How delicious are giant freshwater shrimp?

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입질의추억TV jiminTV

Күн бұрын

Пікірлер: 340

@just_storage 9 ай бұрын

그... 인도... 민물... 자연산... 절대 있으면 안 되는 세 가지 단어가 같이 있는 것 같은데요

@방가-d6e 9 ай бұрын

ㄹㅇㅋㅋ

@shki2361 9 ай бұрын

그러네 ㅋㅋㅋㅋ

@AuDS51 9 ай бұрын

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@Ovan494 9 ай бұрын

아 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@정의엽-o7d 9 ай бұрын

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@kataichang2878 9 ай бұрын

태국 사람들 이 새우 환장합니다 여기선 꿍파오라고 부르는데 개인적으로 새우나 랍스타 보다 더 맛있다고 생각하네용 츄릅.. 제가 원래 갑각류를 싫어했는데 갑각류 맛을 알게 해준 고마운 녀석.. 아 그리고 같이 나오는 초록색 해산물 소스 곁들여 드시면 기가 막힙니다❤

@김지수-l3z9x 8 ай бұрын

초록색 해산물 소스 이름이 뭐대요?

@kataichang2878 8 ай бұрын

@@김지수-l3z9x 남찜씨푸드

@scottkim7850 8 ай бұрын

@@김지수-l3z9x 남짐 소스 말씀하시는것같아요.

@호오옹-d5j 9 ай бұрын

동남아 현지에서 River prawn이라고 하는데 살아있는걸 바로 숯에 구워먹으면 살이 탱글탱글하고 징거미새우는 머리에 있는 장 먹으려고 먹는다고 할정도로 녹진하고 아주 맛있습니다 민물내?해감내?같은것도 없고요 영상은 급냉했던걸 먹어서 그런것같네요 현지에서도 시장에 파는 죽어있는걸 조리해서 먹으면 흙내 비슷한 특유의 향이나고 장 맛도 떨어지거든요 여러번 맛있게 먹었던 새우인데 평가가 안좋게나와 아쉬운 마음에 댓글달아봐요 ,,ㅎㅎ 근데 편집이 바뀐건지 자막이랑 같이 읽으면 입질의 추억님이 말씀하시는것보다 훨씬 더 별로인것처럼 다가오네요.. 저도 안먹어봤다면 영상만보고 이 새우는 먹지말아야겠다고 생각하게 될거같아요ㅠㅠㅠ 다들 현지가서 살아있는 징거미새우 드셔보세요 게 내장처럼 녹진하고 살도 탱글하고 아주 맛있습니다

@김성민-f6d 9 ай бұрын

인도산 큰징거미새우는 호기심에서라도 먹어 보겠지만 국산 양식 큰징거미새우에 경우는 냉동인데 가격이 좀 비싼 듯 하네요~! 제 입장에서도 입추님처럼 흰다리새우를 그냥 구입 할 듯 합니다~!

@블랙핑두 9 ай бұрын

태국살때 자주먹던음식인데 반나절지나면 살이 금방 물러져서 단시간에 강한불로 볶아서 먹는걸로 추천합니다 쪄서 먹는것과 볶아 먹는거와 차이엄청납니다

@도로시-e5n 9 ай бұрын

큰징거미새우양식 업자입니다. 요기서 보니 기분이 좋습니다. 올해 키운 새우 마리당 60 그람 정도 나왓습니다.영상에서 국내에서 키운 큰징거미새우 사이즈가 작은게 아쉽네요.

@핑크대지-p6p 6 ай бұрын

큰징거미' 양식하시나요?

@도로시-e5n 6 ай бұрын

@@핑크대지-p6p 넵 종묘 성체 다 하고 있습니다

@핑크대지-p6p 6 ай бұрын

@@도로시-e5n 지역이 어디신가요? 양식 기술배우려면 어떻게 해야하나요?

@도로시-e5n 6 ай бұрын

@@핑크대지-p6p 수산 과학원에서 한달 교육 받습니다. 종묘 배양은 교육받는다해도 교육과는 달라서 그냥 맨땅에 해딩 해야합니다. 성채는 키우기 너무 쉬워요

@핑크대지-p6p 6 ай бұрын

@@도로시-e5n 수익은. 어떤가요?

