537]

und die Tiere freut es auch. 👍 Und kleiner Tipp, pack noch ein bisschen Zwiebel, Rote Bete und Tomatenmark rein. Schmeckt hammer.

[@jasminschneider]

Wie einige hier bereits geschrieben haben, finde ich das Video zu einseitig. Es hätte noch den Hinweis gebraucht, dass auch viele nicht-vegane Produkte, wie z. B. Wurstwaren, nicht gesund sind und dass man sich ganz gut vegan ernähren kann ohne hochverarbeitete Produkte.

[@sgwtier]

Ich hab eine Menge gelernt und wurde fantastisch unterhalten. Ich hab mir sogar die Werbung angeschaut. Schade, dass ich nur einen Daumen hoch vergeben kann!

[@paulmuresan8889]

Wir haben uns sicher nicht Jahrmillionen von Gemüse ernährt😂 Gemüse ist ein Produkt der Landwirtschaft. Fleisch hingegen ist etwas was wir mit sehr großen Sicherheit seit Millionen von Jahren essen.

[@SKRaven]

Auch gut zum Thema ist von ZDF das Format "besser Esser". Da werden auch gerne hoch verarbeitete Produkte auseinander genommen - meist sind es irgendwelche Püllverchen mit Wasser und Palmfett. Edit: Ich bin mal gespannt, wann Green Solit kommt - wäre übrigends vegan. 😉

[@quasnof]

Ich habe bis letztes Jahr in einem Schlachthof gearbeitet und gesehen, was Supermärkte für Fleisch zahlen. Der Einzelhandel hat eine leckere Gewinnspanne auf Fleisch.

[@Rio_161]

Das Stimmt natürlich aber das funktioniert halt nur wegen der starken Subventionierung von der Fleischwirtschaft. 400g Schweine Minutenstakes für 3,79€ können nicht gewinnbringend hergestellt werden.

[@EsGibtKeineZeitEsIstImmerJetzt]

toll toll toll! besonders der punkt, einfach mal frisch zu kochen und sich nicht erschlagen zu lassen! danke euch jungs!

[@ludwigmuller463]

Der Zucker in den Salamis und anderen Rohwürsten dienen vor allem dazu Bakterienkulturen zu ernähren. Deren Stoffwechselprodukte, wie z.B. Milchsäure, beeinflussen den ph-Wert und beschleunigen die Wurstreifung. Den Großteil des Zuckers selbst isst man nicht, obwohl er als Zutat natürlich angegeben werden musst.

[@Oliver-ol6oz]

Gemüse ist super, weil es in den meisten Fällen eine geringe Energiedichte hat, viele andere der Bestandteile aber wichtig sind. Z.b. ganz simpel die Mineralstoffe. Überall in unserem Körper werden Mineralstoffe für die Funktionen wie Reizweiterleitung, Transport vonStoffen in und aus den Körperzellen benötigt. Oder wenn es darum geht, den pH-Wert auszugleichen. Und diese Stoffe zu sich zu nehmen und gleichzeitig fast keine Kalorien, ist super. Ganz zu schweigen dass sich die Darmflora über Pflanzen freut und die für uns ungesünderen Bakterien verdrängt. Kartoffeln z.B. haben lediglich 50kcal/100g. Davon könnt ihr so viel essen wie ihr wollt, niemand schafft es dadurch dick zu werden.

[@StreetStyler181]

Verstehe nicht, dass wenn Leute über vegan oder nicht vegan diskutieren immer direkt über Ersatzprodukte reden. Jeder weiß, dass man das zum Leben nicht braucht und, dass es ein reiner Luxus ist und meistens zum "abgewöhnen" benutzt wird oder um sich mal was zu "gönnen". Eine gesunde vegane Ernährung ist möglich in allen Abschnitten des Lebens. Dazu gibt es viele nicht verfälschte Studien, die das belegen. Finde nur Schade, dass wenn Leute über Vegan reden nur den Aspekt der Ernährung behandeln. Dabei basiert Veganismus ja auf der Ethik und geht weit über die reine "Ich esse keine Tierprodukte" hinaus. Finde es daher etwas schwach dargestellt und ziemlich einseitig behandelt um ja bei der allgemeinen Meinung zu bleiben. Es sterben jährlich Milliarden von Tiere und tausende Schweine & Hühner kommen täglich in Gaskammern. Darüber redet aber keiner. Nein.. die böse Fleischersatzsalami :D Niemand braucht diese Ersatzprodukte oder Tierprodukte, aber die Leute WOLLEN sie (freie Entscheidung). Esst Hülsenfrüchte, Tofu, Seitan, Soja, Kartoffeln, Gemüse. Das reicht vollkommen aus und ist auf Dauer tatsächlich gesünder. Vegan bedeutet nicht automatisch Ersatzprodukte essen. Insgesamt nicht wirklich mit dem Thema vegan außeinandergesetzt.

