Homemade Milk Chocolate Bars

This recipe shows you how to make delicious milk chocolate bars at home that taste very similar to the original. The cream is not quite as sweet and firm as the original, but it's still a delicious treat. If you're a fan of Kinder Milk Chocolate, you'll definitely want to try this recipe!
Ingredients
For 9 pieces
For the chocolate sponge cake:
4 eggs (room temperature)
1 cup (125 g) all-purpose flour
¾ cup (150 g) granulated sugar
1 teaspoon vanilla extract
1 pinch of salt
¼ cup (25 g) unsweetened cocoa powder
2 tablespoons (30 ml) of water
For the delicious filling:
1 ¾ cup (400 ml) heavy cream (cold!)
1 teaspoon vanilla extract
1 teaspoon honey
3-4 drops of orange extract
100 g (3.5 oz) white chocolate, chopped
Music by: Josh Woodward (joshwoodward.com)
Song: Adventures of the Deaf Dreamer (Instrumental Version)
Thank You!
The Music is licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
creativecommons.org/licenses/b...

[@elkeschmitt1835]

das erinnert mich daran als ich noch in deutschland lebte, habe ich die auch selbst gebacken, meine kinder liebten die. vielen dank . Mein kleinster ist mittlerweile 30 jahre alt, ich werde ihm die mal backen und ihn damit ueberraschen. ich finde das ja so toll dass man alles auf you tube kucken kann. Wunderbach. Ich wuensche dir viel erfolg.

[@kochkino]

Wie lieb von Dir ♥ Vielen, vielen Dank :)

[@Hosenbaum]

Vielen vielen

[@gerudoqueenriju]

Lüg nicht. Das schmeckt NULL nach Milchschnitte.

[@Walligroschna]

Sehr toll werd ich unbedingt ausprobiern :)

[@TheSunrayGirl]

Sehr lecker, hab die als Kind oft gegessen. Lustig, dass in der Milchschnitte gar keine Milch drin ist :D

[@ForeverTwoBros]

Was ist in schokolade drin?

[@DjYoshi34]

In der normalen Milchschnitte ist ca. 40% Milch drin o:

[@Silberchenxx]

TheSunrayGirl Und was ist Sahne?

[@mayabecker5467]

Sahne ist Milch

[@Sabi202010]

Das muss ich unbedingt mal ausprobieren! Mein Sohn liebt Milchschnitten :)

[@elisanaaa]

DANKE!! :) Habe sie gestern für einen Geburtstag gebacken. Die schmecken wirklich fast wie das Original-nur noch besser, weil sie einen lockeren Teig haben und nicht so extrem süß sind! Werde sie morgen wieder backen!! Danke nochmal *DAUMEN HOCH*

[@gerudoqueenriju]

Lüg nicht. Das schmeckt NULL nach Milchschnitte.

[@anjagross9166]

Da hast du recht ich gebe einen Daumen hoch 😄💛

[@Marie-gu4bl]

super einfach erklärt, ich freu mich, es auszuprobieren :)

[@celineberton4018]

Schmeckt super! Genau wie das original nur mit saftigem anstatt trockenem Boden! Danke für das Rezept 😇🙏🏼

[@gerudoqueenriju]

Lüg nicht. Das schmeckt NULL nach Milchschnitte.

[@einepoesieinackenkochen9249]

klasse! Danke ⋱⋰✶⋱⋰✶

[@selin8846]

Yummiii wieder etwas zum nachmachen ;) dankeeeee♡

[@KiBRiT90]

Habe es gerade fertig zubereitet. Mega lecker! Vielen Dank 😍 Als Kind habe ich nichts ausser Milchschnitte gegessen... und seit langen Jahren verzichte ich schweren Herzens darauf, weil ich #Palmfett boykottiere.. Und dieses Rezept laesst das Originale null missen! Fuer die bessere Konsistenz der Fuellung werde ich aber das naechste Mal Gelatine benutzen! 😊

[@anjagross9166]

Lieb von dir 🌹

[@SiggiSpaleckCoaching]

Ich werde mal eine wirklich Fitness-taugliche Variante ausprobieren. Coole Sache!

[@kochkino]

@ Mrs. Jackies Kitchen: Sehr, sehr lecker! :)

[@nancygilchrist8932]

Wird heute sofort ausprobiert, danke!!!

