Рет қаралды 34,521
របៀប ស្ងោរគុជឲ្យទន់ស្វិតឆ្ងាញ់ [How to cook tapioca boba or pearl] #ស្ងោរគុជត្រឹមត្រូវ ស្វិតនិងឆ្ងាញ់
គ្រឿងផ្សំ / Ingredients
គ្រាប់គុជ (tapioca pearl).........1 cup
ទឹក(water) ...................5 cups
ស្ករស ឬ ស្ករត្នោត( Sugar or brown sugar)............... 3tbsp
របៀបធ្វើ / How to make
-រែងគ្រាប់គុជឲ្យស្អាតកុំឲ្យមានកំទេច
-ដាំទឹក ឲ្យពុះ រួចចាក់គ្រាប់គុជចូល នៅពេលគ្រាប់គុជអណ្ដែតបន្ថយភ្លើងមកមធ្យម ស្ងោររយៈពេល30នាទី
-30នាទីក្រោយ បិទភ្លើងរួចគ្រប គុជដែលស្ងោរហើយនោះទុក 20នាទីទៀត
-បន្ទាប់មកស្ងោរគុជនោះមកលាងទឹកឲ្យស្អាត ហើយស្រង់មកលាយជាមួយនឹង brown sugar រួចកូរឲ្យសព្វនិងរលាយស្ករល្អ ទុកប្រហែល ១០នាទី ទៅ ១៥នាទីទើបស្ករនិងគ្រាប់គុជចូលជាតិល្អ។
ចំណាំ
-គ្រាប់គុជដែលស្ងោររួច អាចទុកនៅក្នុងសិនតុណ្ហភាពធម្មតា មិនដាក់ក្នុងទូរទឹកកកទេ
-ការរក្សាទុក គឺទុកបាន ១ថ្ងៃ
-គុជមិនទាន់ស្ងោរ អ៊ុតមាត់ថង់ទុកនៅខាងក្រៅ ក្នុងសីតុណ្ហភាពធម្មតាបាន កន្លះខែ ប៉ុន្តែប្រសិនបើមាន ម៉ាស៊ីនអ៊ុតបឺតខ្យល់គឺអាចរក្សាទុកបាន ៣ទៅ ៦ខែ (ហាមដាក់ក្នុងទូរទឹកកក)
Link របៀបធ្វើ Milk Tea
Link របៀបធ្វើឆៅគួយ • របៀបធ្វើឆៅគួយ ឬចាហួយខ្...
សូមជួយ Like Share& Subscribe Chanel KZbin របស់ខ្ញុំផង / @panhapechtry5361
សម្រាប់ការ Sponsor អាចទាក់ទងមកតាមរយៈ Facebook: Panhapech Try
សូមអរគុណ!