How To Fillet & Cook Bonito ｜Milk Shabu Shabu
Рет қаралды 39,607
Күн бұрын
@prince593520 4 жыл бұрын
這系列質感真的很棒👍
@ashub46 4 жыл бұрын
感謝王子的支持與鼓勵❤️會繼續努力製作更多精彩影片💪
@JeromeXP 3 жыл бұрын
釣友又日料師傅又youtuber，你倆人生太幸運啦。
@ashub46 3 жыл бұрын
真的是很難得能遇到這樣的貴人
@21yousheng 3 жыл бұрын
這樣的作法感覺好簡單唷 又好吃又美味 下次想看師傅教煮魚湯或味噌湯
@komiehsu1213 3 жыл бұрын
郭師傅，真的，好口條。
@ashub46 3 жыл бұрын
感謝Komie的讚賞🙏
@chen-py7bs 4 жыл бұрын
煙仔虎美食系列之：牛奶涮涮鍋，讚！
@ashub46 4 жыл бұрын
感謝貓哥的支持👍會繼續努力💪
@baozhang9861 4 жыл бұрын
不浪费食材的习惯真的太好了，惭愧呀。
@ashub46 4 жыл бұрын
感謝Bao的支持👍
@紅帆鼠 3 жыл бұрын
這就是廚師魂...讓人趕快吃..廚師最開心的時刻就是客人不說一句話把料理吃下去...我以前開店都是會觀察客人的剩菜甚至品嘗..我只在乎口味不關乎鹹淡..然後倒店了...要做一個有良心的攤商很難...用平價販售就要用化學品來減低成品...用好原料良心販售那價格很少人能接受.
@ashub46 3 жыл бұрын
感謝分享～🙏
@馮富科 4 жыл бұрын
讚啦可以做一魚多吃了又學了一道感恩
@ashub46 4 жыл бұрын
感謝馮兄的支持，會繼續努力製作更多精彩影片🙏
@66581008 4 жыл бұрын
能跟郭師傅一同出船才是享受（帶著大廚船釣趣）
@ashub46 4 жыл бұрын
沒錯～除了學習魚知識，還能直接在船上吃現做料理😍
@在太空裡睡覺 3 жыл бұрын
料理之神
@ashub46 3 жыл бұрын
感謝支持與鼓勵🙏
@陳天影 4 жыл бұрын
郭師傅好強
@ashub46 4 жыл бұрын
感謝陳兄的支持與鼓勵❤️
@bruce76519 4 жыл бұрын
感覺好好吃喔
@ashub46 4 жыл бұрын
好吃！簡單的料理方式可以在家自己嘗試看看💪
@邱子元-m1x 4 жыл бұрын
點讚~~不過想問修哥一下 看郭師傅之前釣到魚直接斷頭殺魚保鮮，可是傷口越多不是越不好嗎?這樣一刀下去會比我們一般剪鰓放血好嗎?
@ashub46 4 жыл бұрын
折首放血是為了放血+斷神經，避免魚身過度碰撞，這樣肉質會比較好，血也放的乾淨👍
@飛先生 4 жыл бұрын
期待更多料理教學
@ashub46 4 жыл бұрын
收到～感謝張飛飛的支持與鼓勵🙏
@fiiii_ish 4 жыл бұрын
太棒了這個
@ashub46 4 жыл бұрын
吃起來～👍
@莊董-s3j 4 жыл бұрын
厲害👍
@ashub46 4 жыл бұрын
感謝戰神的支持與鼓勵👍
@MrNelsonTsai 4 жыл бұрын
下次換紅甘嗎?好期待喔
@ashub46 4 жыл бұрын
沒問題！👌
@jacksix6169 4 жыл бұрын
口水直流了 修哥，請問下次可要求郭師傅做酒盜嗎？
@ashub46 4 жыл бұрын
請問Jack哥～酒盜是？
@jacksix6169 4 жыл бұрын
酒盜 -用作下酒菜的醃漬魚或烏賊內臟，因和酒很搭到不惜偷酒
@odjiyeh8 4 жыл бұрын
@@jacksix6169 kzbin.info/www/bejne/faLJeZWLg66eapI
@odjiyeh8 4 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/faLJeZWLg66eapI
@Chefkzk 4 жыл бұрын
內行的 我找機會做 鰹魚心臟 酒盜 愛喝酒的有福了
@林杰儒-s8g 3 жыл бұрын
比較想請教鍋師傅水果醋是怎麼做的？
@ashub46 3 жыл бұрын
有機會再請教郭師傅是如何製作水果醋～感謝支持🙏
@謝瓊雯-m6c 3 жыл бұрын
請問可以生魚片嗎
@ashub46 3 жыл бұрын
可以！
@adatang7144 3 жыл бұрын
🍎 請問: 片中 麻油是黑色的， 是純粹馬油嗎， 跟我們在香港買到的麻油( 透明棕色) 一樣嗎?
@seankung5675 3 жыл бұрын
黑芝麻油
@xc258521 4 жыл бұрын
原來煙仔虎有這麼多吃法 以前都只知道生魚片跟烤而已
@ashub46 4 жыл бұрын
感謝徐大哥的支持與鼓勵～會繼續努力製作更多精彩影片🙏
@adatang7144 3 жыл бұрын
🍎🙏
@kevinemusic 4 жыл бұрын
來了💕💕💕💕
@ashub46 4 жыл бұрын
感謝支持❤️
@張桂禎-u6d 4 жыл бұрын
請問 這魚有經過熟成嗎？ 熟成多久時間？ 謝謝！
@ashub46 4 жыл бұрын
釣回來放置在鹽冰水一個晚上而已！
@張桂禎-u6d 4 жыл бұрын
@@ashub46 感謝分享 能否請問鹽水比例？ 若用海水是否可行？ 感恩！
@ashub46 4 жыл бұрын
@@張桂禎-u6d 鹽度大約1%～2%即可！有海水也可以～
@張桂禎-u6d 4 жыл бұрын
@@ashub46 清楚了 謝謝
@chungj4003 3 жыл бұрын
翻墙来给阿修点赞
@ashub46 3 жыл бұрын
感謝支持
@superlinduke 4 жыл бұрын
還有另外沒固定的女友差點招認出來
@ashub46 4 жыл бұрын
好險我沒女朋友
@superlinduke 4 жыл бұрын
@@ashub46 修哥跟那些只是玩玩而已我知道
@ashub46 4 жыл бұрын
@@superlinduke 我都跟你一起去的啊！
@superlinduke 4 жыл бұрын
@@ashub46 你應該是認錯人了 我們小半年沒見了
@潘徐丞 4 жыл бұрын
可以問下果醋的配方嗎
@ashub46 4 жыл бұрын
感謝分享～有機會會請教郭師傅！
@badpatrick2 4 жыл бұрын
這時間 太過分ㄌ~~
@ashub46 4 жыл бұрын
心動不如馬上行動～找食材馬上料理看看💪
@chen4847 4 жыл бұрын
郭師傅太強了
@ashub46 4 жыл бұрын
感謝支持與鼓勵