[@user-li3mv6sv9e]

Ah richtig cool! Meine Tochter hat sich gefreut, Danke!

[@kochkino]

+Kids Room

[@merdalbasi4398]

Sieht sehr lecker aus. Super Rezept

[@user-rw6nn1hh2r]

Uii lecker! Die back ich jetzt gleich nach :D

[@leonshmtinsta9260]

Ich finde das super ich hab es selber probiert und es hat suoer geklappt👍

[@koppsr]

ein spitzen rezept, der geschmack kommt so nahe ans original, das mich schon leute gefragt haben, ob ich sie mit gekauften schnitten veräppeln wolle^^ kleiner tip meinerseits: zum sahne steif schlagen empfehle ich SanApart von küchle, da ist die creme ruckzuck schnittfest, und statt orangen-öl würde ich orangen-zucker nehmen, gibts zb bei Real fertig zu kaufen, und schmeckt klasse ^^

[@kochkino]

Das freut mich so =) Danke für die liebe Rückmeldung und die tollen Tipps :)

[@koppsr]

kochkino :)))

[@gerudoqueenriju]

Lüg nicht. Das schmeckt NULL nach Milchschnitte.

[@dilaraaseker4380]

Ich liebe deine viedeos ❤️❤️

[@yasminsedighi3461]

Tolles Video!

[@manuelmatuschek6590]

Ansicht ist es ja ein super rezept. Ich habe nur das Problem, sobald Sahne und Schoki zusammen kommen wässern es sehr. die Schoki war schon abgekühlt, aber noch cremig. wie kann ich das wässern verhindern?

[@Kim_newbuilder]

@Elena Dreihundert Ich glaube dass durch die Feuchtigkeit die durch das Geschirrtuch nicht entweichen kann der Biskuit schön saftig bleibt und ansonsten zu trocken wäre. Ist aber nur ein Gedanke, kann nicht sicher sagen ob es deswegen ist :)

[@kochkino]

So ist es :)

[@nikkinikki8603]

sooo good bist.woow, Hut ab einfach 😊👌👌😍werde sicher viel nachmachen.danke.toll 😉👋😊

[@ganzschoenanders]

Tolles Video! :D

[@AmEl-tt6og]

Ich habe es ausprobiert es hat super geklappt danke für das Rezept 😉

[@kochkino]

Amine El-Zein Das freut mich =) Danke für dein liebes Feedback :)

[@ertz141]

Sehr schön (:

[@donit.315]

Kann man anstelle von Orangenaroma auch etwas Orangenschale nehmen?

[@Lalesommer]

Ohne Scheiss... das Rezept ist Weltklasse... Gerade eben ausprobiert aber, wie auf deinem Blog von einer Leserin angemerkt, anstelle der Sahne Creme fine zum schlagen benutzt... Unfassbar wie nah du am Original bist! Vielen vielen Dank für deine tüftel Arbeit bis du das Rezept zusammen hattest. Tolle Arbeit!

[@gerudoqueenriju]

Lüg nicht. Das schmeckt NULL nach Milchschnitte.

[@zauberfee800]

letzte woche gestestet und für SEHR GUT befunden, ganz toll! =) das beste Milchschnitterezept was ich bisher im Netz gefunden habe...und das waren viele :D

[@kochkino]

+zauberfee800 Dankeschön, das freut mich riesig! =)

[@desperate1982]

Super Rezept! Da kann man die Creme auch mal ohne Schnitte machen👍, und muss nicht umständlich die Schnitte abfieseln, wenn man sie nicht mag😁

[@kochkino]

Dankeschön =)

[@kochenonline]

Schau das Video grad mit meiner Tochter… jetzt müssen wir zwei wohl gleich in die Küche :D Mmmhhhhhhhilchschnitte

[@blacksmileyx]

Hab sie am Wochenende gemacht und mach sie defenitiv wieder! sie waren soo lecker*-*

[@laristeinhauer2001]

Kann ich auch gesüstes Kakao Pulver nehmen? Und wie viel müste ich dann nehmen? Lg. :)

[@lizaamankona7748]

Lecker weiter so !!!!!!

