Дуже ніжні та хрусткі чебуреки. Спробуйте за таким рецептом! Вам дуже сподобаються!

Тісто
Борошно 500 гр
Вода (кип'яток) 250 мл
Олій 60 мл
Горілка 2 ст. л.
Сіль 1 ч. л.
Начинка
Фарш свинний 500 гр
Цибуля 2 шт.
Вода 100 гр
Масло 2 ст. л.
Сіль та перець за смаком
Олій для смаження 350 мл

[@mariyagoltz7588]

Приємний голос і гарний рецепт .

[@user-kz4tb2pn5l]

Ваш умиротворяючий і неймовірно ніжний голос можна слухати довго. Але пішла робити тісто. Дякую

[@user-um9nv3yr1h]

Підписався.Після розлучення почав вчитися готувати.Вмії багато що приготувати,)Але вчусь далі.Обожнюю нашу кухню.Слава Україні!!!👍

[@user-cf1xt5up3p]

Какая приятная хозяйка. Какая красивая речь. Скорейшего Вам мира, добра и счастья.

[@hospodynya]

Я щиро Вам вдячна.

[@Lub0vukr]

Дякую за рецепт! Фарш вже підготувала, йду замішувати тісто за Вашим рецептом😊

[@Irina_Ukraine]

Дякую, пані Ніна за рецепт. Ніколи не рішилася б робити чебуреки, завдяки Вам зрозуміла, що нічого складного немає, обов'язково зроблю. Будьте здорові, нам усім скорішої Перемоги.

[@user-mr1eg4mf6f]

Дякую за рецепт. Зробила, задоволена. Буду і надалі за цим рецептом готувати.

[@alinapiont4479]

Дуже гарне пояснення рецепта.Дякую Вам !!! Здоров'я та щастя Вам !!!

[@hospodynya]

Гарно дякую.

[@oksanakushnir7228]

Щиро дякую, дуже цікаво дивитися ваші відео. Я вже підписалася на ваш канал, тепер буду частенько на вашу кухню заходити. Бажаю Вам МИРУ, мої любі українці❤❤❤

[@user-gr8bu4tv1p]

Велике спасибі ВАМ дуже приємно дивитись і слухати ВАС

[@hospodynya]

Дуже гарно дякую.

[@user-fn9lb8wh6t]

Дуже добре розкачуються, добре відстають від дошки( не прилипають).Дуже смачні. Дякую за рецепт!

[@user-vh3vr8xw4m]

Нино как можете затэрты затерку пожалуйста затрить мама делала но я несмотрела спасибо

[@oksanapitylyak-cr9in]

Дякую за рецепти смачних страв.

[@user-qm3tq7ew9r]

Дуже Вам дякую за рецептик. 💐🌷🌹💙💛

[@user-ic9jt6np5w]

Дуже подобаються всі ваші рецепты. Дякую.

[@hospodynya]

І Вам гарно дякую.

[@nadezhdakrasnogolova4918]

Щиро дякую Вам за вашу працю і ваші відео. Ви прекрасна господиня. Щастя Вам і добра. 💐😊😘👍👍👍

[@hospodynya]

І Вам дуже гарно дякую.

[@user-pj7qo1jy3m]

Ви гарна Господиня . Дякую за рецепт.

[@hospodynya]

Дуже гарно Вам дякую за те , що Ви дивитися мій канал і за гарні слова. Бажаю Вам здоровя , добра і Божої благодаті.

[@user-pj7qo1jy3m]

@@hospodynya дякую за побажання🌺

[@user-yr7br5ew7s]

Дякую Вам за рецепт!💙💛🇺🇦

[@hospodynya]

І Вам гарно дякую.

[@user-vs6tl4vo5s]

Дякую.За.Рецепт.Смачного.Вам

[@hospodynya]

І Вам щиро дякую.

[@user-cz5jv5ly7x]

Добрий вечір пані Ніна, смажила чебуреки за цим рецептом- дуже смачні.

[@agathachristie9238]

Какая красота,наверное и очень вкусные чебуреки.Спасибо ,что показываете как надо готовить вкусную еду!

[@user-gn6ih5bi9t]

Рецепт дуже сподобався. Щиро дякую ❤

[@ValentinaMinkovskaya]

Пані Ніна чебуреки неймовірно смачні. Ви чудова господиня. Дякую.

