Homemade nut butter: peanut butter, cashew butter, almond butter

[@HanumakochtAt]

Erdnussbutter mit Marmelade ist seit Jahrzehnten eine unschlagbare Kombination. Mittlerweile gibt es Nuss-Butter aber in viel mehr Varianten - hergestellt aus Cashewsnüssen, Mandeln oder Haselnüssen. Die Zubereitung ist ganz einfach und günstiger als das fertige Mus aus dem Supermarkt. Wie es klappt, seht ihr im Video. Tipps: 1) Falls eure Nüsse bereits geröstet sind, könnt ihr auch diese verwenden. Ich röste sie gerne selbst, weil ich Farbe und Geschmack so mehr unter Kontrolle hab und sie, lauwarm gemixt, schneller zu Mus werden, als im kalten Zustand. 2) Ihr könnt auch Nüsse mit Schale verwenden. Dadurch wird das Mus dunkler und einen Tick reicher an Nährstoffen. 3) Mit Haselnüssen und Sesam klappt es auch. Passt bitte die Zeit bei der Röstung an - Sesam wird schnell dunkel. 4) Ich bestelle meine Nüsse immer online. Das sind größere Mengen und damit günstiger. Die Links zu den Produkten sind in der Infobox unter dem Video und unter diesem Abschnitt. 5) Warum es sich lohnt, Nussmus selber zu machen? Auf größere Mengen umgerechnet, und vor allem wenn ihr viel Nussmus konsumiert, lohnt es sich, es selbst herzustellen: 200 g ganze Cashews - 4,48 Euro 250 g Glas fertiges Cashewnussmus aus dem Supermarkt - 5,99 Euro 200 g ganze Mandeln - 4,35 Euro 250 g Glas fertiges Mandelmus aus dem Supermarkt - 6,49 Euro WICHTIG: Meine deutschsprachigen Videos haben Untertitel. Diese aktiviert ihr über das rechteckige (cc) Zeichen in der Symbolleiste des Videos. Die Zutatenliste befindet sich in der Infobox und auf meinem Blog www.hanumakocht.at Der Link zum geschriebenen Rezept ist ebenfalls in der Infobox. Dieses Video könnt ihr euch, wie immer, auch als eigenes Video in Bosnisch/Kroatisch/Serbisch ansehen: kzbin.info/www/bejne/m2TIoXaHrNmro6c

[@HanumakochtAt]

Du bräuchtest zumindest einen kleinen Universalzerkleinerer, einen den man z.b. für Zwiebel und Ähnliches verwendet. Damit müsste es auch gehen, allerdings in kleineren Mengen. In einem Thermomix funktioniert es genauso. Leider muss man dafür einfach ein Gerät haben, denn eine passende Alternative habe ich bislang nicht gefunden, leider. Lg

[@aurelia412]

bei einem guten mixer minimum 5min mixen, dann wird es wieder flüssig bzw cremig... da kannst du das öl weglassen. und dein mus ist länger haltbar. danke fpr deine suuuuuper beschreibung😘

[@annewolf4263]

Vielen Dank für das informative Video 🙂 bei der großen Restmenge Mus im Mixer würde ich zuerst etwas Milch/Pflanzenmilch in den Mixer geben um das Muß zu lösen, das schmeckt dann lecker im Müsli etc... oder sogar im Kaffee, je nach Vorliebe 😊 Und dann natürlich, erst Wasser und Spülmittel 😉 So mache ich das, denn Nüsse sind mir kostbar und ich möchte möglichst nichts davon verschwenden (bei mir kommt das dann in die Overnight Oats)

[@altebaumerpetra3759]

Klasse erklärt.Gibt viele Plätzchen dieses Jahr damit🤗🤗

[@slavicajuric2611]

Mmmm njami Hanuma! 🥜🥜🥜 Danke für das Rezept. 🤩😊😇

[@BD-jo5ie]

Das sind Mandelcreme, Erdnusscreme und Chashewcreme. Mus besteht zu 100% aus Nüssen, du aber packst überall Agavendicksaft, Öl und Salz rein 😀

