HOMEMADE STRAWBERRY JAM 🍓 A-must for Breakfasts - CHEF OKTAY USTA

Your family's cook is back in the kitchens...
Strawberry jam
What you'll need:
1 kg 🍓 Strawberries
1 kg of granulated sugar
one lemon
A teaspoon of lemon salt
A teaspoon of butter
Preparation
After washing 1 kg of strawberries, we put them in sugar as I show you in the video. We wait for three to 4 hours. After we put it on the stove and we start cooking, we add the butter in the seventh minute. It boils for 10 minutes in total. We take the strawberry out of the pan with the help of a colander. We add the citric acid and continue cooking the juice of the strawberry for half an hour at low heat. We check the consistency and add the strawberries back to the pot again. We add the lemon juice and pour it on the jam, it boils for another 10 minutes on low heat. We check the consistency, if it is flowy, continue to boil on low heat until it thickens. Then, we put the pan in cold water until it thickens, so that it cools quickly, in order to preserve the beautiful colour of our jam.
After our jam has completely cooled in its pot, we put it in jars and keep it in the refrigerator, it becomes a very good jam, I hope you and your loved ones will have delicacies on your table.
footnote
I prepared the jam without foaming.
If you say it has too much sugar, you can use 800 g of sugar for 1 kg of strawberries.
Subscribe to my channel for free;
bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Follow Chef Oktay Usta on his social media accounts;
Twitter: / chefoktayusta_
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta

[@hayalgucum7750]

Ses tonunuz ve şükrederek anlatmamız her yiyeceği sevgi ve ılgi ile yapmanız birde nimete saygınız kimsede yok Rabbim daha iyi etsin sizi

[@CHEFOKTAYUSTA]

🌟🌺🍀🙏

[@Emine11]

Her sene Cilek receli yapma mevsiminde tekrar ziyaretciniz oluyorum. Elinize saglik

[@aysemavis3156]

hocam sizin videolarınızı bakarak çok şeyler öğrendim şu an çilek reçeli yaptım sizin tarifiniz üzerine çok rahat oldu Hiç kaygı çekmedim çünkü size güvenim sonsuz. Siz bize kolaylık sağlıyorsunuz Emeğiniz ile zamanınız ile Rabbim hayırlı güzel insanlar var etsin yolunuzu güzel kılsın güzel dualarınız eşliğinde Rabbim Size de sağlık sıhhat afiyet ihsan eylesin Ailenizle mutlu huzurlu olun inşallah

[@gulsumcelik7713]

Hocam ayni tarifle yapmiştim evde herkes begendi. Sizde puf noktalariyla veriyorsunuz sizi tebrik ederim ustam

[@ferhatkonuk356]

Ustam tum tariflerinizde itinayla besmeleyle başlayıp yiyenlere şifa olsun demeniz hayranim. Ellerinize sağlık 👏

[@sehrikara5361]

Elinize saglik oktay usta..muhtesem oluyor yaptiginiz hersey

[@aysedogruyol644]

Teşekkürler oktay ustam tarifleriniz çok güzel ben hep sizin tariflerle yapıyorum ellerimize sağlık

[@dincerture1953]

Eline diline sağlık Oktay ustacığım.Çok güzel oldu.Teşekkürler.

[@fatmaer8891]

Çilek reçelini geçen gün yaptım Oktay usta'm o kadar güzel oldu ki Allah senden razı olsun çok teşekkür ediyorum güzel ustam

[@simaysahin7266]

Çok isabetli bir tarif secmissiniz hemen oğluma yapacam kahvaltıda yesin afiyetle👍

[@mehribankeskin7938]

Olcusu cok guzel tutuyor daha onceden denemistim tavsiye ederim

[@tayyarellc4731]

Harika tam istediğim gibi yapmışsınız.tarif için çok teşekkür ediyorum.

[@nihatekiz9440]

Elinize sağlık teşekkür ederim ustam

[@arifekocaman441]

Ustam mutlu hafta dilerim tam zamanı reçel yapmak için bekliyordum ustam tarifini verir diye teşekürler ustam 🏅

[@saadetgun1395]

Allah razı olsun tüm ayrıntılarıyla anlattığınız için

[@aysen2275]

Sizi seviyoruz , emekleriniz için teşekkürler ❤️

[@hacerkosemen5657]

Bence çook kıvamlı görünüyor oktay ustam ellerine sağlık💕

[@haticecetinkaya8089]

Süper oldu kıvamı tam istediğim gibi ellerinize sağlık 🥰👏👏

[@dkb3596]

Sayenizde reçel yapmaya başladım. Portakal reçelini yapmıştım. Çok güzel olmuştu. Şimdi de çilek reçeli yapıyorum. Çok teşekkürler 🙏

[@nurselovaltellal9145]

