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※最後のテロップに「おんじのしいたけ」とありますが、実際の紙面上では「おんじのきのこ」と表現しております。
撮影日:2024年12月12日
撮影:佐野蒼介
『えひめこうち食べる通信』11月号では、久万高原町露峰地区のシイタケ農家・恩地義浩さんが丹精込めて栽培する原木シイタケを特集します。まずは恒例(?)の「数えてみた」シリーズをお楽しみください。
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