Hochwinter: Zwei Hütten in den Allgäuer Bergen (3 von 3)

"Sein halbes Leben schon wohnt Wirt Fred Frois auf der Ostlerhütte in 1838 Metern Höhe, direkt auf dem Gipfel des Breitenbergs. Der Blick über die tief verschneiten Allgäuer und Tiroler Berge ist einzigartig. Im Winter aber ist Freds Arbeit ein Knochenjob. Wege räumen, Holz hacken - selbst bei eisigem Wind und Temperaturen von minus 25 Grad. Wenn er Pech hat, springt nicht einmal die Pistenraupe an. Auch das junge Wirtspaar Nicole Zwischenbrugger und Martin Kinzl von der Schwarzwasserhütte im Kleinwalsertal hat mit dem Winter zu kämpfen." (Senderinformation)

[@Rudolf.Aigner]

Diese 3-teilige Doku ist sehr interessant und gut gemacht. Bewundernswerte Menschen mit grossem Selbstvertrauen.

[@joschi4284]

diese leute sind jeden euro wert, den sie sich da verdienen, meinen höchsten respekt

[@andreahaustein7307]

Habe alle drei Videos gesehen und fand sie äußerst interessant!!! Harte Arbeit unter außergewöhnlichen Bedingungen, mein Respekt dafür!!!

[@wolfgangbecker817]

Schön in den Bergen!

[@sabinah.7760]

Ich mach's gerne weiter, Fred

[@NF1312]

Hut ab vor soviek Fleiß unter diesen Bedingungen. Als Hobbykoch muss ich sagen, dass ich Ihre Polenta zu gerne probieren würde.

[@CC-vz5rd]

Dankeschön.

[@emiliocoletta1071]

SUPER !! Tolle Videos

[@holyfox94]

Mensch, da hat der Wirt aber Glück gehabt eine zu finden, die gerne mitschafft. Grüße von einer Wirtin die ihre (viele) Arbeit auch liebt

[@DrZergling]

Macht doch mal wieder einen Besuch auf der Hütte bzw. noch eine Doku..

[@Natur-Bueb]

Ich würde es gerne weiter machen odr Helfe. Wan kann i kume? Ich hab noch alle Finger ;-)

[@schmitzbackes1]

♥️🎩♥️🎩♥️🎩💪💪👍👍

[@holzigrun298]

Der Manfred kann kochen, wie mein gleichnamiger Vater auch. Toll! Es tut mir leid, das ihm zwei Finger durch einen Unfall verloren gingen, dass sie nicht wieder angenäht werden konnten. Ich war schon mal auf seiner Hütte, aber ich habe ihn nicht kennen gelernt. Ich komme mal wieder, denn ich mag den Breitenberg, auch zum Ski fahren und wandern ... Der Manfred sieht ein bisschen aus wie der Alm-Öhi von Heidi. Nachwuchs aus den Allgäuer Schulen - Keiner zu finden???

[@Natur-Bueb]

Nach 4h war er ja erst nach dem Unfall im Spital das ist zu spät um wieder anzunähen...

[@Creepful]

Fred... lern mir alles... ich mach das weiter....

[@erichloidfelder1931]

Dann mach ;-)

[@johannamiller5563]

Ich au!

[@Natur-Bueb]

Hallo Johanna es nimmt mi jetz doch wunder meinst du da ernst könntest du Dir das Vorstellen ich suech no e Nette dame die ev mit mir das Lebt was du hier gesehen hasst.? Melde dich [e-mail]

[@peterjenisch3348]

ich würde was drum geben da oben mitzumachen ...hab die Stadt echt satt gruß aus Wien

[@benediktmorak4409]

14 Pflaumen die da einen DR geben. Hut ab aber auch vor dem Aufnahme team. Wie lange hält den so ein Akku wenn es so kalt ist?