[@hospodynya]

І Вам гарно дякую.У Вас теж дуже чудові страви. Я Вас завжди дивлюся і ставлю лайки , просто інколи не вспіваю написати коментар.Бажаю Вам здоровя і всього найкращого .А коли у нас в Україні настане МИР , то , ядумаю, що ми будемо більше спілкуватися.

[@user-hi8ur5lp5w]

Первый раз смотрела как Вы готовить У Вас прекрасный голос Вы все подробно рссказываете показывает спасибо Вам огромноеУспехов

[@hospodynya]

Дуде гарно Вам дякую.

[@olgaolga4491]

Дякую за рецепт.Давно не смажила...єдине, що підводить іноді- сіль , тому кладу зразу в кип'яток)))

[@hospodynya]

І Вам гарно дякую.

[@nataliyayarova3471]

Спасибо Вам огромное!!! Очень понравилось завтра сделаю.

[@user-vd6bd7ii2r]

Как всегда всё " на отлично". Здоровья и добра!

[@hospodynya]

Дякую гарно.

[@user-wj2df9wz6u]

Дякую Вам пані Ніно за Ваші чудові рецепти. Ви українська Господинька!!!

[@hospodynya]

І Вам гарно дякую.

[@user-lq1hw1sf9d]

Річ у хазяйки так і ллється, у неї чебуреки мають бути дуже смачними. Дякую!

[@user-lw1gr9my5s]

Дякую за рецепт гарна Господиня

[@hospodynya]

І Вам гарно дякую.

[@olgayaris2995]

Дякую- конкретно і зрозуміло

[@user-eq9jp4ec2e]

Сливочне масло то є сила))

[@sssssslama]

дякую за мову. Слава Україні

[@hospodynya]

І Вам гарно дякую.

[@user-hv9dv5hs7g]

Дякую.Буду готовити Ніна по твоєму рецепту.

[@hospodynya]

І Вам гарно дякую.

[@user-eg7fz4vp9z]

Гарно все пояснюєте Дуже дякую за рецепт. Вже сьогодні буду готувати. Вам здоров'я, добра та миру

[@hospodynya]

Дуже Вам гарно дякую.

[@mayamedik8767]

Вы умница, а давайте поделимся рецептами ❤я с удовольствием поделюсь😊 я тоже люблю готовить и печь

[@oresiadavydiv2545]

Дякую п. Ніні за рецепт чебуреків. Попробую зробити за Вашим рецептом. Здоровʼя Вам і успіху на Вашому каналі! ❤️💛💙

[@natalieb4313]

Дякую, дуже смачно готуєте , і у мене теж виходить

[@hospodynya]

Дуже гарно дякую Вам пані Наталія. Я рада , що у Вас теж виходить смачно. Бажаю Вам всього найкращого.

[@ValentinaMinkovskaya]

Гарно розкачали тоненьке тісто я тоже чебуреки як хочу обрізаю а не хочу не обрізаю кінчики чебуреків. Смачні

[@prosto.ukrainka]

Дякую 👏. Кажуть, що горілка додається для того, щоб при смаженні тісто не вбирало олію. 💙💛

[@user-nw4fr3yq6c]

Як смачно

[@user-ng4my8cy5y]

Дякую😮

[@user-cv4qd1ix9j]

Надо чем то другим переворачивать, а то сока много выливается. И много раз не надо переворачивать. Спасибо за рецепт.

[@hospodynya]

І Вам гарно дякую , що завітали на мій канал. Дякую за пораду.

[@user-cp7wp5hr8u]

Вилкой чебуреки никто кроме вас не переворачивает ! Вы вилкой делаете дырки, из которых вытекает сок, поэтому на вашей сковороде происходит реакция масла с жидкостью и брызги разлетаются куда не попадя !!!!

[@Irina_Ukraine]

​@@user-cp7wp5hr8uвот прям никто никто! 😂

[@user-yy8jc7ev2g]

​@@user-cp7wp5hr8u згодна. Виделка точно не для чебуреки, краще щипці с силіконом, то сік не витече і не буде жирового феєрверку. Пані Ніна, Ви всеодно молодець! У вас все так смачно виглядає, що різні недоліки можна пропускати з закритими очима. Вашій сім'ї повезло смачно їсти вдома.

[@user-vn4rt4sw2t]

Як гарно Ви все розказали і показали! Сьогодні ж приготую.

[@hospodynya]

Дякую.