[@morantNO1]

Es ging ja auch viel allgemein um die Ersatzprodukte und nicht wirklich ums Thema vegan.

[@Alex-ou7mh]

100%!!! Danke für den Beitrag, je mehr Leute die Probleme ansprechen desto schneller ändert sich was.

[@Ben-vi7xm]

Mal ehrlich, wenn ich mich dadurch vegetarisch ernähren kann oder zum Vegetarier werde sind diese Lebensmittel doch ok . Für so ein pappnugget sollte kein Tier sterben.

[@strokepyro4632]

@@Ben-vi7xm eben nicht das ist ja das Problem wenn du dich gut dabei fühlst und sie sich dadurch eine goldene Nase verdienen dann bist du das Produkt

[@884tomato]

Ich ergänze: Frisch kochen + die Menge macht das Gift

[@wihatmi5510]

Es ist ja alles wahr was ihr sagt, aber wieso nutzt man das für Veganer-Bashing? Wurst ist immer hochverarbeitet. Wurst ist immer ungesund und schädlich für den Körper. Und es geht bei veganer Wurst nicht um eine gesunde Ernährung, sondern darum, sich mal nen Geschmack zu gönnen, den man sonst nicht hat. Das sollten Nichtveganer mit tierischer Wurst auch nicht anders handhaben, wenn sies ich gesund ernähren wollen. Ich bin selbst kein Veganer und auch kein Vegetarier, aber mich regt dieses Framing einfach auf. Dass das Zeug teurer verkauft wird als die tierische Alternative ist aber tatsächlich ein Punkt.

[@MyoYoneda]

Hast du eigentlich irgendwas mitbekommen im Video? Es wurde die Industrie gebashed und die Nebelkerzen werfende Studien-Maschinerie. Sonst nichts. „Aber Veganer..!!1elf“

[@FusslDerEchte]

true. ich denke es sollte in dem video alleine um die veganen produkte gehen. und dass sich manche denken "ich bin jetzt vegan und esse statt der echten wurst/fleisch/käse/etc jetzt einfach immer die alternativen" könnte evtl schon sein(?) ich weis es nicht. das richtet sich meiner auffassung nach an solche leute, aberbhoffe dass machen nicht so viele, weil das wäre ne themaverfehlung. aber k.a.😄

[@Mary-zg7is]

Wieso wird Kritik an ungesunden Ersatzprodukten immer direkt als Vegan-Bashing wahrgenommen? Wieso fühlt man sich direkt angegriffen? Fleisch wird ja schließlich auch zu Genüge kritisiert. Ist ja nicht so, als dürfte man eine Sache, nur weil sie einen positiven Hintergedanken hat, nicht kritisieren. Ich kenne genug Veganer, die behaupten, ihre Ernährungsweise wäre viel gesünder und die Ersatzprodukte ja sooo toll. Das wird hier eben kritisiert und hoffentlich auch einigen Menschen die Augen geöffnet. Es gibt ja auch viele Produkte, die als gesund verkauft werden - wie Mandel- oder Hafermilch - die jedoch auch von Kritikern als ungesunde Chemiebombe bezeichnet werden.

[@IntensiverPinguin]

Es gibt eine neue Studie im Lancet, die die gesundheitlichen Auswirkungen hochverarbeiteter Produkte untersucht hat. Bei Softdrinks und Fleischprodukten sah es schlecht aus, bei Fleischersatz gab es keine Auffälligkeiten. Es gibt da große Unteschiede.

[@xhelloselm]

Und die Originale sind auch nur aufgrund krasser Subventionen so günstig.

[@Elektrolurch89]

einziger Kanal auf dem ich mir die Sponsor-Parts angucke. Wieso macht das nicht jeder so unterhaltsam?

