HOME MADE ICE CREAM | Ninong Ry

[@arielrecones657]

Chef Ninong Ry solid supporter nyo po ko always watching from kuwait. Share lang ninong ry about sa pag lalagay ng knife dapat po ung hawakan ang nasa taas kasi po pag hinugasan mo ung kutsilyo ung tubig na natitira sa kutsiyo papasok sya sa hawakan na pwede syamaging bacteria,atleast pag nasa taas ng hawakan ung tulo ng tubig ay deretso lang mababa at mas safe syang kuhanin,Share lang po may nagturo lang din sakin,Hehehe.Working as a chef de partie in turkey’s resto in kuwait. Godbless ninong ry. Keep inspiring people like. Thank you.

[@dcralphanthonydeleon5112]

Sa lahat ng mga episode mo ninong, ito ang malupit. All in one. Na-elaborate ng husto, pinag-aralan, pinaghusayan at pinaghandaan. Entertaining habang may natututunan at kitang-kita sa buong video na nag level up kayo sa pag gawa ng content. Ibang klase rin ang chemistry ng buong team niyo. Literal na klase at literal ding chemistry hahahaha. Congrats ninong.

[@anthonysoprano9353]

Talaga ba? Likt naman ng utak mo

[@LifeWithErl]

Salamat ninong Ry

[@socringe2217]

@@anthonysoprano9353 troll

[@deej001]

One of the reasons why I pursue, Culinary; the science behind cooking. Wala lang, parang for me cooking is like an experiment kasi. Kaya this episode is very interesting!! more like this, ninong!! pleaseeee 🥰

[@anthonysoprano9353]

Ano ngayon, baka maliit lang utak mo

[@avogrados7257]

@@anthonysoprano9353 Miyerkules

[@harvymagpantay851]

Same :) May mga uno ako sa engineering but I left engineering to pursue culinary

[@deej001]

@@harvymagpantay851 yas!! Go where ur heart wants!! ♥️♥️♥️♥️

[@arandom1311]

Hopefully makain ko ice cream mo. Pati ikaw

[@vanilla6825]

Mas naiintindihan ko pa si ninong ry kesa sa lesson namin sa math HAHAHAHA

[@lourdesgarcia4859]

Galing talaga ni Ninong Ryn magturo talino math science mix mix na subject

[@mharriontamayao2613]

omsmssmmmm

[@beautifulnature6585]

Oo nga e,pero kumain ka na ba?

[@jannovaldez5347]

Ninong ry. Pag nahalo kasi ang dry ice sa liquid base, nagiging carbonated taste sya. Kaya medyo may asim ang softdrinks and spirit na (nakakasamid) 😁 Chaka may two types yan.. Industrial co2 and food grade co2. Hope it helps.

[@zzzzzzzzz2124]

Hello Janno! Sabi nga ni ninong Ry sa vid nya hindi dry ice ang ginamit nila, nagkamali lang sya. Meaning hindi CO2 or Frozen Carbon dioxide ang gamit nila, which means walang CARBONATION ang nangyari from the word itself carbon. Ang ginamit nila ay frozen Liquid Nitrogen or LN2 which is odorless, colorless, and tasteless. Which hindi nagcocause ng carbonation. Yun lang naman for the correction!

[@jannovaldez5347]

Ah OK. Basa ka muna ulit.. Pero salamat sa pag puna. 😁

[@jannovaldez5347]

Hindi pwude liquid nitrogen sa tao.

[@zzzzzzzzz2124]

@@jannovaldez5347 Uhm tol? Binasa ko at naiintindihan ko ang sinabi mo pero yung akin, binasa mo ba? Sabi ko nga at sinabi mismo ni nining Ry sa video na FROZEN LIQUID NITROGEN ang gamit nya sa ice cream, refer to the video at 28:12 then saka mo sabihin kung nagbabasa ako. It's not about if it's safe to eat or not. May be in small amounts and if di ganoong kalamig kaya there was no harm done kila ninong Ry. Maybe sinabi mo lang yang facts (which is true) about CO2 to look knowledgable pero di mo naman pinanuod yung video fully para malaman na liquid nitrogen ang gamit ni ninong Ry.

[@fpsgh0-st198]

That is because nitrogen is odorless, colorless and tasteless. Okay, there is one tiny little negative to using liquid nitrogen to make ice cream: it's dangerous if you're not careful. If you touch the stuff, you can easily freeze tissue and cause severe damage.