[@rayisaoliynyk1621]

Гарно все смачно але вся смакота вилилася в масло Треба дуже охайно перевертати щоб сик це саме смачне осталося всередини Дякую за видосик ❤️🇺🇦

[@hospodynya]

І Вам гарно дякую. То перші як завжди , хочеш як найкраще , а получається все наоборот.

[@user-dx8zq3ue9j]

Потрібно коли ліпити,то натискати рукою там де м'ясо,випустити повітря,тоді вони не будуть так надаватись.

[@mayamedik8767]

Отлично, но я не добавляю горилку в тесто, но это кому как, чебуреки супер 👍и только со свининой более сочные это для меня, вы хозяйка ❤умница 😊вкусняшка😋😋😋

[@user-ph5gd7hf5f]

Хіба вилкою можна перевертати?Вся смакота витекла через дірки у тісті.Дуже прикро.

[@user-im6mc3bk8c]

Очень густой фарш,ложкой поливать,чебуреки наду ваю́ться,шумовкой(у вас её нет?)переворачивать и снимать.увас края чеб. Сухие,дебелые собачкам? Водка,масло не надо,по моему.

[@user-lc6gg5xe1q]

👍❤️

[@hannasvecova2826]

добрый рецепт, дякую, а перевертати май добре кухиньськими клищами.

[@ludmilachudin120]

Спасибо!

[@user-nx9wr7vp3x]

Дякую. Все дуже добре. І у Вас приємний голос. Але все дууууже розтянуто. Скорочуйте відео.

[@user-uw8hm1ym5u]

Хочу Вам посовітувать кулінарні щіпчики. Буде зручно перевертати на іншу сторону. Гарний рецепт. Дякую)

[@hospodynya]

Щиро Вам дякую , я уже купила, буду користуватись.

[@olihastan9322]

Смачно молодец хазяюшка

[@hospodynya]

Гарно дякую.

[@user-yk2bn1gj4m]

Доброго дня, вибачте, будь ласка, скажіть,що значить повільненьке тісто🙂👍

[@hospodynya]

Повільненьке ,це мягеньке..Гарно дякую ,що завітали на мій канал.

[@user-zx2pz5fk1n]

дякую вам

[@hospodynya]

І Вам гарно дякую.

[@user-wg3fh4jb7s]

💙💛💙💛💙💛

[@playsamsung5324]

попробуйте зробити без горілки і оліїї і не кипяток а гаряча вода і.ЗАмішувати так у гарячу воду всипати солі і муку ложкою замішувати .як стане густе вимішати рукою як на вареники. ірозкачуйте тісто і тарілкою вирізати ікладіть начинку

[@user-js2tp9jx4y]

💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙

[@user-bw2xq5ww8x]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉

[@nataliaplashovetska2354]

Пані Ніно, якщо Ви пояснюєте,що можна давати,а можна не давати горілку наприклад,то від цього залежить і смак,що це на мій погляд все-таки важливо

[@user-xh2qx9xx4b]

Без горілки чебуреки не будуть хрусткі.

[@halina2333]

Щоб небагато олії набирали, коли смажаться. Ну, і щоб хрусткі були

[@user-hw4id6gl1s]

Супер! Буду пробувати дуже люблю чебуреки, але тісто не виходить тонким і хрустящим.

[@user-ns7ki2wz7t]

Я побачила цей рецепт тіста,але в кипяток сіль розводять.

[@user-ml2ty2zi5r]

Як для заварного тіста,то занадто борошна при розкачуванні тіста.Але це поправляється змащуванням трішечки водою,щоби тісто було липке. І вже потім заліпити чебурек,при цьому вигнати повітря (ЗОВСІМ!) з чебурека,тоді лишається місце для соку всередині . І він не витікає на сковороду (пательню).

[@user-xy4ks4kd1h]

Не треба коректувати рецепт,не подобається то робіть як вам подобається.

[@irinewest5377]

250 ( мл) мілілітрів води, а не міліграм. Дякую Вам Ніна.

[@user-sw4oe1um8c]

Меня Клопотенко научил добавлять в тесто 2-3л. уксуса вместо водки и чуть сахара.

[@user-vu8tq3lx4m]

Все полобається

[@user-yk9kp5gk1m]

Фарш можна протушити на пательні під кришкою, теж виходить смачно і жарити до золотистого кольору

[@Svetlanidka]

Дякую за рецепт, все класно, але ж не вилкою.... бо весь сік у масло витік.З горілкою я ще не замішувала тісто, але спробую за вашим рецептом тісто зробити.