@tchaka911 9 ай бұрын

안먹어봐도 먹어본거같은 자세한 리뷰 감사합니다.

@진우-q7l 9 ай бұрын

우리나라에서 양식한 것도 구워 먹어보는 것도 비교를 위해서 해주셨으면 합니다. 소금에 굽거나 숯에 구워 보셨으면...

@youngs6358 9 ай бұрын

태국 중식당가면 저 새우 탕수새우 식으로 튀긴다음에 후추나 매운소스 볶아서 주는데 맛나요. 탱글탱글함은 없는데 소스가 잡내 잡아주고 새우 풍미도 있고. 대부분 그릴을 많이 해먹던데. 전 튀김을 추천

@kjh7387 9 ай бұрын

흙내가 나는 재료는 기름에 조리하면 흙향이 파괴된다고 하더라구요

@신-t3n 9 ай бұрын

편집자 잘뽑으신거같아요ㅋㅋㅋㅋㅋ

@davidchoi3544 9 ай бұрын

민물에 사는 우리나라 토종징거미 새우는 맛이 좋습니다. 워낙 맑은 계곡에 사는지라 요즘 찾기는 어렵고 토종은 작습니다.

@TV-ds4ji 9 ай бұрын

tv 프로그램 정글의 법칙 에서 나오던 민물 🍤 🦐 새우네요 ㅎㅎ

@TaleOfSeraph 9 ай бұрын

민물새우는 소금구이 하면 맛있음. 혹은 저거 양식 많이 해서 새우어묵 같은거 만들어도 좋음. 선택지가 늘어나는건 언제나 반가운 일

@이성희-p9j 9 ай бұрын

대만 고궁 박물관 뒷산에 가면 이 새우 낚시터가 많지요. 30분마다 새우 보충해주시고 잡은건 바로 소금구이.가능해서 대만에서도 인기가 많아요!

@만두-d7s 9 ай бұрын

형님 징거미새우 낚시장에서 바로 잡아서 드셔보셔요 내장이 끝내준다고 하는데 국내 징거미새우 낚시터 있다고하네요

@saigonbubu 9 ай бұрын

베트남서 살고있습니다 징거미새우 살아있는거 먹으면 정말탱글하고 장도 맛있습니다

@안야인 7 ай бұрын

튀김요리는 신발을 튀겨도 맛있다

@kyunghwa3318 9 ай бұрын

해외는 민물새우도 크네요

@전산기-y8r 9 ай бұрын

입질의 추억님!! 우리가 먹는 초밥중 새우초밥 이란게 있는데요 백미새우로 만든다는건 알고있는데 좀 더 자세히 알고싶어서요!! 혹시 새우종류랑 공정과정 유통과정에 대해 자세히 다뤄주실수 있나요?? 부탁드립니다!! 젭알..ㅠㅠ

@SHAWNSHIN-k8c 9 ай бұрын

현직 일식요리사입니다. 싼곳에서 드셨으면 완제품으로 사이즈별로 만들어져서 납품되는걸 드셨을꺼고 조금 비싼곳은 냉동흰다리새우로 삶아서 작업해서 쓰구요, 좀더 비싼곳은 흔히 말하는 블랙타이거새우로 씁니다.

@동제이-k5x 9 ай бұрын

초밥에 올라가는 새우는 대부분 오도리라는 보리새우입니다

@mastreelove 9 ай бұрын

28초 전~ 새우 맛나겠다 선리플 후감상

@ongkyu600 4 ай бұрын

새우튀김 원래 저렇게 통째로 먹는건가요?

@Ron21110 9 ай бұрын

오늘 구포시장에서 하모를 봣는데 굵기가 운동마니한 사람 팔뚥만하더라구요.. 길이도 어마하구요..하모에 대해서 안하신거 같아서 한번 리뷰해주시면 어떠할지요.. 괴수급 하모한마리 입수하시고 리뷰 ㄱㄱ😊😊😊

@칼발-f2l 9 ай бұрын

코이tv에서 가끔 회식할 때 먹었는데 맛있다고... 한번 콜리보해서 시식해 보시는 것도 괜찮을 것 같습니다.