[@angelomacalandag7982]

"Maniwala kayo sa akin. Do as I say, not as I do." - Ninong Ry (2022)

[@cjtragico4397]

Great Content ninong. Naalala ko dati isang method din n tinuro sakin ng chief cook ko dati sa barko wherein ang cream ,fresh milk, condensed,sugar cheese, 1egg, choice of fruit or flavor. Ginamitan lang namin hand mixer lang. Tpos i mix lang ng todo. Add lg ng cream at hangang mkuha ang consistency ng malapot. But i forgot to tell ilagay pala sa isang malaking palangana yung ingredients pero half lg dapt lagyan ng plastic wrap saka ilagay sa ref ng 3 to 4 hrs lang. Then i mixer ulit nkakatuwa lg ksi dumodoble ang size nya. Ang half na planggana napupuno. Sana ma try nyu din po. Salamat. Pawer Ninong!

[@siyepotlabuguin1398]

Hanep tawang-tawa ako. Ikaw na talaga Ninong Ry ang may talent sa pagkakalog ng Ice Cream. Wanna try it myself.

[@NegosyoManila]

Ninong Ry! Browsing your video is like reading a good book! I have benefited a lot! Thank you for your hard work!🥰 Your channel is great. I'll never get used to saying it is worthy of a million likes! Fully watched! 💯🥰...

[@delquero_official]

all around talaga tong si ninong labyu ninong

[@imjayveesoriano20]

Laptrip yung part na inaalog alog yung mixture sa canister na may yelo, alog everywhere, anywhere hahaha kudos to you Ninong Ry, proudly malabonian here 😂🥰

[@mariamsd9]

Wowww galing with explanation.Your the best sir i love all ypur videos.

[@LedzMixxnBits]

We used to make an ice cream evéry Christmas and other occassions just for family consumptions. But I've learned more tips from you now that will add more taste in our ice cream. Thank you and congratulations to this channel.

[@anthonysoprano9353]

Ano ngayon?

[@avogrados7257]

@@anthonysoprano9353 Miyerkules

[@mrklsc5469]

@@avogrados7257 tama, miyerkules nga hahaha

[@Naomi_Playground]

@@mrklsc5469 mali

[@NomoreTobe]

Ito mas detailed na Detailed sa Ice Cream 🍦🍨 nakaka Gutom at nakaka amaze ako ❤️ Start na ako Panibagong Bussiness may idea narin

[@priscillaque3464]

hahahahahahahahaha really enjoyed this episode, informative and yet hirap gawin:-D bili na lang ako ng ice cream:-D

[@ian-av]

Walang kakupas kupas, natuto ka na. Natawa ka pa 😂😂😂😂

[@ryanned.7391]

Gusto ko 'yung ice cream na may ice crystals so... Hahaha Very informative lagi mga content mo Ninong Ry, and even if hindi siya laging accurate nakaka-motivate for watchers na mag-research further.

[@mariaelizabethdatuin2314]

Thank you Ninong Ry. Now ko lang napanood pero timing for Summer 2023. Gagawa ako next week niyan then post ko po and tag kita😁✌️🥰💪♥️

[@jedidiahorteza9968]

Very educational ninong! Good job. Excellent episode.

[@beagold3564]

😂😂😂nakakatuwa naman c sir ry,, sigurado masarap yarn kac with singing pa 😅 Shout out from japan

[@micoramos7234]

Pina ka hihintay ko! Finally my prayers has been answered, ever since na paralysed ang left hand ko , panay ko lng gawa ng ice cream.

[@ericksonmusni885]

D ako nagcocoment sa mga napapanood ko pero d ko mapigilan mag comment dito... Npakahusay mo talaga idol!!!

[@metatorbernite6574]

dry ice (solid carbon dioxide) yan. mas malamig at likido ang liquid nitrogen. pwede kang gumawa ng dry ice sa bahay kung may CO2 fire extinguisher ka o ung malaking tanke ng air rifle. also, di maganda ang CO2 sa may mga mataas na fat content kasi nagrereact ung CO2 with any water to form carbonic acid. un yung acidic aftertaste. Edit: oxygen ung sanhi ng butyric acid sa maanta (rancid) na milk products like creme at butter. bukod sa acidic (maasim) na lasa, eto rin ung lasa ng suka (hal. ng tao)

[@jheii1985]

hello pero edible pa rin po ba siya kahit na ganun?