[@hospodynya]

Дякую.

[@user-co5hi1pn1v]

Зачем же вы проткнули его вилкой, сок весь вылился, надо переворачивать лопаточкой деревянной.

[@nadezdadzhura9465]

А фарш густий чебуреки не будуть сочними . Щоб чебуреки були сочними треба у фарш добавити води . Чебуреки перевертати щипцями. А як будеш ковиряти вилкою то буде в жиру аж потолок .

[@Irina_Ukraine]

Треба було уважно слухати, господиня декілька разів сказала, що добавила воду у фарш! А соковитість додає цибуля і тільки потім вода! Не ввічливо робити зауваження, господиня хвилюється, впевнена, що не на камеру у неї виходить виделкою без розривів. А ви перевертайте чим хочете. Поважаємо блогерів.

[@larisamelentii5479]

А по друге,не потолок,а стеля.

[@user-kd1le3ut3z]

Зауваження, чому не шумовкою,а віделками.

[@hospodynya]

Дякую , я справлю свою помилку.

[@galyaverywell6540]

Вилку выкинуть.Поливать маслом сверху во время жарки

[@user-kt6wy4yc2l]

Масло вершкове

[@user-gx8ho6mc6d]

Вода і олія лиються,а мука і сіль сиплять.

[@user-kn1do8dz9q]

Зачем вилкой переворачиваете?, весь сок вытекает

[@user-lg9hb2uz5b]

Дуже гарни ,я роблю по такому рецепту, можете спробувати, на пів літра молока 2 ст. ложки майонезу, мукі, щоб було тісто густє, та нє вилкою, а лопаткою перевертайте, спробую Ваш рецепт, дякую 👍

[@user-qv8dv5vr9t]

Хто ж вилкою ворочає чебуреки? Прокололи і сік попав у масло. Для цього треба використовувати щипці силіконові. 🤗

[@user-fx8rh6zk5h]

Переворачивают не вилкой, еще и накалываете, весь сок вытекает в масло и шкварчит

[@nataliyasharonina7603]

Хтош вилкой переворачивает

[@user-lx6qo5vd6l]

Чебуреки вилкой не нужно переворачивать вы проколите чебурек и вытечит сок

[@lidiabohachuk9515]

Да познущались ви над тим що ви називате чебуреками . Фарш сухий не соковитий щей так прокте іх чебуреки повинні будти не тільки хрусткі але соковиті Це пародія на чебуреки . Вибачте краще по своєму буду готувати

[@svetasamus4304]

Та хто ж вам заважає, смажте по- своєму рецепту

[@lidiabohachuk9515]

@@svetasamus4304 Робила по вашому теж Хороший смак хороший . Ніхто не заважає .

[@user-bs7mm9cu3k]

Дуже довго і нудно

[@galynagotsuliak1616]

Не жарити, а смажити українською, не сливочне масло, а вершкове масло.

[@user-jw1qq1ce2o]

Женщина показывает как готовить,а не уроки украинского языка!

[@user-lw4bz1ye4p]

Правте себе, а не когось. А не подобається, не слухайте. Каналів багато.

[@user-di2iz9px4i]

Діалект її рідного краю,а не літературна укр.мова.Це хіба погано?Україна різна і має багато діалектів української мови.

[@user-ng5nt4jn9q]

Жіночка розмовляє так як вона вміє. Навіщо її поправляти? Ми вчимося робити чебуреки, а не правопису.

[@galynagotsuliak1616]

А вже "какая разніца" не мотивує розмовляти правильно українською.

[@user-cb3ew5ym6b]

СУПЕР !!!

[@nadezdadzhura9465]

А я роблю також тісто заварне ,але я олію і горілку,або коняк ,або оцет спочатку перетираю з мукою . А сіль і я даю чуть цукру і розмішую з горячою водою ,72 градуса потім заварюю муку і замішую ,а так все мені подобається .

[@hospodynya]

Дякую.

[@user-xy3nk2xi5n]

Вилкой протыкаете , сок стреляет ,не надо вилкой

[@hospodynya]

Дякую.

[@user-ps5bc9xb1n]

І навіщо їх перевертати без перестану? Сік витікає,хоча його там мало,і виделку викинути!