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Estructura de acero inoxidable.
Fuente de calor a Gas GLP, consumo eficiente.
Panel de control digital: parametriza tiempo y temperatura.
Sistema de ventilación forzado para uniformizar el proceso de cocción, para un horneado parejo de todas las bandejas sin necesidad de estar moviéndolas como ocurre en los hornos multifuncionales estáticos de ladrillo refractario.