[@MrMusicHDLP]

Top video, verstehe nur nicht ganz warum es hauptsächlich auf vegane Produkte bezogen ist? Das Formschnitzel, die Bratwurst und vorallem die gepökelte Wurst sind genauso hochverarbeitet und krebserregend, nur das hier noch zusätzlich ein Tier gestorben ist. Ansonsten viele sehr wichtige und richtige Punkte im Video 👌

[@beccy7714]

Weils die mehrheit nicht interessiert bzw das jedem eigentlich klar ist.. erst wenn das wort vegan fällt werden alle zu Nährstoff- und Ernährungsexperten 🤦‍♀️

[@xobismarckox]

Naja wurde ja gesagt, dass man generall von hochverarbeiteten Lebensmitteln die Finger lassen soll.

[@MrMusicHDLP]

@@beccy7714 das ist wirklich wahr👌

[@MrMusicHDLP]

@@xobismarckox prinzipell ja, mur der Titel und Thumbnail implizieren, dass sie sich auf vegane Ersatzprodukte konzentrieren. Trotzdem stimmt natürlich die Aussage Alle hochverarbeiteten Produkte sind mit Vorsicht zu genießen

[@JohnDoe-xt3kf]

Bratwurst ist nicht mal ansatzweise so hochverarbeitet wie vegane Bratwurst, was für ein Unsinn Für vegane Bratwurst braucht man erst einmal einen Fleischersatz (welcher schon hochverarbeitet ist) und diesen muss man dann auch noch passend in Form bringen. Normale Bratwurst benutzt Fett vom Fleisch und Bindemittel, vegane Bratwurst nur Bindemittel und davon deutlich mehr und zusätzlich braucht es dann noch Kunstdarm für die Form Bratwurst mag schon höher verarbeitet sein aber nicht mal ansatzweise so sehr wie die vegane Alternative

[@klausgieg]

Das Video ist frech im besten Sinne, nämlich provokativ und regt das Gehirn an. Kompliment.

[@morantNO1]

Ich bin tatsächlich etwas enttäuscht vom Video. Eigentlich teile ich meistens eure Meinung. An 13:06 sieht man, dass das Video gemacht wurde, aus Angst das Ersatzprodukte tierische Produkte im Markt ersetzen und diese nicht mehr auf dem Markt sind. (Warum sonst "ich möchte nicht die Sachen, die ich frisch koche, durch irgendwelche Ersatzproduktscheiße austauschen"?) 1. Fleisch wird nicht vom Markt gedrängt. Es wird immer eine Nachfrage nach Fleisch geben. Selbst wenn ein veganes Schnitzel 100% identisch zur Fleischalternative wäre, gäbe es noch eine Masse Leute, die das Fleisch kaufen würden, weil es ja natürlicher ist. 2. Viele Vegane Ersatzprodukte ersetzen hoch verarbeitete Tierische Produkte. Ich wage zu bezweifeln, dass die veganen Alternativen zu Wurst, Chicken Nuggets, und vielen Milchprodukten mehr eine dystopische Pampe sind als die tierischen Alternativen jetzt schon. 3. Für vegane Produkte brauchen wir keine Massentierhaltung oder Schlachtung. Ist also ethisch besser. Muss jetzt jeder selbst wissen, wie stark das in die Waagschale fällt. (Mir als "penetranten Veganer" ist es wichtig ;) )

[@Anast4sia4]

die ernsthafte informativität in diesem video überfordert mich

[@Carolina_161]

Kleine Beobachtung meinerseits von vor einiger Zeit. Hackfleisch von der Frischetheke, so 8€ Billig Hack ausm Kühlregal, 5-6€ Veganes Hack , 3-4€ Fand ich interessant.. hab da dann auch das letztere genommen. Was by the way übriges sogut wie leer war. Hab die letzte Packung bekommen.

[@paulgoogol2652]

das sollte nicht überraschen. Tiere müssen gehalten und gefüttert werden. eigentlich sind unsere Fleischpreise viel zu niedrig.

[@Carolina_161]

@@paulgoogol2652 das Tierisches Hack teuer ist hat mich nicht überrascht. Aber das dass vegane so günstig ist und dann noch sogut wie ausverkauft.. das hat mich überrascht.