[@selin8846]

also ganz ehrlich 😍❤️ was ist das bitte für ein hammer rezept, hab es eben nachgebacken vom geschmack kann man es echt nicht originaler machen, heftiiiig die schmecken übels wie das original 🤩🤩🤩🤩🤩 soo lecker und es geht ratz fatz 👌🏻 ich liebe deine rezepte ❤️

[@gerudoqueenriju]

Lüg nicht. Das schmeckt NULL nach Milchschnitte.

[@manufactum9597]

tolles video, werde ich bestimmt mal nachbacken :)

[@kochkino]

manufactum Danke =) Viel Spaß beim Backen =)

[@malinradowski1470]

Hab gerade das Rezept getestet. Ist sehr lecker und für Anfänger auch gut geeignet👍

[@kochkino]

+Ma R Das freut mich =)

[@madina5513]

+kochkino was kann man anstatt Orangen Aroma nehmen ? ♡ :-)

[@kurtwagner5661]

Tolle Sache, und vor allem ganz ohne Palmöl ! Die Konzerne sind ja ganz groß darin, es in Riesenmengen zu verwenden. Ist in der normalen Milchschnitte im Supermarkt drin und in so ziemlich jeder Nutellasorte die es gibt. Danke für die Alternative.

[@MusicHeartification]

warum deckt man den biskuit nach dem backen ab? kann das nicht auch einfach so abkühlen? lg

[@zarad9838]

Du hast eine wunderbar angenehme Stimme :)

[@kochkino]

Danke =)

[@FB-jo2ow]

Finde ich auch, sehr angenehm :-) Und natürlich tolle Videos

[@asikz7983]

Fatma B türkçe malzeme listesini yazarmisniz?

[@FB-jo2ow]

Asi Kız​Asi Kız yazarım tabiki. Hamuru için: 4 oda ısısında yumurta 100 gram Un 80 gram Şeker 1 Paket Vanilya 1 cimcik tuz 20 gram Kakou 30 ml Su Kreması için: 400 ml soğuk Krema 1 Paket Vanilya 1 çay kaşığı bal 3-4 damla portakal aroması 100 gram beyaz çikolata ince kıyılmış

[@asikz7983]

Fatma B çok teşekkür ederim :)

[@saifabed7904]

ich mache das auch 2020 weil es ist soo lecker 😋 ist ich mache es auch für meinen Geschwister

[@lolhf3904]

Best of recebt

[@sakuraseker2958]

geht auch einfaches Kakao ???Und wie lange soll der Teig kühlen ??

[@abidadavary7219]

Ohh lecker ich machs mir morgen

[@sabrinastummer93]

Liebe Chrissi, die schmecken ja genau wie die echten!! Das einzige was ich mir überlegt habe, ist das nächste Mal Sahnesteif rein zu mixen, denn sobald die Milchschnitten heraußen waren ist die Creme verronnen. Habe soviele Komplimente bekommen!! Danke für eure Videos!!!

[@Caroleinchenx3]

hast du sie schon nachgemacht? will die nachbacken aber hab angst das sie nicht wie die originalen schmecken

[@sabrinastummer93]

Doch die schmecken wie die echten! Die waren *schnapp schnapp* weg, so lecker sind die :)

[@fruchtsugarisauchsugar]

Caroina 22 das ist auch immer meine Angst wenn ich etwas backen möchte, was man normalerweise kauft :)

[@fruchtsugarisauchsugar]

hier ist wie im original ja zB kein Honig drin

[@maxdagorno7269]

@@fruchtsugarisauchsugar und keine Milch lmao

[@leilaleila189]

Wie immer SUPER rezept !♥ Aber eine Frage habe ich noch : Ändert es den Geschmack der milchschnitte, wenn ich statt der Orangen Aroma, geriebene orangenschale in die milchschnitte gebe ? Bitte um schnelle Antwort ! Lg ;-)

[@1234512345Nina]

wow!!

[@DerFranz]

Ich habe eine kurze Frage, schmecken diese Milchschnitten so wie das original? Würde auch gerne mal machen :)

[@mavismavis9270]

Ich habe es nachgemacht, es schmeckt niemals nach Milchschnitte eher schmeckt es nach weiße Schokolade 😞 alles in Müll gelandet.