@Rmi-nyangnyang 9 ай бұрын

징거미, 토종가재, 미국가재, 줄새우 요런 시리즈로 맛 비교 가즈아~~

@SjSh-ce7hb 9 ай бұрын

토종가재는 잡아먹으면 감방갑니다

@유호승-x9w 9 ай бұрын

비싸도 역시 국산 대하가 단연코 최고봉 새우튀김은 국산 대하

@minyoungHwang82 9 ай бұрын

징거미새우 진짜 맛있음!! 랍스타 맛나는 민물새우

@임종원-n9u 9 ай бұрын

저도 어릴 때 방죽에서 잡아온 민물새우를 탕으로 끓여먹던 게 생각나는 데요. 역시 민물수산물은 매운탕이 제일 어울리는 거 같네요. 단 탕으로 제한되면 판매율이 문제일테니 입추님 말씀대로 좀더 개량되면 좋겠네요. 조만간 해산물 불안감이 증폭될테니...ㅜ.ㅜ

@1004iris 9 ай бұрын

도대체 알리올리 소스가 뭔가 했는데, 아이올리 (아욜리) 였군요.... (뭐 알리오 올리오랑 어원은 같은 거지만 - 이탈리아 프랑스어 차이가 있다고는 해도)

@Wkwmdskrpgksh 9 ай бұрын

저도 그생각했어요 ㅋㅋㅋ

@송현오-z6m 9 ай бұрын

로젠버기새우....... 일부 매니아분들이 관상용으로도 키우고 계시죠.ㅋ

@하핫하하 9 ай бұрын

감사합니다. 덕분에 안사먹어도 될거같아요! 궁금하긴했었는데 궁금하는걸로만..

@monocle0 9 ай бұрын

징거미새우 이렇게 큰거 첨보네요ㄷㄷ

@Sexyguy1982 9 ай бұрын

영상 잘 보고가요

@집사-b5d 9 ай бұрын

인도산이면 기안이 먹었던 그 물에서 사는 새우겠구나

@mind_vagabond 9 ай бұрын

타이거새우에다가 팔만 따로 이식해서 만든 키메라 새우같이 생겼네요

@AGUCCIM-o9m 9 ай бұрын

대신 드셔주셔서 감사 합니다 안사야 겠네요 무게 차이 선넘네요 저건

@정우성-o3i 9 ай бұрын

인도 민물 자연산이면 못먹는거 아닌가요..

@RayYu-d4h 9 ай бұрын

예전에 냉동새우 물에 씻어서 구웠더니 맛이 다 빠져서 주변 사람들에게 맹 비난 받음. ㅜㅜ

@이영진-q8c 9 ай бұрын

인도산 민물 자연산이면.. ㅠ

@CreatorKSH 9 ай бұрын

인도산이면 설마... 겐지스강에서 사람 시체랑 똥먹고 자란 새우 아닌가요

@보노보노-y9b 9 ай бұрын

다들 저새우가 맛없다는 소리에 난리네요 저도 하와이를 일때문에 자주 가서 저새우 먹어본봐로는 (하와이에도 있습니다) 살은 탱탱하고 장맛도 괜찮았습니다 그냥 사신 제품이 신선하지 않을때 냉동한거 아닌가 싶네요

@y-qzero 9 ай бұрын

5등

@jw-sw4qm 9 ай бұрын

거민새

@whos119 9 ай бұрын

굳이?

@이파랑-z2s 8 ай бұрын

저,...저거 팔임???????