[@Jayfacts2183]

Nice try Billig Hack kostet so 3-4€ 400-500g und Veganes Hack 180-250g für 3-4€

[@perforations6234]

ich bin froh dass es jetzt Aufschnitt und Käse gibt, das war ziemlicher hassle selbst herzustellen ;) (die unveganen Äquivalente sind vermutlich auch nicht gesünder)... aber das kann man ja mit Gemüse etc. gut kontern

[@incrediblePsychoheaD]

Hab letztens gelernt: Chips kann man nicht daheim nachmachen. Die Industrie hat ne spezielle Kartoffelsorte dafür, mit sehr wenig Zucker. Normale Kartoffeln werden zu dunkel bevor sie knusprig werden. Interessiert bestimmt... niemanden? :D

[@thisiskurama9377]

Ach krass

[@EinNerd]

Oha

[@Sandaber]

Hab letztens gelernt: Chips selber zu machen und Leute im Internet verbreiten 'ne Menge Unsinn.

[@R4v3n_666]

Es hilft tatsächlich die Scheiben vor dem frittieren zu waschen, dann hängt nicht so viel Stärke in den Kartoffeln

[@ludwigkraus5378]

Ich bin Koch und mache zum Ausgarnieren häufig selber Kartoffelchips. Nimm mal die Sorte "Linda - festkochend", die bekommst du idR in jedem Supermarkt. Kartoffeln ordentlich waschen, dann in 0,2 - 0,5mm starke Scheiben hobeln. Die Scheiben packste in ne große Schüssel, und wäschst die dadrin für 5 min mit heißem fließenden Wasser. Dann legst du sie nochmal 2 min in Eiswasser, abtrocknen und dann bei 145° in der Fritte hellgelb backen......die dunkeln beim abtropfen noch nach ;)

[@e.p.5862]

Fazit des Videos: kocht mehr Pflanzen!💚 wer sich möglichst ohne hoch verarbeitete Produkte ernähren will, ernährt sich quasi automatisch ziemlich pflanzenbasiert. Es wurde in den Kommentaren schon gesagt, aber für den Algorithmus nochmal: Hoch verarbeitete Produkte in der pflanzenbasierten Ernährung ersetzen meist hoch verarbeitete Produkte in einer Ernährung, die verarbeitete Tiere beinhaltet. Ein Stück tierische Wurst stammt von einem bzw. meist sogar mehreren Tieren. Die Wurst hat also mit einem Lebewesen, wie es mal gelebt hat und dann getötet wurde, auch nicht mehr wirklich viel zu tun. Und zu dieser “Verarbeitung” zählen zusätzlich die grausamen Existenzbedingungen der Tiere und die ganzen Nährstoffe und Antibiotika, welche die Lebewesen unter den heutigen Bedingungen an Stelle der Menschen zu sich nehmen müssen. Macht doch bald bitte mal ein Kochvideo und zeigt, wie lecker und einfach und gesund es sich pflanzlich kochen lässt. 😊

[@Rio_161]

wenn man sich die Zwillingsstudie Zum vergleich von Veganer und Carnivorer Ernährung anschaut kann man schon relative gut zeigen (weil dort fast alle anderen einflussfacktoren rausfallen) das vegan Ernährung gesünder ist.

[@Mary-zg7is]

Es gibt leider vieler solcher Studien, die seltsamerweise von genau den Unternehmen gesponsert oder durchgeführt werden, die vegane Ersatzprodukte oder Ähnliches produzieren. Das sollte man immer im Hinterkopf behalten. Und außerdem gibt es dem gegenübergestellt genauso Studien, die das Gegenteil beweisen. Ich bin gerade in einem Ernährungscoaching und dort werden mir diesbezüglich echt die Augen geöffnet.

[@annab6478]

@@Mary-zg7is lol einmal diese studien zeigen bitte

[@headframe]

​@@Mary-zg7is Guck dir mal die Dokus Dominion oder Earthlings an. Die werden dir die Augen öffnen.

[@susesa]

Frisch kochen ist der richtige Tipp. Ich gebe aber zu, dass ich das auch nicht immer mache. Meist gibt es eine Kombi aus frisch und fertig und manchmal mag ich auch nicht auf vegetarische Ersatzprodukte verzichten. Aber die Mischung machts.

[@DeadFairyCat]

Nices thema! Ein Video warum fleisch so ungesund ist wäre auch cool. Esse persönlich lieber die schlecht verarbeiteten veganen Produkte statt am leid von Tieren mitzuwirken.

