How to Make Chocolate Cookies [Japanese Food][Easy Recipe][Sweets]

こんにちは、料理研究家のゆかりです！
今回は材料3つで簡単に作れる「チョコレートクッキー」のレシピをご紹介します。初心者でも失敗しにくい手軽な手順で、混ぜて焼くだけで完成！米粉を使用しているので、グルテンフリー！忙しい時やお菓子作りに慣れていない方にもおすすめです。バレンタインやちょっとしたプレゼントにもぴったりな、サクサク食感の美味しいクッキーです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking expert!
Today, I’ll show you how to make Chocolate Cookies with just 3 ingredients. This simple recipe is perfect for beginners, as it’s super easy and hard to mess up! Just mix and bake, and you’re done!
These cookies are made with rice flour, so they’re gluten-free-great for those with busy schedules or anyone new to baking. They’re also perfect for Valentine’s Day or as a little gift. With their crispy texture and delicious flavor, these cookies are sure to be a hit.
They’re absolutely delicious, so I hope you give them a try! 😊
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【材料】（各16〜18枚分）
＜ブラック＞
・ブラックチョコレート 100g
・米粉 50g
・無塩バター 30g
＜ミルク＞
・ミルクチョコレート 100g
・米粉 40g
・無塩バター 30g
【作り方】
1.耐熱ボウルにチョコレートを砕いて入れ、バターを加えレンジ600Wで1分加熱する。
2.米粉を加えてよく混ぜ、ラップに取り出し、棒状にして冷蔵庫20〜30分休ませる。
3.8mm幅に切り、クッキングシートに並べ、160度に予熱したオーブンで5〜6分焼いて完成。
【ingredients】
・100g Dark chocolate
・50g Rice flour
・30g Unsalted butter
・100g Milk chocolate
・40g Rice flour
・30g Unsalted butter
【Instructions】
1. Break the chocolate into small pieces and place them in a microwave-safe bowl. Add the butter and microwave at 600W for 1 minute.
2. Add the rice flour to the melted chocolate mixture and mix well. Transfer the dough onto plastic wrap, shape it into a log, and chill in the refrigerator for 20-30 minutes.
3. Slice the dough into 8mm thick pieces, place them on a baking sheet lined with parchment paper, and bake in a preheated oven at 160°C (320°F) for 5-6 minutes.
Enjoy your delicious and crispy chocolate cookies! 😊
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#チョコレート #クッキー #料理研究家ゆかり

[@FreemedishGone]

It's amazing how you can make such a dish so easily with just a few ingredients❣

[@yukariskitchen3689]

Yes☆It's easy to make with just a few ingredients, so please give it a try☺️

[@利矢子岩崎]

ゆかりさんこんにちは！ チョコレートクッキーとても美味しそうですね。しかも手軽な材料で作れるのはいいですね。バレンタインにもオススメですよね。参考にさせて頂きます！😊

[@yukariskitchen3689]

手軽な材料で簡単に作れますので、ぜひ作ってみてください☺️

[@onusi2929]

米粉！待ってました！！！ ありがとうございます！！！

[@yukariskitchen3689]

ぜひ、作ってみて下さい👍

[@PokyDay-o1c]

The sound of breaking chocolate is so satisfying.🎶

[@yukariskitchen3689]

Such a nice sound!

[@chatblanc2120]

グルテンフリー、助かります😍 是非やってみます❤

[@yukariskitchen3689]

参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍

[@Kiki-wx8lv]

チョコクッキー美味しそうでした。 バレンタインがきますね。作って見ようかなぁ😂

[@yukariskitchen3689]

おいしいですよ✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊

[@姉さん-o4j]

米粉ありがたいです。たくさんの米粉のお菓子作りが知りたいです

[@yukariskitchen3689]

参考になってよかったです😊また、米粉レシピもご紹介しますね☆

[@佐藤涼子-d6o]

いつもありがとうございます、クッキー美味しそうです

[@yukariskitchen3689]

簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてください☆

[@れあ-f4l]

有塩バターだとどうなりますか？最近米粉ばっかり使ってるので凄く嬉しいレシピです♡ありがとうございます!!

[@yukariskitchen3689]

しょっぱさが加わります！

[@PrattNickolas]

Is the texture crispy or chewy?