[@derwegistdasziel1781]

Die Urlaube in Österreich mit meinen Eltern, damals als ich noch ein Kind war, haben einen so tiefen Eindruck bei mir hinterlassen, dass ich 2005 (als das „Merkel - Regieme“ an die Macht kam) mit meinen Kindern von DEU nach Österreich ausgewandert bin 👍. Eine Anstellung als Kr.Schw. zu finden, war nicht schwer 😂. Das Leben in den Bergen ist ein anderes. Es ist manchmal, als sei die Zeit stehen geblieben. Die Natur, die Tiere und dieser gigantische Blick in den Bergen, unbezahlbar 🤗. Mit dem Motorrad durch das Lesachtal, hinauf zum Großglockner, Kötschach-Mauthen. Oder im Sommer mal eben nach Tarvis (Italien) zum Raibl Pizza essen. Oder einfach mal ne Spritztour nach Lignano ans Meer 🤗. Ich habe nicht eine Sekunde bereut ausgewandert zu sein. Auch wenn der Kanzler Kurz gerade seine Politischen Höhenflüge auslebt 🤦‍♀️. Dem seine Tage sind auch gezählt und dann geht’s ans „Aufräumen“ und schauen, dass das NIE WIEDER passiert 👍🕊

[@gregorostheimer9933]

wer kennt noch die alte Hüttenwirtin Rosa Ostheimer ? war bis ende der 80ziger Hüttenwirtin !

[@petralobnig8136]

Hallo Gregor. Habe heute diese Seite gefunden. Kannst du dich erinnern, 1973, warst du mit deinem Bruder Wilfried, bei deiner Oma auf der Schwarzwasserhütte. Ich, Gerlinde, war die Kellnerin und Gerald, mein Sohn, war damals 6 Jahre, war die ganze Saison mit euch in den Bergen und ihr ward täglich beim Schokoladekasten. Lg aus der Steiermark

[@gregorostheimer9933]

@@petralobnig8136 Das ist mal wirklich lange her , wie Geil ....hast noch Fotos ? Wen ja ... hier meine E Mail Adresse > [e-mail] < bestimmt nicht , egal aller beste grüße aus Hamburg

[@stabsmatrosemarine7285]

Bei 8:21 Oh mein Gott, was für eine Wartung mit einen Z-Hammer sogenannten Zimmermanns- Hammer alles Klar !!!

[@walterbuff5160]

Ich würd da wietermache.

[@hansschubert4908]

Ich kann diese Sprache nicht verstehen. Echt schwierig für ein feines Gehör was die armen Menschen sich zu gurren. Holz machen mit der Kreissäge nun ja, sagt jedenfalls etwas aus über das Fab74. von Arb.Recht.u.Schutvorschriften DIN74 möchte ich mich nicht weiter darauf einlassen. Danke schöne Bilder allemal.

[@VentoVr61987]

@@hansschubert4908 was ist denn an der Sprache nicht zu verstehen? Und Schutz und Vorschriften gibt es da oben nicht, da geht's ums Arbeiten um zu überleben! Da wird auf so ein Muschigehabe kein Wert gelegt! Das sind richtige Männer keine Mösen!

[@hansschubert4908]

@´Vento Vr6: Da hast du völlig recht, ich habe diesen Blödsinn nicht getextet.

[@DrZergling]

Eine Schutzbrille beim Kreissägen wäre schon angebracht..

[@bandinoderhenker]

🤣

[@oldtrio1]

Hochwinter

[@truckstop85]

Ja der kann Echt toll Kochen Modamin soßen Binder ohne ende rein kloppen. Mich würde interessieren obs die heute noch gibt auf ihren Hütten

[@riesjo4]

halt die fresse du depp sonst noch probleme

[@holyfox94]

Mondamin ist 100% Maisstärke. Es wird auch von Sterneköchen benutzt. Wo liegt Dein Problem?

[@VentoVr61987]

Und selber wahrscheinlich nicht mal ein Schnitzel panieren können!

[@MrNightworker5]

6:38 hmmm lecker Mondamin 👎

[@holyfox94]

MrNightworker Mondamin ist 100% Maisstärke. Es wird auch von Sterneköchen benutzt. Wo liegt Dein Problem?

[@benediktmorak4409]

@@holyfox94 er will halt nur irgendetwas schreiben. Von Kochen und Küche null Ahnung, aber blöd daher labern. (auch in meinen Küchen gab es immer NUR Mondamin, ich war ja NUR 50 Jahre Koch und Küchenchef)

[@DKofDAH]

Holyfox dass es nur Maisstärke enthält ist lange passé. Mittlerweile ist leider auch viel Zucker unter anderem Laktose enthalten. Macht das ganze für Allergiker schwierig zu erkennen.