[@tortenschachtel9498]

Ich geh auch zu 5 Supermärkten direkt hintereinander, ich hab da garkeine Hemmungen.

[@tortenschachtel9498]

@iloveaviation-burgerclub-a8145 Ich laufe oder fahr Fahrrad - ich nehm ungern das Auto wenn es nicht sein muss.

[@andyactor2]

Jeden Tag frische Cheeseburger mit Pommes selber kochen!

[@christophb.453]

Direkt vom Baum gepflückt.

[@Nephale]

So lange das Hack vom Schlachter kommt und hochwertig ist, wäre das tatsächlich gar nicht mal so ungesund mit etwas Gemüse Beilage.

[@crain8210]

Ihr habt ja doch das Video gemacht. Freut mich sehr 😊

[@GollifeatClaue]

Rick... Ich kann mir den Lokalen Gemüse Laden nicht leisten... Und sag jetzt bloß nicht ich soll aufhören Arm zu sein 😂 Das bin ich nicht.

[@GollifeatClaue]

Ausser man fragt den Lidner...

[@jukaye2179]

Tiefkühlgemüse ist genauso gut und günstiger

[@Dukfaar]

Du sollst ja auch nicht den ganzen Laden kaufen!

[@derbayer8710]

Wenn du ihn dir nicht leisten kannst, dann bist du arm.

[@reneymcmonty7404]

​@@Dukfaar frech.. Das wollt ich doch schreiben 😅

[@f-ben]

Weißbrot mit Öl und Zucker hört sich gut an, probier ich mal aus :D

[@JarnoDuebel]

Wo kann ich denn jetzt euer angepriesenes Buch über Ernährung kaufen was mein Leben verändern wird ?:)

[@andreknorr1340]

Dein Bizeps ist zu krass Bro. Du fängst an uns einzuschüchtern 💪

[@Naunet7]

Nichtveganer zu mir immer so: "Wenn du dich vegan ernährst, lebst du ja bestimmt voll gesund." Ich mit meinen 10 veganen TK-Pizzen im Tiefkühlfach: "Ja 👀.... sicherlich" Aber grundsätzlich sollte man wirklich auf Fertigprodukte aller Art so gut es geht verzichten. Egal ob vegan oder nicht. Man sollte sehen: Es ist auch Obst im Haus.

[@morantNO1]

Es geht beim Veganismus ja nicht nur um Ernährung, sondern erstrangig um die Tierethik, Tiere nicht ausbeuten zu wollen.

[@one-iron]

Es ist wissenschaftlich eigentlich ziemlich eindeutig, was gesunde Ernährung ist und welche ein Großteil der Menschen (zumindest in Deutschland) auch leicht befolgen kann. 1. Möglichst wenig Fleisch: weil wir selbst Cholesterin herstellen und wir durch den Verzehr tierischer Fette zu viel zu uns nehmen, welches schlecht für die Gefäße ist. Außerdem erhöht übermäßiger Fleisch-Verzehr das Risiko für verschiedene Krebsarten (z.B. Darmkrebs); 2. Möglichst wenig Salz: zu viel Natrium-Ionen erhöhen den Blutdruck - positiver Nebeneffekt: mit der Zeit schmecken wenig gewürzte Sachen deutlich besser; 3. Nüsse und Hülsenfrüchte zählen zu den wichtigsten Bestandteilen einer gesunden Ernährung: sie enthalten nicht nur sehr viele Ballaststoffe und pflanzliche cis-Fette, sondern auch viele Mineralien/Spurenelemente und Vitamine (besonders wichtig die Vitamine B6,B9,B12, die normalerweise den Tieren verabreicht werden, damit wir die danach aufnehmen können); 4. Möglichst wenig Zucker, komplexe Kohlenhydrate sind besser und werden langsamer abgebaut: weniger Belastung bei der Insulin-Produktion und somit geringeres Diabetes-Risiko und besser für das Belohnungszentrum im Gehirn; 5. Ausgewogene Ernährung: ganz einfach mit den Farben des Regenbogens (also von Blaukraut, zu grünem Salat weiter zur Pasta und Tomate und alles dazwischen), so hat man von allen Makronährstoffen (Proteine, Fette, Kohlenhydrate) und Mikronährstoffen was (Spurenelemente, Vitamine); 6. Kalorien zumindest grob einschätzen lernen können. Dabei ist es auch nicht schlimm, wenn man mal einen Tag vollkommen ausufernd ist, aber man sollte schon versuchen eine relativ konstante Zufuhr zu haben. Dabei aber den Körper nach Veränderungen beobachten 7. Zeit ist extrem wichtig. Der Körper braucht Zeit in denen keinerlei Kalorien zugeführt werden. Die Leber baut beim Essen aus übermäßiger Menge Zucker und Kohlenhydraten den Glykogen-Speicher auf und lagert auch Bestände an Fett ein. Das Glykogen wird erst angefasst, wenn der Blutzuckerspiegel sinkt. Erst wenn der Bestand aufgebraucht ist (je nach Menge an aufgenommenen Kalorien nach durchschnittlich circa 11-12 Stunden), beginnt die Leber richtig mit der Fettverbrennung. Nach etwa 16-18 Stunden beginnt die Autophagie, welche für Erneuerung von Zellbestandteilen und Reparaturarbeiten essenziell wichtig ist. Diesen Zustand sollte man hin- und wieder erreichen, um das Krebsrisiko signifikant zu senken und einigen Erkrankungen wie Alzheimer vorzubeugen.

