Hot Dog Estilo Paulista para Vender - Cachorro Quente com Purê

[@curiosilogia]

Perrone, passando para te agradecer. Comecei a vender meus lanches a 5 meses inspirado naquele vídeo que você fez o x salada tradicional. Cara vende super bem desde o primeiro dia. Começamos eu e minha esposa atendendo delivery, e já estamos atendendo com loja física. Sempre falo pra ela que precisava passar aqui pra te agradecer kkk valeu msm, sucesso 👏🙏 Agora estou vendo os hot dog para vender também

[@marianeusa7653]

Quero mais receita amei essa

[@nadiaramos5718]

Qual foi o vídeo do X salada que você assistiu????

[@elzapereira9806]

Quero mais receitas ​@@marianeusa7653

[@JulianaCosta-lc1fo]

Qual vídeo

[@joanadarcmioto1755]

Purê instantâneo misericórdia Eu fiz quantas vendas eu perdi Passei a fazer meu purê caseiro aí eu vendi muito graças a Deus amém gratidão

[@mariaventureira9433]

Esses que vende no mercado é muito ruim mesmo, mais eu já comi desse instantâneo que é igual batata, nunca que alguém fala que não é caseira, só não sei a marca

[@victorn2795]

Dica: coloque a batata palha por cima do purê, e não embaixo. Dessa forma você manterá a crocância da batata. Fazendo delivery de um hotdog com batata junto da salsicha é a certeza de entregar batata murcha ao cliente.

[@juliocesarariascesar4249]

A batata vai sempre por cima em todos cachorros quentes que comi

[@priscilaaparecidanoronha5267]

Alguem que fala minha língua isso batata por cima do pure

[@fertexgam3pl4ys72]

Qual o valor de um hot desse

[@marcelopiccoli1446]

Vim falar exatemente isso, nem precisei!

[@gloriaantonia4016]

Eu trabalho com hotdog há 8 anos,o lucro é muito bom, da uma grana lega e não não precisa de investimento alto...

[@maisdecristo.menosdemim]

Tô pesquisando para iniciar as vendas. O medo tá grande mais tô estudando

[@lauanedossantos8300]

Meu marido está começando a vender em casa

[@AlexBarreto-jq2xd]

Quero começar a vender aqui na minha cidade, vc poderia me da umas dicas. De molho e pure? Obrigado

[@crisgttoliveira]

Morei 5 anos em Curitiba. Muito hot dog, um melhor do que o outro. Até rodízio de mini hot dog eu fui. Esse ano voltei para São Paulo. Faço suas receitas em casa. Vou maratonar essa série de hot dog. Grata.

[@joelmagb7565]

Em Curitiba não tem isso de purê de batata. Não faço ideia como fica

[@natalialima2781]

​@@joelmagb7565fica perfeito

[@cristianeeemersonporto7753]

Mano se fosse dar mais likes meu dedo iria ficar pesado.......top 👍👍👍

[@valdelicefernandesdealmeid7269]

eu adorei está reseita😍

[@hugodelaroya6937]

Aqui na minha cidade ,primeiro captchup depois salsicha vinagrete ,milho e ervilha ,purê cima coloca os molho e finaliza com batata palha

[@glauciasilva9412]

Aqui tbm

[@mugambimkali6602]

O que é vinagrete ? Vcs colocam isso na cachorro quente?? Paulista e Paulistano é tudo doído

[@hugodelaroya6937]

@@mugambimkali6602 vinagrete é salada de tomate com cebola e salsinha picado

[@YTCOOPER]

@@mugambimkali6602 kkkkkkk

[@thiago.francisco]

Isso se chama torta de pão.

[@marcuscanesqui7525]

Eu estou pensando em abrir um delivery de hot dog, pois moro em cidade pequena e hot dog é o lanche mais viável e todo mundo gosta. O Perrone mostrou que com criatividade dá pra fazer algo incrível

[@wlad69]

Só não segue essa dica aí de cozinhar a salsicha na água. Refoga ela na manteiga com cebola e alho e depois bota em uma panela de molho de tomate.

[@victorn2795]

Capriche no molho de tomate para colocar a salsicha e agregue sabor ao seu produto final.

[@alexandrevieira9975]

Só não me faça puré instantâneo pelo amor de Deus, senão será fracasso total

[@alexandrevieira9975]

@@wlad69 molho com bastante cebola, fica um espetáculo

[@theboysgarage292]

Salve. Estou começando um delivery e já tenho uma receita tua de hot dog que irei fzr pra vender. Tmj

[@joseoliveira2136]

Yes Brodão, Grande Hot Dog, você é imprescindível vamos buscar nossa parte com labor.