[@einherzu.eineseele9118]

@@mavismavis9270 bist jau hohl in der Birne kannst nicht mal Nudeln kochen

[@gerudoqueenriju]

Schmeckt NULL nach Milchschnitte.

[@anjagross9166]

Da hast du ein bisschen nicht recht aber ich gebe zu bei mir hat es geklappt zum zweiten mal nicht traurig sein mal sehen was passiert 😀❤️

[@joachimb5721]

@mavismavis9270 Was zur Hölle… schmeißt du alles weg, was nicht genau so schmeckt, wie du es erwartet hast?

[@nicolesteinmetz8191]

Kann man statt Orangenaroma auch Vanillearoma nehmen?

[@nessatumblesss2958]

Kann man die auch morgens machen aber sie dann erst am nächsten tag oder später essen??

[@Ajumakeup]

Mega geil ❤💓❤ Ich glaub ich mach mir nur die creme die is nämlich immer saß beste an der milchschnitte 😁😁

[@kochkino]

Aju makeup :D

[@franzarneth1759]

lecker

[@ClaudiaDIhreProduktTesterin]

Freu mich schon... :D

[@leopold3574]

Ist des orangen aroma wichtig oder geht des auch ohne?

[@andjelokostic184]

Twienkies

[@manjascholz8948]

So ich habs nachgemacht und die sind sau lecker wird jetzt öfters bei uns geben meinen Kids schmeckt es selbst meine kleine 10monate alt hat sie gefuttert .

[@asmabooks4607]

lecker gutes video geil

[@kochkino]

Dankeschön =)

[@mitrakh7914]

Hi is that original cream recipe?

[@prostobooomba6821]

die sehen so Perfekt aus bei dir :D Respekt

[@rukhrukh16]

Hallo, ich hätte eine Frage zu der Füllung: braucht man wirklich kein Sahnesteif um die Sahne zu schlagen? wird sie denn nur durch die Schokolade fest? Freu mich auf eine Antwort :)

[@kochkino]

+rukhrukh16 Das Sahnesteif macht die Creme etwas stabiler. Nein, fest wird die Creme nicht ;-)

[@rukhrukh16]

+kochkino die Antwort kam aber rechtzeitig! ich hab nämlich den Boden gebacken und wollte jetzt die Füllung vorbereiten! :D ehmm kann ich ein bisschen san apart in die Füllung tun? fällt mir jetzt ein :)

[@leonheart25092004]

Hallo ich hab eine trick beim biskuit Das salz mit den eiern schlagen zucker auf langsamster stufe verrühren dan die mehlmischung dazu geben Lg

[@deniseso4904]

yummi *-*

[@bettywon2192]

Hallo ich wohne in Australien und hab keine Ahnung wie viele gramm sind normaleweise drin in einem paeckchen Vanillezucker?

[@ecubucu7397]

BW _ 8-12 gramm ca.

[@shelby6718]

Hab die vor Kurzem ausprobiert. Hab allerdings nur die Hälfte gemacht (für den Fall, dass es nicht schmeckt). Ich hab seit Ewigkeiten keine Milchschnitte mehr gegessen, deswegen hab ich keine Ahnung, ob sie genauso schmeckt. Aber ich bin vom Ergebnis begeistert: sieht genauso aus und schmeckt auch sehr gut. Für meinen Geschmack ist es aber etwas zu viel Füllung, das nächste mal werde ich also etwas mehr Schokoteig machen und die Füllung dünner streichen.

[@michaelz.5463]

kaman das auch mit einer schale machen

[@zeynepkaren1800]

ja mmmm so lecker habe :-)

[@satanyaevil4425]

Schmeckt das genau so wie das Original?

[@swangdangeryeet3389]

Kann man es auch in der Mikrowelle statt in einem Wasserbad schmelzen?

[@insapuhl3718]

Ja

[@HerrPlumbum]

Sehr schönes video. Verleitet einen es nach zu machen haha

[@Anita-cf2bg]

kann man das auch ohne orangen aroma machen? oder anstatt etwas anderes nehmen?

[@beauty_love6242]

Kann man machen, aber dann schmecken sie nicht wie die Originalen :)

[@gerudoqueenriju]

@@beauty_love6242 Schmeckt auch mit NULL nach Milchschnitte.