[@yukariskitchen3689]

It's crispy! ☆

[@ふわりん-d6k]

ずっと前から大ファン♡です😘 早速ですが、米粉にいちごパウダーを使ったクッキーをバレンタインに作りたいのですが、是非レシピをお願いします♡♡ これからもずっと応援しています🥰

[@yukariskitchen3689]

ありがとうございます(^^)リクエストリストに入れておきますね✨

[@qoo4463]

米粉は混ぜるのに心配ないですね♪焼き時間も短くていいですね♪ 作るのが楽しくなります♪

[@yukariskitchen3689]

はい🎵とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊

[@カフタン-p1e]

手作りバレンタインにしようと思っていたので、簡単レシピありがたいです！美味しそう！作ってみます✨

[@yukariskitchen3689]

参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍

[@まふまめまり]

バレンタイン💌にピッタリですね❤ゆかり先生いつも美味しい動画配信楽しみしてます❤ありがとうございます❤

[@yukariskitchen3689]

はい🎵バレンタインにピッタリです☆ぜひ、作ってみて下さい👍

[@紡ぐ-l3n]

作りました♪ 同じ米粉とハイミルクで作り 今ほとんどいただきました(⌒-⌒; ) 美味しすぎてとまらなかったです🌸🌸 また作ります🌸o(^-^)o🌸

[@yukariskitchen3689]

早速、おいしくできて、よかったです😊ぜひ、また作ってくださいね✨

[@ハート-r9j]

チョコクッキーもいいですね～ バレンタインまで考えてみます！ 昨日夕飯に豚汁作りました😊 美味しく出来ました😋

[@yukariskitchen3689]

バレンタインまでじっくり考えてみてください☆ 豚汁も、おいしくできて、よかったです😊

[@user-lv8we7ky1d]

僕はホワイトデーに作ろうと思います！ゆかり先生と同じ米粉を使いたいので教えてもらえたら嬉しいです！

[@ManyYuu-bz5vq]

I'm happy about the chocolate series!🍫😘🎶

[@yukariskitchen3689]

I'm glad you found it helpful! 😊 Please give it a try! 👍

[@栗林美紀]

こんにちは😊 米粉だと作りやすそうですね🎵 いままで薄力粉で作ってていつも固めな出来上がりでした😅 米粉買いに行ってきます😄 今日もありがとうございます😌✨

[@yukariskitchen3689]

ぜひ、米粉で作ってみてください☆サクッとします☺️

[@ななお-z8n]

こんなにチョコをたくさんなんてとっても贅沢で濃厚な味になりそう！普段ココアパウダーを少し入れてるのですが、こっちの方が簡単で、濃厚な出来になりそうです！

[@yukariskitchen3689]

そうなのですね☆ぜひ、こちらのレシピでも試してみて下し☆

[@大宮はやと-r5f]

チョコクッキー美味しそう😋 チョコクッキー大好きです❤️ 材料3つで作れるのはとても魅力的ですね😊

[@yukariskitchen3689]

はい🎵手軽な材料で作れますので、ぜひ作ってみてください☆

[@大竹尚美]

オーブントースターでも、出来ますか？

[@yukariskitchen3689]

焦げやすいのであまりお勧めはできませんが、アルミホイルを被せながらならできなくはないと思います☺️

[@omokage8235]

ゆかり先生のチャンネルを観るとホットします。😢 これからも美味しい料理の作り方参考にさせていただきます。😊

[@yukariskitchen3689]

ありがとうございます😊これからも、色々なレシピに挑戦してみて下さい☆

[@suzu-j1x]

バレンタインチョコに作りたいのですが❣️型に、くり貫いて大丈夫ですか？ホワイトチョコでも出来ますか❔

[@yukariskitchen3689]

大丈夫です！ホワイトチョコでも作れますが米粉の量は調整して、焼くときも焦げそうになったらアルミホイルをかぶせるなどして工夫してみてください☆

[@モカはき]

ホワイトチョコ好きな人なので。ホワイトチョコバージョンでも作れますか！？

[@yukariskitchen3689]

ホワイトチョコでもできると思いますが、適正量が変わる場合がありますので、調整して作ってみください☆焼くときも焦げやすいので、アルミホイルを被せるなどして工夫してみてください☺️

[@モカはき]

@yukariskitchen3689 お返事ありがとうございました😊✨

[@はな-hanahana-hana]

え　こんなに簡単にできるのですか😳❗️ 学生の頃、好きな男子にバレンタインの手作りチョコクッキーを渡そうと頑張ったのですが上手に作れませんでした（でも渡したけど😅）　日頃のおやつや、急な来客のおもてなしに最適ですね✨　トースターしかないので、アドバイスありがとうございます　いい事教えて頂きました😋💕

[@yukariskitchen3689]

トースターの場合は焦げやすいので、焦げないようにアルミホイルを被せたりして工夫をして焼いてみてください☆とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊

[@日下夕紀-s5v]

オーブントースターで作りましたがとけちゃいました😢

[@mami8652]

米粉でしたのですがなんか粉っぽくてパサパサになってしまいました…😥💦