Houbové speciality: Znáte shitake, portobello nebo shimeji? - R. Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

[@martakosinova5918]

Musím přiznat, že nejsem milovník hub, miluji je sbírat. Žampiony dělám manželovi a z hlívy je výborná dršťková polévka. Děkujeme za krásnou houbovou přednášku 😊

[@Houbio]

Jee to je super, zrovna některé ze zmiňovaných druhů pěstujeme na naší farmě hub v Brně :)

[@nikistauberu2610]

Z Shimeji je luxusní kulajda s koprem :)

[@ro-robican2762]

Maso me posledni dobou moc nedela dobre. Tak kdyz delame burger,tak si red delam tu grilovanou portabelu s cesnekem,kminem a olivacem a zapecenou Provolone syrem. Mnam bomba. Pozdrav z Chicaga

[@Matessins]

Jóó, jako malej capák jsem moc houby nejidával. Sbírat to jo ale jíst ne. Teď ale nepohrdnu dobrou smetanovou omáčkou z lesních hříbků nebo lišek s tymiánem k dobrému hovězímu steaku. Po těch se můžu utlouct.

[@vlastakralova7273]

👍👌

[@miroslav.hlavicka]

Dají se shimeji naložit nakyselo ve stylu, jako když nakládáme české lesní menší houbičky? Tedy určitě dají, ale zajímalo by mě, jestli to někdo zkoušel a jaký byl výsledek. Tyhle houby mají výhodu, že jde o velmi malé plodnice a mají konzistentní vzhled. U lesních hub je mi někdy líto odnášet z lesa takové prcky, u farmovaných hub to budu mít bez emocí. :)

[@ro-robican2762]

Daji

[@alenamilovcikova4226]

Shimeji su vyborne do thajskej polievky