[@helgaholzheu8234]

Danke für die tollen Nussrezepte Ich esse viel Erdnussbutter und Mandelmus aus dem naturkostladen Werde es demnächst mal selber versuchen 😘

[@Erikas_Selbstgmacht]

vielen dank 🙏 für deine tollen Nussmus Kreationen

[@segantini12]

Wie lange ist so ein Nussmus haltbar? ❤️Lichen Dank für ihre immer sehr interessante Beiträge Anna

[@HanumakochtAt]

Ca. 1 Monat. Freut mich, dass dir meine Videos gefallen 😊 Lg

[@jeannetteberlin3967]

Hatte sie auch im Video gesagt.

[@peterschubert9133]

Wie mache ich einen weissen Mandelmus?🙋

[@TeRRorTonaX]

Funktioniert dafuer auch der Kitchenaid Food Processor Artisan 4L?

[@HanumakochtAt]

Ich habe das Gerät zwar nicht, aber KitchenAid Produkte sind sehr leistungsstark und damit dürfte es auch klappen. Lg

[@TeRRorTonaX]

@@HanumakochtAt Danke fuer die Antwort

[@antoniajagodic]

so delicious ♥️

[@fatimasahinovic1653]

Prelijepo izgleda mislim da je i tak ukusno lp.

[@george151102]

Ohhhh, ich wollte mir Mandelmus kaufen, das war mir aber zu teuer 🤓…. Jetzt kann ich es sogar selber machen . Vielen Dank 👍🏼

[@irinahecht4632]

Sie hat gesagt: ca 1 Monat

[@fujinojin]

Sieht sehr gut aus ... schade nur das beide Tipps der Zubereitung eine Besondere Küchenmaschine voraussetzt. Leider hab ich keine davon und auch nicht vor mir eine zu kaufen, gibt es da vielleicht noch eine Möglichkeit ohne all den Hightech Geräten? danke schon mal

[@magdalena2920]

Ich hab jetzt schon des öfteren probiert nussmus herzustellen. Und zwar mit verschiedenen Geräten. Es hat meist nicht funktioniert. Speziell nicht mit so einem smoothie maker. Vor kurzem hab ich mir einen neuen stabmixer gekauft und dort ist so ein mixteil dabei (Häcksler)(ich hoffe man versteht was ich mein). Mit dem funktioniert es besser, da ich während dem mixen das ganze in der hand halten und immer wieder schütteln kann. Man muss nur geduld haben, da das ganze etwas dauert.

[@fujinojin]

@@magdalena2920 Super so einen Stabmixer hab ich auch damit schau ich mal ob das klappt. Danke dir für deinen Tipp

[@HanumakochtAt]

Danke fürs Feedback! Ich habe fürs Video jene Varianten gewählt, die bei mir gut funktioniert haben. Einen Stabmixer wie Magda Lena habe ich auch, aber damit war ich nicht sehr zufrieden :/ Wenn es bei dir klappt - super :) Lg

[@amka_bln]

Wie willst du die Nüsse sonst so fein zermahlen?

[@CristinaGomez-rh5hw]

Hola ,traducelo al castellano😑.Gracias

[@fufaev-alexander]

Nussmus muss sein

[@andreasrechtenwald1863]

Naja; Auf der einen Seite sollen die Nüsse nicht geröstet sein. Und als erstes werden die Nüsse geröstet ?

[@HanumakochtAt]

Das ist ganz logisch: weil durch das "frische" Rösten das Aroma länger erhalten bleibt, als wenn du bereits fertig geröstete Nüsse verwendest. Lg

[@dustymauve8636]

Ich hab das Gleiche gedacht. Logisch erklärt ist was anderes!

[@Joe_Gaismeier]

Termomix und Clone 20 sek.....

[@fatimasahinovic1653]

Prevod Bosna i Hercegovina

[@HanumakochtAt]

Potrazi na youtubu "Hanuma kikiriki puter". Lijep pozdrav