[@rodrigoissa7071]

O que amo é a salsicha assim! sem cortar, no meu paladar fica mais saborosa

[@cristianoloretti233]

Papai voltou!!!!!! E agora nos tamo bemmmmmmmm. Parabéns! !!!

[@clecianascimento1080]

Eu cozinharia a batata no leite temperado, fica um purê maravilhoso ❤

[@rosemarques1746]

Amo hot dog, parabéns, o curso de molhos incríveis é maravilhoso como tudo quê chefe PERRONE nós ensina. Obrigada meu chefe preferido!!!!

[@Melochanel1]

Dogão fera.....pra ficar perfeito teria que ter o purê da batata mesmo...aquele finalizado com alho e manteiga ...

[@shirleykelindasilva3432]

O meu purê é natural, vendo hot dog para mais de 200 pessoas no final de semana. Porém esse deve ter ficado uma delícia.

[@maxjeff597]

Vc tem canal? Ou Instagram?

[@shirleykelindasilva3432]

@@maxjeff597 oii tudo bem? Tenho só Instagram, mais não divulgo..🤦‍♀️ tenho meu negócio um trailer em frente a uma balada.

[@maxjeff597]

@@shirleykelindasilva3432 certo, crie uma Instagram só para seu negócio divulgue é sempre bom, tbm estou pensando em vender, quero começar em casa mesmo, tem uma escola perto e não lugar que vende lanche

[@CarlosMartins-vx5re]

Fazer purê natural é melhor. Porém pra volume grande de pedidos e clientela formada. Pra quem tá começando e vai começar a vender 5 Hot por dia no máximo, talvez o purê instantâneo cairia melhor devido a praticidade

[@thiagocrisanti9897]

Excelente, Perrone!

[@VinicisxhfViniciusMagalhaes]

Parabéns. Eu lembro com saudades do antigo canal. Nostalgia.

[@Daiana1350]

Eu amo Hot dog Paulista.

[@youtubevanced6714]

muito bom tbm.vo começar a fazer pra vender

[@CarlosMartins-vx5re]

Pure natural é melhor. Mas pra quem ta comecando e precisa pesar bem na producao e levar em conta a praticidade e evitar desperdicio comecar com o pure instantâneo seria uma boa dica

[@marcelopiccoli1446]

No final tem que passar a batata palha pra segurar os molhos, e tb vai ficar crocante. E faltou o cheddar rsrsrsrs

[@marcosvinicius5752]

Verdade ,vou vender dog ,preciso que vc fale do maquinario para eu começar a me preparar no delivery por favor ???

[@iolandaterres785]

Excelente a receita .gostaria de a prender o repolho a fermentado .

[@jorgewilsoncolturato9126]

Valeu mestre Perrone! Como sempre desvendando os mistérios de uma belo e delicioso lanche! Parabéns!

[@georgiarodrigues4490]

Menino arrasou amo cachorro quente ....vou te seguir

[@flaviacristinamedeirossant2016]

Amo suas receita e hot dog, só não sei comer, cai td e sujo td a boca. Mas amo.

[@maxjeff597]

Assim é que é bom ☺️

[@cordeiro252]

Mano o cara indica purê instantâneo meu Deus... Um chefe ouvir um negócio desses...

[@Familiagaiato]

O problema das hambúrguerias não é a saturação, e sim o alto custo que veio com a pandemia

[@shirleyferreira210]

Muito bom É tudo cachorro quente.......

[@marcuscanesqui7525]

Perrone, será que vale a pena fazer a salsicha, já que essas industrializadas são brabas demais

[@polyanasousa7066]

1- põe a água pra ferver acrescente as salsichas e desligue o fogo e tampe a panela e deixe cozinha por ele mesmo. 2- Em uma panela acrescente um fio de óleo e acrescente o alho, ligue o fogo e deixe o alho refogar, acrescente 1 xícara de água, 1 xícara de leite, pimenta do reino a gosto, uma pitada de sal e mecha, 25gm de manteiga sem sal, quando tiver querendo levantar fervura desligue o fogo. Com o fogo apagado acrescente o purê espantâneo e mecha bem pra não empelotar para ficar bem cremoso e desgrudando da panela. Montagem 1- pão 2- maionese 3- vinagrete 4- salsicha 5- repolho 6- milho 7- batata palha 8- purê 9- requeijão cremoso (Da uma gratinada na frigideira) 10- ketchup/ mostarda/ maionese ou molho de alho

[@renatocorporativo7943]

Uma dica, faz uma série de pão com manteiga na chapa,rsrsrs Voltei para quinta série mesmo!

