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Пікірлер: 137
@rueta1003 жыл бұрын
저게 맛있는 이유 - 어지간한 냉면집 육수는 다 저렇게 만듦
@user-zm5fh7ei5g3 жыл бұрын
아잇 왜 댓글이 없지..
@user-fd5sq1by2k2 жыл бұрын
믿을 수 없지만 사실이겠져 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 소고기맛다시 안쓰는 가게 어딨겠어요
@THkil-yn8kj2 жыл бұрын
사실 설탕만큼 몸에 나쁘지도 않고 맛있으면 장땡이지
@user-gw9dh1pz9s3 жыл бұрын
저 가루로 저렇게 하는것도 능력 아니냐
@minorleg3 жыл бұрын
저 배합비율을 본인이 직접만든거면 대단한건데
@jeongkim65933 жыл бұрын
치킨스톡.굴소스.월남쌈소스 그외도 수도없이 많은 조미료 유독 미ㅇ하고다시ㅇ 넣으면 큰일 나는것 같은 생각은 다 방송 때문일거다 그런거 안넣는 집에 간적 있는데 이런 맛 낼거면 조미료 조금이라도 넣지 하는 생각을 했다
@user-mv7rx4gk2y3 жыл бұрын
ㅇㅇ 특히 중국집 중에 우리집은 msg 첨가 안해요 라는 집들 많는데.. 짜장면이랑 짬뽕 먹으면 차라리 msg 넣고 주지라는 생각이 절로 듦
@user-xo3ui3hz7s3 жыл бұрын
이런 맛 낼거면ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-ss1vn6ql1n3 жыл бұрын
오늘 아무것도 드시면 안된다가 ㅈㄴ웃곀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@min-to-pia2 жыл бұрын
어 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@Rockman833 жыл бұрын
보통 사먹는 냉면 대부분 다 저 레시피 비슷함. 요즘엔 많이 알려져서 뭐.... 특히 물냉 파는곳에서 수육 따로 안팔면 백퍼 저거임. 고기 국물을 낼 일이 없는데 어디서 고기 국물을 내서 냉면 육수를 만들겠음? ㅋㅋ
@IAm-zy5tw3 жыл бұрын
미친 FDA 수치 보고 만든게 더 웃기네ㅋㅋ
@yaholee66253 жыл бұрын
가루왕자.... 장우씨의 요리를 꼭 먹어보고싶다.
@penguinled38323 жыл бұрын
msg가 무슨 독약인줄 아나.. 80년대 어머님들 요리할때 개념을 2020년도에 방송에서 보여주면 이게 맞는일인가 싶다
@user-ci4wy7zk5s3 жыл бұрын
문제는 그생각을 하는 사람이 지금도 꽤나 있기 때문임
@jhlee11543 жыл бұрын
방송에선 저렇게 나왔지만 MSG가 미원이나 다시다 말고 사실 맛소금, 굴소스, 치킨스톡에도 다 들어있는 것들이죠 MSG만 막 퍼먹으면 건강에 당연히 좋지 않겠지만 적당히 사용하면 MSG의 감칠맛 때문에 소금간을 적게 하고 결과적으로 나트륨 섭취량을 줄일 수 있다는 장점이 있어요. 물론 냉면이 나트륨이나 조미료 덩어리라서 어쩔 수가 없기는 하죠,,,
@jiyoungseo7476 Жыл бұрын
맞아요 그리고 사실 msg라는게 생각보다 몸에 나쁘지 않은게 글루타민산은 단백질을 이루는 아미노산의 일종이며 msg는 단백질 즉 고기의 감칠맛을 내는 아미노산들만 갖고 나트륨도 좀 더해서 만든 것이기 때문에 장우님괴 님께서 말씀 하셨듯이 아주 많이 익세시브란 양을 매일 먹으면 문제가 되겠지만 적당히 먹으면 문제가 되진 않아요
@sdfdds113 жыл бұрын
요리사가아니라 과학자네 ㅋㅋㅋ 요리는 사실 정성이 아니라 화학이다! 멋집니다
@ekekrclrh12 Жыл бұрын
애초에 모든 음식이 화학분자로 이루어짐
@user-nm8mh2wi7n3 жыл бұрын
아닠ㅋㅋ 이장우 섭외 누가한거얔ㅋㅋ 제작진들 하나같이 다 웃긴 사람만 섭외 하는듯
@user-of1xy8eh1e3 жыл бұрын
원효대사 해골물ㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-sm4gs2bm6h3 жыл бұрын
장우대사의 물냉면ㅋㅋㅋ 맛있으면 장땡이지!
@user-qd4xl7lb8s2 жыл бұрын
장우 is 뭔들❤️저 캠핑에 따라가서 먹어보고 싶다
@pplsaturn49593 жыл бұрын
저거는 그래도 국가가 인정한 대기업 조미료 써서 그나마 건강한데, 고깃집, 냉면전문점 들 육수 만들때보면 어디서 보지도못한 중국, 동남아 조미료 쓰면서 국물 만듭니다. 저건 진짜 건강하게 만든것 ,,...
@nna58973 жыл бұрын
시판육수 거의 저럴텐데 이장우 귀엽다ㅎㅎㅎ
@molinmo91692 жыл бұрын
다른 얘기긴 하지만 전에 에그토스트맛? 감자칩을 사먹었는데 진짜 계란 흰자가 바삭하게 구워진 그 냄새가 나더라고요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 화학의 힘으로 못 만드는 냄새와 맛이 없는 거 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-rh1uk3ds7l3 жыл бұрын
우리 할머니도 항상 넣으시는데,, 넣으시면서 평생 넣어 먹었는데 괜찮았다고 넣으랬음ㅇㅇ
@SIGORJOBJONG3 жыл бұрын
시판냉면 육수도 저렇게 만들지 않을까요...??
@JosieC-hq8fk4 жыл бұрын
The ladies was surprised Jang Woo used msg to make cold noodle soup. Very funny
@kkoopper3 жыл бұрын
냉면집 식자재 배달업체들은 다 암 다시다 대량으로 주문함 육수 끓이는집 보기힘듬
@__Uzi3 жыл бұрын
애초에 곰탕집 아닌이상 냉면하나만들자고 육수끓이는게 에바긴하지
@Applexxx12343 жыл бұрын
Jangwoo you are so cute haaahaa when you cover your face lol 🤣 😂 😆
@user-gk9ll7xr1z3 жыл бұрын
MSG 나쁜 거 아니라던데... 사람들한테 나쁘다고 인식이 오래동안 있어서 그런가...?
@user-dt3qq2vx6x3 жыл бұрын
어짜피 다 먹는거 갈아서 만든거 아니에요??
@Horang8123 жыл бұрын
이영돈이 만든 프레임임
@user-bx5sp9bt4f3 жыл бұрын
원래 msg잘쓰는것도 실력이에요. 그냥 아무때나 다시다만 넣는게아니고 상황에 맞게 적량을 넣어야 하는데 저건좀....