@illiiliillilii 8 ай бұрын

탈착식임

@TV-rz6pb 9 ай бұрын

형독님 카트 잘보고있습니다 화이팅

@one-now 8 ай бұрын

절대 안먹음

@kwk7000 9 ай бұрын

민물인데 수입이면... 그 똥물 갠지스강 산인가.... ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 🤮

@테디의소소하고맛있는 9 ай бұрын

저는 태국에 거주하는 사람이고요. 민물새우가 살이 무르다면 그건 냉동이라서 그렇거나 질이 나쁜 겁니다. 왜냐하면 더이상 탱탱할수 없는 식감을 가지고 있거든요. 그리고 해당 새우의 맛은 장맛으로 먹는 것이 기본입니다. 제대로된 새우는 장에다가 찍어먹는 것이 기본적인 먹는 방법입니다. 보통 방콕에 오면 야시장 같은 곳에서 이미 구워진 것을 먹기 때문에 맛이 떨어질 뿐입니다. 해당 새우는 로컬 전문점이나 산지 시장에 가면 살아있는 새우를 바로 구매하면 숯에 바로 구워줍니다. 제가 가끔 고객이 오면 데려갑니다만 그 누구도 새우 살이 무르다거나 장맛이 나쁘다고 한적이 없습니다. 아르헨티나에 사셨던 분이 아사도와 비견될 맛이라고 했을 정도이고 저도 부산출신입니다만 민물새우라고 해서 특유의 향이 나지 않고 훨씬 깨끗한 맛이 납니다. 혹시라도 방콕에 오시면 제가 시장에 모시고 가서 사드리도록 하겠습니다. 몇년째 눈팅만 하다가 댓글 답니다.

@심전도-e3x 9 ай бұрын

이왕이면 비행기값도 보태줘라 부산싸나이 아이가

@Zizizi-l7z 9 ай бұрын

@@심전도-e3x니가 보태줘라 싸나이 아이가~

@bongbonghwang2502 9 ай бұрын

태국으로 모신다면 경비에 몇만원 보태겠습니다 ㅎ 좋은 정보를 얻어간 수업료로요

@일하러가자-r7i 9 ай бұрын

부산 풀코스에 이어 태국 풀코스 가나요?

@ilwhankim1739 9 ай бұрын

저거 태국에선 어떻게 부르는지 모르겠고 캄보디아에선 벙껑이라 하는걸로 아는데 식감이 매우 쫄깃하고 장맛도 훌륭했음

@ifheospfb 9 ай бұрын

결론 : 흰다리새우먹자

@김연필-v5z 9 ай бұрын

태국 내륙에서 똠얌꿍 할 때 많이 쓰는 새우라고 들었는데, 스파이시한 스프가 새우 맛에 적절한 조리법일 것 같네요

@moonflowergc 9 ай бұрын

우리나라에서는 점차 미생물을 이용한 바이오플락 방식으로 바껴가고있는데 확실히 맛도 다릅니다. 국내선 징거미새우는 늦게 시작했으니 대부분 바이오플락 방식으로 키워지고 있구요. 미생물을 이용하면 일단 잡내가 없고 살이 달달합니다.

@FLASHkor 8 ай бұрын

좋네요

@YOshimurasakna 9 ай бұрын

ああ、これ沖縄にも輸入されたやつか

@오션헌터TV 9 ай бұрын

뉴질랜드 북섬 타우포라는 지역이 있는데 양식장이 있어요 거기 징거미 새우는 쪄서 나오는데 흑냄세는 전혀 나질않아요 개인적으로 바다새우보다 감칠맛 밑 장맛이 일품입니다 언제 뉴질랜드관련 낚시및 원정방송 한번 기대해 봅니다 ;)

@srjy6688 9 ай бұрын

국내산도 여름에 큰사이즈로 징거미새우 판매하는데 맛있더라구요 냉동으로 맛평가하는게 아쉽네요

@Asdf12329 9 ай бұрын

장훈아ㅠㅠ

@김동범의낚시교실 9 ай бұрын

오랫만에 민물 새우 보내요 국내 양식 전 수입해서 민물 새우 낚시터 준비 하다 수입시 너무 많이 죽어서 포기 했는데 다시한번 생각해 봐야겠습니다 정보 감사드립니다

@밀크미쿠 9 ай бұрын

여러분들.... 인도 자연산 냉동제품입니다 베트남 인도네시아 태국 이야기하시는데 인도꺼라구요.....