[@boaaaheeeyclips4004]

ich bin 10 und ich koche und backe gern, eure vidios sin super;)

[@kochkino]

+Boaaah Eeey Clips Dankeschön

[@zbilje1]

does it have a similar taste?

[@gerudoqueenriju]

No

[@LilaKuchen]

Hmm die sehen wirklich perfekt aus, davon möchte ich sofort eine haben :((

[@evakogi5641]

Can i get the recipe? I can understand dutch but cant see /hear the recipe anywere.

[@kochkino]

eva kogi kochkino.de/milch-schnitte-selber-machen-milchschnitte-einfach-lecker-ohne-gelatine/2388 =)

[@anjagross9166]

Ich habe Talent mit backen erstmal hat es nicht geklappt ein bisschen traurig war schon darüber 😢 dann habe ich es noch mal ausprobiert. Dann hat es sehr gut geklappt weil ich den Mut nicht verloren habe ich kann dir nur von Herzen danken dafür weil meine gute Freundin hat sich sehr darüber gefreut sie liebt milchschnitten über alles😊 ich würde mich freuen auf nächste Videos von am meisten war die Sahne am besten einfach alles war gut aber der Mensch ist mir wichtiger das seid ihr wenn es ihr nicht geben würdet wird es auch keine schöne milchschnitten geben auf der nur durch sie konnte es geschehen alles mit Freude bekommen ist so wie vorhin meine sie war neugierig und froh darüber und ich war froh dass meine Freundin glücklich ist und wegen die milchschnitten dazu eure Anja 🕯️💖💖💖💖💖🕯️

[@anjagross9166]

Ich würde mich freuen für einen Kommentar von brauchst du mehrere Fragen ich gebe dir die Antwort danke für alles noch mal 😄💛

[@anjagross9166]

Schade dass du nicht mir welche schenken könntest von milchschnitten aber schöne dran ist dass man Spaß dabei hat 😄💛

[@kochkino]

Das freut mich so sehr! :) ♥ Vielen Dank für deinen lieben Kommentar!♥

[@TheKiriJana]

Wer isst das denn immer alles verschenkst du das oder machst du das für euch beide ? :-)

[@kurtwagner5661]

Hallo zusammen. Erstmal ein Dankeschön für`s Hochladen. Ihr braucht nicht unbedingt Sahnesteif. Vorher das Gefäß zum Aufschlagen und die Rührhaken mit Wasser ausspülen und zusammen mit der Sahnepackung etwa 10 Minuten in den Froster stellen. Die Sahne lässt sich dann besser aufschlagen und Ihr braucht kein Sahnesteif verwenden.

[@TabeaBaumann]

Kannst du bitte bei deinem Lollivideo einschätzen?? Wie haben die da etwas sehr dringendes geschrieben!!

[@theakramer9127]

Da kommt ja viel Milch rein, in die Milchschnitte 0.0 ;) sieht aber trotzdem lecker aus ;)

[@leonshmtinsta9260]

Thea Kramer Sahne ist theoretisch Milch

[@carli7561]

toll im video wurden die mengen nicht angegeben echt super

[@yNaaki]

astro not sie sagt doch in der Info Box 😂

[@Nika-be7wq]

Kann man statt Vanille Zucker etwas anderes nehmen

[@selencalhanoglu108]

vanille aroma,vanille paste , vanille extrakt ..

[@asikz7983]

+Selen Çalhanoglu bu tarifin malzeme ölçülerini bana türkçe yazarmisn lütfen yapmak istiyorum

[@MsHD-uj6cd]

can u leave the recipe in english please?

[@julecaesara482]

schmeckt das dann nicht ziemlich nach orange?

[@kochkino]

Nein, das ist es ja ;-) Es ist nur ein Hauch, aber das Aroma ist das gewisse Etwas ;-)

[@julecaesara482]

also ein zusatz von kochkino für besondere geschmackserlebnisse?

[@linilini1097]

Bestimmt besser als das Original

[@kochkino]

Die schmecken echt super :)

[@tobiasit1743]

ohne Aroma und selbst gemachter Vanille Zucker, dann ist das Rezept gut!

[@kochkino]

beim Zucker gebe ich dir recht und auch ohne das Aroma schmeckt es, aber genau dies, ist das Geheimnis damit es wie das Original schmeckt.