[@clayssondiego3308]

Muito bom , o vinagrete é temperado ou natural?

[@gedsonsantana9461]

Adoro suas receitas mais gostaria q vc assim como outros canais q também acompanho além das receitas fala-se um pouco de custos e de valores sei q de estado pra estado as coisas são bem diferentes e os valores são outros mais só pra ter uma média de custo e beneficio

[@geovanemello1820]

Purê instantâneo ninguém merece . Melhor ir pRa Osasco e aprender com as tias . Sabe nada maluco 😝

[@AnaLucia-vx9co]

Encontrei seu vídeo só achei muito legal essa nova série deu até vontade comer

[@klynsmannveras1452]

Esse canal é excelente.

[@izauramascenasanches4822]

Bom dia!, Parabéns pela sua explicação do seu dog, só não vi o molho do alho que vc falou do link.

[@evanssantos]

Muito bom parceiro! Até que enfim alguém postou um verdadeiro hot dog paulista, porque ja vi cada furada pelo you tube que é brincadeira. Parabéns!

[@mgloucao]

Esse treco de purê instantâneo é sacanagem.

[@fabianomkt]

Totalmente

[@ademarsobarbosa2682]

Como fasso para aprender fazer o repolho e a molho de alho e a maionese

[@mentedeumloucocomum5806]

Kkkkkkk

[@alancoutinho4412]

Não sabe nem fazer purê e quer dar mentoria.

[@cristianosantana6539]

Nome do purê instantâneo por gentileza

[@MarcosAntonio-bb5jw]

Boa noite meu amigo só uma dúvida cozinha o purê no fogo baixo obrigado

[@matheusdech2187]

Vídeo/receita muito top como sempre! Oque achei que estragou foi usar o purê instantâneo. Purê instantâneo é ruim demais, não tem gosto de nada, esse dog com um purê de batata mesmo iria ficar melhor ainda! Ótimo vídeo Perronao

[@VinicisxhfViniciusMagalhaes]

Verdade. Mas o natural dá mais trabalho.

[@stephaniediasdeoliveira8684]

Na Joaquim Floriano tem um Dog maravilhoso com purê natural, melhor do mundo!

[@carlosalbertoleal5987]

Se não quer trabalho, vai rodar a bolsinha kkkk

[@matheusdech2187]

@@VinicisxhfViniciusMagalhaes mas é muito mais saboroso! Oque você acha que vende mais, um purê de batata com batata mesmo, ou um instantâneo com gosto de nada?

[@takejiyakabi5165]

@@matheusdech2187 na real o instantâneo vende mais. O brasileiro não gosta de qualidade, gosta de quantidade, qt mais porcaria vc enfiar no hotdog melhor.

[@sabrinabr3101]

Slko amo seus vídeos 😱😍👏👏👏👏👏 O cara é monstro na cozinha😎✨✨✨🧑‍🍳

[@wellintonbend]

Queria tanto fazer o curso do Perrone, dá uma ajuda aí eduuuu

[@wedson667]

Deu água na boca 👏👏👏🙏

[@demamedeiros5586]

Gostei do catupiry tipo na chapa, deu um diferencial ... top 👏🏼👏🏼👏🏼

[@palhacoleleu]

gostaria de incrementar em meus lanches 2 tipos de molho. Sabe o Rodeio do Burg King? Então... Aquela maionese branca que parece um creme e aquele molho mais escuro. Você tem a receita p vender parecido?

[@omascara]

Aqui em MG purê é só no almoço de domingo

[@Marquin011]

Trágico

[@fabianeluz8889]

Primeiro..Maionese..vinagrete....salsicha...repolho...milho...batalha palha..espalha bem purê morno alise bem bota na chapa coloca ketchup mostarda ....

[@mugambimkali6602]

Vou adptar a receita pro Rio, nada de purê na cachorro quente

[@Jogosaomaximo]

O molho costuma durar quantos dias? Acho importante pra caso não consiga vender tudo no mesmo dia

[@joewebti]

Oi, tudo bem? A salsicha tem que ficar esses dez minutos mesmo? Não perde muito o sabor? Tem diferença de tempo entres as comoradas soltas e em pacotes? E no caso de prensado, segue essa mesma montagem? E com duas salsichas (normal e prensado)? No purê simples sempre tem que colocar sal? Muito obrigado?

[@bartelochi4792]

O pão Vickbold ele é largo e maior ....o pão Panco é menor e mais fino. Vai do tipo de lanche que vc quer....milho e ervilha, e até carne louca de churrasco grego colocam na avenida Paulista junto com a salsicha.

[@fabiopereira1775]

Boa noite !