[@MyoYoneda]

Nope. Das ist nur EINE der wissenschaftlichen Erkenntnis-Liste. Wissenschaftlich bewiesen ist auch dass Fleisch mit Abstand die beste Zusammensetzung essenzieller Aminosäuren hat. Deshalb ist Fleisch die beste Quelle für den Menschen wenn es um Proteine geht. Bewiesen ist auch dass Hülsenfrüchte für viele Menschen schwer verdaulich sind aufgrund des hohen Fasergehalts, etc. etc. Es ist alles andere als eindeutig. Du hast nur noch nicht genug gelesen.

[@PatataMaxtex]

Irgendwie verstehe ich nicht so ganz, wieso ihr das Thema hochverarbeitete Lebensmittel kritisiert und das an veganen Ersatzprodukten aufhängt? Es gibt so viele Leute, die fälschlicherweise sagen eine vegane Ernährung wäre ungesund, weil man da so viele hochverarbeitete Produkte isst. Dieses Vorurteil wird durch dieses Video irgendwie verstärkt. Ja, ich weiß, ihr sagt, dass es nicht am Veganismus liegt, aber wenn die Leute mit diesem Vorurteil lange zuhören könnten und Nuancen verstehen würden, hätten sie die Vorurteile nicht.

[@0815Horst]

Sie erklären es doch im Video. Weil viele Firmen frech lügen von wegen: vegan=super gesund auch wenn hoch verarbeitet. Das ist etwas was viele scheinbar noch nicht begriffen haben.

[@helion_ut]

Ahja, also ist dieses Video nicht in Ordnung, weil manche Menschen dieses Video nicht verstehen und deswegen sich in ihren Vorurteilen bestärkt fühlen...? Es tut mir leid, aber das ist die dämlichste Kritik, die ich je gehört habe.

[@ArTyRainbowTears]

@@helion_ut Diese "manche Menschen" sind allerdings die Mehrheit. Dieses Video ist schlecht und schadet. Denn dieses Video ist gefüllt von uninformiertem Geblubber und schießt ganz klar gegen Vegan. In einem Video, in dem mehrfach explizit über vegane Ersatzprodukte gesprochen wird und diese auch immer wieder eingeblendet werden, reicht es eben nicht 1x in nem Halbsatz zu sagen, dass man ja nicht nur die veganen Produkte meint. Entsprechend war war die Kritik äußerst angebracht und dein Kommentar darauf zeigt nur, das die Person recht hatte. Du bist scheinbar uninformiert, naiv und läufst 3m neben der Realität her, wenn du glaubst, die Mehrheit würde so ein Video differenziert betrachten.