Emeğinize sağlık,çok güzel oldu hemen deneyeceğim

[@tulayk.4780]

Sizi çok seviyorum, huzur veriyorsunuz. Yemek yapmak sizinle daha anlamlı oluyor Oktay abi. Urfa dürümünden, ıslak hamburgerine, browni kurabiyesinden reçeline varana kadar tüm tariflerin en iyisi sizde ve izlerken sizinle birlikte yapıyorum

[@CHEFOKTAYUSTA]

🌷🌷🌷

[@deniz7193]

Amin ustam🤲 ne güzel sizden dua almak😊Bizimde dualarımız sizinle

[@meralcomertbay3741]

Hayırlı Akşamlar şef efendi türkiyede internete yemeklerde vetatlılarda şu an çilek reçelini yazılar kapatıyor her şeyi göremiyorum bunun çaresini bulun lütfen yazılar ortada Ellerine sağlık şefim

[@nebahatakan1036]

Ellerinize sağlık harika olmuş verdiğiniz tariflerin hepsi harika

[@turkansener9471]

bugün bende yapmıştım. daha erken izleseydim bu yöntemle yapardım. kıvam çok güzel olmuş maşallah. bir dahakine yapacağım inşallah

[@eminecelmeli5436]

Elinize sağlık oktay ustam tarif için teşekkürlr kıvamı çok gzul olmus 😍

[@suleymantopal3423]

..

[@lutfiyecetin7853]

MasaAllahhh çok güzel oldu tam kıvamında oldu ellerine sağlık Oktay ustam 👏👏👏💐💐💐❤❤❤

[@cahidebatur9727]

Çok güzel oldu elinize emeginize sağlık çok teşekkür ederim

[@neziherfatoglu2693]

Allah sizden razı olsun harika bir reçel oldu henem deneyeceğim

[@sadiyebilgin5068]

Kolay gelsin oktay Ustam hayırlı günler❤️

[@chefmelahatnyemekleri]

Ellerine sağlık çok güzel olmuş Ustam mükemmel görünüyor

[@hulyagunesyanardag7888]

Süper oldu elinize sağlık hemen yapmaya gidiyorum.

[@halilumutaydinavci1223]

Ellerinize saglik ustam çok güzel oldu bende denedim

[@Beril181]

Hocam sıcakan kavanoza koyuyorlar ya sizin yaptığınız gibi soğuk suda şoklama yapıp sonra kavanozlara kiş icin saklasak birşey olmaz mi

[@CHEFOKTAYUSTA]

Birinci sudan sonra kavanoza dolup ters çevirebilirsiniz kışlık için

[@cute4922]

sonunda beklediyim tarif geldi.Teşekkül ederim ustam.

[@hulyaayan7157]

Oktay Ustam tarifinizle çilek reçeli yaptım.Çok harika oldu.Tesekkurler.

[@fatma-jv6ru]

ellerine sağlık Oktay usta çok faydalı oldu bu tarif

[@tugbadogan5965]

Tarifleriniz her zaman tam kıvamında oluyor... ellerinize sağlık..

[@berkeasln9131]

Ellerine sağlık Oktay ustam çok güzel oldu her zaman yaptığın herşein hakkını vererek yapıyorsun 🧿

[@aysenaksoy542]

Oktay ustam çok teşwkkürler🎉🎉🎉ellerinize sağlık,bendw ilk defa reçel deneyeceğim tarifinizle😊😊

[@2Hb841]

Ellerinize sağlık teşekkürler 👍👏sizinle birlikte yaptım dün almıştım malzemeleri tam ölçü harika oldu

[@boss.bakery.9999]

ALLAH Sizden razı olsun inşALLAH🙏🏼 Güzel kalbin sahibi,yıllardır size olan sevgimizi özenle koruyup saklayan değerli insan... Sayqılar Sevgiler🇦🇿🇹🇷

[@sibelkepenek4869]

Ne güzel oldu elinize sağlık sevgili Oktay usta👏👏

[@havvaylmaz2494]

Çok güzel oldu bende yapacağım şimdi Allah sizden razı olsun. RABBİM işinizi gücünüzü daim etsin

[@tufanguguk6154]

Dualarınız için Amin ustam bende yapıyorum şuan çok sagolun küçükken annemle sizi izliyorduk

[@CHEFOKTAYUSTA]

Sevgili Tufan hoşgeldiniz ellerinize sağlık sevgiyle hazırlamışsınız afiyet olsun ailenize selamlar sevgiler🍀❤️

[@huseyinata5819]

Ustam Allah razı olsun çok güzel anlattınız bende şimdi kaynattım sizi dinleye dinleye pişirdim reçelimi şimdi soğuk suya koydum iyiki varsısınız

[@aynuryldrm8312]

Ellerinize sağlık çok güzel oldu

[@aynuryldrm8312]