[@metatorbernite6574]

@@vincenttt8289 mali ung nagsabi sa kanya niyan. dry ice yan. mahirap gawin ang solid nitrogen, nabubuo un sa mas lalong mababang temperatura at mababang pressure. di mahahawakan ni ninong ry ang solid nitrogen sa ganyang estado.

[@metatorbernite6574]

@@jheii1985 oo naman, ingat lang sa frostbite.

[@wasalak5744]

@@metatorbernite6574 agree

[@ronieconstantino5146]

Yes dry ice sya. Ang liquid nitrogen di mo macocontain sa ganyang container lang.

[@heresy_unfolding]

Di ko inexpect na matututo ako ng science behind crystal formation ng hydrogen dioxide due to freezing temperature haha lodi ka talaga Ninong Ry! Keep it up! 😂👍

[@bastard_jr8443]

medyo masaya panuorin habang gingawa ito sa IG live ni ninong

[@angiesuarez1753]

Relate na relate laman ng ice cream ay isda...ganyan ka mag effort ng lalagyan si mother dear na minana ko naman now..🙃🙃

[@MelayBorben]

Will try the 2nd method. Great content. Very authentic.

[@davidiii9870]

Libre lecture sa food technology. Grabe, libre seminar.

[@keja5488]

I admire how this video tutorial entertaining and learning at the same time! Thumbs up! 👍👍👍👍👍

[@gungatz6696]

Do you mean educational?

[@eanarjamessalazar5356]

Ang galing ng introoo! Wittyyyyy! 👏👏👏

[@rdu239]

The last one, actually its a tamer and manageable method because the liquid nitrogen was turned solid, I saw a lot of cooking shows where real liquid nitrogen is being poured on the mixer bowl too much nitrogen of it will quickly turn the ice cream mixture into a solid rock texture

[@borjojo]

They used dry ice, a.k.a frozen CO2. Yes, I agree, using liquid nitrogen would have caused the mixture to freeze faster

[@shikamaru261548]

Ninong Ry ikaw ang pinaka paborito kong chef sa youtube hahah pero for educational purposes lang itama lang kita ang dry ice ay solid Carbon Dioxide or CO2 hindi matigas na liquid nitrogen 😁 pero keep it up sana mameet ko kayo ni congTV at matikman ko din ang luto mo 😁😁😁

[@angelapaulyndiniego9031]

As always. Great content from Ninong Ry! Hindi lang basta luto. May information din. 🤎

[@jahnraexperience]

wow Ninong grabe para kang professor talaga... sana mas madami kapang video na ganyan ang concept. nakakabudol ka kasi pag nakikinig ako sayo bilib na bilib ako sa sinasabi mo. kung sabihin mo ngang "Titigas ang utot pag nilagay sa ref" maniniwala ako sa galing mo mgpaliwanag... hehehe

[@fitzgeraldgerundio8123]

GANDA NG EDIT SA STEVEN SUGAL PART NATUWA AKO HAHAHAHHAHAHAHAHHA KEEP IT UP NINONG GUMAWA PA KAYO NG CHARACTERS PARA MAS MASAYA

[@onemancrewtv9773]

pang negosyong patok!!! inaantay kong pumutok yung ice cream dahil sa suot mo ninong hahaha

[@countrystyle7584]

24:33 Lupet mo Ninong! Pati sa Vape Nakakagawa ka ng Calamares. Hahaha! 🔥🔥🔥

[@mhineabadiano525]

Thanks for the tips, Ninong! Nkakahappy ka po😍

[@jessieboy.pascua]

great ending amp 😆 "Panis!" - Ninong Ry 2022 🤣🤣🤣🤣🤣

[@venzchbismanos884]

Sarap ice creamm ninong ryyy gawa kayo vid kung pano gumawa ng tinapay three ways😎

[@incisioncholz6685]

28:15 ganda nung art sa likod. Parang na luluha ako. It brings out the essence of life. 😂

[@robertlaron3841]

ayos ah ninong,kala ko ice cream making,may tip pa sa pag yyosi.

[@klyvnselma2737]

I find this video informative. I am learning a lot from the culinary science infused in making ice cream

[@paoo3353]

Nakakatawa pag sumasagot si Ian kaya lang di marinig pag sa tv pinapanood. Hehe. Lapel for Ian beke nemeeen.