[@PhilTCLoveGirls]

War Steve nicht selbst vegan? Ist er jetzt vegetarisch oder isst er Fleisch? Würde mich persönlich interessieren

[@shrimpypyeah]

@@PhilTCLoveGirls er erklärts direkt am Anfang des Videos recht gut

[@idrisasan766]

Ich fände ein Projekt zu urban gardening von euch beiden wäre echt super

[@sekborg5757]

Dass unsere hochgezüchteten Pflanzen weniger gesund sind stimmt nur bedingt. Ganz klassische Beispiele sind da Äpfel. Die sind in der Natur viel kleiner, aber auch um ein vielfaches süßer. Wir Menschen haben mit unserer Zucht lediglich die Größe erhöht, die Zuckermenge pro Apfel ist aber nahezu gleichgeblieben. Ähnlich bei Tomaten. Wer kennt nicht die niederländischen Gewächshaustomaten. Die schmecken nach nichts. Wildtomaten hingegen sind in der Regel winzig klein und sehr geschmacksintensiv. Bei denen gibt es vom Gesundheitsaspekt her keine gesundheitlichen Vor- oder Nachteile. Sie schmecken lediglich besser als der mist den wir auf pure Größe gezüchtet haben.

[@JohnDoe-xt3kf]

Äpfel sind speziell auf Süße und Größe gezüchtet worden, dies hat man später wieder etwas geändert, gibt ja auch heute saure Sorten Generell hatten Äpfel früher deutlich höhere Mengen an phenolischen Verbindungen was diese deutlich bitterer gemacht hat. Phenol wurde speziell runtergezüchtet während Glukose und Fruktose etwas hochgezüchtet wurde. Wirkliche Wildäpfel (die bitteren) gibt es leider kaum noch aufgrund von natürlicher Vermischung mit moderneren Sorten

[@laurenzlaschke4258]

Ich bin der meinung das Fleisch wieder ein Luxus produckt werden muss

[@hermine1657]

Finds bissel unfair das jetzt unter dem Titel „vegan“ zu verkaufen. Veganes essen ist auch ein Obst Salat, ein Bohnen Eintopf mit Reis und Nudel mit Tomatensoße, alles selber gekocht. Fertig essen ist auch deine Curry Wurst, Salami und chicken nuggets. Ungesundes high processed essen gibt’s überall, sollte man auf jeden Fall nicht zu viel von essen, hat aber per se nichts mit Veganer/Vegetarischer Ernährung zu tun. Damit gibt man Leuten nur mehr schlechte Argumente warum vegetarisch/vegan sein ja mega ungesund ist.

[@kietzi]

Zum Thema Sport eine einfache Regel: Bewegung und frische Luft! Und wenns auch noch Spaß macht, danken es dir deine Nerven

[@Cartooones]

Ich verstehe das Argument der "Vegangegner" mit den ungesunden hochverarbeiteten Alternativen nicht. 1. Wenn ich Appetit auf Chickennuggets habe, ist es gesundheitlich egal welche Variante ich kaufe, für die vegane ist aber kein Tier gestorben. 2. Hochverarbeitete Lebensmittel gibt es auch mit tierischen Produkten. 3. Gesunde Ernährung ist häufig ein Nebeneffekt von veganer und/oder biologischer Ernährung weil diese Bevölkerungsgruppe tendenziell mehr auf ihre Ernährung achtet. Die wenigsten leben vegan oder kaufen Bio weil das perse gesünder ist.

[@morantNO1]

Meistens ersetzen die veganen Ersatzprodukte sogar genau die Hochverarbeiteten Produkte. Mir kommt dann immer der Gedanke ob die "Vegangegner" nicht einfach irgendeinen Grund suchen um was gegen vegan sagen zu können und sich nicht näher damit befassen zu müssen.

[@MyoYoneda]

Gesundheitlich gesehen sind tierische Chickennuggets gesünder als vegane. Gesundheitlich gesehen ist das Schnitzel mit Pommed auch gesünder als das vegane Alternativprodukt. Dass beide Gruppen mit Spinat und Linsen besser bedient wären sei mal dahingestellt.

[@halblauterpc9392]

Eurer Kamera Setting in diesem Video ist ja mega!

[@lucxlucky3598]

Es ist inspirierend zu sehen, wie ihr es schafft euren Kontent immer wieder eine neue Würze zu verpassen und dabei stetig die Qualität verbessert. Chapeau!

[@andreschachel5863]

Ich hoffe doch natürliche Würze 😉

[@Dirttinator]

Ein super Video! Endlich mal einfach gute Argumente bei diesem sonst so hitzig diskutiertem Thema!