Tarifleriniz çok güzel çok beyeniyorum

[@mervekalkan4629]

@@aynuryldrm8312 ieisi

[@sureyyakustepe2961]

Güzel kalpli ustam ellerinize sağlık

[@kefayetkorkmaz5090]

Ellerinize sağlık mükemmel olmuş hemen mutfaga gidip yapicam inşallah🤗🤗🤗🖒🖒

[@kamerakin9377]

Ellerinize sağlık oktay usta herzamanki gibi muhteşemsiniz bende bugün yapicam

[@asyalimsevdalim7823]

Ellerinize sağlık Oktay ustam

[@songulozalp6869]

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş

[@gulshanbayramova372]

Yemek yaparken sizi izliyorum Oktay ustam 😍mutlaka deneyeceğim bu yöntemi 😋👌elinize emeğinize sağlık

[@cakmakmert]

Ellerine sağlık Oktay usta, çocukken yeşil elma programında sizi izliyordum. Sizin tariflerinizi izleyerek büyüdüm. Sizin hâlâ bu mecrada olmanız çok güzel. Her şey için teşekkür ederim ❤

[@gulseniyigun7165]

Oktay usta ben merak ediyorum limontuzu ve limon suyu ikisi birden koyduğumuzda çilek reçelimiz kışlık saklamaya yararmı .

[@cemalelci3209]

PS000! !0@

[@gulsumksa4080]

@@gulseniyigun7165lĺlĺĺllĺĺ

[@aysedarici8190]

Kolay gelsın ustam sezonu actınız ağız tadı olsun

[@kevserugurlu9560]

Ellerinize ve gönlünüze sağlık❤️

[@gulden3424]

Ellerinize emeğinize sağlık oktay usta tarif her zamanki gibi yine muazzam çilek reçeli yaptım 10 numara oldu 👌🍓

[@LezzetHanem]

harika bir recel olmus ustam ellerinize saglik👍

[@ardaberkaltun5215]

Ellerine emeği ne saglık Oktay ustam cooookk güzel olmuş.

[@nuriyeyavuz7591]

Tekrar doğrusunu öğrenmiş oldum.Teşekkürler.

[@nuriyeyilmaz3361]

Teşekkür ederim oktay usta ellerine sağlık şimdiye kadar yaptığım en güzel çilek reçeli oldu taneleri ve şerbeti tam ayarında yapmak isteyenler mutlaka denesinler

[@emrecanciftci9163]

Cok severim ne guzel Yaptınız gul kırmızı rengı oldu sukurler olsun rabım bızler ıcın

[@sevincseker3957]

Elinize emeğinize sağlık Oktay Usta

[@mutariyekaplan8455]

Okday ustan uzun sure kalırım ben vakumluyorum biraz karariyor

[@nihalbasaran7785]

Çok güzel oldu eline sağlık çok teşekkürler👏👏

[@dilekgultekin7367]

Tarifleriniz hep tam tutuyor🙏🙏🙏🥰

[@zehramunevverkarahan8103]

Kayısı reçelinide video olarak çekebilir misiniz. Güzel bir video bulamadım. İnşallah çekersiniz elinize emeğinize sağlık...

[@zehramunevverkarahan8103]

@Altı_n_ok internette bazı tariflerde kayısı çekirdeği de koyuyorlar galiba ben çok bilmiyorum şekeri bukadar koymasakta olur mu

[@sedayuksel7342]

@Altı_n_ok z

[@serpilcolaksahin4548]

@zehra münevver karahan hanım @biyolog anne sayfasına bakabilirsiniz . Çok güzel kaysı reçeli yapıyor

[@cicekkenan7562]

Tulumba tatlinin Tarifini yapabilirmisiniz lutfen

[@canimturkiyemm]

@@zehramunevverkarahan8103 kardeşim ben dün akşam sahura doğru reçel yaptım, 4 kg çileğe 2-2,5 kg anca koydum ve çok tatlı oldu o bile. Yeterli yani. 1e 1 çok olur

[@rukiyecakr7037]

Oktay ustam ellerine sağlık 🍏 bende yapicam

[@semrabilmez8225]

çok teşekkürler oktay usta beklediğim tarif

[@neclabaszurna9134]

Şefim harikasınız recelim harika oldu sayenizde ellerinize sağlık severek yapıyorum tariflerinizi

[@gulsenbucak2729]

Çilek reçelinde limon tuzu detayını bilmiyordum.. kiraz ve vişne reçelini de tarif olarak yapın Şefim..👏👏

[@figencakr3712]

Bugün pazardan aldım hemen yapacağım ustacığım. ❤

[@kaderakcay603]

Ellerinize sağlık muhteşem görünüyor ❤️

[@cemilecnar2281]

Elinize sağlık çok güzel bende yapıcam

[@yunusveyigitterbas8966]