@hyp2244 9 ай бұрын

국내에 징거미새우 양식 및 낚시놀이터 있다고해요

@davidoh8297 9 ай бұрын

인도 갠지스강의 축복을 받은 민물새우네요

@msk5498 9 ай бұрын

오우 쉣 ㅋㅋ

@Mat_Dong_San_E 9 ай бұрын

으악

@e-mo9435 9 ай бұрын

갠지스 강..이면 성이 강씨였옹.... 오메 성질 더럽긋네..ㅋㅎㅎㅎㅎㅎ

@dksjeisks 9 ай бұрын

선생님 요즘 날씨가 너무 따뜻해서 방어가 철이 아니라는 얘기가있는데 대방어 한번 다뤄주시면 안되나요?? ㅠㅠ

@오키염 9 ай бұрын

홀애비 냄새맛 😂😂😂

@coldramen2 9 ай бұрын

인도 민물이면....그냥 똥물이잖아요...ㅠㅠ

@94wos 9 ай бұрын

캄보디아입니다. 말씀대로 조리 시간이 길어지면 약간 물러지더군요. 살짝 굽거나 찌면, 식감이 탱글탱글하고 맛있습니다.

@EGG2000_ 9 ай бұрын

인도에다 민물... 자연산... 내장속에 흙내는 아닌 무언가의 냄새... 절대 먹으면 안될거같은....

@프링글스-e2v 8 ай бұрын

국내에도 저런 민물새우가 서식한다는 것 자체를 처음 알았네요 ㄷㄷ... 국물 낼 때나 쓰는 째깐한 애들밖에 못 봤어서 뭐 서식할 환경이 줄고 있다곤 하지만 가재도 살긴 사니까 못 살 건 없으려나...?

@Wkwmdskrpgksh 9 ай бұрын

뚜껑을 덮는 조리법이 아닌 해동 잘 한 후 숯불에 오픈해서 구웟으면 훨씬 좋은맛이 났을거 같은데 아쉽네요 ㅜㅜ

@kimjimintv 9 ай бұрын

뚜껑 덮어서 조리하는 방식은 레스토랑에서 새우를 촉촉하게 익히는 방식 중 하나입니다. 얼마전에 까라비네로도 같은 방식으로 조리했는데 맛이 매우 좋았어요. 이걸로 인해 탱글탱글해야 할 새우가 물러지거나 하지 않거든요. ^^ 그냥 새우 자체가 가진 살성과 풍미 문제로 보입니다.

@구독눌러애인생긴다 8 ай бұрын

라오스 가면 3만원으로 배터지게 먹음

@justinkim126 9 ай бұрын

일곱시만 기다려요!! 책 넘 잼써요!

@MaltDad 4 ай бұрын

태국에서 양식지 옆에 식당에서 구이랑 똠양꿈으로 먹어 봤는데 감칠맛도 없고 단맛도 없고....

@無極-p8p 9 ай бұрын

진짜 양식 킹다리 새우가 가성비나 맛 쪽에서 너무 좋은것 같아요.

@jafo1334 9 ай бұрын

인도산꺼 드시지마시고 태국이나 대만꺼 드세요. 장난이 보통 맛 나는데. 겐적으로 자연산도 어디인가 따라 맛 차이남. 인도 자연사이면. 불안합니다

@朴仁錫 9 ай бұрын

인도자연산을 먹어도됨,,,,,?

@권학수-w2n 8 ай бұрын

나 새우 좋아하는데 뭔 집게발이 엄청 길게 있으니까 징그럽게 생겼네

@sitt2000 9 ай бұрын

헐~ 다리 데박

@edhd364 9 ай бұрын

오늘도 흰다리새우 1승

@hjg9724 8 ай бұрын

논에 풀어 사육하려다 아예 저놈 전업으로 전향한다던 기사 보고 먹어보려고 암만 찾아도 안 보이던데 요새는 시중에 파나요?