[@MateusYakuza]

Aqui no ES na capital isso ja ta virando realidade, tem lugar que é focado em hotdog para ter ideia

[@claudiatoledodelima3747]

Olá quero investir no cachorro queria queria recwita de molhos amei seu video

[@Cortesclipcast-ccc]

Encontrei seu vídeo hoje! Só pra constar, AMEI o nome do Made in Mato. parabéns 👏👏👏👏

[@bartelochi4792]

Em São Paulo colocam até carne louca do churrasco grego junto com a salsicha. Na avenida Paulista é o mais vendido.

[@luanaaparecida7571]

deu ate agua na boca

[@solangemariacassalbrasil673]

Sensacional isso e um carro de verdade

[@lucylucy1782]

Vou começar a vender mas vou fazer o pure caseiro de batata

[@EveraldomontanhaMontanha]

Perrone e brabo tira onda

[@brutodoroki]

Mega “gourmetização” para montar o cachorro quente… e usa cimento e cola para finalizar! Ai a conta não fecha! Purê só batata!

[@fabricio.masson]

Essa maionese com o vinagrete faz total diferença.

[@mundododesenhoveraeanaluiz594]

Muito lindo teu dog, vou fazer rsrs acho que aprendiii top.

[@cristinavaleria1631]

Não acho sacanagem ..ele é prático, não perde tempo e ainda é muitoooo gostoso ..vc já experimentou pra falar ???

[@joelmacarvalho1568]

Nunca tinha ouvido falar em purê instantâneo!🤔

[@Minhahistoria1008]

Meu sonho trabalhar pra mim mesmo vender hot dog,chega de trabalhar pra empresas que só querem matar a gente no trabalho Deus na frente em primeiro lugar ❤

[@natalialima2781]

começou?

[@AlineRodrigues-nc2rf]

faltou só um molho kkk parece que ficou seco..mas parece bem apetitoso ..Amo seu canal

[@gabrielmoreno9455]

Purê no cachorro quente ❤️

[@cozinhadomyka]

Monstro esse dog!

[@fabiostauros1]

Top

[@wagnerlopez122]

Meu toque afetado pela inagem atravessada 😄 fica de frente

[@Marquin011]

Rapaziada faça com pure normal da outro gosto! E a batata vai depois do pure

[@naniferreira9579]

Top 👏🏼👏🏼

[@Nicolepina4527]

Boa tarde sou nova no canal, quero empreender em fazer cachorro quente para vender para tentar ganhar uma renda extra mais quero com um molho q seja inesquecível com gosto de quero mais, se alguém tiver ficar aceito

[@LucianaSantos-tg3ry]

Boa noite que massa e essa que vc faz o puré pra o hot dog

[@vaimat0787]

Qual o valor de venda em média?

[@DavidCalaesArbex]

Top 🎉

[@brunoleno4835]

Purê instantâneo slc , purê e com batata o legítimo..

[@manoelmarcelino5637]

Boa tarde, qual a marca de pao vc usa ?

[@anagalastri6415]

Gostei

[@alessandraoliveira2352]

A cidafe que eu estou falando é Teresina piaui

[@guinhogatinho5858]

Primeiro para colocar o purê no hot dog tem começar a também as pontas do pão para não sair os ingredientes

[@quanticotemporal6625]

Top Master essa receita 😋

[@anilzebavaresco5769]

Onde se encontra esse pó é do que é feito

[@callaneresende822]

Gostei! 😁 Mas aqui no Rio é completamente diferente, é o verdadeiro Carnaval " e sem purê. 🤣🤣😅💛

[@diretoriaagencia1991]

E fica bom? Já provou com purê de verdade?

[@liviabrito29]

Gostei, dmss!! So faltou uma coisa, mostrar vc provando pra gnt kkkk eh satisfatório

[@FA-dd4ob]

Kkkk

[@StellaLanches]

Faço a 20 anos hot dog prensado..carro chefe

[@AvillerJones]

Hot Dog é tudo de bom! Amo!!!

[@fernandocosta599]

Sei que oir regiao,mas da pra vender por quanto mais ou menos?

[@envelopak]

topzera meu bruto...

[@zsferreira1]

Faltou só prensar na chapa, e depois um molho barbcue para acompanhar.

[@jaidesroca2889]

O que é esse purê instantâneo ? E o polvilho ou farinha de trigo

[@maxjeff597]

Vende nós supermercados, é tipo batata em escamas

[@evacimeiradeadorno3796]

Amei esse hot doog

[@abnerdelgado1725]

Top demais 😋

[@IoneSantanaDias-h9x]

# ensina a fazer o repolho

[@AlanJohnnySp]

6:25 agora eu vou entrar com a salsicha😏😆