Ellerine emeğine sağlık Oktay ustam 😍😍😍

[@nagehanyilmazoglu6666]

Ustam ellerine sağlık kahvaltimizdan eksik olmayan bir lezzet 👏

[@tulinacar3372]

Ellerinize sağlık marketlerdeki reçeller gibi olmuş gerçekten de büyük bir keyifle izledim çok muhteşem

[@sebahatpala3169]

Ellerine Sağlık teseķkür ederiz

[@aysunuysal2668]

Çilek alip hemen yaoicam ellerin dert görmesin değerli şefim saygilar sevgiler ellerinizden öpüyorum

[@mervedalgc5588]

Mükemmel oldu. Elleriniz dert görmesin ustam ❤

[@nezireozdilman7970]

Tarifleriniz çok güzel emeğinize sağlık ustam

[@vasfiyeyamac6443]

Bugün pazardan aldım çileyi ustam çok güzel oldu çok teşekkür ediyorum verdiğin bilgiler için 🍓👍🙋‍♀️

[@handankizilturk8322]

Çooooook teşekkür ederim... İnanılmaz güzel oldu. Yalnız benim kızım suyunu çok sevdiği için ben çilekleri aldıktan sonra 30 dakika değil 20 dakika kaynatım. Tam kıvamında oldu. İyi ki varsınız! ♥️

[@arzumaksu5618]

Ustam her zamanki gibi çok şahanesiniz. Ellerinize sağlık elleriniz dert görmesin. Teşekkür ederim Rabbim size hayırlı, sağlıklı, ailenizle ve sevdiklerinizle birlikte ömürler versin İnşAllah 🙏🌹

[@birsencengiz2967]

Ellerine sağlık Oktay usta Teşekkürler tarif için 👌👍

[@nuresen5762]

Elinize emeğinize sağlık muhteşem görünüyor küçük çilek bulduğum an sizin tarifinizi yapacagim

[@mineaslan9540]

Ellerine sağlık en yakın zamanda turşu tariflerinizi bekliyorummmm

[@guz5222]

Ellerinize sağlık yine çok güzel bir tarif tam çilek mevsimin de ! Kesinlikle bu tarifi yapacağım...

[@cemileertem1409]

Eĺlerinize sağlık ustam harika görünüyor tam bbm istediyim gibi olduu bn bu kıvamda seviyorum sağolun tarifiniz için teşekkürler

[@srdsrd2081]

Ustam ellerinize sağlık denedim çok güzel oldu allah razı olsun başarılarınız daim olsun

[@Blackpinkv1288]

Ya. Çocukluğumdan bakıyordum Azərbaycan dan....size...nələr yadıma düşdü....siz neredeydiniz..netdən karşıma cikdiz

[@galibasafa8353]

Elinize sağlık usta ❤😋🍏🍏🍏🍏

[@salinafeliz388]

Cok guzel yaptiniz ell e rinize saglik olsun masahallaha tesekur ederim iyiki var sin

[@gonulomal4752]

Çok harika olmuş Ellerinize sağlık teşekkürler

[@mlahtzaidova191]

Salam əllərinizə sağlıq çox çox gözəldir çayla çox qəşəng olur

[@toprakyagmur4906]

ellerine saglik ustam cok guzel oldu masallah

[@ruhiyeigman6911]

Ellerinize sağlık çok güzel oldu oktay usta 👍

[@senihavural867]

Ellerine sağlık. Yaptığın reçel harika oldu.bundan sonra bende bu yöntemle yapacağım..sizde Allah a emanet olun.

[@bedriyedonmez3839]

Teşekkürler hocam böyle bir şey yok Allah'ım bin şükür

[@sultancnar4259]

Tarif arayınca ilk aklımıza gelen evimizin usta aşçısı,iyiki varsın💖💖💖

[@berrincengiz1167]

Eline emeğine sağlık Oktay Usta iyi ki varsın

[@ozgurruh1820]

ALLAH ' a emanet olun

[@esradogan2812]

Oktay ustam mutfakta başıma bir aksilik gelince mutfakta çareler tükenmez diyorum ve sonuç harika oluyor Rabbimin izniyle

[@hasimebayraktar3698]

Kivami harika oldu oktay usta Bende yillardir evde recel yapiyorum cilek reçeli yaparken çogu eriyordu bu sene nasip olursa sizin tarifinizi yapacagim dilerim sizi reçeliniz kadar mukemmel olur allaha emanet olun sevgiyle kalin

[@CHEFOKTAYUSTA]

Sevgili takipçim en güzel reçel sizin sofranızda olacak benimle birlikte dikkatlice reçeli hazırlayın ellerinize sağlık kolay gelsin🌹🙏👨🏻‍🍳

[@lutfiyecetin7853]

Oktay ustamız bekliyoruz ❤💐💐💐💐