[@headframe]

Naja, dass Ersatzprodukte oder generell hochverarbeitete Produkte nicht besonders gesund sind, ist ja meist Konsens. Wobei ich glaube, dass viele dieser Produkte jetzt nicht wirklich schlimm sind, wenn man sie hin und wieder in seine Ernährung einbaut. Die Zutatenliste von der Rügenwalder-Wurst sieht für mich z. B. Ok aus.

[@hannah27503]

Hochverarbeitete tierische Produkte sind das schlechteste, was man zu sich nehmen kann😅

[@nino1947]

10:29 Fakt ist, außerhalb von Ernährungswissenschaften ist Veganismus aus ETHISCHER Sicht, für das meist mögliche Tierwohl der einzige Weg. Außerdem ist die 0,80€ Salami auch kein Apfel.

[@danielsarmiento277]

Cooles video, ich als veganer würde mir auch eine durchgiebige Untersuchung dieses Themas wünschen. Von veganen KZbinrn hört man dass es studien gibt die vegane Ersatzprodukte mit ihren tierrischen counterparts vergleichen und zum Entschluss gekommen sind das die veganen Produkte minimal besser sind aber im großen ganzen alle produkte(tierisch und nicht) nicht gesund waren. Kritik die ich äussern würde ist das wenn man sich die Inhaltsstoffe von veganen alternativen anguckt, diese einen erstmal "erschrecken". Allerdings sind Chemikalien nicht = schlecht und Fleisch besteht auch nicht nur aus fleisch sondern aus vielen chemikailien. Ausserdem bestehen viele ersatzprodukte aus hauptsächlich wasser, dies trifft allerdings auch auf die meisten der tierischen produkte zu (z.b auch Fleisch, milch). Letzter Punkt wo ich gerne die andere seite im video gehört hätte ist das vieles obst und gemüse extrem hochgezüchtet wurde (Bananen z.b), allerdings geht es den Hühnern kühen und schweinen genause. Eigentlich ist es sogar schlimmer da diese armen Tiere so hochgezüchtet wurden, dass ihre reine Existenz eine Qual ist. Eine Banane spürt das zumindest nicht.

[@lowkey_ede3097]

Ich empfehle an ALLE die Netflix Doku: "Du bist was du isst" das ist ein Zwillingsexperiment, wo sich ein Zwilling Vegan und der andere Zwilling gemischt aber trotzdem gesund ernährt(das machen dann viele Zwillinge) 2 Monate lang und die Ergebnisse sind echt krass

[@bjorndehoust5768]

...kennt noch irgendwer Soylent Green ?😅

[@habkenname6573]

Das könnte die Lösung sein für unliebsame Demonstranten jedweder Art.

[@Zeylo89]

"SOYLENT GREEN IS MADE OF PEOPLE!"

[@bjorndehoust5768]

​@@Zeylo89 ...jap!

[@rara9770]

Ich hab mir nie über Pringel's Gedanken gemacht und bin jetzt schockiert.

[@Moxl89]

Leute, ich mag euch mit jedem Video mehr und mehr! Unglaublich, wie atraktiv "gesunder Menschenverstand" sein kann!

[@Nersuhl]

Was ein bisschen schade ist, dass 2 relevante Themen hier vermischt werden. Zum einen die Thematik der Verarbeitung zum Anderen Vegan vs. Rest. Es werden sinnvolle Punkte genannt, jedoch oft Halbwahrheiten oder schlicht Falschausagen wie bspw vegane Ersatzprodukte seien allgmein teurer als Tierische.

[@doktorschleim410]

Kompletter Mumpitz dieses Video, aber Go Vegan. 💚💚💚💚

[@nicijmo4680]

Warum soll das falsch sein?

[@LastIcebear]

Oh wow. Dachte bei Thumbnail und titel dass hier nur stumpf gegen Ersatzprodukte geschossen werden würde. Ich war echt positiv überrascht als ich dann gesehen habe wie ihr Wissenschaftlich fundierte konzepte hier verarbeitet habt.

[@DevMarco-]

Ich stell meine Ernährung mehrmals täglich um. Die Pringles stehen jetzt z.B. rechts neben der Maus.

[@BurgerDogBluey]

Ich esse seit jahren, nur ca.1-2x im monat fleisch und ich lebe noch immer. Überall ist zucker drin. Vorallem in produkten wo wir es am wenigstens erwarten.