Рет қаралды 131,461
Jajanan yang sangat populer ini berasal dari Bandung, Indonesia. Diberi nama pisang molen karena bentuknya seperti truk molen. Rasa pisang yang manis dibalut kulit adonan yang digoreng renyah, sangat nikmat bila disantap selagi hangat.
Bahan:
1 sisir pisang uli
250 gr tepung terigu
65 gr gula halus
1 sdt garam
1/2 sdt baking powder
1 butir telur
1/2 sdt vanili
1 sdm margarin
Air es
Cara Membuat:
1. Ambil tepung terigu tambahkan baking powder, gula halus, vanili serta garam aduk hingga rata.
2. Aduk adonan sampai rata, lalu masukkan telur, lalu tambahkan air dingin, sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
3. Setelah sudah tercampur rata, masukkan margarin, sambil terus diaduk hingga kalis.
4. Lalu diamkan selama 15 menit.
5. Ambil sedikit adonan, buat menjadi berbentuk bulat, lalu giling adonan dengan gilingan mie atau molen hingga tipis.
6. Buat memanjang dengan lebar kurang lebih 2 cm
7. Lilitkan adonan kulit yang sudah tipis tadi pada pisang hingga semua bagian pisang tertutup.
8. Setelah itu panaskan minyak, goreng pisang yang sudah dibalut adonan goreng hingga keemasan, sajikan.
Untuk resep-resep menarik lainnya silahkan cek di sini 👉 id.tastemade.com
__________
SUBSCRIBE 👉 bit.ly/tastemadeindonesia
FOLLOW Twitter 👉 / tastemadeid
LIKE Facebook 👉 / tastemadeid
FOLLOW Instagram 👉 / tastemadeindonesia