[@none6221]

"Damang dama ko na 'yung init ng labing dalawang itlog" -Ninong Ry

[@jeromeocampo104]

Pinaka the best na content mo to nong!

[@beingme107]

hi po ninong "Ry" and sa Lahat ng abid subscribers nyo Like me. I truly admired your technique and one of a kind way of cooking 'truly na kaka-inspire at marami akong natu2tunan. Kahit naging prustration koman ang mag-aral ng Culinary becoz of lack of financial resources, pero dahil sayo Ninong Ry ay hindi ko isinasa-isang tabi ang dream ko maging katulad mo someday. again many thanks sa knowledged na hindi mo ipinag-damot saming mga viewers at subscribers mo. Mabuhay ka ninong Ry.

[@jaderain24]

Doc Ry ka ngayon ha ninong Ry hehe 😀bagay sayo yan .Salamat sa laht ng recipe mo 😍

[@jerometuazon4739]

Ninonggg pwede po Sardines pasta 3-ways next time? 🥰🥰🥰

[@ronnel6544]

Up. Hahaha ganjto yung niluluto namin nung high school sa TLE😅

[@globelyndeguzman1278]

HAHAHA! Ang kuleeetttt! Panniiissss!🤟🏻🤟🏻🤟🏻

[@fatpomsimba5994]

Yung liquid nitrogen technique ginagamit sa Masterchef and other cooking competitions when the chefs need to make ice cream in a short period of time 😁

[@reapsneak7735]

Para akong nag o-OJT sa YT ninong ry inspirasyon ko sa pag aaral skl more power ninong ry💕💕

[@jamesdeleon6287]

Ako nag request nyan kagabi sa live nyo ninong 🥰 LT KAYO KAGABI GRABE 🤣

[@leanmorales7679]

35:24 that moment narealize nyang panis! hahaha salute talaga sayo ninong!

[@jeromesantos9027]

BEST EPISODE EVER!

[@zakeahjamaevergara7083]

Wow sarap po ninong RY thank you for sharing this recipe po sabi ng lola ko god bless po ninong 🙏😍❤️💋🤩👄

[@rojoventura5524]

🔥🔥🔥🔥🔥 another extra ordinary content with sciencr experiment ninong ry. Solid talaga.

[@rockymalasan7751]

Top viewer tlga..😊😊 Ninong ry next content nyo nmn po sana pki try po i content ang proper na pagluto ng isdang product nmin d2 sa pangasinan BANGUS RELYENO 3WAY po sana if kaya

[@artgrey618]

Ninong, ang galing niyo pong kumanta. Wag niyo na po uulitin, sapat na yung luto niyo hehe

[@rainiermonis1144]

Iba ka talaga ninong ry ice cream lang gagawin mo pero napupunta natayo sa science

[@melchizedekimuan589]

sana magkaroon ng masterchef Pilipinas tapos judge kayo Ninong!

[@LuckykyunArt]

Ang gusto ko sa channel na to, di puro measurements, tuturuan ka ng science para maintindihan mo ang ginagawa mo.

[@hoshighieyui28]

Sana all may red na mixer 😍😍😍😍😍

[@rosaliereyespenaflor2928]

Magandang araw po galing po at mahusay po yung video nyo hindi po boring panuorin

[@novemberocksify]

gumagawa ako ng dirty ice cream and i love how ninong ry explain the science behind it.. ❤️❤️

[@ednatoca3693]

Dapat po ilagay agad sa freezer para d agad mapanis. Mahilig din po ako mag experiment ng ice cream at pizza crust. Masarap po with cream cheese. Lasang mamahaling ice cream.

[@erickacabalfin411]

I always love the science behind your dishes ninong. Srsly pwede ikaw na yung chem teacher ko?

[@dyundyun6965]

97years of experience 32years old si ninong Ry. 65years of Overtime experience. Ganyan kasipag si ninong Ry.

[@liyandimaandal3962]

meron din yung isang mas labour intensive. Same base but mix after every 30 mins in the freezer. Mas matagal siya pero yung outcome niya mas malapit sa nitro attempt.

[@nonengtvofficial5459]

Lt ung nakakangawit😂😂😂🤣🤣🤣lupit mu talaga lods.dapat mag sama ulit kau ni ginoong halimaw eh.

