Hortifruti na Mercearia, margem de lucro e porcentagem de perca🛒🍉🥭🍌🥦🧄

[@Alessandra-x8h]

Muito obrigado pelas dicas. Eu e meu esposo abrimos uma loja pequena a poucos . Ainda estamos com dificuldade de promoções e preços devido aos poucos itens que temos. O que você me aconselharia

[@Adrianamorenaoficial66]

Bom dia, amiga eu também voltei com o Hortifruti, mas segui sua dica, tem um rapaz que é "especialista" no Ceasa, então combinei com ele de trazer 2 vezes na semana meus produtos, com isso estou tendo menos perdas e as vendas aumentaram 🥰

[@merceariadaroberta3748]

Lindona eu vi seu vídeo🤩. Faz diferença no movimento da loja, o mais importante é manter a constância. De pouquinho em pouquinho vc vai acrescentando as verduras , banana que vende bastante. Sua mercearia é uma graça 😊😊

[@josehiago2749]

- Muito obrigado, pelas tantas dicas. Mesmo com pouco tempo, acaba ajudando os demais... 👏🏼👏🏼🙏🏼 Deus te abençoe!

[@aferreirafernandes]

Boa tarde. Seu canal é de longe, o MELHOR canal do KZbin sobre o tema. Além de não ficar "enchendo o saco" pedindo like e/ou implorando para que comprem seu curso, vc passa as mensagens de forma clara e objetiva. Existem muitos canais aqui mas, nenhum chega aos pés do seu. Vc é simpática e verdadeira. Parabéns! PS: Duas críticas construtivas para vc; a) evita falar "perca", o correto é perda. Ex: as perdas do hortifruti. Esse é o correto. b) Vc usa demais o gerúndio rsrs. Ex: vou estar mostrando, vou estar falando, etc. É mais legal falar apenas "vou mostrar", "vou falar", etc. No mais, como disse antes, seu canal é MUITO BOM MESMO!

[@merceariadaroberta3748]

Olá Alexandre, muito obrigada pelas dicas🤩, são sempre bem vindas. Eu fiz o canal recentemente e confesso que nunca tive familiaridade em gravar vídeos, é a primeira que faço algo assim rsrs. Acabo ficando um pouco nervosa e depois vejo que cometi erros de português e repeti muitas vezes a mesma palavra....chego a ficar com vontade de deletar o vídeo e fazer outro, porém não tenho muito tempo hábil para isso e acabo deixando da maneira que está. Agradeço muito suas observações, farei sempre o possível para melhorar😊

[@user-il7wk5fk5t]

Oiii Eu e minha esposa estamos montando um sacolão, trabalho muitos anos na feira mais feira ta sofrido ruim de mão de obra e etc ja nos escrevemos no seu canal ... Boa sorte

[@user-el9rp3rk5j]

M.bom observando aqui seus videos voce e uma perita em mercado

[@valdemiralves1225]

Bom dia,sou de SBC tenho uma mercearia pequena, gostaria muito de suas dicas pra melhorar minhas vendas

[@merceariadaroberta3748]

Olá Valdemir, me desculpe a demora pela resposta. Me conte um pouco mais sobre sua mercearia, quantos metros, qual seu público e quais categorias de produtos vc trabalha.

[@valdemiralves1225]

@@merceariadaroberta3748 oi tudo bem minha mercearia é pequena mais acho que por causa dessa crise também está meio parada , trabalho sozinho minha lojinha é na garagem e sala da minha casa, Deus abençoe vc obrigado por responder

[@merceariadaroberta3748]

@@valdemiralves1225 bom diaa, sua mercearia deve ter por volta de 21 mts se for garagem padrão. Dá para trabalhar bem neste espaço, procure agregar os campeões de venda para espaços pequenos: bebidas geladas, bomboniere, pães, os notáveis de hortifruti, ovos, lacticínios, frios, cortes de frango e o básico de mercearia seca e básico de produtos de limpeza. Enquanto maior a DIVULGAÇÃO, melhor o movimento. Nosso setor não está atravessando crise, vejo um crescimento de vendas se estiver usando as estratégias certas 🤑

[@deboraleocadio8519]

Roberta querida, meu hortifruti e bem pequeno eu queria tirar verduras por que so da prejuízo la, e trabalhar so com os notáveis.

[@merceariadaroberta3748]

Débora os notáveis tem melhor saída mesmo. Sobre as verduras, antes de tirar, tente diminuir a quantidade e variedade. Mantenha pelo menos couve manteiga e alface. Divulgue melhor, coloque os dias que vc recebe as verduras fresquinhas na sua mercearia, tire boas fotos mostrando a qualidade do produto.

[@kauanteixeira1084]

Boa noite vc busca no Ceagesp ou no ceag de guarulhos? Vi aí que tem mercadoria dos fornecedores do ceag de guarulhos

[@josehiago2749]

Oi. Poderia me informar um pouco mais devagar, como fazer esse cálculo, por favor?

[@tvfeirashowcomjacksonfane7971]

É a parte que mais vende, a população envelhecendo

[@genivaldosantosdejesus7231]

👏👏👏👏👏👏👏👏❤️

[@billyjohw]

Possuo uma planilha de excel que calcula o custo e preço de venda, caso tenha interesse, faz contato comigo.

[@user-jn4rf1yd5w]

Ja tenho um mercadinho vou começar a vender ortifrut me da umas dicas por gentileza

[@user-el9rp3rk5j]

M.qualidade ai os produtos

[@anaclaracumprindoochamado7134]

Eu tenho muita perca muito triste com isso

[@diegoalveskonig]

Bom noite Qual margem vc usa nos notáveis do Hortifruti?

[@merceariadaroberta3748]

Olá, Diego os notáveis eu acompanho muito a minha concorrência. Neste caso não "utilizo muito a estratégia de margem". No caso da minha loja eu consigo utilizar a margem de 40% à 45% de markup nos notáveis de hortifruti (banana, batata, tomate, cebola e limão) Nos ovos 35% e alho 38%. Isso muda de região pra região, pois neste caso vc precisa verificar de perto os preços do seu concorrente e verificar o poder de compra do seu público (se é A, B, C, D, E)....leve em consideração todos esses fatores.

[@priscilafuro9559]

Eu não tenho coragem de trabalhar com frutas , verduras eu acho muito perecível .

[@merceariadaroberta3748]

É trabalhoso mesmo, mas o que aumenta o movimento dentro de um mercado são os perecíveis🤩

[@anaclaracumprindoochamado7134]

Nossa o morango aqui 9 reais cada bandeija