[@lilialina4550]

Woher hast du das Aroma?

[@kochkino]

Lilia Lina Aus dem ganz normalen Supermarkt. Ansonsten bekommst Du es auch im Internet :)

[@wagmaebrahimkhel6473]

Danke danke. Ich gehe am 26.5.14 ins Schullandheim und dass ist in 2 tagen ich gehe in der 4 Klasse ich Frage ob meine Mutter dass machen kann und dann nehme ich sie mit und frag meine Freundinnen wie sie schmecken 😊

[@MrsJackiesKitchen]

Wie hats euch eigentlich geschmeckt?

[@gerudoqueenriju]

Ist okay, schmeckt halt NULL nach Milchschnitte.

[@DFWolle]

sieht leider verdammt sehr sehr sehr lecker aus....könnte mich dazwischen legen...aber ganz schön Arbeit, gell...

[@haruka9253]

Naja so viel Arbeit ist das nicht. ;)

[@zeynepkaren1800]

lecker ich hab das mit meiner freudien 30 mal gemacht ich kanns auswedig richtige lecker :-)

[@kochkino]

+Zeynep Karen Klasse =)

[@polinabinchen4836]

wo giebts das Rezept

[@cheekyteenie8963]

+Polina Binchen Infobox

[@julilovespancakes1592]

Bei mir hat es nicht funktioniert. Die Füllung hat sich irgendwie aufgelöst (die Sahne hat sich verflüssigt und ist von dem Teig gelaufen) und der Teig war nicht so locker.

[@kochkino]

Hallo :) Tut mir sehr leid, dass es bei Dir nicht geklappt hat. Wenn der Schokobiskuit nicht locker genug war, hast Du den Teig wahrscheinlich zu lange gerührt und/oder zu lange gebacken. Kann es sein, dass die weiße Schokolade bei der Füllung zu heiß war? Dann würde nämlich genau das passieren, was Du bei der Sahne beschrieben hast ;-) Grade beim Backen ist es super wichtig, sich an die genauen Schritte zu halten, sonst geht es schnell daneben. Beim nächsten Mal klappt es bestimmt :)

[@julilovespancakes1592]

Ja, du hast recht.Ich habe den Teig zu lange gerührt und bei der Schokolade hatte ich Angst, dass sie wieder fest wird. Beim nächsten mal werde ich mich besser da dran halten. Danke :D

[@mavismavis9270]

Ich habe es jetzt nachgemacht und die Füllung wurde zu wässrig. Entweder wurde die sahne zu wenig aufgeschrieben oder die Schokolade zu viel. Es kam alles in den Müll 😒. Mein Teig wurde auch nicht in der Farbe wie auf dem Video, meins wurde hellbraun obwohl ich alles gleiche gemacht habe.

[@ahmeddiallo7293]

ich mag dich sehr dooll

[@marla5780]

Mengen Angaben?

[@mandarinchen95]

infobox.

[@Paulchen198]

Kann man viel besser selber machen,im laden wenn man die kaufen will sind die immer viel zu teuer 3 bis 4 €,und das ist dafür echt zu teuer. Deswegen geil danke für das rezept,kann man auch besser selber machen als 3-4€ für 5st. Im laden zu kaufen wovon man dann echt wenig von hat. Dankeschön für das rezept,find ich echt gut🙂

[@ronjazechner7607]

ups danke (:

[@majaheu8241]

Wo ist die Infobox?

[@coldbutter9527]

Die Infobox ist die Beschreibung.

[@steven572]

Warum Orangen Aroma? Muss Orangen Aroma darein? :)

[@kochkino]

Das ist die Zutat, die den Geschmack ausmacht ;-) Klingt erstmal komisch, aber ist so :D

[@steven572]

Okay, Danke für die Antwort. Werde es heute nachmachen. :D

[@all_about_elly]

Hey ich find dich sympathisch und dein Video gefällt mir richtig gut :) Respekt für so viele Abonnenten :o Ich selbst mache Videos in den Bereichen VBLF (Vlog, Beauty, Lifestyle und Fashion). Mich würde es richtig freuen, wenn ihr mal bei mir vorbei schaut und mir Feedback da lasst :) Ganz liebe Grüße Ellife