[@stable8623]

Kala ko “steven sigang” kasi ninoy ry lang maasim! Labyu nong

[@burnik5134]

Di lang to basta basta cooking channel. Educational din. We need more educational content creators sa ph.

[@ellapatriciaflores5658]

Relx user here. I'm proud to say that I quit smoking since August 2021. Same reason kaya ako nagRelx ninong! hahaha

[@leonieamba]

Salamat Prof! Ang galing... Now i know...

[@lloydbryanducusin7442]

Napaka lupit nitong episode na to ninong ry

[@FatManWorking]

Ganda talaga ng RELX nong, yung pods o juices pa nila sobrang malasa. Yun nga lang may kamahalan kasi isang pod sakin 2-3 days lang. Nag switch ako to Vinci, pod pa rin pero nakakatipid ka sa juice. Hehe healthy 2022 na tayo Nong, ako rin bumili na ng weighing scale para mas ma monitor ko pagddiet ko. Balik alindog 2022 tayo nong! :)

[@micmico5713]

New sub here ninong. Been watching almost all your videos and videos with you in it. Gusto ko tong ganitong mga vids mo. Wish you could visit cebu.

[@mikealanatividad4677]

Very nice lesson prof ninong ry dami ko natutunan technically

[@cedriccapsa6683]

Ninong napaka angas ng philip stein mo. ☺️☺️☺️

[@joem276]

Ninong ry tawang-tawa ko sa last part.. Lupet🤣🤣🤣🤣🤣👏👏👏 thanks sa mga idea..🙏🙏🙏 God bless

[@ley3748]

Ninong suggestion po sa content nyo yung around the world cuisine pwede nyong gawing series tong content na to kagaya po nung sa indian dish na niluto nyo yung biryani tsaka na may kambeng tapos halimbawa korean cuisine naman gagawin nyo ganun

[@roisjhaynne1100]

Bet ko yun pa white board ninong.. 👍🏻👏🏻 mas na eexpalin mo gusto mo sabihin.

[@heatherreyes5324]

My son and I love icecream. Thank you for this vlog dami ko naututnan sa iyo. Ninong try mo dumayo sa greenhills tapat ng Glorai Maris- super sarap ng ice cream dun Carousel . DAming flavors dun at super smooth ng icecream.

[@scotlandlife6835]

Nong ry, mukha kang scientists! 😍

[@HappyCappy69]

i always like this in-depths explanation ninong eto mga gusto kong content sayo

[@juanbenedictmilanes6866]

Persss ninong ryyy pa shoutout po next vid nyo!!😁

[@djsongera]

naks naman!!! sana po naka- outfit din po kayo sa mga susunod niyo na vlog =D

[@franciskhylesara8611]

Nong petition for ice cream na may kunat feels at yung ice cream ng dairy queen naman.

[@CarissaVelasco24]

Thank God I found you ninong..new friends here willing to support you

[@jerry30pet]

Content idea: homemade fermented food (kimchi, etc.). May mga tao (like me) na medyo hesitant na mag-ferment sa bahay kasi baka mabulok/pumalpak lang haha

[@harlenemolina1206]

Lodi ko talaga to👨‍🍳💡

[@willofdee5848]

Chef, baka naman, pa next po nung simpleng way to make ice cream, condensed milk, evap, cream, oreo ICE CREAM AGAD! laging ganito paggawa ng misis ko. Napaka bilis, matagal lang talaga magpatigas.

[@denzelgayla2737]

si ninong ry lang pinapanood kong cooking channel na hindi ko nilalagay sa 2x speed

[@lamangtubig1690]

galing mo ninong. solid fan here mula balibag days mo.

[@leyneleenteodoro4442]

lupet!!! daming learnings

[@joekerr5418]

Like na agad, para next video na lang after 36 mins. Matic namang solid e

[@allaincando1532]

Same ninong ry, ako rin flat surface nag babasag eggs haha nalimutan ko na kanino ko natutunan yan pero mas better sa flat surfaces. ^_^

[@foxybatsy29]

Parang method rin ni Heston Blumenthal, I love this.

[@jaspekentarana6720]

Nice oneeee, ganda ng content Nong, dahil dyan wala akong iniskip na ads🤣

[@anzaianxiety]

Ninong Ry subukan mo yung Turkish Ice Cream na may salep, na tinatawag o flour na galing sa root ng early purple orchid kung bakit malagkit at matagal matunaw.