@욕통령 9 ай бұрын

인도 갠지스강에서 불태우다 수장시킨 시체먹고 크는 새우인가

@세진박-k2n 9 ай бұрын

홀애비 벽지에서 나는 곰팡내...너무 구체적인디요 오늘도 신기한 구경 잘했습니다 저도 냉동실에 흰다리새우 먹으러 갑니다

@서민혁-z5n 9 ай бұрын

근데 새우는 맛있다는게 뇌에 각인되어 있어서 그렇지 비주얼 보면 너무 징그러움.. 호주산 대형 여치 보는 느낌

@인버전-g4h 9 ай бұрын

와 팔 뭐지 레알루다가 뭐 방사능 변종 새우인줄 흉측하네

@아수라발발타-g1o 8 ай бұрын

너무 무섭고 징그럽게 생겼네요. 특히 저 긴 시커먼 다리 넘 무섭게 생겼어요. ㅋㅋ

@MrSinusu 9 ай бұрын

일단 인도산이라는 데서 그냥 나가리.

@illiiliillilii 8 ай бұрын

팔을 다른걸 달아놓은거같네

@noway409 9 ай бұрын

봄이 오면 지민이형의 먹르가즘 표정을 다시 볼 수 있겠죠?그립읍니다ㅜㅜ

@녹향-q5b 9 ай бұрын

ㅁㅓ리가 70%네요 실속이. 없는듯

@jiM-io6ny 9 ай бұрын

인도 자연산이라......

@Yang-hu1mr 9 ай бұрын

민물은 다 못먹것어유

@user-fl8xr3mx6o 9 ай бұрын

결론 그냥 킹타이거 새우를 먹자.

@에르빈단죠 8 ай бұрын

진정 맛없는 새우

@하루살이-f6v 8 ай бұрын

옛날 잠실대교 근처 고수부지에 강쪽에 앞다리 긴 새우 많았어요 크기는 10Cm ~15Cm 정도 😊 작은 새우는 후라쉬 가지고 양동이 한바깨스 쉽게 잡았죠

@supplyAir 3 ай бұрын

징거미 아닌가요??

@qlIIIllIIIIllllI 8 ай бұрын

디파일러...!

@omt4612 8 ай бұрын

징거미새우

@kyo21c 9 ай бұрын

징거미?

@1017유느 9 ай бұрын

네

@밀크미쿠 9 ай бұрын

튀김 소리 대박이다

@hahun6016 9 ай бұрын

@FLASHkor 8 ай бұрын

필리핀에서 거대새우 민물인지 바다인지는 모르겠는데 쪄가지고 진짜 맛있게 많이 먹었는데... 그때 생각이 나는 사이즈네요

@JJinTour 9 ай бұрын

해동하면 자동 저울치기ㅎ 큰징거미새우 아웃~ 그래도~국산 양식 민물새우네요! 독자를 위해서는 무엇이든 시식하시는 대표님 짠하네요!

@natekim3578 9 ай бұрын

징..거미... 아웃... 징... 아웃... 징동... 다운....

@Mizuki-yabukji-peropero 9 ай бұрын

@@natekim3578대 상 혁

@normal2979 9 ай бұрын

@@natekim3578ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@SHAWNSHIN-k8c 9 ай бұрын

3마리 넣으면 1키로 넘어가니 2마리 넣고 퉁친 느낌 ㅎ

@제웜 9 ай бұрын

@@natekim3578젠장 또 대상혁이야!!

@박준홍-j4e 7 ай бұрын

제가 아는 자그마한 상식입니다.. 큰징거미새우(로젠베르그) 수온이 낮아지면 죽는관계로 항시 가온이 되는 양식장에서 키워야되는데.. 아니면 겨울에 수온 내려가기전에 출하(급냉) 하는걸로 압니다.. 예전에 키로 50000원 정도 했는데 조금 내려갔네요. 맛은 바다새우의 감칠맛은 안나는 관계로 버터나 향신료로 조리해야 먹을만 하지 싶네요. 크기는 1년 이상 가온시켜 양식 시켜야 400그램이 되는 관계로 크기가 적은것이 출하된거 같네요.. 여담이지만... 애들은 탈피할때 집게발로 건드리면 쇼크샤 하는 일이 있고 공식이 심해 키우기가 까다롭고 키로당 가격이 높아 대중화가 아직 안되었는데. 양식 공부를 한 입장에서.. 안타깝네요